Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สุดยอดจริงๆ ร้านนี้ อาหารอร่อยทุกอย่าง ตั้งแต่ กินร้านอาหาร พวกข้าวต้มมา มีร้านนี้ที่ ทำอาหารดีมาก ปลาลวกจิ้ม ต้มยำปลา รสชาติ มันอร่อยจริง ดูวิธีการแล่ปลาแล้วอาจจะคิดว่าไม่ได้เรื่อง ที่ไหนได้ ตั้งแต่กินร้านข้าวต้มมาร้านนี้ที่สุดจริงครั้งแรกในชีวิตที่ได้กิน
สุดยอดจริงๆครับเละหมดเลย^^
แล่ปลาตัวใหญ่ได้ผิดหวังมาก เสียดายปลาเลยคะ
พ่อไอ้เอ็มนี้หว่า ร้านข้าวต้มสุขโชค ถนนเทพารักษ์
ตลาดวัดลุ่มระยอง มีคนแล่ปลาหมอทะเลสวยค่ะ
ผมส่าพี่เขาน่าจะไปเรียนทักษะการแล่ปลาของญี่ปุ่นเิ่ม คงจะดีมากเลยคับ
เจอกับพม่าไหมคับ
ตะลึงความใหญ่ของปลามากกว่า การแล่ปลาอีก
ต้องฝึกเพิ่มอีกเยอะเลยนะครับผม ฝึก ลับ มีดอ่ะอีกอย่าง สงสัยเข้าใจผิด ใช้เลื่อยเหมือนเลื่อยไม้เนื้ออ่อนเลย ฟันเลื่อยห่างมาก เละเหมือนขี้เลื่อยอ่ะ "เนื้อไม้ที่ผ่านการเลื่อยแล้วอาจจะเรียบแต่นี่ เนื้อปลานะ" ถ้าจะใช้จริงๆ ขอฟันเลื่อยถี่ๆ ลับคมๆ ออกแรงเลื่อยเร็วๆ สุดท้ายเนื้อปลาที่ได้ ผมกล้ายืนยันเลย ดีกว่านี้อีกเยอะ
ได้แค่นี้ก้อเก่งแล้วค่ะ เยี่ยมๆๆ
การแล่แกอาจไม่ถูกใจหลายๆคนแต่กับข้าวร้านแกถือว่าอร่อยน่ะครับ ร้านอยู่หนามแดงใกล้กับตราม้า สมุทรปราการครับ
การแล่ปลาต้องยกให้ฝรั่งเร็วมากละสวยปลาไม่ช้ำ ต่างกัยี่ปุ่นลีลาเรื่องเยอะมีดไม่รู้กี่เล่มต่อกี่เล่ม ฝรั่งมีดเล่มเดียวเท่านิ้วก้อยแล่วัวเป็นตัว
ญี่ปุ่นเค้าจะต้องใช่มีดหลายเล่มครับ เพราะมีดแต่ละเล่นมีหน้าที่ต่างกัน และที่ต้องใช่หลายเล่มเพื่อความสวยและไม่ทำให้เนื้อเละคับ แล่ สับ หัน กรีด จะมีหลายชนิดคับ ขึ้นอยู่กับวัตถุคับ
แปลกยังไง มือหนึ่งยังไง
ไม่ได้แปลว่าเป็นเก่งเสมอไป แค่มีโอกาสและจังหวะ หรืออะไรสักอย่าง
แล่ได้อับปลี เสียดายปลาว้ะ
เพลงในนาทีที่ 3.46 ชื่อเพลงอะไรครับไครรู้ชื่อเพลงนี้บอกทีนะคับ
แม่ค้าตลาดสดบ้านผมทำได้ดีกว่านี้อีก สวย น่ากิน กว่านี้เยอะ ทีหลังถ้ารายการหาอะไรไม่ได้ ก็ติดต่อผม มาคัด ก-ฮ โชว์ได้นะครับ เห็นล่ะเพลีย กับมือหนึ่ง
ทำไมดูแล้วดูเสียดายปลาจัง - -"
แลได้น่าเสียดายเนื้อปลามาก
