Als Produktentwickler für Lebensmittel befürworte ich eine Zuckersteuer. Da bin ich jedoch in einer Minderheit. Ich habe es oft schon gesehen das Zucker eingesetzt wurde obwohl man andere Möglichkeiten hätte. Der Preis ist hier ein wichtiger Faktor. Ich persönlich wehre mich immer Zucker in meine Rezepturen einzubauen, da ich der überzeugung bin das Zucker in meinen Produkten überflüssig ist. Ich hoffe das die Politik hier endlich mal handelt.
Haben sie diese Politiker gehört? Ein starkes Lobby von Zuckerherstellern sitzt im Parlament und die predigen nicht für Zuckerreduktion, sondern für Konsum von SCHWEIZER Zucker. Vorhang zu….
@reneleinthaler439 Ich bin leider noch keine 20 jahre in der Entwicklung tätig. Aus meiner Erfahrung kann dies jedoch an vielen verschiedenen Faktoren liegen. Der Preisdruck ist hier nur einer von vielen Gründen. Meist sind es Rezeptanpassungen weil ein Rohstoff nicht mehr verfügbar ist.
Wenn man die Zuckersteuer einführt könnte man ja die Mehrwertsteuer bei Gemüse und Früchte komplett streichen. Ein guter Kompriss man hätte eine Zuckersteuer das der Staat noch mehr Steuern erhebt.
@@bulugi5682 Früchte sind mittlerweile so überzüchtet süss, dass Zoo's Probleme mit Karies haben und daher mehr Gemüse geben müssen. Daher ist auch da eine Zuckersteuer sinnvoll.
Ich gratuliere. Das ist die die erste Sendung, in der der Mechanismus zur Insulinresistenz richtig beschrieben wurde. Meist wird dieser ausgelassen, obwohl es der entscheidende Pfad in die Diabetes 2 ist.
Ich mache immer wieder Phasen ohne Zucker, die längste war 6 Monate. Die Umstellung ist hart, den Zuckerentzug spürte ich sehr! Kopfschmerzen, Gereiztheit aber nach 2-3 Wochen stellt sich das ein. Brainfog WEG, kein Heisshunger mehr, stabilere Stimmung :-) Es gibt über 1000 verschiedene Namen für Zucker.. Achtsam sein hilft!
War tolle Sendung, die quasi mal auf den Tisch haut, wie das Kassensturz eigentlich in guter Tradition auch stets zu tun pflegte! Mich hat etwas erstaunt, dass kein Nachhall später in Presse und Politik erfolgte... Besteht ein Thema mit Handlungsbedarf, wird es einfach aufs Abstellgleis geschoben, obwohl schon lange bekannt.
Kaufen genau.... wie war das falsche Zitat, wenn sie kein Brot haben, sollen sie doch Kuchen fressen. Jaja dieser Pöbel, weiß einfach nicht wie die Welt funktioniert. Gut das sich immer wieder Leute finden die es ihm erklären. (Aber die Erklärung wie man an genug Geld kommt und dabei genug Zeit übrig behält zum Lebensmittel selbst verarbeiten fehlt leider noch) Nicht für mich, ich habe zum Glück von beidem so viel das es für die Umsetzung deines großartigen Tipps reicht, aber ich kenne Menschen bei denen gestaltet sich das schwieriger, darum mal her mit dem Tipp.
Als ausgebildete Ernährungsberaterin, kenne ich mich sehr gut mir Ernährung aus und sehe tagtäglich am Menschen, wohin eine falsche Ernährung führt. Auch höre ich tagtäglich, was für Mythen existieren und woran die Menschen wirklich glauben. Meiner Meinung ist es die Aufgabe des Bundes für die Gesellschaft zu sorgen und eine Zuckersteuer wäre meiner Meinung nach längst überfällig!! Trotzdem sehe ich auch jeden einzelnen in der Verantwortung für seine Gesundheit zu sorgen - Aber sollte es dann nicht auch wieder die Aufgabe der Schule sein, das Wissen zu vermitteln? Es wäre längst an der Zeit ein Fach zu gesunden Lebensstil einzuführen und gewisse Produkte an Schulen zu verbieten.
Ich und alle Mädels/Jungs hatten ja Hauswirtschaftslehre in der Schule vor ca 1 Jahren in der 7. Oder 8. Klasse. Da haben wie das auch gelernt. Aber denken Sie, das hat uns extrem interessiert mit 14 Jahren?...
@YesSirPhil also meiner Meinung nach ist es sowieso zu Spät erst im Hauswirtschaftsunterricht mit Ernährungslehre anzufangen. Erwiesenermassen lern man Routinen und Verhaltensweisen bereits im kleinkindalter. Deshalb sollte 1. Der Unterricht viel früher beginnen 2. Nicht nur 1 Jahr gehen.
Sehr gut, dass das gezeigt wird! Ich habe schon Brot mit Zuckerzusatz entdeckt. Die Fertigsuppen sind auch schlimm! Ich nehme mir Zeit auf den Zuckerzusatz zu achten. Eigenverantwortung ist doch blauäugig, der Profit ist wichtig, schliesslich profitiert die Industrie, auch die Pharmaindustrie!!!
Im Coop und Migros herrschen Amerikanische Verhältnisse mit sll den industriell hergestellten farbi verpackten Lebensmittel. Schrecklich! Die Leute sollten sich wirklich überlegen was sie sich mit dem konsum solcher Produkte antun. Und, natürlich wieder kochen lernen. Sich Zeit dafür nehmen.
Dafür sorgt doch die tolle Arbeitswelt damit wir keine Zeit haben um zu kochen. Das ganze Arbeits und Geldsystem mit Pharma mit Lebensmittelindustrie ist alles so pervertiert worden uns kaputt zu machen. Struktur und System ist gut aber nun ist es außer Kontrolle und ist absolut Negativ.
Super Doku! Endlich mal eine richtige Doku, wie schädlich Zucker ist. Es wird trotzdem auch das viele Salz vergessen wie z.B. in verarbeiteter, gepökelter Wurst. Das ist auch extrem schädlich und darauf sollte man auch achten.
Ich habe dieses Jahr meinen Zuckerkonsum stark reduziert und fühle mich seit dem viel fitter. Das liegt auch an anderen Faktoren, wie z.B. mehr Sport, frische Luft und allgemein Bewegung, aber ich denke auch, dass es an der Ernährungsumstellung liegt. Ich lege es wirklich jedem ans Herz, mal genauer hinzuschauen☺️
Und "witzig", wie sich die Lobbyistin verspricht😅 argumentativ kann man auch nichts einwenden zu diesem Thema: Im Vordergrund steht bei der Zuckerlobby das Wirtschaftliche.
Das Problem ist nicht der Zucker in Süssigkeiten oder Süssgetränken, jeder weiß, dass da viel Zucker drin ist, man sollte endlich den versteckten Zucker verbieten, was hat Zucker zbs. in einer Pesto-Sauce oder in einem Hamburger zu suchen!
Dem stimme ich zu. Ich esse 1x pro tag was süsses. Nie süssgetränke. So geht es vielen in meinem umfeld. Es sind wirklich die versteckten zucker bei vernünftigen menschen.
@@noyo1444 denn das ist Eigenverantwortung, ob ich mir schaden will oder nicht, wie bei Alkohol und anderen Drogen, aber dem versteckten Zucker sind wir ausgeliefert.
Schade, dass Karola Krell (De) soviel in der Schweizer Politik in Bezug auf Zucker mitzumischen hat als Lobbyistin. Auch ihre auswendig gelernte Standard-Antworten sind so toll. Ups, stimmt, sie hat noch schnell einen Zbinden geheiratet. Dann darf sie das wohl. 😅
Leute die sagen gesund essen kostet mehr haben nie gesund gegessen. Ich esse VIEL billiger wenn ich selber koche, frisch und gesund. Ich muss mir innerlich die Augen drehen wenn mir Leute sagen gesund essen ist zu Teuer. Wenn man sich nicht Zeit nimmt für gesund essen, lebt man dann überhaupt noch?
Ja nee, ist klar. 😂Hochwertige frische und gesunde Zutaten sind teuer, ne Dose oder ein Fertiggericht hingegen bekommst du schon ab 1,00 Euro. Zeig mir mal dein hochwertiges selbstgekochtes Essen für 1,00 Euro. 😂
@@annikarewelo2665 Fertiggericht ab 1 Euro in der Schweiz? Meine Diät ist speziell aber mein durschnittliches Essen kostet ca. 8-10 Franken. 180g Salat, 250g Kichererbsen, Chia-Samen, Sonnenblumenkerne, handvoll nüsse, Avocado, Tomate und Broccolli oder gemischtes geforenes ungewürzenes Gemüse. Die samen und Gewürze kaufe ich einmal im Monat. Ich höre zu 90% nur Ausreden von Leute das es nicht möglich ist auf Budget gesund zu leben, aber ich lebe selber auf Budget gesund. Irgendjemand sagt hier nicht die Wahrheit und das bin garantiert nicht ich.
