This is for sure better than the same new one, hard to find now and very good taste, and there are too many fake xo in the market, you do need to be careful to buy🙏🏼
This is for sure yes, actually the 70’s extra is the top product at that moment, after they launched Richard, then no more extra produce, there are 4 cognac grades in French government, vs, vsop , xo, extra, so that means they put Paradise instead of extra, and put Richard more higher grade to fright the higher market level, pointed to Remy Martin Louise XIII, at that moment, drinker is not that much then they can produce good quality and higher ratio of old cognac, but now drinker increases but the stored cognac not enough to fulfil the world market, you can easily to think what they will do 😎that’s why older aged cognac always better than new ones🙏🏼
Extra is 15 to 25 years or older but minimum age involve 15 years old blend. Louis XIII is classed as "Hors d'Age" typically for that classification minimum age blend 30 years old and blended with much older blends 50 to 100 years or more.
I've been luckily been to the Louis XIII cellar with Mr. Martin few years before when I had a super VIP group, they said there is only one cask that even they don't know the distilled year, others can be Louis XIII or Black Pearl, and the Hors d'Age never been bottle, I had try and get 1 bottle of 200ml as a gift, this is excellent experience
Hennessy Bangnolet is now no way to get , and is one of the most high quality that no longer produce, good to have, I brought one also still in stock, lovely!
it is not chinese wine. brandy congnac store too long in bottle can go bad due to bad storage. it is not like red wine store longer is better. you store brandy and congnac too long it turns bad. (bottle is not barrel....store longer don't make it better...only worse). you stock it for money is stupid. within few years you have to sell it or it turn bad taste.
Thankyou for your consideration, by my opinion, if you store in good condition, it won’t go bad, I sometimes try my 60’s-90’s cognac and the taste is excellent, only you need to know how to store it, thanks !🙏🏼