พากษ์ใส่เสียงตื่นเต้นอยู่คนเดียว ภาพมันตื่นเต้นยังไงสไตล์เสียงบีบประสาทมาก จนต้องปิดเสียง
แนะนำคำว่า ชำแหละ. เหมาะกว่าคำว่า เเล่ปลาครับ
ท้าหามีดที่ดีและคมกว่านี้รับรองเนื้อปลาออกมาสวยเพราะวิธีการทำถูกต้องแล้วขาดแต่อุปกรณ์ที่ดีครับ
ญี่ปุ่นเวลาแล่ปลาทูน่าตัวใหญ่ๆ เขาใช้เหมือนมีดซามูไรเลยอ่ะครับ อันนี้มีดเล็กไปนะผมว่า
เสียดายของนะ
เฉยๆวะ อยู่ตลาดปากน้ำมาตั้งแต่เด็ก เห็นคนแล่ปลามาเยอะ โดยเฉพาะพ่อ-แม่-พี่สาว ตัวเอง แล่เนื้อปลาเนียนกว่าเยอะ
ความสวยกะคุณภาพเนื้อไม่มีเลย ถ้าให้กุทึ่งตรงแล่ไวยังพอได้กว่าน่ะ
เละหมดเลย..เสียดายเนื้อปลาว่ะ
มือหนึ่งยังไงคับ ชำนานเทพตรงไหนเนื้อปลา ช้ำ หมดเเล้ว ถ้าชำนานจิงเนื้อปลาต้องไม่ช้ำ ต้องไม่มีรอยมีด เป็นคลื่นมันต้องเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ผมว่าผมช้ำนานเทพกว่าเยอะ ขึ้นปลาก็ขึ้นไม่สวย ถ้าเนื้อปลาช้ำ เลอะเเบบนั้นทำไห้ปลาคาว ถ้าทำกินเองไม่เป็นไร เเต่ถ้าทำขายนี้ ผมว่าไม่สวยเลยคับ
บ้านผมเรียก"มุ่นอุ้ยปุ้ยว่าแม่นเตะเห็ด"
เนื้อเละแบบนี้แล้ไปทำอาหารหมาหลอครับ ความประนีตใส่ใจในรทยละเอียดไม่มี กระบี่ มือ1ยังไง ความรู้ความชำนาญ แม้แต่การใช้ มีดเครื่องมือให้ถูกชนิดยังไม่มี ความรู้ทักษะยิ่งไม่มีไหญ่ มันก็แค่คนมีมีด กูมีมีดกูก็ตัดได้แบบนั้
เสียดายเนื้อปลาที่กระดูกมากค่ะ..การแล่ปลาไม่ควรรีบนะค่ะควรพิถีพีถันหน่อยค่ะ
อือมือหนึ่งจริงๆ มือหนึ่งร้อยปลาเละหมด
ก็แค่แล่ได้แล่ประจำไม่เห็นมีไรพิเศษ..แนะนำให้ดูพี่ยุ่นเขาทำ
ดูไม่น่าตื่นเต้นอ่ะ สงสัยเพราะดูญี่ปุ่นแล่บ่อย
Chaiwat Manjit ถูก
เอาตังไปซื้อมีดให้คมกว่านี้ แล้วเนื้อปลาจะสวย 55555
มีมีดเป็นแสน แต่แล่ไม่เป็น มันก็ไม่ต่างจากมีดตลาดนัดเล่มละ120
อุดส่าดีใจยังครับยังห่างใกลญิปุ่นอีกหลายช่วงตัว
ผมว่าำปซื้อมีดใหม่หน่อยนะ
ผมดูจากคลิปมา บอกว่างั้นบอกว่างี้ ผมดูไม่มีไรเลยคับ
เสียราคาหมด
ขอพูดด้วยคำง่ายๆ...เสียดายเนื้อปลา......เละหมด...เหลือติดก้างเยอะมาก
เครื่องมือดี มันจะง่ายกว่านี้ และสวยกว่านี้ อันนี้ต้องยอมรับว่าญี่ปุ่น มืออาชีพกว่าเยอะ
เสียราคาหมด...
