Disfruto con tus comentarios y tú buena boca disfrutando de los manjares gallegos. Yo del sur de España y un enamorado de Galicia. Gracias Sezar. Un saludo.
Los pueblos gallegos son preciosos, de película, la gente maravillosa y la gastronomía revive a los muertos,que envidia no estar en ese lugar ahora, besos desde el levante español
Me encanta como disfrutas la comida de siempre y lo mucho que insistes en defenderla, me representa. Sin desmerecer el resto de comidas que uno se puede llevar a la boca hoy en día ojo... Saludos!
Galicia, la tierra de mi cuñado y su familia. Hasta ahora, no llegué a conocerla, pero no pierdo la esperanza de cumplir mi deseo. Saludos desde Buenos Aires.
Te doy un dato. La definición de "feira" en gallego, no significa fiesta. Significa mercado, el típico mercado de productos de las zonas que se celebran semanalmente en múltiples localidades gallegas, nada que ver con "fiesta" y en esos "mercados/feira" es donde las "pulpeiras" típicas ofrecían y ofrecen el pulpo preparado de esa forma. Y de ahí viene el nombre de "pulpo a feira" Por cierto, muy buenos precios ahí y ten en cuenta que el pulpo en Galicia, mejor siempre en el interior que en la costa. Saludos y buen provecho.
Buenos dias. Me han dicho que el pulpo, igual que muchos pescados que comemos en la peninsula iberica es de Mauritania o par ahi, puede ser verdad? Gracias.
@@tagueule-xxx si, desgraciadamente suele ocurrir por precio y escasez, aunque realmente hay mucha diferencia del pulpo gallego. Pero tampoco está mal en algunos casos.
@@tagueule-xxx de marruecos y no todo ,es por una razón Galicia no tiene suficiente pulpo para abastecer la demanda no solo interna si no tambien la demanda externa. Un abrazo
Grande Sezar! Cada vez que veía el plato sabía exactamente a qué sabía eso! El caldo, las croquetas, el pan, la empanada... No he estado nun ahí y es como si hubiese comido esa comida toda mi vida. El queso es muy típico, se hacía en todas las casas antes de postre y solía hacerse en fiestas. La feria en Galicia es más tipo mercado que fiesta en sí. Suele haber una o dos al mes en las villas mas grandes y la gente de las aldeas ( suelen ser muy pequeñas y todas muy cerca unas de otras) se desplazaba con su ganado muchas veces para vender terneros etc y comprar todo lo que le hiciese falta, y ahí siempre había una pulpeira para comer con su olla enorme de cobre cociendo el pulpo.
Mi madre fue maestra de ahí, cuándo en las pallozas vivían familias y animales juntos separada la cuadra de la "lareira" (lugar dónde se cocinaba) por un tabique de tablas; hoy es un museo y te hablo de 1968 aproximadamente; yo fui monaguillo del sacerdote del cuál verías un busto entre la Iglesia Santa María la Mayor y la primer hospedería que hubo dentro del recinto amurallado que los resguarda; bonitos tiempos para mí; saludos; ¡ah!, el día 9 de septiembre es la fiesta grande de ese pueblo
Comida segun aparición 6:17 Caldo Galego 7:33 Empanada 10:07 Pan de Bolo 10:27 Rabas de calamar 11:21 Croquetas de xamón 12:18 Pulpo con Cachelos 15:44 Chuletón de Tenreira 18:56 Tarta de Santiago 19:06 Queixo con Marmelo 19:20 Arroz con leite
lo he visto ya a sezar alguna vez haciendo el camino de santiago y comiendo.sezar deberias de volver a ir a comer la hamburguesa esa del camino de santiago donde sonaba heroes de fondo😅
En el norte se come de fábula 😊 y esa comida gallega se veía muy rica (mis padres cuando fueron hace años a Galicia vinieron encantados por la belleza de la costa y su comida) Saludos desde Cantabria
Galicia calidade sempre!!! Que morriña de mi tierra cuando llevas tantos años lejos... Pero moitisimas gracias por hacerme recordar sus sabores... ojala algún día puedas probar el pulpo en mugardos, donde no se da el pulpo a feira o la gastronomía de Cedeira con su pastelón e incluso para ser puntillosa fliparias de "la cetárea" en Ferrol... Siempre tan crack sezar, el foodie number one!!!❤
Hola Sezar, hice el camino e hicimos noche en casa Carolo. El video me ha traido recuerdos de una de las etapas más bonitas. Uno de los lugares donde siempre apetece volver
Hola César, como recomendación te diria que hicieses una ruta gastronómica por Galicia, creo que seria una gran saga en el canal. Por experiencia como gallego, no se como en ningun lado como en Galicia!! Un saludo
Creo que los mejores videos tuyos son recorriendo y comiendo comida española, porque en todos los que son en el extranjero vives diciendo que en España es mejor jajaja acá se te nota la alegría y el placer al comer.