多謝七叔的專業講解，上了一堂好豐盛的課，對白蘭地增加很多知識，希望多發這些視頻，感謝！
多謝支持🙏🏼
其實所謂的老酒更順喉仲有一個好大的因素係酒精揮發咗，瓶陳對酒體本身變化幾乎可以忽略不計，迷信老酒更好飲只不過係心理上的滿足以及面子上的需要
也有道理，基本上同意，但係以前賣得幔，市場需求無咁大，酒廠在工藝制作上願意花工夫同時間，到市場需求仲快過制作時，就有所改變，亦係一個重要因素🙏🏼
感謝您專業的分享,受益良多,大家記得like,追蹤share
多謝支持🙏🏼
我有-支人頭XO2000買入免禾兑店香港現23年有盒1現值多少錢
上網可以查到，但係買就貴，賣就平好多，賺吾到幾多錢呀🙏🏼
七叔您好！我最近買左camus extra 八十年代高樽嗰隻。$12xx 同埋camus 遠年沙樽$9xx。想請問呢兩隻酒市面上假貨多嗎？要買可以去邊度買？唔該曬
金花假貨吾算多，日本入手比較易找到，多謝支持🙏🏼
雷公，你好，收到你的指导，己买了几支收藏，谢谢🙏
感覺支持🙏🏼
我老竇收埋好多，陪伴成長，最少都有30年….冇乜二手市場就啱了，等我心無雜念😅飲晒佢
酒係愛嚟飲嘅，屋係愛嚟住嘅⋯⋯⋯👍
我是廿多歲年輕人，都有幾年飲威士忌時間，業餘
最近有點心思思想試飲白蘭地，有什麼可以推介？謝謝
老友記，基本上稍為好點的干邑，比如軒尼詩XO，都要1500以上，咁不如飲支18年大摩，差唔多價錢🙏🏼
Remy Martin 1988 人頭馬1988年份珍藏干邑 值得收藏嗎？ 謝謝七叔的分享
當然值得，特別的地方在1/45%，2/限量，3/原本就是Collector’s Item 4/ 現在市場價也不算貴，因為大部分人都把注意力集中在威士忌上，5/18年酒，就算以後價錢不會炒得很高都值得自己喝，所以在收藏角度是非常好的🙏🏼
七叔可以介紹下去邊到可以買到舊酒，係真的，唔使比人呃，感謝感謝，希望七叔繼續拍多d片比我地，我地都好中意睇你的片。
我多數在歐洲買，一來比較少假貨（但係無絕對）二來比較熟，被騙機會少，在香港我吾敢介紹，只能靠自己對假酒嘅認識，或者去D比較大嘅酒行，可能會好啲🙏🏼
我有幾支舊莊、照新酒價錢、私人出讓、有興趣可以聯絡
我都有"軒尼詩"，"人頭馬"XO,VSOP及"馬爹利"
藍帶，全部超過30年。
本人不好酒，作為酒櫃擺設，有興趣可聯絡，以新酒價錢出售。另有JOHNY WALKER威士忌。
馬爹利藍帶是XO等級的喔
Eau de vie :10-25 years
呢位老友記，一開始時不是，金牌馬爹利是VSOP,也一直都有XO,連同VS這三款都係continues items，而在6-70年代，也出過三支包括紅帶，藍帶及黑帶去打市場，都是在VSOP 以上XO以下的級別，而藍帶在這三支中跑出，所以紅帶及黑帶下去了，藍帶便成為馬爹利的長青樹，其實，第一支藍帶還是因為當時沒有專用瓶而用了紅色帶的瓶推出市場，我個人從第一支到2000年的每一代都有收藏，但是去到近代，因為藍帶這個系列嘅成功巳經超越其他所有系列，所以出咗藍帶XO，藍帶EXTRA,等等產品，其實係系列名出名過品牌名的經典故事，當然這又是另一個故事了，對唔住，一來故事太多，二來我又口水多，有點兒長氣，講住咁多先，多謝指正，都係嗰句，我係藏家吾係專家，不一定對🙏🏼🙏🏼🙏🏼
I won in an auction a Hennessy XO with HKDNP but the bottle is from 1980s, do you know if it is better than the Hennessey XO made today?
This is for sure better than the same new one, hard to find now and very good taste, and there are too many fake xo in the market, you do need to be careful to buy🙏🏼
@@旅購七叔 I think they are real, I'm in the UK so I buy from UK auction. Bottle looks old.
七叔是酒坛老司机啦，学嘢了，谢谢分享!!! 系啦七叔，找个时间讲讲美国版750ml,欧版700ml，国内版700ml威仕纪有什么不同？因为我藏的货都是美版750ml与国内版的口味有很大差别，看看七叔能否对三个酒版能否分亨一下意见？谢谢
老友，你呢個問題看似簡單，其實內藏玄機，一個唔小心就會俾人話無料，答案1／如果係同一個酒廠，同一種酒入瓶，咁就只係容量問題，因為美版通常係750ml,仲有更騎呢嘅，有1.75公升版，呢個係每個國家規矩唔同而巳，對酒嘅質量冇乜大影響，但係，有答案2/有啲酒廠每因應唔同地區嘅人喜歡嘅口味去調配，甚至連裝瓶都唔一定係原廠，而係用大桶運到當地再進行裝瓶，當然，廠方并不會刻意提供相關訊息，但總會有人知道，咁唔同地區買到嘅同一款酒就會有味道嘅差別，但係邊間廠會咁做就要自己去搵資料啦，當然，答案仲可以有，但係吾講咁長氣啦，希望滿意啦🙏🏼