หึย โยนทิ้งทั้งเกล็ดทั้งเนื้อปนกันไปหมดเลื่อยอีกโอยยังกล้าออกทีวี
ใครก็ทำได้ถ้าทำแบบนี้
ถ้าเห็นมือ1เเร่ปลาทูน่าประจำโรงงานมีหนาว รับประการเเร่เนื้อไม่ยุ่ย
ผิดหวังมากครับ เสียดายปลาตัวใหญ่ขนาดนี้ คือใหญ่มาก แต่แล่ยุ่ยหมด เนื่อปลาพัง
มีดไม่คบ ขนาดมีดไม่เหมาะกับการใช้งานหรือแร่ในส่วนต่างๆ เห็นในคลิปญี่ปุ่น เขาค่อนข้างจะใส่ใจในมีดด้วย
แชม แล่ปลาหรอแล่จนเนื้อปลายุ้ยหมด
555 ใช่คับ
มือหนึ่งตรงที่มีดไม่คมนี่แหละ...ก็ยังไม่เข้าใจ1ตรงไหน...ชุ่ยเหลือเกิน...ลูกผม ป.2 ก็ทำได้...ชุ่ยๆ แบบนี้.เสียของหมด
ยังไม่ได้แต่งเลย แถมเนื้อเก๋าเหนียวหนึบ ญี่ปุ่นก็แต่ง มันเลยดูดี แถมที่เห็นไม่เสียของด้วย คนส่วนใหญ่ต้มยำกัน ผัดบ้าง แกงบ้าง ไม่ค่อยได้กินดิบ มันยุ่ยแค่ผิวนิดหน่อย มีดขนาดนี้ทำได้แบบนี้ เก่งแล้วคร้บ ไม่ง่ายเลย ดูเหมือนง่ายแต่ยากมาก
การแร่ปล่า จริงต้องมีดสั้นญี่ปุ่นละต้องคมคับ เวลาจะแร่ต้องค่อยๆปาดให้ ปลายคมมีดชนกะดูก แร่รูดติดกะดูกไปทีเดียวคับ ปาดไปเรื่อยๆมันจะไม่ยุ้ย ผมเคยแร่ปลาแซลม่อนคับ
ปลายุ้ยเพราะไม่สดครับแห้งกังเลย ละใช้เลื้อยตัดทรงมันก็เสียหมดเนื้อเลยเละ
ญี่ปุ่นแล่ปลาสวยกว่าเนื้อไม่เละยุ่ยเหมือนแบบนี้ ตะลึงปลาหมอทะเลมากกว่าการแล่ปลาอะ
Pommy BH
Pommy BH คนญี่ปุ่นเขมปราณีตมาก
makroแล่เจ๋งกว่าเยอะ
คน หลังบ้าน จริงครับผมทำงานอยู่แผนกปลาที่makro
มันก้อเหมือนๆกัน ใครๆก้อทำได้
จุดประสงค์การแล่ปลาน่าจะไม่เหมือนกันญี่ปุ่นแล่สวยเพราะกินดิบถ้าแล่เนื้อไม่ดีเนื้อจะคาวแต่ที่ไทยเน้นความเร็วและประกอบอาหารพวกทอด,ต้ม,ผัดทำเสร็จเราก็ไม่น่าจะมาสังเกตดูน่าจะเข้าปากงับๆเข้าท้องแล้วนะผมว่า
มือหนึ่งยังไง....เค้าจ้างไปถ่ายรึเปล่าวะ
แล่ปลาแบบนี้คุณภาพปลาเสียหมด มีดไม่คม
ลงทุนซื้อมีดญี่ปุ่นดี ๆ งานจะสวยกว่านี้
มือหนึ่งตรงใหนครับ ผมเห็นมันก็ธรรมดาๆ
ใช่เฉยๆ
สุดยอดมากๆครับเละหมดเลย555....ให้ผมทำก็ได้ครับ
Wirot Wongjarone 555สุดยอดจิงๆ เป็นการแล่ปลาที่เละจิงๆ
ปลาเก๋าใหญ่ขนาดนี้ไม่ง่าย มันเหนียว แล่ปลานิล แล่ปลาทั่วไป มันง่ายสิครับ เขายังไม่ได้แต่งเนื้อเลย ไม่ต้องแต่งก็ได้เพราะไม่ได้กินสด เอาไปทำอาหาร ทำเสร็จก็สวย อร่อย มีดขนาดนี้ แล่ปลาตัวใหญ่แบบนี้เก่งแล้ว