@@Azubjourni Du brauchst nicht diskutieren. Viele wollen es auch einfach nicht ändern, da sie extrem Abhängig sind und dann lieber eine Ausrede erfinden. Zucker ist einfach eine Droge..
Ich esse (leider) gerne Süßigkeiten und Kuchen/Gebäcke. Da nehme ich das bewusst zu mir. Hingegen ärgert es mich, dass in vielen Lebensmitteln auch unnötig Zucker enthalten ist. Jogurt esse ich beispielsweise nur noch nature, wenn überhaupt. Frau Kroll lächelt auch so eklig wenn Sie ertappt wird. Daran erkennt man, wie ihre Einstellung ist. Die Antworten hat sie auch schön auswendig gelernt.
Interessante Sendung- was meiner Meinung nach fehlt ist der Hinweis auf die versteckten Zucker in Lebensmitteln, wo man ihn nicht vermutet. Saucen, Fertigprodukte, Ketchup…
Verpackung umdrehen und auf die Nährwerttabelle schauen, da gibt es einer Zeile die heißt "davon Zucker" und bezieht sich auf eine Menge von 100g . Du kannst also davon ausgehen das du hinter die Zahl auch einfach ein % machen kannst und das Produkt so viel % Zucker enthält. Der ist also nicht versteckt, der ist einfach nur fast überall drin - und warum? Weil die Industrie es einfach machen kann, ist ja jeder selbst verantwortlich, muss ja keiner kaufen.
@ ja, das weiss ich, aber er ist versteckt, weil ich im Pesto keinen Zucker erwarte oder in anderen salzigen Sachen. Es hätte meiner Meinung nach auch zum Thema gehört.
@@Bincki7878sie haben es thematisiert die Ernährungswissenschaftlerin sagt bei Minute 2:40 das der meiste in Süßigkeiten, dann in Getränken und dann versteckt in Produkten ist. Um Minute 11:00 herum erklärt sie das Zucker für die Industrie eine attraktive Zutat ist weil er billig ist und Geschmack gibt, wenn die Industrie ihn raus lassen würde dann müsste sie mehr teurere Zutaten hinein tun (beim Müsli z. B. mehr Flocken) mit diesem Argument konfrontiert die Journalistin auch die Lobbytante der FIAL (in der die schweizer Handelsgiganten und z. B. Nestlé sitzen und die getrennt von den Süßwarenproduzenten und der Zuckerlobby organisiert scheinen) beim Gespräch um Minuter 27:00 herum und die Dame des Verbands gibt sogar zu das der Zucker sich nicht vergleichbar billig ersetzen lässt. Also ist der Zucker für die Lebensmittelindustrie einfach eine Gelddruckmaschiene und sie Sch🥚ßt auf die gesellschaftlichen und gesundheitlichen Folgen. Ich fand die Sendung gut so wie sie war, eben weil sie auch sehr gut die Lobbyarbeit und die Politik hinterleuchtet haben. Wo überall Zucker drin ist lässt sich wie gesagt auf dem Etikett finden, aber das nichts dagegen getan wird das die Lebensmittelindustrie die Menschen mästet das kann nur durch Aufklärung und Druck geändert werden. Für eine 30Minuten Sendung haben sie das Thema gut aufgearbeitet, okay die Passantenbefragungen könnten sie sich in solchen Sendungen gern sparen, dann wäre mehr Zeit für sinnigeres. Im Fazit hat die Ernährungswissenschaftlerin nochmal was gutes gesagt das mir jetzt bei der ganzen Schreiberei wieder entfallen ist, passte aber auch in meinen Monolig, aber jetzt guck ich es nicht nochmal für dich 😉.
Bitte sägends richtig: Typ zwei Diabetes... Immerhin als Typ eis Diabetiker (Autoimun erkrankung) ernähri mi extrem gsund, au scho vor dem Beitrag vum Kassensturz... Juhuuuuu! Gruass und tolls Video👋🏼
Das mit der Eigenverantwortung ist gerade bei Kindern und Teenager noch nicht ganz zu erwarten. Sie sind noch am lernen. Als Eltern hat man auch nicht ewig Eifluss auf das was sie ausser Haus essen. Deshalb sollte es zum Teil Aufgabe vom Bund sein Verantwortung für die Jugend zu übernehmen. (Zuckersteuer / Aufklährung Schule ect. )
Wie kann es überhaupt noch Leute geben, die das überrascht, nachdem allerorts über die Gefahren von Zucker und über versteckten Zucker aufgeklärt wird? Wer es bis jetzt nicht gecheckt hat, der wird es nie kapieren.
Ich kann ja teilweise verstehen, dass sich Leute über den hohen Zuckergehalt in Lebensmitteln aufregen. Aber wie im Beitrag schon erwähnt, trägt jeder auch eine Eigenverantwortung. Wer zu bequem ist, sich mit der Nährwerttabelle zu beschäftigen, ist letztlich selbst schuld. Statt den ganzen Tag vor der Glotze zu hängen, könnte man sich lieber mit der eigenen Ernährung auseinandersetzen - mit dem, was einem guttut oder eben schadet. Eine Bevormundung finde ich nicht sinnvoll, aber ein Werbeverbot würde ich unterstützen.
Vielleicht sind all jene, die zuviel Zucker einnehmen zwar selber schuld, die gigantischen Kosten dieser Sucht werden aber auch von mir und anderen, die ganz wenig Zucker essen mitfinanziert! Hier hat man der "Eigenverantwortung" eben Grenzen zu setzen.
Bei einer Zuckersteuer weichen die Hersteller auf künstliche Süssstoffe aus und die sind noch viel schädlicher. Das Problem ist eher, dass die Ungesunden genau viel Krankenkasse zahlen wie Gesunde. Deren ungesunder Lebensstil wird durch die Gesunden quersubventioniert. Würden die mehr Krankenkasse zahlen, würden sie sich vielleicht überlegen, gesünder zu leben.
Ich bin kein Fan der Lebensmittelindustrie, ABER: Natürlich sind wir selber schuld wenn wir zu viel Zucker konsumieren. Bei JEDEM Produkt steht es auf der Verpackung. Jeder Konsum ist FREIWILLIG. Niemand wird gezwungen.
Was ist das für eine blöde Haltung; du kannst kaum mehr etwas kaufen im Supermarkt, wenn du keine Zucker mehr haben möchtest. Beispiel UK zeigt doch, dass man sehr einfach in vielen Produkten deutlich Zucker reduzieren könnte!
@Irnbruist Wieso blöde Haltung? Doch, kannst du, und sowas von. Alle gezeigten Produkte im Beitrag sind praktisch nur hochverarbeitete Produkte, die keiner unbedingt braucht... Also hinkt dieser Vergleich.
@@Irnbruist Was ist an dieser Haltung blöd? Erklär mir das bitte. Die gezeigten Produkte aus England sind alles Lebensmittel, die es grundsätzlich nicht braucht. Auch die Produkte im Beitrag sind fast ausschliesslich hochverarbeitete Lebensmitteln, die keiner braucht.
@@corneliakeller438 Das Kinderargument hinkt. Denn diese können einerseits nichts dafür und andererseits haben sie Eltern. Einer der Hauptaufgaben von Eltern ist Kinder aufzuklären.
mich stört dass hier kein Unterschied zwischen zugefügtem und Zucker dem der schon natürlich in einem Lebensittel ist gemacht wird. Z.B. die Smoothies.
In dem Bericht wurde über den Zuckerzusatz in Wurstwaren überhaupt nicht gesprochen! Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass sogar in Wurst Zucker drin ist.
Dieses ganze Zuckerersatzgedöns ist auch nicht besser. Bei uns gibts zum süssen maximal einen Teelöffel Dattelpulver wenn wir uns ein Dessert gönnen. Auch zum Backen wird nur das genutzt. Kann mir niemand erzählen dass Xylit etc gesünder ist, reine Chemiebombe. Auch viele Produkte auf deren Verpackung steht (natürlich gesüsst ), enthalten tatsächlich meist Rohrzucker etc. Genau wie Proteinriegel, in Proteinriegel sind manchmal pro Riegel bis zu 5 Würfelzucker drin. Unser Sohn bekommt ab und an ein Quetschie, dafür selten bis nie Kekse/Schoggi etc. Er liebt Früchte. In Fertigprodukten/Babygläschen ist auch oft Zucker drin, deshalb am besten frisch Kochen. Auch sollte man mal aufklären über die Inhaltsstoffe der achso tollen Milchersatznahrung für unsere Babys. Viele Folgemilchen enthalten Zucker/Kohlenhydrate ohne Ende. Auch Pre Nahrungen enthalten teilweise bedenkliche Zusammensetzungen. So werden bereits die Kleinsten auf Zucker getrimmt und leiden an Übergewicht. Ein Teufelskreis.