@@旅購七叔 七叔多谢你对我的问题给出见解。为什么我会问这个问题呢？其实系上年我带了一支美版的L字头16YR回大陆送朋友饮，朋友从来未饮过Islay口味的whisky，他一饮就爱上了那强劲厚实的泥煤味还有淡淡的咸海水余韵口味。后来他去买了一箱国行版16yr。结果我们一试饮国行版16yr的确系差很远。我们见识尚浅，不知道是不是其他酒厂都有分地区版问题。好啦，多谢七叔的回复，有什么不便请多多见谅！
@@yvonnexiao475 有無可能國內買個支係假酒啊？
請問Martell Single Estate collection值得入手嗎？
可以買來喝，收藏升值潛力不太高
雷公，你好，等不及你介绍麦卡伦的可可，想必你应该饮过了，想知你给这款酒几分？悉尼这里最大的零售酒商现在限购每人一瓶，澳元500元，想知这个价格值得买吗？香港现在什么价呢？谢谢🙏
老友記，五百澳元馬上買，外面約五千港幣左右，喝過了，用你呢個價仲可以，畢竟佢吾係高年份或高度酒，有麥卡倫的傳統味道，但係如果用5千港幣我唔會入，一來吾建議高追，二來這個價錢勝價比吾高了，有大把更好嘅選擇，原價只係1300港幣左右，一倍價錢還可以接受🙏🏼
補充資料：甜，奶油，朱古力，干果，香草等味比較出
早晨，雷公你好，多谢指点。再聊一下山崎新出的纯真想必你一定知道了，日本现在炒到六百万日元，我也买了，结果会是只买贵了没买错呢？多谢🙏
支持一下。 找唔到亞洲威士忌協會既資料，有無相關既網頁？
上一期有，看Cacao那期吧🙏🏼
I've bought a Hennessy Extra bottled from the early 1970s I don't want to open, is this old Hennessy Extra taste better than today's Hennessy Paradis?
This is for sure yes, actually the 70’s extra is the top product at that moment, after they launched Richard, then no more extra produce, there are 4 cognac grades in French government, vs, vsop , xo, extra, so that means they put Paradise instead of extra, and put Richard more higher grade to fright the higher market level, pointed to Remy Martin Louise XIII, at that moment, drinker is not that much then they can produce good quality and higher ratio of old cognac, but now drinker increases but the stored cognac not enough to fulfil the world market, you can easily to think what they will do 😎that’s why older aged cognac always better than new ones🙏🏼
雷公你好，请指导一下三得利新出的纯真有收藏价值吗？谢谢你
只要不是低端常規貨，都相對好，但是你說的那一個純真我真的不知道是那一支，有英文名字嗎？
請問前輩，香港邊度可以買到各大品牌嘅V.S嗎？
VS好容易，大辦館基本上都有，因為無人炒，但上升空間不大，日常飲用也不錯👍
多謝七叔分享，到時通知一聲。
多謝支持🙏🏼
每次睇你的片都學到野，謝謝你
也謝謝你的支持🙏🏼
我唔識飲酒嘅 但係有大約二十幾枝路易16係父親遺留下來的 唔知係唔係好飲D嘅呢?
路易13吧？如果真係路易16就無用了，如果係路易13就開心了🙏🏼
七叔！你好！如果分一支是否真舊酒！從水松蓋一開會否斷頭已經可以分到是嗎？
這是肯定的，但係去到開，巳經無回頭🙏🏼👍
@@旅購七叔 明白明白！
七叔想問下: 干邑港版-歐版-免稅版味道真的不同嗎?
真的有不同，但並非所有牌子都係👍
烈酒怕陽光 , 咁其實燈光怕不怕 ? 是否放在盒中完全避光最好?
老友你講咗所有重點，除咗太陽之外，燈光當然都會對酒有影響，尤其係射燈，放喺個盒裏面梗係更好，俾個讃你👍🙏🏼
之前我訂左了，我都好期待。
有冇飲過30年原酒日本白蘭地島梟呀？
同埋香港邊到有得買封口膜？
多謝支持，島梟等你請，封口膜叫parafilm.