El pulpo de Rías galegas es mejor porque se alimenta a base de marisco y peces de roca. Eso le da más intensidad de sabor. Pero el pulpo de fuera (Marruecos fundamentalmente) es muy bueno también. La única cuestión importante: que el/la pulpeira sepa lo que hace. Si no se sabe, da igual de dónde sea el pulpo y lo que cueste. Será una porquería. En el tema cachelos, a mí me gusta que se cuezan en agua de pulpo. Que queden bien teñidas del color del pulpo y agarren ese sabor tan rico. Ideal si se cocina todo en grandes cantidades. De carne, un raxo con patacas mejor todavía que chuletas.
Lo bueno es que te adaptas al sitio al que vas no pones la misma exigencia en un restaurante top que en uno en un pueblo de Galicia por el que pasa el camino De Santiago
Si te gusta la empanada , un año tienes que venir a Carral ( un pueblo de A Coruña ) con uno de los panes con IPG de Galicia y que uno de los primeros días de sus fiestas patronales como es un pueblo de panaderos ( debe de haber como unos 15) hacen la fiesta de la empanada . Este año es mañana
Mañana sábado también es la fiesta de la empanada en Bandeira, un pueblito que está a 6 kilometros de Silleda, yo y unos amigos siempre nos pillamos una mesa en estas fiestas, y hay empanadas increibles, en general en Galicia hay muy buenas empanadas.
BUA !! YO TENGO @! PENDIENTE !! UN VIAJE !! POR ESOS LUGARES !! ASTURIAS ! CANTABRIA!! Y GALICIA !!SON LUGARES , MUY BONITOS !! Y UNA , GASTRONOMIA !! ( INPRESIONANTE)
Me has ma-tao!! O'Cebreiro mi lugar mágico...y yo haciendo en este momento el camino portugués. A unos 13Km, tienes el Albergue A Reboleira, la cena allí es en una palloza espectacular. Buena gente, buena cena y un lugar de ensueño. Casi son mi familia.
Hola Sezar. Yo soy medio gallego y sé diferenciar el pulpo gallego del marroquí. El que te han puesto es de este último. El gallego tiene un color más morado y créeme, hay mucha diferencia en el sabor. Lo malo es que te lo venden al precio del pulpo gallego sin serlo porque muchos no lo diferencian. Aún así, sea de dónde sea, está mejor en Galicia que en cualquier otro punto de España.
Hola, soy nuevo en tu canal y he pensado que puedas hacer un vídeo y colgarlo en Churrasco Casa Antonio en la aldea de Goián en el municipio de Pantón que pertenece a la provincia de Lugo. Fliparás de su variedad y productos de la zona auténticamente gallegos, yo los conozco muy bien y te atenderán como mereces. Saludos desde Badalona.
Buenos precios, sobretodo los postres y muy buena pinta. El mayor lunar lo pondría en el chuletón,aparte de lo que has comentado,no parece un chuletón de kilo ni de broma. Por lo que veo no tenían filloas de postre, porque las hubieras pedido. Lo mejor del pulpo es pedir el pulpo por un lado y los cachelos por el otro,para no pagar patata a precio de pulpo. No obstante ese plato a 17 euros está muy bien. En Asturias una ración de pulpo está entorno a los 22 euros. Gracias por el vídeo.
El pulpo es el mismo pero en diferentes zonas se alimenta de una cosa o de otra por eso el de Galicia es el mejor de todos porque come necoras centollas etc , un saludo de un Coruñés
Hola me encanta tus visitas gastronómicas. Debo indicarte que en un 70% siempre pides lo mismo, croquetas, rabo de toro, chuletón, tocinillo del cielo, pulpo. También existen las sopas, las pastas, los filetes de la abuela. Es una sugerencia. Saludos
Pues puede que fuera aquí donde comimos al terminar la etapa de ese día. Y encima nos había caído una buena durante el viaje así que el caldo fue ya casi que milagroso para el cuerpo. De noche comimos en otro sitio, parecido, menu completo. Esto del camino no entiende de ayunos :-D Gran vídeo como siempre, Sezar!