Wie wäre es mit 'Selberdenken' und nichts, aber auch garnichts Verpacktes mehr kaufen. Als Mensch brauche ich sicher keine Produkte der Industrie. Das sind Ausreden und viel Bequemlichkeit. Guckst Du hier yt - kannste auch selbst kochen!
super beitrag! was mir ein wenig gefehlt hat ist die präzisierung welche zucker konsumiert werden und in welcher form und was das auf die aufnahme (und aufnahme über die zeit) eine auswirkung hat. fruktose gebunden in früchten wird langsam aufgenommen, hingegen high fructose corn syrup (viele produkte von USA firmen) ist direkt als lösung vorliegend und geht sofort in die zellen (also noch schneller als glukose, dessen aufnahme die zellen jeweils steuern können).
Was Sie da schreiben ist von der Realität weiter entfernt als die Erde von der Sonne. Fructose muss von der Leber abgebaut werden und landet nicht in den Zellen, die im Übrigen die Aufnahme von Glucose nicht steuern können. HFCS ist in den USA populär, da es dort billiger als Zucker ist. Die Wirkung von Sucrose ist nicht weniger drastisch, da die Amylase bereits im Mund beginnt. Die Mär von angeblich "gesunden" Zuckerarten ist nichts anderes als esotherisch verbrämtes Marketing.
Meiner Meinung nach sollte es eine Ober-Grenze geben. Das meiste ist einfach zu süss. Ich möchte manchmal einfach ein bisschen süssen Geschmack im Getränk. 1-4Gramm Zucker auf 1Dl sollte doch reichen.
Wiä wärst mal mit d Kontersitä ufszeigä? "So beeinflusst Süßungsmittel den Körper und die Natur!" Klar, aber Zucker ist ein Natürliches Produkt was auch natürlich in die Umwelt zurück gelangt, man müsste jedoch lediglich den Einsatz bei Lebensmittel Einschränkung/Kontrollieren jedoch nicht mit einer Steuer!
Was hier leider nicht erwähnt/bedacht wird: Bei einer Zuckersteuer wie in Grossbritannien weichen zuckerreduzierende Hersteller gerne auf künstliche Süssstoffe wie Aspartam aus, die zu gesteigertem Appetit führen und krebserregend sind.
Ich denke die Verantwortung sollte stärker bei den Herstellern liegen, gesündere Produkte herzustellen. Die Freiwilligkeit, den Zuckergehalt zu senken wird nie funktionieren.
Es ist schon etwas einfach, die Verantwortung auf andere zu schieben. Ist heutzutage leider Trend. Warum sollen die Hersteller ein Produkt ändern, solange es die Leute kaufen? Es wird ja niemand dazu gezwungen, solche Produkte zu konsumieren.🤷🏻♀️
@@rpilatus6310 Mich stört vor allem das es viele Artikel gibt, welche als Gesund designed werden, aber jede Menge Zucker enthalten. Es ist richtig, das jeder sich informieren sollte, was er isst.
@ Ja, wenn die Hersteller die Produkte so designen, sollte man erst recht genau hinschauen! Ist wie mit Gemüse und Früchte. Eigentlich sollten nicht jene gekennzeichnet werden, die „Bio“ sind, sondern alle anderen mit „nicht bio“!😉
Es braucht noch viel tiefere Aufklärung zum Thema Kohlenhydrate, deren Herkunft und Formen, Anwendung und Einfluss auf den Körper und Geist. Das dargestellte ist leider unzureichend
25:46 meh hett au chönne dri cutte öpppert wo schreit „gäld es isch s gäld. huufe wiis de vo weisch was ich han mir vo dem dä drocktor tittel kauft“ Noch de zweite frog 26:14 „immer no geld wänni wür wölle chani de Zucker erst ih 20 johr reduziere“
Ja wir essen sicher zu viel Zucker und auch den falschen, das Gerinnungsmittel, dass über den Zucker gespritzt wird, damit der nicht zusammenklebt ist giftig. Ich habe experimente mit anderen Zuckersorten gemacht, der Kokoszucker ist auch nicht gut, aber der Palmzucker, der macht mir nichts, also wenn man Varianten kauft die nicht zu stark rafiniert sind.
Ich verbrauche selbst jährlich c.a. 22kg kristallzucker. Für kaffee, zum backen etc. Dazu kommt noch den konsum von produkten mit zuckergehalt. Ich esse schokolade und allgemein süssigkeiten und gönne mir gerne hin und wieder süssgetränke. Ich bin froh und dankbar, in einer zeit und welt zu leben, wo zucker, salz und co auch dem "pöbel" verfügbar ist. Ich, 39 jahre, 157cm, 42kg Kein diabethes, kerngesund ausser im kopf. ;)
Diabetes ist jetzt nicht das einzige Problem. In Europa hinkt man etwas hinterher. In Übersee forscht man schon an der Korrelation zu kardio-vaskulären Erkrankungen oder Bluthochdruck.
Es gibt Eritryt , es gibt Stevia das gesünder ist , aber das hält die Zuckerindustrielobby so viel wie möglich unter dem Deckel Vielleicht gibt es ja auf SRF mal eine Sendung darüber😊!! Immer alles regulieren und verbieten geht mir sowas von........
Nur dass Süßstoffe wie z.B. Stevia eben NICHT gesünder als Zucker sind, sondern sogar noch schädlicher. Es gibt immer mehr Studien, die das belegen. Süßstoffe erhöhen auch das Diabetes Typ 2 Risiko.
Da haben Sie der Gesundheit ihrer Mitmenschen aber einen Bärendienst erwiesen! Die meisten Zuckeraustauschstoffe schädigen die Darmflora und das von Ihnen gepriesene Erythrit führt zu Schlaganfällen, Herzinfarkten und anderen kardiovaskulären Krankheitsbildern. Darüber hinaus bewirken alle diese Ersatzstoffe eine Insulinausschüttung.
Seu häfeli seu deckeli isch klar das Politiker nüd wend ändere dra wenns immer i so Firmas hocked. Den schad ich ja mir ja sälber. Ich würde es gut finden wenn es eine steuer gibt, und warnhinweise wie in chile.
Sonä Quatsch, dass äs nur mit viu Zucker schmöck. Mir nid, vieles isch mir viiiu z süess. I wär so sehr drfür, dass 30-40% weniger Zucker i auem wär. Scho nur wenn ig backe machis haub so süess u äs isch fein!
Zucker aus Eiweiss oder Fett gewinnen? Der Mensch benötigt keinen Zucker? Hä, das hab ich noch nie gehört. Wenn man Zucker irgendwie anders holen kann, dann aus Kohlehydraten, welche auch überlebenswichtig sind. 7:40
Der Mensch braucht keine Kohlenhydrate. Das ist der grösste Blödsinn. Befassen Sie sich mal mit der Ketogenen Ernährung. Das kannst du dein ganzes Lebens durchführen, da die Energie aus Fett gewonnen wird.
Kurze Zusammenfassung: Korrupte Politiker und Gremien sorgen dafür, dass die Schweizer Bevölkerung nachhaltig vergiftet wird. Das Ganze wird von Steuergeldern zusätzlich finanziert.
Der ist im Prinzip sogar gesünder als Zucker, obwohl er letztendlich nahezu identisch verstoffwechselt wird. Denn Alkohol spüren sie schon bald im Kopf und hören mit Trinken auf, während sie sich weiterhin mit Zucker vollstopfen können, da gibt es kein Limit. Zudem würde niemand einem Kind ein Bier oder einen Schnaps anbieten, aber keiner hat ein Problem damit, schon die Kleinsten mit allerlei Süssigkeiten zu füttern.
NIEMAND IST GEZWUNGEN ZUCKER ZU KONSUMIEREN!!!! HIN SCHAUEN, ALTERNATIVE ODER VERZICHTEN!!! MACHT DEN ZUCKER NICHT FÜR ALLES VERANTWORTLICH!!! LESEN HILFT!!! DANKE.
Schwabbelbauch und Hüftgold ist auch ein Zeichen von Disziplin- losigkeit,Uninformiertheit,etc. Der Zucker muss hoch hängen fast unerreichbar dan ist er der Zucker okay 😊
Also das in Joghurt ussert Natur und au ih dene Cereale super viil Zucker hät das weiss mer eigentlich. Au die ganze Süssiggetränk sind jetzt eifach nöt gesund.