@@runaway2375 ไปดูของญี่ปุ่นน่ะ แล้วจะรู้ว่ากาแล่ปลาที่แท้จริงเป็นยังไง
ความจำสั้น ความคิดไกล ญี่ปุ่นใช้มีดอย่างดี ทำช้า ขายความสวยงาม กึ่งโชว์ ทูน่ามันแซก มีดก็คม ใช้ปังตอแบบในคลิปมั้ยล่ะครับ ญี่ปุ่นยังต้องแต่งเนื้อเลยเวลาแล่ทูน่า อีกอย่าง ปลาเก๋าที่ทำเอามาปรุงสุก ไม่ได้กินเป็นซาซิมิ ในคลิปเน้นเร็วครับ ปังตอด้วย แค่เนื้อปลาก็ต่างกันล่ะกับญี่ปุ่น
แม่ค้าอยุตลาดก็ทำได้
หยาบจัด นี่คือมือ1แล้วหรอ
ตลกดี55555มือหนึ่ง
อันนี้คือมือ 1 แล้ว ?????
คนแล้ปลาเป็นเนื้อจะไม่เละครับ รายการกรุณาหาคนที่ดีกว่านี่หน่อยนะครับ เสียรายการหมด
ตลาดบ้านผมแลสวยกว่าอีก
ทำไมไม่อนุรักไว้ครับ
ทำได้แค่นี้หรอ มือหนึ่ง! ผมหัดทำยังสวยก่านี้เลย. ยิ่งตอนนี้น่ะ ไม่เป็น จอมยุทธเลยรึ
กูเเล่ปลากะซิวยังสวยกว่าอีก(ใครถูกใจหรือชอบlike)
แล่ได้เละมากครับ
อายแทนว่ะ
0:51คนเล็กอัตราเขาใหญ่
แล้วตรงไหนคือที่แตกต่างจากคนอื่น
ผมทำได้ดีกว่านี้เยอะ. เหมือนหัดอ่ะ มือหนึ่งทำได้แค่เนี้ย!!!
แปลกยังไง งง แปลกตรงไหนตรงไหนที่ว่าแปลก เวลาก็ช้า แล่ก็ใช่เครื่องทุ่นแรง ถ้าแล่ไม่ใช่เลื่อยช่วย ใช่มีดแต่แรก เวลาน้อย นี้ดิแปลกจริง แบบนี้ใครก็ทำได้ เนื้อก็ไม่สวยเลยที่เห็นทุกชิ้น เสียหมด เลื่อยก็ดำน่ากลัว ผมแนะนำนะ ถ้าปลาขนาดนี้ตอนแล่ใช่มีดยาวหน่อย แล่ปลาเค้าไม่มาหัดกันเกิน4-5ทีหรอก ญี่ปุ่น แล่ทูน่า เค้าหัน1กรีด 2 เอง ถึงปลาจะใหญ่ก็ตาม
ถ้าขึ้นชื่อ แล่ ต้องสวยงามนะ ไม่ใช่ ปลา ทุบ ไม่มีความสวยงาม เลย
เนื้อปลา มันเป็นแบบนี้อยู่แล้วไม่ได้เละ
ผมว่าผมแล่ใด้สวยกว่านี้เยอะ แต่อาจใช้เวลานานกว่า แล่แบบนี้ คนที่ทำอาหารเป็นใครๆก็ทำใด้
นี่หรอคือการแล่ปลาที่ว่าสวยงาม พิธีกรก้อพูดเว่อปัย
ใครก็ทำได้
👎
กูว่าไม่น่ากินก็ตรงเลื่อยนี่แหละ
แค่มีดก็ไม่ใช่แล้วครับ
แล่ปลาต้องฝรั่งกับญี่ปุ่นครับ ผมแล่ยังดีกว่านี้อีก แล่เนื้อผงาแล่ะหมดยุ้ยหมดครับ เนื้ออกมากเเล่ะไม่ววยเลยนี้เรียกว่าแล่หรอครับแล่ะเป็นโจ้ก
มือ1ตรงไหน เนื้อเละยังกะหมากัด
เข้าใจไหมว่านี้ไทย ไม่ใช่ญี่ปุ่น อย่าเอามาเปียบเทียบกัน
กูก็ทำได้แบบนี้มันแปลกยังไง คือจะสื่อมห้เห็นว่าอะไร แล่เร็ว. สวย หรือยังไง เลอะเทอะ
พิธีกรพูดแบบนี้เหนื่อยไหมครับ?