上網找找，多的是🙏🏼
我個人意見，專登去店舖買舊酒無乜意思，我玩了舊酒30多年，都是一支一支用時間累積回來。
當年，在搜尋的過程中，當你見到買到一支心怡的舊酒那份滿足感真的難以形容。
當然，有興趣，價錢啱，玩下都是一種樂趣。
老友你玩咗咁耐，巳經有一定嘅沉澱，當然可以咁玩，但係對於一些剛開始不久嘅酒友來說，如果可以在二手市場買到舊貨，當然要又吾太貴又要真貨啦，都係一種方法，然後再收藏一些有價值嘅新貨，再用時間去驗證自己嘅眼光，咁嘅辦法亦無可厚非🙏🏼
啱，7叔同意你
七叔 請問有冇飲過岡山威士忌?香港完全買唔到
有，也是值得收藏嘅，但係吾建議高追，量太少，香港也沒有代理，要可以去日本旅行時看看運氣如何吧🙏🏼
Extra is 15 to 25 years or older but minimum age involve 15 years old blend.
Louis XIII is classed as "Hors d'Age" typically for that classification minimum age blend 30 years old and blended with much older blends 50 to 100 years or more.
I've been luckily been to the Louis XIII cellar with Mr. Martin few years before when I had a super VIP group, they said there is only one cask that even they don't know the distilled year, others can be Louis XIII or Black Pearl, and the Hors d'Age never been bottle, I had try and get 1 bottle of 200ml as a gift, this is excellent experience
@@hermanlui2732 The oldest cognac currently available I think is Richard Hennessy which has blends from 1800.
Worth to keep, I had about 20 bottles before but now only 3 left, very good taste 👍
謝謝七叔的分享，請問如果有機會可以介紹一下保存烈酒的方法嗎？
香港溫度及濕度都較高，有些地區的住宅在夏季時室內溫度非常高，對烈酒保存好像不太友好。
多謝支持，其實片里有提過，室內溫度不超過35，又無陽光直射，問題吾大，不過，年均溫度越高，支酒陳化越快，過左頭就會走下坡，但係太冷又吾係好事，陳化太慢，放10年都仲好似新貨，平取平衡，學問太深，有機會要講一課至夠🙏🏼
港澳天氣潮濕，保存舊酒有一定難度。招紙，瓶塞，蓋掩都出現很多問題。
像人一樣，年紀大了，白髮皺紋老人斑通通浮現，保存得好的酒，顏值還好。
還有angle share，又冇咗好多ml
@@cheongkitvong7449 講一期如何處理
雷公，你好，这瓶山崎纯真没有英文名字，酒体为现任三得利首席调酒师的福舆伸二选用山崎蒸馏所目前最长年份的1960、1961、1964的62年61年58年的水（木酋）及去年发售的山崎55年才只用到了55岁水（木酋），还有23年的水（木酋）、2001-2022的雪梨桶、以及2000年-2022年的邦穹桶，最低21年起，最高62年的桶强超高龄酒体融合一体的山崎单一麦芽威士忌，整瓶酒体出桶后未加入一滴水的桶強威士忌。
聽完你這個介紹，只要係行貨價或者炒得未算太高都可以追入🙏🏼我一直講幾大重點，桶強，單桶，年份酒，高端酒都相對有收藏價值🙏🏼
還有一點，因為我未聽過這酒，善意提醒小心假貨，如果連我都無資料，我個人保留懷疑態度
👍👍👍七叔收音很細声👏👏👏
老友記，我用電腦睇又無呢個問題，奇怪！叫剪片睇吓🙏🏼多謝提醒