Como me gusta la comida gallega, es espectacular, yo voy mucho a Vigo y se come de vicio, ese caldo gallego hummmm, la empanadilla madre mía 😃😃😃, los calamares se ven espectaculares, me encantan las croquetas, vaya pulpo 😍😍😍😍😍, el chuletón como los hago yo en mi canal rico rico, los postres para bajar la comida jajaja bueno Sezar como siempre muy buen vídeo, disfruto mucho, saludos de Fernando de cocina con brasas 👋👋👋👋👋👋👋
El mejor pimentón para el pulpo a feira es el pimentón picante de la vera ( uno de los mejores pimentones ahumados de España sin duda) de lo que no hay duda es que no hace falta salir de España para disfrutar de nuestros paisajes,monumentos,gastronomía y sobre todo de sus gentes (no sabemos lo que tenemos) aún me quedan unas cuantas comunidades por visitar aunque ya casi me he recorrido toda España y siempre hay algún lugar especial que conocer.
En Lires, pedí "caldo gallego con carne" y creo que puede ser ese que comes, aunque me lo sirvieron en bol enorme. Y lo de la carne, era el "fumet" de ternera, cerdo y pollo, creo recordar. Eso sí, estaría comiendo días ese caldo, buenísimo se queda corto. Un saludo desde Canarias.
Molaria mucho si hicieras vlogs, en los que pruebas comida, es decir, que el video no solo sea el restaurante sino la experiencia del viaje,el pueblo,la comida,...etc
Que hermoso pueblo y el restaurante todo de piedra que bonito. Creo que esta ves si no le atinaste a la comida, los calamares se ven feitos, el chuletón totalmente crudo y duro, apenas lo pudiste partir. Saludos!
Ahí le distes campeón,bonito lugar,buena comida y lugar de paso de peregrinos y visitantes todo el año....soy de sarria que también se papa bien...saludos!!
Pota o choco ?¿ bonito lugar iremos algun dia...referente al pulpo, por Algeciras diariamente pueden pasar 15 0 20 trailer con pulpo marroquí dirección Galicia, desde hace muchos años , los caracoles lo mismo, el caracol que se come en Andalucía y Portugal es del Magré ! pienso que la tierra y el mar es lo mismo aqui que alli ! desde hace años Marruecos abastece a Europa !
Sezar enhorabuena por este y creo q dos anteriores videos. Por este contenido fue por el q me engachaste y el q te hace único por la forma de abordarlo. Saludos
Ahi tuve la oportunidad de cenar con mis compañeros cuando hice el Camino y la mujer, no se si era dueña o la cocinera jefa, nos invito a una tapa de carne, que no recuerdo q era pero estaba buenisima. Ibamos solo a tomar algo y al final por la invitacion decidimos quedarnos a cenar. Hacia un frio q pelaba, nevó y todo.
Hola,como ya te dije en otra ocasión Sezar,tienes que ir a casa Cándida a Viveiró,platos caseros típicos y si das comido todo rebientas como una castaña
Todos los años voy a Galicia unos días y plato imprescindible diario es el pulpo a feira o la caldereta de pulpo espectacular no hay restaurante que lo hagan mal
El gallego es más oscuro, y si que es un poco caro por mucho que esté en el camino de santiago. Si vas a melide, que también pasa el camino de santiago, tienes un par de sitios en la propia carretera muy famosos donde comerás un pulpo...
Ei Sezar!!! Espero que hayas comido genial. Estás muuuy cerquita mía. Si te pasas por Monforte de Lemos, yo mismo te doy un tour de tapas y quedarás impresionado. Un abrazo enorme 😀
El interior del chuletón frío y crudo. Lo llama como usted quiera. ¿A usted le gusta así por algún motivo o porque no le queda más remedio? Sezar, lugar muy chulo, también soy de estos lugares clásicos.
Solo una cosa a comentar, el pulpo á feira es el que viene cocido con sal aceite y pimentón, en el momento que le pinen las patatas, deja de ser pulpo á feira y se llama Pulpo con cachelos, cachelos es la patata cocida en el agua donde se coció previamente el pulpo, de ahí el color que coge la patata. Si te ponen patata cocida normal, en agua "limpia" por decirlo así, se estaría haciendo mal también. Un saludo Sezar, me encanta veros por mi Galicia querida.
