Essa parte de que o ketchup servia para disfarçar o sabor pútrido é verdade, mas a Heinz não inventou o ketchup, só o ketchup de tomate moderno, com muito açúcar e sem levar peixes fermentados igual as receitas antigas. O ketchup original era um molho à base de peixe fermentado do Sudeste Asiático (parecido com o molho Worcestershire, que leva anchovas) . Com o tempo, começou a surgir imitações, tanto na Ásia quanto na Europa, usando outros ingredientes. O ketchup de tomate descende do ketchup de cogumelos, inventado na Inglaterra, salvo engano. A versão da Heinz era mais segura para o consumo, e caiu no gosto do público. Tal qual o molho shoyu (feito de soja fermentada e aparentado com o ketchup asiático), os ketchups historicamente eram bem salgados e com muito umami.
Acredita-se que o ketchup atual tenha sua origem no molho para peixes da cultura chinesa chamado ketsiap ("molho"). No século XVII, os chineses misturavam peixe em conserva e temperos, e chamavam a mistura de 鮭汁 (kôe-chiap ou kê-chiap, no dialeto amoy da língua hokkien; guī zhī, no mandarim padrão; gwai1 zap1, na língua cantonesa), que significa "salmoura de peixe ou molusco fermentado".[3] No início do século XVIII, o molho chegou a Malásia e Singapura, onde os colonizadores ingleses o provaram pela primeira vez. O termo malaio para o molho era kicap ou kecap (pronunciado [kɛt͡ʃap]), o qual evoluiu para o inglês ketchup.[4] «Merriam-Webster». Consultado em 25 de novembro de 2020
Normal acima do peso estar pre diabético, certeza que vc nao está mais prediabetico. Digo isso pq eu estava tbm com 86 kg e prediabetico, mas agora estou com 74 e nao estou mais pre diabético
Primeira vez que paro para assistir algo com este "Defante" e minha impressão era real, mas que porcaria de sei lá, ator ou comediante ou apresentador, sei lá...😢
foi um dos programas que o defante mais segurou riso, os caras são foda
Essa parte de que o ketchup servia para disfarçar o sabor pútrido é verdade, mas a Heinz não inventou o ketchup, só o ketchup de tomate moderno, com muito açúcar e sem levar peixes fermentados igual as receitas antigas.
O ketchup original era um molho à base de peixe fermentado do Sudeste Asiático (parecido com o molho Worcestershire, que leva anchovas) .
Com o tempo, começou a surgir imitações, tanto na Ásia quanto na Europa, usando outros ingredientes. O ketchup de tomate descende do ketchup de cogumelos, inventado na Inglaterra, salvo engano.
A versão da Heinz era mais segura para o consumo, e caiu no gosto do público. Tal qual o molho shoyu (feito de soja fermentada e aparentado com o ketchup asiático), os ketchups historicamente eram bem salgados e com muito umami.
Choque de cultura é informação!
Acredita-se que o ketchup atual tenha sua origem no molho para peixes da cultura chinesa chamado ketsiap ("molho"). No século XVII, os chineses misturavam peixe em conserva e temperos, e chamavam a mistura de 鮭汁 (kôe-chiap ou kê-chiap, no dialeto amoy da língua hokkien; guī zhī, no mandarim padrão; gwai1 zap1, na língua cantonesa), que significa "salmoura de peixe ou molusco fermentado".[3] No início do século XVIII, o molho chegou a Malásia e Singapura, onde os colonizadores ingleses o provaram pela primeira vez. O termo malaio para o molho era kicap ou kecap (pronunciado [kɛt͡ʃap]), o qual evoluiu para o inglês ketchup.[4] «Merriam-Webster». Consultado em 25 de novembro de 2020
A esquerda precisa urgentemente de autocrítica, olha o que essa cara ta falando de brigadeiro e ketchup!!!!
AHAHAHAHAHAHA
falando de sobremesa vc é um otimo professor de cinema
AHAHAHAHAHAHA
ainda bem que é crítico de cinema, pq como crítico de doce é um LUNÁTICO hahahaha
Vcs que não sabem apreciar um bom doce.. ahahah
Catchup fica bom do dogao, em sanduiches e sandubas acompanhados de uma farta camada de maionesse
Vai fazer tier list de comidas quando?
Já passou da hora!
Gosta de nutella e não gosta de brigadeiro = aceitou o imperialismo
dei risada dessa mensagem no chat 6:42
Baixou a alma de JB no nosso crítico.
precisamos de um foto video falando sobre glauber rocha
Primeiro o leite condensado, agora o bacon... Tá difícil, Philippe 😅
Normal acima do peso estar pre diabético, certeza que vc nao está mais prediabetico. Digo isso pq eu estava tbm com 86 kg e prediabetico, mas agora estou com 74 e nao estou mais pre diabético
Eu assistindo e comendo leite condensado
certamente melhor que nutella
A gente coloca ketchup nas pizzas do rio e não azeite pq as pizzas do rio geralmente são muito ruins mesmo.
Pô o doce de leite bom não precisa do leite condensado, é só leite açucar e muito braço
N gosta de doce e é pré diabético vai ficar bem pior seria se gostasse dms de doces
Mas aí tu vacilou, os pacotes maiores de fraldas e onde você paga mais caro a tira kkkk
Que programa da pora é esse do Defante?
Primeira vez que paro para assistir algo com este "Defante" e minha impressão era real, mas que porcaria de sei lá, ator ou comediante ou apresentador, sei lá...😢
bacon é igual o nolan: muito ruim
Pudim é horrível..