Ich wäre bereit das doppelte zu bezahlen für alles ohne zucker was davor zucker enthalten hat welcher nicht durch eigener zucker der zutaten im produkt landet. noch 65 kilo bei 179 cm 36-jährig. ich denke ich werde an ezwas anderem sterben als zucker, dennoch wärs toll nicht immer diesen süssen beigeschmack zu haben😅
Es wäre schön wenn der Kassensturz etwas wissenschaftlicher bleibt. Eine feste Zuckersteuer an sich halte ich nicht für sinnvoll. Selbst wenn jetzt ein Cola 10% weniger Zucker enthält, so ist es immer noch viel zu ungesund. Das einzig sinnvolle ist hier, wenn der Konsument drastisch sein Konsum von Süssgetränken zurückschraubt. Wenn eine Zuckersteuer eingeführt wird so brauchen wir auch noch eine Steuer für gesättigte Fettsäuren oder zum Beispiel auch für Fleisch der Umwelt zu Liebe. Warum nicht gleich alles ungesunde verbieten, da der Mensch sowieso nicht verzichten kann?
Wenn du jahrelang keinen Zucker isst, kannst du nichts mehr mit Zucker essen, alles viel zu süß! Probier es ein paar Monate aus. Du wirst dich wundern, welche Geschmacksvielfalt du nach nur vier Monaten ohne Zucker wahr nehmen wirst, nicht nur im Spektrum süß
Es tut mir leid, aber der Beitrag ist unnütz und ideologisch aufgeladen. Wenn die WHO mit 9Kg pro Jahr also nur 25 Gramm pro Tag empfiehlt, isst der durchschnittliche Schweizer mit 36 Kg pro Jahr nach Adam Riese also 100 Gramm pro Tag. Da ich mich zwecks Ausbildung relativ vertieft mit Humanbiologie beschäftigt habe, weiss ich, dass das menschliche Gehirn im Normalmodus (ohne Kopfarbeit) pro Tag etwa 120 Gramm Glukose [Zucker] verbraucht. Und ja, ZUCKER! Denn der menschliche Körper kann mittels des sog. "Krebs Cycle" nur eine Form von Energie herstellen: AdenosinTriPhosphat, kurz ATP. PlotTwist: ATP kann NUR mit und aus Glukose [Zucker] hergestellt werden. Alle Energie muss zuerst in Glukose umgewandelt werden, um zur ATP-Synthese verwendet werden zu können. Am Schluss noch das Wort zum Sonntag: Haben Sie keinen Zucker im Blut, sind Sie tot. In diesem Sinne, en Guete!
Verzichte mal 7 Tage auf Zucker dann merkst dus😅Man ist gereizt hoch 100, hat den Drang was Süsses zu kaufen etc. Aufhören zu Rauchen war einfacher für mich als Zuckerfrei zu leben.
@@jerometellenbachk Nicht ganz Zuckerfrei. Ich sehe es aber so: Alles, was die Natur uns gibt, hat einen Sinn ( Vitamine, Spurenelemente etc etc). Alles, was chemisch hergestellt wurde, hat keinen. Vor allem die Süssigkeiten und Fertigprodukte etc nicht. Wenn man eine KiWi isst, isst man nebst der Fructose ( die übrigens nicht ganz glrich verstoffwehselt wird wie chemisch hergestellter Zucker) auch Vitamine mit. Logisch ist auch, dass ich 1 Kiwi esse und nicht 4. Wenn ich Backe, wir haben hier immerhin Kinder Zuhause, benötige ich zum leichten süssen reines Dattelpulver oder machr dafür 2 Datteln in etwas Wasser weich ( einlegen) püriere diese und verwende es weiter. Alles aber im gesunden Rahmen. Die Natur gibt uns so viel. Fructose an sich in einer Frucht ist definitiv unbedenklich. Ich Esse lieber eine Orange/Mandarine/Kiwi/Passionsfrucht etc anstatt ein Snickers. Wir müssen alle mal etwas zurück zur Realität (Natur). Für einen gesunden Einkauf kann man sich sagen: Alles, was natürlich ist und keinen zugesetzten Zucker enthält, kaufe ich. Du wirst sehen, dass ausser dem Getreide und Öl/Naturjoghurt und Fleisch, eigentlich nur Produkte in Frage kommen, die uns die Natur hergibt. Alles andere enthält entweder schädlichen Zuckerzusatz oder dafür aber mindestens 5 Inhaltsstoffe, die chemisch hinzugefügt wurden. Es geht darum, dass man lernen muss: Ich kann Abends den gleichen Genuss erleben, wenn ich mir auf dem sofa eine Mandarine und einen Tee gönne anstatt Schokolade/Chips und Cola. Das Problem ist aber dass wir bereits in der Kindheit so aufgewachsen sind ( Essen = Belohnung, besondere Belohnung = Süsses etc). " Hast du toll gemacht, dafür gibts heute wiedermal Gummibären"😊oder?. Mein Sohn z.B mag keine Schokolade. Er bevorzugt Früchte. Guetzli und Muffins etc verbieten wir nicht wenn der Wunsch da ist, ist er aber selten ( alle paar Monate mal). Zuhause haben wir nichts süsses ( ausser Früchte). Ich backe dafür oft gesund und fein. Wenn man was ändern will, reichts meist schon, mal keine Schoki, Güetzi, gezuckerte Joghurts etc mehr zu Kaufen.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Als Produktentwickler für Lebensmittel befürworte ich eine Zuckersteuer. Da bin ich jedoch in einer Minderheit. Ich habe es oft schon gesehen das Zucker eingesetzt wurde obwohl man andere Möglichkeiten hätte. Der Preis ist hier ein wichtiger Faktor. Ich persönlich wehre mich immer Zucker in meine Rezepturen einzubauen, da ich der überzeugung bin das Zucker in meinen Produkten überflüssig ist. Ich hoffe das die Politik hier endlich mal handelt.
Warum hat sich die Qualität der Lebensmittel in den letzten 20 Jahren so verschlechtert?
Haben sie diese Politiker gehört? Ein starkes Lobby von Zuckerherstellern sitzt im Parlament und die predigen nicht für Zuckerreduktion, sondern für Konsum von SCHWEIZER Zucker. Vorhang zu….
@reneleinthaler439 Ich bin leider noch keine 20 jahre in der Entwicklung tätig. Aus meiner Erfahrung kann dies jedoch an vielen verschiedenen Faktoren liegen. Der Preisdruck ist hier nur einer von vielen Gründen. Meist sind es Rezeptanpassungen weil ein Rohstoff nicht mehr verfügbar ist.
Mit was werden die 22 Prozent Zucker ersetzt? Sicher nicht mit mehr Früchten sondern mit irgendwelchen Süssstoffen.
@@bulugi5682Genau und da sehe ich das Problem.
Wenn man die Zuckersteuer einführt könnte man ja die Mehrwertsteuer bei Gemüse und Früchte komplett streichen. Ein guter Kompriss man hätte eine Zuckersteuer das der Staat noch mehr Steuern erhebt.
@@bulugi5682 Früchte sind mittlerweile so überzüchtet süss, dass Zoo's Probleme mit Karies haben und daher mehr Gemüse geben müssen. Daher ist auch da eine Zuckersteuer sinnvoll.
Hast du dafür irgendwelche Nachweise? @@switzerland
@@JanaTürlich-t5y einfach mal google, schön den den vertrauenswürdigen Medien
und 1t Staatsdiener einstellen für die Kontrolle.
Frau Doktor ist auch argumentativ sehr kreativ 😏
Darf jeder selberkaufen was er will.
@@ProFettMoHaMettgeht ja auch nur um Zucker zu reduzieren und Werbeverbote, aber schlussendlich wie du sagst jeder darf kaufen was er will
@@haerdeupfeli5397 Zuckerreduziert heisst in aller Regel; Chemie.
Rechtsanwältin sagt schon alles
I mag die reporterin oder was si isch i de grüenä hosä. Eis säge was sach isch. Die macht das super!
Danke! Wir richten es Bettina aus. 😉
Ich gratuliere. Das ist die die erste Sendung, in der der Mechanismus zur Insulinresistenz richtig beschrieben wurde. Meist wird dieser ausgelassen, obwohl es der entscheidende Pfad in die Diabetes 2 ist.
Genau das habe ich auch gerade gedacht. 👍
Ich mache immer wieder Phasen ohne Zucker, die längste war 6 Monate. Die Umstellung ist hart, den Zuckerentzug spürte ich sehr! Kopfschmerzen, Gereiztheit aber nach 2-3 Wochen stellt sich das ein. Brainfog WEG, kein Heisshunger mehr, stabilere Stimmung :-)
Es gibt über 1000 verschiedene Namen für Zucker.. Achtsam sein hilft!
Du machst immer wieder Phasen? Also hast du immer wieder Rückfälle? Dann kann es ja nicht so toll sein wie du es beschreibst wenn man Zuckerfrei lebt.
Wie am Anfang des Beitrags genannt, sollten wir unser Leben entschleunigen. Wohin rennen wir unentwegt?
War tolle Sendung, die quasi mal auf den Tisch haut, wie das Kassensturz eigentlich in guter Tradition auch stets zu tun pflegte! Mich hat etwas erstaunt, dass kein Nachhall später in Presse und Politik erfolgte... Besteht ein Thema mit Handlungsbedarf, wird es einfach aufs Abstellgleis geschoben, obwohl schon lange bekannt.