Muy interesante la diferencia. Yo también añadiría que es diferente el pulpo a la gallega que el pulpo a feria. El pulpo a la gallega yo lo comí en O Grove, en un restaurante gallego tradicional, y se hace cociendo junto el pulpo con la patata. Queda caldoso y todo de color rosado/morado (el pulpo, la patata y el caldo). Muy rico también y poco conocido. Lo digo pq en muchos restaurantes de España llaman pulpo a la gallega al pulo a feira o al pulpo con cachelos, y no.
Saludos desde Canarias 👋. Mi hija va a hacer la ruta norte , del camino de Santiago y creo que pasarán por ésa localidad . Gracias por compartir este pedazo de video 👏👍
El queso del Cebreiro si no es la DOP más pequeña de españa poco le falta, hay versión curada y está tremendo. La tarta de Santiago industrial no tiene nada que ver con la casera y es una pena que no la hagan en el propio restaurante porque es fácil y le da mil vueltas
El " el pulpo a feira" se mezcla el pimentón dulce y picante y en el pulpo con cachelos no lleva mucho aceite pero en de a feira lleva bastante aceite de oliva
me regalas un comentario?? ❤
Que buen vidio saludos de un nuevo suscriptor desde Venezuela
Más vídeos de estos para seguir descubriendo buenos papeos 🤠
Próximo reto comer por 500km en todo el camino de Santiago . Jaja.
Por supuesto Sezar, un placer cenar viendo videos tuyos!!!!!
Un abrazo fuerte.
Un comentario y un like buen hombre
Que maravilla de Comunidad es Galicia. Que bien se come allí, y que paisajes y monumentos mas preciosos tiene.
Disfruto con tus comentarios y tú buena boca disfrutando de los manjares gallegos. Yo del sur de España y un enamorado de Galicia. Gracias Sezar. Un saludo.
Los pueblos gallegos son preciosos, de película, la gente maravillosa y la gastronomía revive a los muertos,que envidia no estar en ese lugar ahora, besos desde el levante español
Me encanta como disfrutas la comida de siempre y lo mucho que insistes en defenderla, me representa. Sin desmerecer el resto de comidas que uno se puede llevar a la boca hoy en día ojo... Saludos!
Galicia, la tierra de mi cuñado y su familia. Hasta ahora, no llegué a conocerla, pero no pierdo la esperanza de cumplir mi deseo. Saludos desde Buenos Aires.
Te doy un dato.
La definición de "feira" en gallego, no significa fiesta. Significa mercado, el típico mercado de productos de las zonas que se celebran semanalmente en múltiples localidades gallegas, nada que ver con "fiesta" y en esos "mercados/feira" es donde las "pulpeiras" típicas ofrecían y ofrecen el pulpo preparado de esa forma. Y de ahí viene el nombre de "pulpo a feira"
Por cierto, muy buenos precios ahí y ten en cuenta que el pulpo en Galicia, mejor siempre en el interior que en la costa.
Saludos y buen provecho.
Buenos dias.
Me han dicho que el pulpo, igual que muchos pescados que comemos en la peninsula iberica es de Mauritania o par ahi, puede ser verdad?
Gracias.
@@tagueule-xxx si, desgraciadamente suele ocurrir por precio y escasez, aunque realmente hay mucha diferencia del pulpo gallego. Pero tampoco está mal en algunos casos.
Si, el que pescan en el Barco de Valdeorras es el mejor.
@@tagueule-xxx de marruecos y no todo ,es por una razón Galicia no tiene suficiente pulpo para abastecer la demanda no solo interna si no tambien la demanda externa. Un abrazo
@@tagueule-xxx Marruecos...el 95% del pulpo de España es de Marruecos ...
Grande Sezar! Cada vez que veía el plato sabía exactamente a qué sabía eso! El caldo, las croquetas, el pan, la empanada... No he estado nun ahí y es como si hubiese comido esa comida toda mi vida.
El queso es muy típico, se hacía en todas las casas antes de postre y solía hacerse en fiestas. La feria en Galicia es más tipo mercado que fiesta en sí. Suele haber una o dos al mes en las villas mas grandes y la gente de las aldeas ( suelen ser muy pequeñas y todas muy cerca unas de otras) se desplazaba con su ganado muchas veces para vender terneros etc y comprar todo lo que le hiciese falta, y ahí siempre había una pulpeira para comer con su olla enorme de cobre cociendo el pulpo.
