DOCE DE QUEIJO. Doce de bolinha de queijo delícia.

O famoso doce de bolinha de queijo caseiro.
Super fácil.
Só usa meio queijo curado tipo minas ralado, ovos para dar o ponto de enrolar.
Para calda: 1 prato fundo de açúcar, 4 xícaras de água em uma panela grande.
Faça as bolinhas e coloque na calda e deixe cozinhar, sem mexer.
Espere esfriar e sirva.
PS: Assim que desliguei o fogo, o pessoal daqui de casa atacaram o doce e acabaram por quebrar as bolinhas. Quando eu vi, já era tarde. Por isso as bolinhas se desmancharam.
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