Ich mag die Reporterin sehr von Kassensturz. Kassensturz liebe ich sehr. Es ist sehr informativ.
Einfach unverarbeitete Lebensmittel kaufen und dann hat man dieses Problem nicht.
Demeter
Kaufen genau.... wie war das falsche Zitat, wenn sie kein Brot haben, sollen sie doch Kuchen fressen. Jaja dieser Pöbel, weiß einfach nicht wie die Welt funktioniert.
Gut das sich immer wieder Leute finden die es ihm erklären.
(Aber die Erklärung wie man an genug Geld kommt und dabei genug Zeit übrig behält zum Lebensmittel selbst verarbeiten fehlt leider noch)
Nicht für mich, ich habe zum Glück von beidem so viel das es für die Umsetzung deines großartigen Tipps reicht, aber ich kenne Menschen bei denen gestaltet sich das schwieriger, darum mal her mit dem Tipp.
Der Pöbel will halt einen Vormund haben.
Obst enthält ebenfalls Zucker, auch da gilt es Mass zu halten. An apple a day keeps the doctor away, five apples a day the doctor you pay.
Als ausgebildete Ernährungsberaterin, kenne ich mich sehr gut mir Ernährung aus und sehe tagtäglich am Menschen, wohin eine falsche Ernährung führt. Auch höre ich tagtäglich, was für Mythen existieren und woran die Menschen wirklich glauben. Meiner Meinung ist es die Aufgabe des Bundes für die Gesellschaft zu sorgen und eine Zuckersteuer wäre meiner Meinung nach längst überfällig!! Trotzdem sehe ich auch jeden einzelnen in der Verantwortung für seine Gesundheit zu sorgen - Aber sollte es dann nicht auch wieder die Aufgabe der Schule sein, das Wissen zu vermitteln?
Es wäre längst an der Zeit ein Fach zu gesunden Lebensstil einzuführen und gewisse Produkte an Schulen zu verbieten.
Bin deiner Meinung, Gesetzte und Aufklärung und Sensibilisierung für Zucker und einen ausgewogenen Lebensstil ist wichtig gerade für die kleinsten.
Es liegt definitiv an der Bildung. Selbst Aerzte haben da ein Problem.
Ich und alle Mädels/Jungs hatten ja Hauswirtschaftslehre in der Schule vor ca 1 Jahren in der 7. Oder 8. Klasse. Da haben wie das auch gelernt. Aber denken Sie, das hat uns extrem interessiert mit 14 Jahren?...
@YesSirPhil also meiner Meinung nach ist es sowieso zu Spät erst im Hauswirtschaftsunterricht mit Ernährungslehre anzufangen.
Erwiesenermassen lern man Routinen und Verhaltensweisen bereits im kleinkindalter.
Deshalb sollte
1. Der Unterricht viel früher beginnen
2. Nicht nur 1 Jahr gehen.
Sehr gut, dass das gezeigt wird! Ich habe schon Brot mit Zuckerzusatz entdeckt. Die Fertigsuppen sind auch schlimm!
Ich nehme mir Zeit auf den Zuckerzusatz zu achten. Eigenverantwortung ist doch blauäugig, der Profit ist wichtig, schliesslich profitiert die Industrie, auch die Pharmaindustrie!!!
Danke für den Tipp! Viele wissen teils gar nicht, wo überall Zucker drinsteckt.
“Es gibt keine Beweise dass Lebensmittel die viel Zucker enthalten ungesund sind”
😂
Doch! Kinder! Die sind doch total überzuckert.
Genau... diese Frau war bei der Aussage wohl ein wenig unterzuckert ...
Im Coop und Migros herrschen Amerikanische Verhältnisse mit sll den industriell hergestellten farbi verpackten Lebensmittel. Schrecklich! Die Leute sollten sich wirklich überlegen was sie sich mit dem konsum solcher Produkte antun. Und, natürlich wieder kochen lernen. Sich Zeit dafür nehmen.
Dafür sorgt doch die tolle Arbeitswelt damit wir keine Zeit haben um zu kochen.
Das ganze Arbeits und Geldsystem mit Pharma mit Lebensmittelindustrie ist alles so pervertiert worden uns kaputt zu machen. Struktur und System ist gut aber nun ist es außer Kontrolle und ist absolut Negativ.
Schau doch mal bei der Gemüseabteilung vorbei.
Super Doku! Endlich mal eine richtige Doku, wie schädlich Zucker ist. Es wird trotzdem auch das viele Salz vergessen wie z.B. in verarbeiteter, gepökelter Wurst. Das ist auch extrem schädlich und darauf sollte man auch achten.
Ich habe dieses Jahr meinen Zuckerkonsum stark reduziert und fühle mich seit dem viel fitter. Das liegt auch an anderen Faktoren, wie z.B. mehr Sport, frische Luft und allgemein Bewegung, aber ich denke auch, dass es an der Ernährungsumstellung liegt. Ich lege es wirklich jedem ans Herz, mal genauer hinzuschauen☺️
Und "witzig", wie sich die Lobbyistin verspricht😅 argumentativ kann man auch nichts einwenden zu diesem Thema: Im Vordergrund steht bei der Zuckerlobby das Wirtschaftliche.
Das Problem ist nicht der Zucker in Süssigkeiten oder Süssgetränken, jeder weiß, dass da viel Zucker drin ist, man sollte endlich den versteckten Zucker verbieten, was hat Zucker zbs. in einer Pesto-Sauce oder in einem Hamburger zu suchen!
Klar, Zucker in Süssigkeiten und Getränken ist nicht das Problem…..🤦♂️
Dem stimme ich zu. Ich esse 1x pro tag was süsses. Nie süssgetränke. So geht es vielen in meinem umfeld. Es sind wirklich die versteckten zucker bei vernünftigen menschen.
@@noyo1444 denn das ist Eigenverantwortung, ob ich mir schaden will oder nicht, wie bei Alkohol und anderen Drogen, aber dem versteckten Zucker sind wir ausgeliefert.
@@pascalb86 du hast immer noch nicht verstanden was Sucht bedeutet. Hab ich aber auch nicht erwartet.
Wer jeden tag bewusst süsses isst, ist sicher nicht vernünftig @@violakellerkeller6263
Schade, dass Karola Krell (De) soviel in der Schweizer Politik in Bezug auf Zucker mitzumischen hat als Lobbyistin. Auch ihre auswendig gelernte Standard-Antworten sind so toll. Ups, stimmt, sie hat noch schnell einen Zbinden geheiratet. Dann darf sie das wohl. 😅
Leute die sagen gesund essen kostet mehr haben nie gesund gegessen. Ich esse VIEL billiger wenn ich selber koche, frisch und gesund. Ich muss mir innerlich die Augen drehen wenn mir Leute sagen gesund essen ist zu Teuer. Wenn man sich nicht Zeit nimmt für gesund essen, lebt man dann überhaupt noch?
Ja nee, ist klar. 😂Hochwertige frische und gesunde Zutaten sind teuer, ne Dose oder ein Fertiggericht hingegen bekommst du schon ab 1,00 Euro. Zeig mir mal dein hochwertiges selbstgekochtes Essen für 1,00 Euro. 😂
@@annikarewelo2665 Fertiggericht ab 1 Euro in der Schweiz? Meine Diät ist speziell aber mein durschnittliches Essen kostet ca. 8-10 Franken. 180g Salat, 250g Kichererbsen, Chia-Samen, Sonnenblumenkerne, handvoll nüsse, Avocado, Tomate und Broccolli oder gemischtes geforenes ungewürzenes Gemüse. Die samen und Gewürze kaufe ich einmal im Monat. Ich höre zu 90% nur Ausreden von Leute das es nicht möglich ist auf Budget gesund zu leben, aber ich lebe selber auf Budget gesund. Irgendjemand sagt hier nicht die Wahrheit und das bin garantiert nicht ich.
@@Azubjourni Du brauchst nicht diskutieren. Viele wollen es auch einfach nicht ändern, da sie extrem Abhängig sind und dann lieber eine Ausrede erfinden. Zucker ist einfach eine Droge..
Ich esse (leider) gerne Süßigkeiten und Kuchen/Gebäcke. Da nehme ich das bewusst zu mir.
Hingegen ärgert es mich, dass in vielen Lebensmitteln auch unnötig Zucker enthalten ist. Jogurt esse ich beispielsweise nur noch nature, wenn überhaupt.
Frau Kroll lächelt auch so eklig wenn Sie ertappt wird. Daran erkennt man, wie ihre Einstellung ist. Die Antworten hat sie auch schön auswendig gelernt.