Mi madre fue maestra de ahí, cuándo en las pallozas vivían familias y animales juntos separada la cuadra de la "lareira" (lugar dónde se cocinaba) por un tabique de tablas; hoy es un museo y te hablo de 1968 aproximadamente; yo fui monaguillo del sacerdote del cuál verías un busto entre la Iglesia Santa María la Mayor y la primer hospedería que hubo dentro del recinto amurallado que los resguarda; bonitos tiempos para mí; saludos; ¡ah!, el día 9 de septiembre es la fiesta grande de ese pueblo
Comida segun aparición
6:17 Caldo Galego
7:33 Empanada
10:07 Pan de Bolo
10:27 Rabas de calamar
11:21 Croquetas de xamón
12:18 Pulpo con Cachelos
15:44 Chuletón de Tenreira
18:56 Tarta de Santiago
19:06 Queixo con Marmelo
19:20 Arroz con leite
Como ya te propuse en el otro canal, podrías hacer el camino De Santiago haciendo tus charlas y probando restaurantes del camino
Buena idea.
Me encantaría gran propuesta
Muy buena idea.👏👏👏👏
Y le da un infarto haciendo la subida a o Cebreiro 😂😂😂 me tiré yo 7 horas de etapa y lloviendo a mares no lo siguiente
lo he visto ya a sezar alguna vez haciendo el camino de santiago y comiendo.sezar deberias de volver a ir a comer la hamburguesa esa del camino de santiago donde sonaba heroes de fondo😅
En el norte se come de fábula 😊 y esa comida gallega se veía muy rica (mis padres cuando fueron hace años a Galicia vinieron encantados por la belleza de la costa y su comida)
Saludos desde Cantabria
Galicia calidade sempre!!! Que morriña de mi tierra cuando llevas tantos años lejos... Pero moitisimas gracias por hacerme recordar sus sabores... ojala algún día puedas probar el pulpo en mugardos, donde no se da el pulpo a feira o la gastronomía de Cedeira con su pastelón e incluso para ser puntillosa fliparias de "la cetárea" en Ferrol... Siempre tan crack sezar, el foodie number one!!!❤
Hola Sezar, hice el camino e hicimos noche en casa Carolo. El video me ha traido recuerdos de una de las etapas más bonitas. Uno de los lugares donde siempre apetece volver
Me alegra que te guste mi tierra y su comida😘
Sería muy bonito ver un día a tu madre y a tu hermano, que te acompañan muy a menudo, aunque respetamos su intimidad. Un abrazo
Hola César, como recomendación te diria que hicieses una ruta gastronómica por Galicia, creo que seria una gran saga en el canal.
Por experiencia como gallego, no se como en ningun lado como en Galicia!!
Un saludo
Creo que los mejores videos tuyos son recorriendo y comiendo comida española, porque en todos los que son en el extranjero vives diciendo que en España es mejor jajaja acá se te nota la alegría y el placer al comer.
Viva Galicia,y sus gentes, un local tradicional, y con muy buena comida y compañía 😊
El pulpo de Rías galegas es mejor porque se alimenta a base de marisco y peces de roca. Eso le da más intensidad de sabor.
Pero el pulpo de fuera (Marruecos fundamentalmente) es muy bueno también.
La única cuestión importante: que el/la pulpeira sepa lo que hace. Si no se sabe, da igual de dónde sea el pulpo y lo que cueste. Será una porquería.
En el tema cachelos, a mí me gusta que se cuezan en agua de pulpo. Que queden bien teñidas del color del pulpo y agarren ese sabor tan rico. Ideal si se cocina todo en grandes cantidades.
De carne, un raxo con patacas mejor todavía que chuletas.
Lo bueno es que te adaptas al sitio al que vas no pones la misma exigencia en un restaurante top que en uno en un pueblo de Galicia por el que pasa el camino De Santiago
Galicia calidade,nunca defrauda.Saludos desde Vilagarcía de Arousa
Si te gusta la empanada , un año tienes que venir a Carral ( un pueblo de A Coruña ) con uno de los panes con IPG de Galicia y que uno de los primeros días de sus fiestas patronales como es un pueblo de panaderos ( debe de haber como unos 15) hacen la fiesta de la empanada . Este año es mañana
Mañana sábado también es la fiesta de la empanada en Bandeira, un pueblito que está a 6 kilometros de Silleda, yo y unos amigos siempre nos pillamos una mesa en estas fiestas, y hay empanadas increibles, en general en Galicia hay muy buenas empanadas.