雷公， 請教下 glenfarclas cask strength 冇年份值得儲嗎？ 我見市面幾百元有支， cask strength唔係應該貴D
無年份一般係三至七年桶存，因為時間成本短，所以並吾貴，加上呢個牌子我有一期專門講過，係無人炒嘅其中一個，所以價錢上吾到幾多，然後比較一下12年43%約3-4百港元，8年cask strength 6-7百元，咁咪有個比較結果囉，呢個牌子就係貨多，炒吾起，所以建議買嚟飲，如果要收藏，就搵家族桶(Family Cask)會更有價值
@@旅購七叔 收到收到 🙏又學到野
七叔, 我九十年代係內地免稅店買咗支軒尼詩XO，想知道會唔會係假酒呢！
免稅店一般好小會假，加上90年代剛剛開始起飛，並未流行做假，放心啦🙏🏼
謝謝七叔分享，資料豐富，學了很多陳年老酒知識。只是XO以上的級數是XXO,代表14年或以上。
老友，所以話邊有人識得哂吖，但係我所知嘅XXO只係軒尼詩在非常近代出的，之前跟本無呢個級別，所以有所保留🙏🏼
@@旅購七叔 2
長知識👍👏
多謝支持🙏🏼
謝謝分享介紹，我只是一個普通人，經濟條件有限，拔蘭地不論那虎珀顏色和那葡萄酒香都很令人欣賞。我偶爾興到或欣賞音樂時才品嚐約兩安士，也試過幾次比較 XO 和 VSOP，覺得 XO 比較上優勝小小，但我覺得 VSOP 絕對不差，仍然是一種好靚的酒，請指正我對 VSOP 的看法仍然是一種高質素的好酒？ 我個人首愛軒尼詩次愛馬爹利。
所以我常說，每個人的口味都不同，所以我極少做Tasting note，XO一定會比較醇和，易入口，VSOP 則會有勁道少少，每個人追求的不同，另外，個人覺得人頭馬會辣口少少，馬爹利中間，軒尼詩比較易入口，這個世界並沒有絕對的對與錯，個人喜好而巳🙏🏼
@@旅購七叔 謝謝你的回覆指教，你説及「 主觀 」這兩個字什對，我喜歡軒尼詩但亦有人說人頭馬更好，真的無謂爭辯，燕瘦環肥各有所好。還想請教一事，我從未嚐過茅台或五粮（掖），因當日大陸盛行假蛋和三鹿大頭仔奶粉，亦在傳媒中有説賣酒之人也不一定曉得（茅台）是真是假，故不買，我想請問茅台是不是很好質素值得欣賞的酒？謝謝。
@@旅購七叔 ，以前讀書時讀過 （ 酒，天之美祿 ），但並不明白，卅多年前初嚐到 XO , 仍然不懂欣賞，但看著那琥珀顏色，想到此酒質還老過我，給我的感覺是要珍而重之去研究品嚐每一滴，希望找出它的優點和秘密。謝謝你。
真茅台很好喝，要買真貨在國內很難，其中一個方法係去外國免税店買，其中有部份是金花干邑代理的，如小批量勾兌或所謂的李太白等便很好，如果外國嘅中國人開商店或餐廳也是假的機會高，要極小心🙏🏼
@@旅購七叔 謝謝你的茅台回應。
講得幾好，剛訂閱
多謝支持🙏🏼
I have bought some single cask Cognac recently from France such as Conte et Filles
Those are good to drink but not very good for price going up
干邑基本装瓶就是巅峰，放越久，其实酒香更加差，当然老板都喜欢旧酒，商家无所谓，老板话事，你中意就好，放耐会升值基本是压仓都要钱啦
你的意見我個人有保留，里面太多學問，不能一概而論，當然也有如你說的情況，但也有例外，所以才要懂得怎樣去選擇🙏🏼
講得幾好🎉😂❤
多謝支持🙏🏼
獲益良多
感謝支持🙏🏼
那如果買vsop來放個10年，會不會變xo等級了
不會，因為烈酒離桶入樽後已基本上不會變化，只會陳化，與紅酒不同，所以vsop放三十年都吾會變XO🙏🏼
七叔你好，我冇聽錯啊，舊酒平過新酒就係假的？？你真係諗清楚先好答我
好喜歡你的提問，其實當然吾係，不過如果你有一支80年代路易十三，你會唔會用平過現時新版路易十三嘅價錢賣出？如果你吾會，咁點解人哋會呢？另外，因為太多舊瓶新酒充斥二手市場，就算係真貨，人哋都會話個個都賣呢個價，你貴左就無人買，舊貨路易十三在大陸間間酒行都有貨，兩萬以下，但係新貨就兩萬幾，解釋吾到，自己領悟，當然，我一開始就話我係藏家吾係專家，錯都有可能，多多包函🙏🏼
感謝專業分享～～
多謝支持🙏🏼
感謝分享
感謝支持🙏🏼
希望可以出多D片
一個字--懶🙏🏼
雷公，你好，我有资料及图片，只是不知道怎样发给你，哎
你可以在我綱頁簡介內找到我的郵箱，發圖片給我🙏🏼