Interessante Sendung- was meiner Meinung nach fehlt ist der Hinweis auf die versteckten Zucker in Lebensmitteln, wo man ihn nicht vermutet. Saucen, Fertigprodukte, Ketchup…
Verpackung umdrehen und auf die Nährwerttabelle schauen, da gibt es einer Zeile die heißt "davon Zucker" und bezieht sich auf eine Menge von 100g . Du kannst also davon ausgehen das du hinter die Zahl auch einfach ein % machen kannst und das Produkt so viel % Zucker enthält.
Der ist also nicht versteckt, der ist einfach nur fast überall drin - und warum? Weil die Industrie es einfach machen kann, ist ja jeder selbst verantwortlich, muss ja keiner kaufen.
@ ja, das weiss ich, aber er ist versteckt, weil ich im Pesto keinen Zucker erwarte oder in anderen salzigen Sachen. Es hätte meiner Meinung nach auch zum Thema gehört.
Ganz einfach, iss solches Zeug gar nicht. Niemand braucht das.
@@JanaTürlich-t5y Danke
@@Bincki7878sie haben es thematisiert die Ernährungswissenschaftlerin sagt bei Minute 2:40 das der meiste in Süßigkeiten, dann in Getränken und dann versteckt in Produkten ist. Um Minute 11:00 herum erklärt sie das Zucker für die Industrie eine attraktive Zutat ist weil er billig ist und Geschmack gibt, wenn die Industrie ihn raus lassen würde dann müsste sie mehr teurere Zutaten hinein tun (beim Müsli z. B. mehr Flocken) mit diesem Argument konfrontiert die Journalistin auch die Lobbytante der FIAL (in der die schweizer Handelsgiganten und z. B. Nestlé sitzen und die getrennt von den Süßwarenproduzenten und der Zuckerlobby organisiert scheinen) beim Gespräch um Minuter 27:00 herum und die Dame des Verbands gibt sogar zu das der Zucker sich nicht vergleichbar billig ersetzen lässt.
Also ist der Zucker für die Lebensmittelindustrie einfach eine Gelddruckmaschiene und sie Sch🥚ßt auf die gesellschaftlichen und gesundheitlichen Folgen.
Ich fand die Sendung gut so wie sie war, eben weil sie auch sehr gut die Lobbyarbeit und die Politik hinterleuchtet haben. Wo überall Zucker drin ist lässt sich wie gesagt auf dem Etikett finden, aber das nichts dagegen getan wird das die Lebensmittelindustrie die Menschen mästet das kann nur durch Aufklärung und Druck geändert werden.
Für eine 30Minuten Sendung haben sie das Thema gut aufgearbeitet, okay die Passantenbefragungen könnten sie sich in solchen Sendungen gern sparen, dann wäre mehr Zeit für sinnigeres.
Im Fazit hat die Ernährungswissenschaftlerin nochmal was gutes gesagt das mir jetzt bei der ganzen Schreiberei wieder entfallen ist, passte aber auch in meinen Monolig, aber jetzt guck ich es nicht nochmal für dich 😉.
Bitte sägends richtig: Typ zwei Diabetes... Immerhin als Typ eis Diabetiker (Autoimun erkrankung) ernähri mi extrem gsund, au scho vor dem Beitrag vum Kassensturz... Juhuuuuu! Gruass und tolls Video👋🏼
Das mit der Eigenverantwortung ist gerade bei Kindern und Teenager noch nicht ganz zu erwarten. Sie sind noch am lernen. Als Eltern hat man auch nicht ewig Eifluss auf das was sie ausser Haus essen. Deshalb sollte es zum Teil Aufgabe vom Bund sein Verantwortung für die Jugend zu übernehmen. (Zuckersteuer / Aufklährung Schule ect. )
Gut dass ihr darüber berichtet. Allerdings 20-30 Jahre zu spät. In Klimasprache ausgedrückt: "Der Schaden ist nicht mehr umkehrbar".
Warum, die Lüge von bösen Zucker gibt es doch schon ewig.
Wie kann es überhaupt noch Leute geben, die das überrascht, nachdem allerorts über die Gefahren von Zucker und über versteckten Zucker aufgeklärt wird? Wer es bis jetzt nicht gecheckt hat, der wird es nie kapieren.
sehr gutes Video!
Eine Zuckersteuer ist eine gute Idee, arme Leute sollten sich weniger Süssen leisten können um ihre Gesundheit zu verbessern.
Sie können freiwillig gesündere UND billigere Lebensmittel kaufen. So einfach ist das.
@@NathanIoup Tun sie aber augenscheinlich nicht...
Was hat das bitte mit Arm und Reich zu tun !?
Wie mich eure Arroganz anwidert.
@@homosphaericus3287 Wo genau siehst du Arroganz?
Scho lustig, i dene Bereich sinds immer Lüt us de FDP, SVP und de Mitti……
Genau. Sie sprechen von Selbstverantwortung und meinen den profit.
Das si ou di korrupte Politiker.
Und werden trotzdem immer wieder gewählt....
Linke haben es nicht gerne wenn der Meinung nicht gehuldigt wird.
Ich kann ja teilweise verstehen, dass sich Leute über den hohen Zuckergehalt in Lebensmitteln aufregen. Aber wie im Beitrag schon erwähnt, trägt jeder auch eine Eigenverantwortung. Wer zu bequem ist, sich mit der Nährwerttabelle zu beschäftigen, ist letztlich selbst schuld. Statt den ganzen Tag vor der Glotze zu hängen, könnte man sich lieber mit der eigenen Ernährung auseinandersetzen - mit dem, was einem guttut oder eben schadet. Eine Bevormundung finde ich nicht sinnvoll, aber ein Werbeverbot würde ich unterstützen.
Vielleicht sind all jene, die zuviel Zucker einnehmen zwar selber schuld, die gigantischen Kosten dieser Sucht werden aber auch von mir und anderen, die ganz wenig Zucker essen mitfinanziert! Hier hat man der "Eigenverantwortung" eben Grenzen zu setzen.
Bei einer Zuckersteuer weichen die Hersteller auf künstliche Süssstoffe aus und die sind noch viel schädlicher. Das Problem ist eher, dass die Ungesunden genau viel Krankenkasse zahlen wie Gesunde. Deren ungesunder Lebensstil wird durch die Gesunden quersubventioniert. Würden die mehr Krankenkasse zahlen, würden sie sich vielleicht überlegen, gesünder zu leben.
Ich bin kein Fan der Lebensmittelindustrie, ABER: Natürlich sind wir selber schuld wenn wir zu viel Zucker konsumieren. Bei JEDEM Produkt steht es auf der Verpackung. Jeder Konsum ist FREIWILLIG. Niemand wird gezwungen.
Was ist das für eine blöde Haltung; du kannst kaum mehr etwas kaufen im Supermarkt, wenn du keine Zucker mehr haben möchtest. Beispiel UK zeigt doch, dass man sehr einfach in vielen Produkten deutlich Zucker reduzieren könnte!
@Irnbruist Wieso blöde Haltung? Doch, kannst du, und sowas von. Alle gezeigten Produkte im Beitrag sind praktisch nur hochverarbeitete Produkte, die keiner unbedingt braucht... Also hinkt dieser Vergleich.
Kinder sind so schon süchtig bevor sie selbständig einkaufen. Süchtige sind nie frei in ihren Entscheiden.
@@Irnbruist Was ist an dieser Haltung blöd? Erklär mir das bitte. Die gezeigten Produkte aus England sind alles Lebensmittel, die es grundsätzlich nicht braucht. Auch die Produkte im Beitrag sind fast ausschliesslich hochverarbeitete Lebensmitteln, die keiner braucht.
@@corneliakeller438 Das Kinderargument hinkt. Denn diese können einerseits nichts dafür und andererseits haben sie Eltern. Einer der Hauptaufgaben von Eltern ist Kinder aufzuklären.
mich stört dass hier kein Unterschied zwischen zugefügtem und Zucker dem der schon natürlich in einem Lebensittel ist gemacht wird. Z.B. die Smoothies.
In dem Bericht wurde über den Zuckerzusatz in Wurstwaren überhaupt nicht gesprochen! Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass sogar in Wurst Zucker drin ist.
Wurst kann man ohnehin nicht wirklich als LEBENSmittel bezeichnen.....
Dieses ganze Zuckerersatzgedöns ist auch nicht besser. Bei uns gibts zum süssen maximal einen Teelöffel Dattelpulver wenn wir uns ein Dessert gönnen. Auch zum Backen wird nur das genutzt. Kann mir niemand erzählen dass Xylit etc gesünder ist, reine Chemiebombe. Auch viele Produkte auf deren Verpackung steht (natürlich gesüsst ), enthalten tatsächlich meist Rohrzucker etc. Genau wie Proteinriegel, in Proteinriegel sind manchmal pro Riegel bis zu 5 Würfelzucker drin.