Excelente video. La clave del caldo es el unto. Una ferrolana residente en Guadalajara. Tienes q ir más a Galicia
BUA !! YO TENGO @! PENDIENTE !! UN VIAJE !! POR ESOS LUGARES !! ASTURIAS ! CANTABRIA!! Y GALICIA !!SON LUGARES , MUY BONITOS !! Y UNA , GASTRONOMIA !! ( INPRESIONANTE)
Esos caldos están buenísimos,yo soy gallega aunque vivo en Murcia y cada año qye voy a Galicia un caldo de esos cae
El caldito entra solito,música para mis oidos 😊 VIVA GALICIA!!!
Me has ma-tao!! O'Cebreiro mi lugar mágico...y yo haciendo en este momento el camino portugués.
A unos 13Km, tienes el Albergue A Reboleira, la cena allí es en una palloza espectacular. Buena gente, buena cena y un lugar de ensueño. Casi son mi familia.
Unas cuantas veces he comido ahí y se come de vicio. La dueña Teresa es atenta educada y muy buena anfitriona, hiciste una buena elección Sezar
Hola Sezar. Yo soy medio gallego y sé diferenciar el pulpo gallego del marroquí. El que te han puesto es de este último. El gallego tiene un color más morado y créeme, hay mucha diferencia en el sabor. Lo malo es que te lo venden al precio del pulpo gallego sin serlo porque muchos no lo diferencian. Aún así, sea de dónde sea, está mejor en Galicia que en cualquier otro punto de España.
Yo soy gallego amigo.
Y ese pulpo es de todo menos marroquí
Que rica comida, me dan ganas de ir a España a recorrer, conocer y comer.Abrazo🫂🫂🤣
Pero que se puede decir de Galicia si allí está bueno hasta el aire. Gracias por recordarme que tengo que ir YA!
Galicia siempre es tierra del buen comer,,👍⭐⭐⭐❤️
Eres dios. No encuentro otra explicación. Que maravilla de vídeos siempre. En todos tus canales y plataformas.
Un consejo el pulpo en plato de madera se come siempre con madera veras como cambia el sabor
Hola, soy nuevo en tu canal y he pensado que puedas hacer un vídeo y colgarlo en Churrasco Casa Antonio en la aldea de Goián en el municipio de Pantón que pertenece a la provincia de Lugo. Fliparás de su variedad y productos de la zona auténticamente gallegos, yo los conozco muy bien y te atenderán como mereces. Saludos desde Badalona.
Hola Sezar,un gallego desde la Gomera que disfruto de tus vídeos,grande Sezar por ser así,disfruta más de Galiza,es el país del producto.
Galicia no es ningún país.
E Nación
Buenos precios, sobretodo los postres y muy buena pinta. El mayor lunar lo pondría en el chuletón,aparte de lo que has comentado,no parece un chuletón de kilo ni de broma. Por lo que veo no tenían filloas de postre, porque las hubieras pedido. Lo mejor del pulpo es pedir el pulpo por un lado y los cachelos por el otro,para no pagar patata a precio de pulpo. No obstante ese plato a 17 euros está muy bien. En Asturias una ración de pulpo está entorno a los 22 euros. Gracias por el vídeo.
El pulpo es el mismo pero en diferentes zonas se alimenta de una cosa o de otra por eso el de Galicia es el mejor de todos porque come necoras centollas etc , un saludo de un Coruñés
aqui en galicia a la empanada hojaldrada le llamamos pastelon y tambien es muy tipico de galicia,saludos sezar!
ME ENCANTA!! EL ARROZ ! CON LECHE !! Y MAS SI ES CASERO !
Galicia y comida es sinónimo de éxito 👏👏👏
Muchas gracias Saezar, un placer disfrutar de tus vídeos.
Espero verte pronto por el País Vasco!!!!!
Hola me encanta tus visitas gastronómicas. Debo indicarte que en un 70% siempre pides lo mismo, croquetas, rabo de toro, chuletón, tocinillo del cielo, pulpo. También existen las sopas, las pastas, los filetes de la abuela. Es una sugerencia. Saludos
Los Ancares un sitio totalmente mágico... yo ya estuve dos veces y pienso volver ❤
Sezar que buena pinta que tiene todo, al ver que estabas en Galicia digo no me pierdo el video, que envidia sana, saludos desde Barcelona.😅😅
Pues puede que fuera aquí donde comimos al terminar la etapa de ese día. Y encima nos había caído una buena durante el viaje así que el caldo fue ya casi que milagroso para el cuerpo. De noche comimos en otro sitio, parecido, menu completo. Esto del camino no entiende de ayunos :-D Gran vídeo como siempre, Sezar!
Bienvenido de nuevo a Galicia!! Que disfrutes!!
