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- Опубликовано: 28 сен 2024
- Heute gibt es Wohlfühlküche aus dem Dutch Oven. Dieser Rinderbraten in Zwiebelrahm schmeckt einfach wie bei Oma.
Ein schönes Stück aus der Rinderkeule, viel Gemüse, Weißwein, Zwiebeln und Sahne - was soll da schon schiefgehen.
Als Beilage eine fast vergessene bayerische Spezialität, wie man sie nur in den Landkreisen Erding und Mühldorf findet.
Kennt Ihr es?
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
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Hier meine stets aktuellen Termine, an denen Ihr mich live treffen könnt:
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Meine Rubs "Bädas Hausrub" und "Bädas Amore" gibt es hier:
royal-spice.de...
oder hier:
amzn.to/3VJ2za6
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Der BBQ-Altperlach Shop (T-Shirts, Tassen etc) ist hier zu finden:
bit.ly/altperla...
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Nachfolgend ein paar Tipps zum Einkaufen von Dingen und Lebensmitteln, die ich gerne in meinen Videos verwende:
Kohle von McBrikett bestellt Ihr am Besten hier:
bit.ly/mcbrikett
Schöne Schneidbretter gibts bei Holzdesign Reinicke:
www.holzdesign...
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Rubs, Gewürze, Saucen:
BBQ aus Rheinhessen: amzn.to/2D0x4RS
Tobias grillt: amzn.to/2t1Xle5
Sizzle Brothers,: amzn.to/2StvlP6
0815BBQ: amzn.to/2S5y2qw
Rock' n' Rubs: amzn.to/3D07kCM
Klaus Grillt: www.rubs.kaufen
Don Marcos: amzn.to/2MNvzLp
Royal Spice: amzn.to/2t4NggG
Spicebar: amzn.to/2D4vOgU
Spiceworld: amzn.to/2t2J5C3
Black BBQ: amzn.to/2Tz9qmV
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Nützliches Grillzubehör:
Grillzange von Broil King: amzn.to/2lh3Ftp
V-Tong Grillzangen: amzn.to/2eKdPhl
Schwarze Einweghandschuhe: amzn.to/2eKAOsy
Cup-Messbecher: amzn.to/2eWFRaG
Anzündkamine: amzn.to/2weBsry
Grillbürsten hier: amzn.to/2vYJQft
Microplane Reiben: amzn.to/2wr6uNC
Grillhandschuhe: amzn.to/2fAuI0M
Grillthermometer: amzn.to/2fHJJBC
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Hardware:
Broil King: amzn.to/2xKxNnp
COBB Grills und Zubehör: amzn.to/2BjFV10
Everdure by Heston Blumenthal: amzn.to/2t1kzkz
Napoleon: amzn.to/2fIapm2
Weber: amzn.to/2xM4jFw
Roesle: amzn.to/2fHtwg5
Outdoorchef: amzn.to/2fHu99r
Moesta BBQ: amzn.to/2udlBrN
Dutch Oven verschiedener Hersteller: amzn.to/2eWFHjK
Lotusgrill und Klone: amzn.to/2DRTdnh
Petromax: amzn.to/2ePnfLZ
Kokoko Kokosbriketts: amzn.to/2eWIMjG
KitchenAid: amzn.to/2GCwjyO
Grillroste etc: www.grillrost.com
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Mein Videoequipment:
Systemkamera Panasonic DC-G91MEG-K: amzn.to/3sRS5rH
Handkamera DJI Pocket 2: amzn.to/30efvNR
Drohne DJI Air 2s: amzn.to/3l236op
Gimbal für Mobiltelefon: amzn.to/36gOYxY
Funkmikrofone: amzn.to/39vHaue
Aufsteckmikrophon: amzn.to/2eWGXDl
Schnittsoftware Magix Video Deluxe: amzn.to/2Xd2Ntn
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Hallo Peter, da habt ihr ja was sehr leckeres uns zubereitet, eine Gaumenfreude für die Seele, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👍🔥 🔥
Vielen lieben Dank 🙂
Das ist mal eine schöne Alternative zum klassischen Rinderbraten und wie immer sehr unterhaltsam und toll präsentiert - die Beilage interessiert mich natürlich sehr 👍👍👍
Schau mal nach "Hauberling" 😉
@@BBQAltperlach Habe ich schon nach den Hinweisen in den Kommentaren - bitte ein Video dazu machen 👍👍👍
Hallo Peter & Patrik, da habt ihr ja ein sehr feines Dutch Oven Gericht gezaubert, sehr sehr lecker kann man sagen, vielen Dank und LG Grüße ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👏👌🔥🍀🥘🥘
Liebe Grüße zurück 😊
Schöööön… ick freu mir ❤
Ich auch 😊 Aba worüba freuste Dir denn so? 😁
Euch Beide im Video zu sehen 😊
😘
Klasse Rezept 🤤….vielen Dank für das tolle Video 👌👍….Gruß Dieter aus Baden Württemberg 👍
Vielen lieben Dank 🙂
Sauber, sehr schöner Braten den ihr 2 Haudegen da gezaubert habt, aber die Beilage, keine Ahnung???
Schau mal nach "Hauberling"
Welche größe an Dutch Oven habt ihr hier verwendet? Sieht super lecker aus 😍
Das war ein ft9 von Petromax 🙂
👍Wie heisst die Beilage?😊
Schau mal nach "Hauberling" 🙂
Dann mal los ihr zwei 😜 aber der beste Wein ist halt kein Schweiger 👍
🤣🤣🤣🤣
Na Ihr zwei, ich denk a moi, die Beilage sand Hauberlinge.......Stimmts oder hob i recht? Gruß aus Mühldorf
Und jetzt für die Preußen:😉😉😉
Hallo ihr beiden, ich denke die Beilage sind Hauberlinge. Hab ich Recht oder nicht
Dann zoisd a Mass - recht hast 🙂
I glaab des hand Hauberling
Genau so!
Was ist das für eine Geheimzutat😅?
Schau mal nach "Hauberling" 😊
schmalzgebäck. Schmoiznudl oda a schuxn
Warm aber nicht heiss 😉 Schau mal nach "Hauberling"
Ein sehr tolles Ergebnis
👍
Vielen Dank 👍
Sehr lecker schaut das aus :-) Ich bekomme Hunger :-) LG
Leider alles schon weg 🙂
tolles Dopf Gericht sieht mega lecker aus LG und GlückAuf!
Dankeschön 😋
Sieht doch sehr gut aus. So könnte ich doch mal wieder einen Rinderbraten machen. In der Regel ist er mir immer zu trocken. Eigentlich geht nur SAUERBRATEN. 😊 Und ja, eure regionale Spezialität ist doch ein Video wert. Herzlichen Dank, liebe Grüße und beste Wünsche.
Gute Idee 👍
Sehr lecker habt ihr das gemacht. Und die geheime Beilage dürften Hauberlinge sein. ;-) Ewig nicht gegessen.
Das stimmt 😁
Ich als Erdinger woaß natürlich, dass de Hauberling san. Am besten zum Rehragout vom selbst erlegtem Reh
...und ich habs beim Patrik tatsächlich auch schon zum Rehragout gegessen 🙂
Was Zauberer alles fertig bringen, wirklich fein gemacht. 😍
Dankeschön 😊
Danke für das tolle Rezept ❣️ Die spezielle Beilage dazu bitte! LG U
Schau mal nach "Hauberling" 🙂