Unser Sohn bekommt ab und an ein Quetschie, dafür selten bis nie Kekse/Schoggi etc. Er liebt Früchte. In Fertigprodukten/Babygläschen ist auch oft Zucker drin, deshalb am besten frisch Kochen. Auch sollte man mal aufklären über die Inhaltsstoffe der achso tollen Milchersatznahrung für unsere Babys. Viele Folgemilchen enthalten Zucker/Kohlenhydrate ohne Ende. Auch Pre Nahrungen enthalten teilweise bedenkliche Zusammensetzungen. So werden bereits die Kleinsten auf Zucker getrimmt und leiden an Übergewicht. Ein Teufelskreis.
Wie wäre es mit 'Selberdenken' und nichts, aber auch garnichts Verpacktes mehr kaufen. Als Mensch brauche ich sicher keine Produkte der Industrie. Das sind Ausreden und viel Bequemlichkeit. Guckst Du hier yt - kannste auch selbst kochen!
Selber kochen kostet Zeit und Geld, das haben viele nicht.
super beitrag! was mir ein wenig gefehlt hat ist die präzisierung welche zucker konsumiert werden und in welcher form und was das auf die aufnahme (und aufnahme über die zeit) eine auswirkung hat.
fruktose gebunden in früchten wird langsam aufgenommen, hingegen high fructose corn syrup (viele produkte von USA firmen) ist direkt als lösung vorliegend und geht sofort in die zellen (also noch schneller als glukose, dessen aufnahme die zellen jeweils steuern können).
Was Sie da schreiben ist von der Realität weiter entfernt als die Erde von der Sonne. Fructose muss von der Leber abgebaut werden und landet nicht in den Zellen, die im Übrigen die Aufnahme von Glucose nicht steuern können. HFCS ist in den USA populär, da es dort billiger als Zucker ist. Die Wirkung von Sucrose ist nicht weniger drastisch, da die Amylase bereits im Mund beginnt. Die Mär von angeblich "gesunden" Zuckerarten ist nichts anderes als esotherisch verbrämtes Marketing.
Meiner Meinung nach sollte es eine Ober-Grenze geben. Das meiste ist einfach zu süss. Ich möchte manchmal einfach ein bisschen süssen Geschmack im Getränk. 1-4Gramm Zucker auf 1Dl sollte doch reichen.
Lieber Zucker als Aspartam, Xylit und Co🙊
Die Zbinden Lobbyistin labert ja einen Stuss zusammen, dass es weh tut...
Wiä wärst mal mit d Kontersitä ufszeigä? "So beeinflusst Süßungsmittel den Körper und die Natur!" Klar, aber Zucker ist ein Natürliches Produkt was auch natürlich in die Umwelt zurück gelangt, man müsste jedoch lediglich den Einsatz bei Lebensmittel Einschränkung/Kontrollieren jedoch nicht mit einer Steuer!
Was hier leider nicht erwähnt/bedacht wird: Bei einer Zuckersteuer wie in Grossbritannien weichen zuckerreduzierende Hersteller gerne auf künstliche Süssstoffe wie Aspartam aus, die zu gesteigertem Appetit führen und krebserregend sind.
Ich denke die Verantwortung sollte stärker bei den Herstellern liegen, gesündere Produkte herzustellen. Die Freiwilligkeit, den Zuckergehalt zu senken wird nie funktionieren.
Es ist schon etwas einfach, die Verantwortung auf andere zu schieben. Ist heutzutage leider Trend. Warum sollen die Hersteller ein Produkt ändern, solange es die Leute kaufen? Es wird ja niemand dazu gezwungen, solche Produkte zu konsumieren.🤷🏻♀️
@@rpilatus6310 Mich stört vor allem das es viele Artikel gibt, welche als Gesund designed werden, aber jede Menge Zucker enthalten.
Es ist richtig, das jeder sich informieren sollte, was er isst.
@ Ja, wenn die Hersteller die Produkte so designen, sollte man erst recht genau hinschauen!
Ist wie mit Gemüse und Früchte. Eigentlich sollten nicht jene gekennzeichnet werden, die „Bio“ sind, sondern alle anderen mit „nicht bio“!😉
Es nervt mich, dass Knäckebrot oft sehr zuckerhaltig ist.
Oh ja, neuerdings auch Zwieback, z.B. der von M-Budget, meine böse Bewertung auf Migipedia...
Es braucht noch viel tiefere Aufklärung zum Thema Kohlenhydrate, deren Herkunft und Formen, Anwendung und Einfluss auf den Körper und Geist.
Das dargestellte ist leider unzureichend
25:46 meh hett au chönne dri cutte öpppert wo schreit „gäld es isch s gäld.
huufe wiis de vo weisch was ich han mir vo dem dä drocktor tittel kauft“
Noch de zweite frog 26:14 „immer no geld wänni wür wölle chani de Zucker erst ih 20 johr reduziere“
Interessant aber weitere Steuern braucht keiner!
Ja wir essen sicher zu viel Zucker und auch den falschen, das Gerinnungsmittel, dass über den Zucker gespritzt wird, damit der nicht zusammenklebt ist giftig. Ich habe experimente mit anderen Zuckersorten gemacht, der Kokoszucker ist auch nicht gut, aber der Palmzucker, der macht mir nichts, also wenn man Varianten kauft die nicht zu stark rafiniert sind.
Mi lieblings Saft God Morning vom Migros,😢 Trinkä ig verdünnt mit Wasser. Isch geng no sehr fein und ig ha länger amene Liter Saft👍
Ich verbrauche selbst jährlich c.a. 22kg kristallzucker. Für kaffee, zum backen etc. Dazu kommt noch den konsum von produkten mit zuckergehalt. Ich esse schokolade und allgemein süssigkeiten und gönne mir gerne hin und wieder süssgetränke.
Ich bin froh und dankbar, in einer zeit und welt zu leben, wo zucker, salz und co auch dem "pöbel" verfügbar ist.
Ich, 39 jahre, 157cm, 42kg
Kein diabethes, kerngesund ausser im kopf. ;)
Diabetes ist jetzt nicht das einzige Problem. In Europa hinkt man etwas hinterher. In Übersee forscht man schon an der Korrelation zu kardio-vaskulären Erkrankungen oder Bluthochdruck.
Het sooo viel meh Ufmersamkeit verdient
26:16 Ahja wenn das so ist 😂
Es gibt Eritryt , es gibt Stevia das gesünder ist , aber das hält die Zuckerindustrielobby so viel wie möglich unter dem Deckel
Vielleicht gibt es ja auf SRF mal eine Sendung darüber😊!!
Immer alles regulieren und verbieten geht mir sowas von........
Nur dass Süßstoffe wie z.B. Stevia eben NICHT gesünder als Zucker sind, sondern sogar noch schädlicher. Es gibt immer mehr Studien, die das belegen. Süßstoffe erhöhen auch das Diabetes Typ 2 Risiko.
Da haben Sie der Gesundheit ihrer Mitmenschen aber einen Bärendienst erwiesen! Die meisten Zuckeraustauschstoffe schädigen die Darmflora und das von Ihnen gepriesene Erythrit führt zu Schlaganfällen, Herzinfarkten und anderen kardiovaskulären Krankheitsbildern. Darüber hinaus bewirken alle diese Ersatzstoffe eine Insulinausschüttung.
Ich war überrascht wie viel Zucker in den Essiggurken ist. Er ist oft auch in salzigen Produkten versteckt.
Stimmt, Zucker steckt oft in den unscheinbarsten Produkten.
Seu häfeli seu deckeli isch klar das Politiker nüd wend ändere dra wenns immer i so Firmas hocked. Den schad ich ja mir ja sälber. Ich würde es gut finden wenn es eine steuer gibt, und warnhinweise wie in chile.
"Es gibt keine Beweise, dass Lebensmittel, die viel Zucker enthalten, ungesund sind" 😅😅😅😅😅
Sonä Quatsch, dass äs nur mit viu Zucker schmöck. Mir nid, vieles isch mir viiiu z süess. I wär so sehr drfür, dass 30-40% weniger Zucker i auem wär. Scho nur wenn ig backe machis haub so süess u äs isch fein!
Balsamico Essig 55g/100ml, Rotkohl 10g/100g....
Zucker aus Eiweiss oder Fett gewinnen? Der Mensch benötigt keinen Zucker? Hä, das hab ich noch nie gehört. Wenn man Zucker irgendwie anders holen kann, dann aus Kohlehydraten, welche auch überlebenswichtig sind. 7:40
de.m.wikipedia.org/wiki/Gluconeogenese
Wow, sollten jemanden so uninformierten gesehen.
Du kannst komplett ohne zugeführte Kohlenhydrate leben. Siehe Glukogenese. Da wandelt der Körper Fett in Zucker um.
Der Mensch braucht keine Kohlenhydrate. Das ist der grösste Blödsinn. Befassen Sie sich mal mit der Ketogenen Ernährung. Das kannst du dein ganzes Lebens durchführen, da die Energie aus Fett gewonnen wird.
Cafelatte zuckerloos isch au vil zu süss
Schade dass es auf Schweizer Deutsch ist, hab nix verstanden
Ist eine Kopie von Marktcheck.