Que buenos videos, de la comida de cada rincón , de España,,👍⭐⭐⭐🇪🇸 chapó,❤️
Sezar que lugar tan precioso y muy acogedor, con el mobiliario que invita a comer, como dices a ver qué se cuece abrazos Paco CDMX
Graciassss
MIRAR EL PULPO !!! UFF !@ FRESCO !!❤
He tenido que pasar el trozo del chuletón. Para mí estaba crudo!! Me quedo con el caldo. El pueblo muy chulo. Gracias por el vídeo!
Para los precios que hay hoy en día, no me parece nada caro el sitio.
Galicia calidade que dicen, nunca falla :)
Como me gusta la comida gallega, es espectacular, yo voy mucho a Vigo y se come de vicio, ese caldo gallego hummmm, la empanadilla madre mía 😃😃😃, los calamares se ven espectaculares, me encantan las croquetas, vaya pulpo 😍😍😍😍😍, el chuletón como los hago yo en mi canal rico rico, los postres para bajar la comida jajaja bueno Sezar como siempre muy buen vídeo, disfruto mucho, saludos de Fernando de cocina con brasas 👋👋👋👋👋👋👋
Me ha encantado verte por mi tierra, Sezar. Como siempre, levantando ánimos con tus vídeos. Un abrazo fuerte. ❤
Muchísimas gracias!!
El mejor pimentón para el pulpo a feira es el pimentón picante de la vera ( uno de los mejores pimentones ahumados de España sin duda) de lo que no hay duda es que no hace falta salir de España para disfrutar de nuestros paisajes,monumentos,gastronomía y sobre todo de sus gentes (no sabemos lo que tenemos) aún me quedan unas cuantas comunidades por visitar aunque ya casi me he recorrido toda España y siempre hay algún lugar especial que conocer.
Saludos desde uruguay mi querido Sezar, hace años apoyando incondicionalmente, un abrazo🇺🇾🙌🏻
En Lires, pedí "caldo gallego con carne" y creo que puede ser ese que comes, aunque me lo sirvieron en bol enorme. Y lo de la carne, era el "fumet" de ternera, cerdo y pollo, creo recordar. Eso sí, estaría comiendo días ese caldo, buenísimo se queda corto. Un saludo desde Canarias.
Muy rico se ve todo. Sobre todo, el caldo,el pulpo y los postres.😊😊😊😊
Molaria mucho si hicieras vlogs, en los que pruebas comida, es decir, que el video no solo sea el restaurante sino la experiencia del viaje,el pueblo,la comida,...etc
Nada mejor que el caldo de las abuelas!
La marca de las tartas De Santiago de Portomarin es Ancano la visité cuando hice el camino por segunda vez en Octubre del Año pasado…
Que hermoso pueblo y el restaurante todo de piedra que bonito. Creo que esta ves si no le atinaste a la comida, los calamares se ven feitos, el chuletón totalmente crudo y duro, apenas lo pudiste partir. Saludos!
Te sigo a menudo
Si quieres probar un buen caldo gallego y buena carne prueba en Consagrada , en la provincia de Lugo, restaurante El Cantàbrico
Que buena apreciación la duda de la procedencia del pulpo.
El pan de Galicia especial
El 90% es de mauritania o marruecos
Como buena gallega me encanta esta comida!!!! Gracias!!!!😊😊😊😊😊
Gran gastronomía la de Galicia, fenomenal video ❤
Ahí le distes campeón,bonito lugar,buena comida y lugar de paso de peregrinos y visitantes todo el año....soy de sarria que también se papa bien...saludos!!
👍
el sitio es precioso el bar restaurante es divino y la comida un lujo quien pudiera estar ahí
Republica Dominicana , Mañón. Eres el mejor, gracias por todas esas orientacion culinaria
Saludos sezar un restaurante con buena pinta y unos precios aceptables lo apuntaré por si voy a Galicia todo el papeo de categoria
Caldo gallego normalmente es de grelos o nabizas pero el de repollo también es típico
Pota o choco ?¿ bonito lugar iremos algun dia...referente al pulpo, por Algeciras diariamente pueden pasar 15 0 20 trailer con pulpo marroquí dirección Galicia, desde hace muchos años , los caracoles lo mismo, el caracol que se come en Andalucía y Portugal es del Magré ! pienso que la tierra y el mar es lo mismo aqui que alli ! desde hace años Marruecos abastece a Europa !