請問紅酒時間太長有粒狀，可以飲嗎？
@@yuitunglo2429 這情況正常不過，倒酒時剩半吋左右吾要就好
繼續拍多啲片，支持廣東話
多謝支持🙏🏼
❤
感謝支持🙏🏼
等待新片呀七叔
盡快🙏🏼
對英國人自己來說，普飲當然是威士忌，白蘭地就是法國舶來品高級貨，港英時代要送禮聚餐有面子當然是白蘭地為首選，8.90年代跟著日本市場一起開始進入紅酒時代，這也跟冷藏設備的普及有關，否則嬌貴的紅酒那經得起炎熱天氣的摧殘，台灣流行基本上都是跟著日本香港後面在走，但是威士忌反而是台灣流行回去香港的，台灣人主要是因為性價比、產量的關係，90年代威士忌取代了白蘭地，看90年代的港劇，好像都沒有威士忌的影子，整體上會覺得喝威士忌的人比較有個性，喝白蘭地的人比較優雅穩重
威士忌真正流行只是大約十多年，之前的烈酒市埸以拔蘭地為主，威士忌主要係夜場劈貨為主，與品味，面子，身份等完全扯不上關係，是小眾人士才懂得欣賞，所以，當時的都比較平宜，才有那麼多今天被認為是高質量的品牌在20-30年前都關門大吉，直至被認同後才一飛衝天的跨上另一個台階，在售價上完全超越了干邑市場，而在亞洲，以台灣及日本人最早流行威士忌，所以，在這兩個地方的藏家真的較多又有好多高質貨🙏🏼
多谢分享，受教
感謝支持🙏🏼
I bought a Hennessy Bagnolet at HK Chek Lap Kok airport in 1997 for £150 you cant get it for that price anymore.
Hennessy Bangnolet is now no way to get , and is one of the most high quality that no longer produce, good to have, I brought one also still in stock, lovely!
Macallan folio值唔值得入手收藏
當然值，我也有入手，但係都係嗰句，不要高追🙏🏼
@@旅購七叔 咁concept 系列呢? 見而家除左第一枝之外 第2第3 係免稅店都仲有賣
@@chusumwai concept 一般般
好多人屋企有二三十年酒, 自飲可以, 要賣出同新酒差不多價！説不對的, 告訢我香港邊度有高價收舊酒,街頭牌仔收酒免啦！
如果真係好嘢，直接上拍賣行，如果一般就自己隊左佢算啦🙏🏼😎
@@旅購七叔 飲酒，茶和咖啡，全是个人口味與價的高低，牌子或名氣無關。 茅臺名氣高，認識時三十蚊，現在。。。 今時今日再飲，味不及二鍋頭好。 炒的是名牌，飲便是兩回事。 又幾年前再了支八零年代的XO，未開前滿懷希望，開后帶有苦味！ 又最近飲完三十年前餘下三分之一的JACK DANIEL，味純到不得了，哈哈
所以飲咗佢更好🙏🏼
it is not chinese wine. brandy congnac store too long in bottle can go bad due to bad storage. it is not like red wine store longer is better. you store brandy and congnac too long it turns bad. (bottle is not barrel....store longer don't make it better...only worse). you stock it for money is stupid. within few years you have to sell it or it turn bad taste.
Thankyou for your consideration, by my opinion, if you store in good condition, it won’t go bad, I sometimes try my 60’s-90’s cognac and the taste is excellent, only you need to know how to store it, thanks !🙏🏼
不見得
多謝支持🙏🏼