Kuhana janjetina s povrćem - Fini recepti

Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu kuhane janjetine s povrćem. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do sat vremena.
Upute:
Janjeće meso stavimo u vruću slanu vodu uz dodatak lovorovog lista i papra u zrnu. Kada prokuha dodamo povrće narezano na krupnije komade. Kada je povrće kuhano kuhana je i janjetina. Meso odvojimo od kosti, povrće narežemo na sitnije komade, sve serviramo u duboki tanjur i prekrijemo s juhom, posipamo sa kosanim listom peršina i pokapamo s maslinovim uljem. Ukoliko su komadi mesa veći od 12 dag, prije dodavanja povrća, meso trebamo prokuhati lagano oko 20 minuta

[@EmilGrga]

Odlično