Sezar enhorabuena por este y creo q dos anteriores videos. Por este contenido fue por el q me engachaste y el q te hace único por la forma de abordarlo. Saludos
Mil graciassss
Que lindiña es mi Galicia buen provecho Sezzar
La mejor introducción de RUclips. Me encanta esa (musiquilla) un saludo crackkkkk
Empanada y croquetas. Q ricas!!Me encantan 😊
Ahi tuve la oportunidad de cenar con mis compañeros cuando hice el Camino y la mujer, no se si era dueña o la cocinera jefa, nos invito a una tapa de carne, que no recuerdo q era pero estaba buenisima. Ibamos solo a tomar algo y al final por la invitacion decidimos quedarnos a cenar. Hacia un frio q pelaba, nevó y todo.
Hola,como ya te dije en otra ocasión Sezar,tienes que ir a casa Cándida a Viveiró,platos caseros típicos y si das comido todo rebientas como una castaña
Todos los años voy a Galicia unos días y plato imprescindible diario es el pulpo a feira o la caldereta de pulpo espectacular no hay restaurante que lo hagan mal
Sezar, es que en Galicia se come carne de ternera no de vaca, ahora se puso de moda, pero no la compramos habitualmente, comemos carne de ternera
El gallego es más oscuro, y si que es un poco caro por mucho que esté en el camino de santiago. Si vas a melide, que también pasa el camino de santiago, tienes un par de sitios en la propia carretera muy famosos donde comerás un pulpo...
Otro sitio muy recomendable y precioso. Oleeee
Totalmente!
Videazo como siempre!!
💪🏼🤠💪🏼
Ei Sezar!!! Espero que hayas comido genial. Estás muuuy cerquita mía. Si te pasas por Monforte de Lemos, yo mismo te doy un tour de tapas y quedarás impresionado. Un abrazo enorme 😀
El interior del chuletón frío y crudo. Lo llama como usted quiera. ¿A usted le gusta así por algún motivo o porque no le queda más remedio?
Sezar, lugar muy chulo, también soy de estos lugares clásicos.
Hola soy Toñi calvito guapo qué buena comida y qué bien acompañado con tu madre y tu hermano un abrazo
Lo que más me gusta es el pan Gallego, la carne demasiado cruda, para mi un pueblo precioso Salud..
Galicia lo mejor en gastronomía.... Un saludo crack!
Por esa zona se un sitio qhe flipas además unos paisajes qhe no los olvidarás jamás
Te preparan el churrasco delante de ti hacen un.pollo casero ufff
Solo una cosa a comentar, el pulpo á feira es el que viene cocido con sal aceite y pimentón, en el momento que le pinen las patatas, deja de ser pulpo á feira y se llama Pulpo con cachelos, cachelos es la patata cocida en el agua donde se coció previamente el pulpo, de ahí el color que coge la patata. Si te ponen patata cocida normal, en agua "limpia" por decirlo así, se estaría haciendo mal también.
Un saludo Sezar, me encanta veros por mi Galicia querida.
Muy interesante la diferencia. Yo también añadiría que es diferente el pulpo a la gallega que el pulpo a feria. El pulpo a la gallega yo lo comí en O Grove, en un restaurante gallego tradicional, y se hace cociendo junto el pulpo con la patata. Queda caldoso y todo de color rosado/morado (el pulpo, la patata y el caldo). Muy rico también y poco conocido. Lo digo pq en muchos restaurantes de España llaman pulpo a la gallega al pulo a feira o al pulpo con cachelos, y no.
Como siempre un placer verte.
Saludos desde Canarias 👋. Mi hija va a hacer la ruta norte , del camino de Santiago y creo que pasarán por ésa localidad . Gracias por compartir este pedazo de video 👏👍
El queso del Cebreiro si no es la DOP más pequeña de españa poco le falta, hay versión curada y está tremendo. La tarta de Santiago industrial no tiene nada que ver con la casera y es una pena que no la hagan en el propio restaurante porque es fácil y le da mil vueltas
El " el pulpo a feira" se mezcla el pimentón dulce y picante y en el pulpo con cachelos no lleva mucho aceite pero en de a feira lleva bastante aceite de oliva
Siempre tan agradecido en todas tus visitas a restaurantes, eres único, grande como siempre y muy buena pinta todo
Menos mal que hay mantel, aunque sea de papel, toma nota sezar.😊
Gracias amigo por deleitarnos con tus videos. Un abrazo grande
El corazón de ese chuleton sí te fijas palpita.
Sezar, una recomendación:
La musica de fondo, estaría mejor a un nivel sonoro más bajo.