Bei RUclips gibts Untertitel.
Kurze Zusammenfassung:
Korrupte Politiker und Gremien sorgen dafür, dass die Schweizer Bevölkerung nachhaltig vergiftet wird. Das Ganze wird von Steuergeldern zusätzlich finanziert.
Was ist mit dem Alkohol den man in der Schweiz billig an jeder Ecke bekommt?
Whataboutism👏
Alkoholische Getränke sind auch oft voller Zucker.
Der ist im Prinzip sogar gesünder als Zucker, obwohl er letztendlich nahezu identisch verstoffwechselt wird. Denn Alkohol spüren sie schon bald im Kopf und hören mit Trinken auf, während sie sich weiterhin mit Zucker vollstopfen können, da gibt es kein Limit. Zudem würde niemand einem Kind ein Bier oder einen Schnaps anbieten, aber keiner hat ein Problem damit, schon die Kleinsten mit allerlei Süssigkeiten zu füttern.
NIEMAND IST GEZWUNGEN ZUCKER ZU KONSUMIEREN!!!!
HIN SCHAUEN, ALTERNATIVE ODER VERZICHTEN!!! MACHT DEN ZUCKER NICHT FÜR ALLES VERANTWORTLICH!!!
LESEN HILFT!!! DANKE.
Schreien musst du nun auch nicht...
@mrxanyde7130 🤣🤣🤣🤣😂😂
DAS IST KEIN SCHREIEN, DAS IST FÜR ALLE LESBAR... LG😉😊
gnau, mini Migro hät dä beschdi Schoggi ohne Zucker
Und wele isch das? Würd mi interessiete
@@tauhidtauhid8908 Kreuzlingen Nähe Ulrichkirche, kennsch da?
@@dianafalk8153 danke abr i meine wele Schoggi ;)
och neee. gibt's das video auch auf deutsch?
Ist deutscher Dialekt
Man sieht der Frau von Fial das lügen an😂
Verarbeitete Lebensmittel viel Zucker enthalten weiss man schon lange.
Schwabbelbauch und Hüftgold ist auch ein Zeichen von Disziplin- losigkeit,Uninformiertheit,etc.
Der Zucker muss hoch hängen fast unerreichbar dan ist er der Zucker okay 😊
Alles klar Paul…..
Ich kaufe einfach solche produite nicht. Fertigprodukte sind tabu
Vertraut NIEMANDEM.
Also das in Joghurt ussert Natur und au ih dene Cereale super viil Zucker hät das weiss mer eigentlich. Au die ganze Süssiggetränk sind jetzt eifach nöt gesund.
Ich wäre bereit das doppelte zu bezahlen für alles ohne zucker was davor zucker enthalten hat welcher nicht durch eigener zucker der zutaten im produkt landet. noch 65 kilo bei 179 cm 36-jährig. ich denke ich werde an ezwas anderem sterben als zucker, dennoch wärs toll nicht immer diesen süssen beigeschmack zu haben😅
Es wäre schön wenn der Kassensturz etwas wissenschaftlicher bleibt. Eine feste Zuckersteuer an sich halte ich nicht für sinnvoll. Selbst wenn jetzt ein Cola 10% weniger Zucker enthält, so ist es immer noch viel zu ungesund. Das einzig sinnvolle ist hier, wenn der Konsument drastisch sein Konsum von Süssgetränken zurückschraubt.
Wenn eine Zuckersteuer eingeführt wird so brauchen wir auch noch eine Steuer für gesättigte Fettsäuren oder zum Beispiel auch für Fleisch der Umwelt zu Liebe. Warum nicht gleich alles ungesunde verbieten, da der Mensch sowieso nicht verzichten kann?
27:35 phahaha
Sicher need
klar wenn me zersch süesse joghurt isst, sin den die nachfolgende Joghurt( mit weniger Zucker) au so süess wies erste....
Wenn du jahrelang keinen Zucker isst, kannst du nichts mehr mit Zucker essen, alles viel zu süß! Probier es ein paar Monate aus. Du wirst dich wundern, welche Geschmacksvielfalt du nach nur vier Monaten ohne Zucker wahr nehmen wirst, nicht nur im Spektrum süß
Das ist ja eine Kopie von Marktcheck.
Nein, Marktcheck ist schlechter recherchiert.
Es tut mir leid, aber der Beitrag ist unnütz und ideologisch aufgeladen.
Wenn die WHO mit 9Kg pro Jahr also nur 25 Gramm pro Tag empfiehlt, isst der durchschnittliche Schweizer mit 36 Kg pro Jahr nach Adam Riese also 100 Gramm pro Tag.
Da ich mich zwecks Ausbildung relativ vertieft mit Humanbiologie beschäftigt habe, weiss ich, dass das menschliche Gehirn im Normalmodus (ohne Kopfarbeit) pro Tag etwa 120 Gramm Glukose [Zucker] verbraucht. Und ja, ZUCKER!
Denn der menschliche Körper kann mittels des sog. "Krebs Cycle" nur eine Form von Energie herstellen: AdenosinTriPhosphat, kurz ATP.
PlotTwist: ATP kann NUR mit und aus Glukose [Zucker] hergestellt werden. Alle Energie muss zuerst in Glukose umgewandelt werden, um zur ATP-Synthese verwendet werden zu können.
Am Schluss noch das Wort zum Sonntag: Haben Sie keinen Zucker im Blut, sind Sie tot.
In diesem Sinne, en Guete!
Leider kann ich nur die kommentarin auf Deutsch verstehen 😕
es hat auch in Schinken und Salami Zucker....
Ist das für die Herstellung?
Wie Bitte ⁉️ Entzugserscheinungen....Als währe es ein Suchtmittel.
Verzichte mal 7 Tage auf Zucker dann merkst dus😅Man ist gereizt hoch 100, hat den Drang was Süsses zu kaufen etc. Aufhören zu Rauchen war einfacher für mich als Zuckerfrei zu leben.
@@cami30370 Wie kann ich zuckerfrei leben? Darf ja dann nicht mal mehr Früchte essen, da ist massenhaft Zucker enthalten.
Ist so! Macht genau so süchtig wie anderen suchtmittel
Natürlich ist zucker ein suchtmittel...
@@jerometellenbachk Nicht ganz Zuckerfrei. Ich sehe es aber so: Alles, was die Natur uns gibt, hat einen Sinn ( Vitamine, Spurenelemente etc etc). Alles, was chemisch hergestellt wurde, hat keinen. Vor allem die Süssigkeiten und Fertigprodukte etc nicht. Wenn man eine KiWi isst, isst man nebst der Fructose ( die übrigens nicht ganz glrich verstoffwehselt wird wie chemisch hergestellter Zucker) auch Vitamine mit. Logisch ist auch, dass ich 1 Kiwi esse und nicht 4. Wenn ich Backe, wir haben hier immerhin Kinder Zuhause, benötige ich zum leichten süssen reines Dattelpulver oder machr dafür 2 Datteln in etwas Wasser weich ( einlegen) püriere diese und verwende es weiter. Alles aber im gesunden Rahmen. Die Natur gibt uns so viel. Fructose an sich in einer Frucht ist definitiv unbedenklich. Ich Esse lieber eine Orange/Mandarine/Kiwi/Passionsfrucht etc anstatt ein Snickers.
Wir müssen alle mal etwas zurück zur Realität (Natur). Für einen gesunden Einkauf kann man sich sagen: Alles, was natürlich ist und keinen zugesetzten Zucker enthält, kaufe ich. Du wirst sehen, dass ausser dem Getreide und Öl/Naturjoghurt und Fleisch, eigentlich nur Produkte in Frage kommen, die uns die Natur hergibt. Alles andere enthält entweder schädlichen Zuckerzusatz oder dafür aber mindestens 5 Inhaltsstoffe, die chemisch hinzugefügt wurden.
Es geht darum, dass man lernen muss: Ich kann Abends den gleichen Genuss erleben, wenn ich mir auf dem sofa eine Mandarine und einen Tee gönne anstatt Schokolade/Chips und Cola. Das Problem ist aber dass wir bereits in der Kindheit so aufgewachsen sind ( Essen = Belohnung, besondere Belohnung = Süsses etc). " Hast du toll gemacht, dafür gibts heute wiedermal Gummibären"😊oder?. Mein Sohn z.B mag keine Schokolade. Er bevorzugt Früchte. Guetzli und Muffins etc verbieten wir nicht wenn der Wunsch da ist, ist er aber selten ( alle paar Monate mal). Zuhause haben wir nichts süsses ( ausser Früchte). Ich backe dafür oft gesund und fein.
Wenn man was ändern will, reichts meist schon, mal keine Schoki, Güetzi, gezuckerte Joghurts etc mehr zu Kaufen.
Beim Zucker will die Industrie niemanden bevormunden, aber die freie Meinung ist verboten.