โอ้โห เละเทะ แล่ปลาประสาอะไร
มันปลาฟิซเนื้อเลยยุ้ยเละรึป่าว
มันน่าอึ้งตรงไหน แร่เนื้อยุ่ยๆ คนอื่นๆในไทยเชื่อว่าทำดีกว่านี้เยอะ
ทั้งหมด จะตัวเล็กตัวใหญ่ ที่ทำไม่ใช่แล่เนื้อปลา แต่มันคือเลื่อยเนื้อปลา ยุ่ยซะขนาดนั้น
เฮ้อ...เสียหมาเลยแล่แบบนี้
ไปแล่มันทำไม???? ไม่สงสารมันหลอ?????แล้วลูกหลานมันจะอยู่กะใครละเนี่ย????แล้วถ้ามียักษ์จับคุณไปแล่บ้างล่ะ?????.อย่าด่ากูน่ะอ่านจบก็เลื่อนผ่านไปนะ👇👇
เลื่อยหันปลามีนะครับเสียดายใช้เลื่อยหั่นไม่แทน...
ก็แค่แล่ธรรมดา เนื้อยุ่ยเลย แช้มรึ
เนื้อปลา พังหมด55555🥴
มือหนึ่งเพราะเค้าทำเร่วป่ะ
ปลาเน่า55
ปลาอาจไม่สดด้วย บวกกับรีบจัด เลยแร่ออกมาดูแล้ว ยุ่ยเละ
เฮียสู้ๆเล็กพริกขี้หนูวะ
รถที่ยกปลาเต้าเรียกว่ารถเครนหรอ
มีดต้องคม ความปรานีตไม่มี
สุดยอดจริงๆ ร้านนี้ อาหารอร่อยทุกอย่าง ตั้งแต่ กินร้านอาหาร พวกข้าวต้มมา มีร้านนี้ที่ ทำอาหารดีมาก ปลาลวกจิ้ม ต้มยำปลา รสชาติ มันอร่อยจริง ดูวิธีการแล่ปลาแล้วอาจจะคิดว่า
ไม่ได้เรื่อง ที่ไหนได้ ตั้งแต่กินร้านข้าวต้มมาร้านนี้ที่สุดจริงครั้งแรกในชีวิตที่ได้กิน
สุดยอดจริงๆครับเละหมดเลย^^
แล่ปลาตัวใหญ่ได้ผิดหวังมาก เสียดายปลาเลยคะ
พ่อไอ้เอ็มนี้หว่า ร้านข้าวต้มสุขโชค ถนนเทพารักษ์
ตลาดวัดลุ่มระยอง มีคนแล่ปลาหมอทะเลสวยค่ะ
ผมส่าพี่เขาน่าจะไปเรียนทักษะการแล่ปลาของญี่ปุ่นเิ่ม คงจะดีมากเลยคับ
เจอกับพม่าไหมคับ
ตะลึงความใหญ่ของปลามากกว่า การแล่ปลาอีก
ต้องฝึกเพิ่มอีกเยอะเลยนะครับผม
ฝึก ลับ มีดอ่ะ
อีกอย่าง สงสัยเข้าใจผิด ใช้เลื่อยเหมือนเลื่อยไม้เนื้ออ่อนเลย ฟันเลื่อยห่างมาก เละเหมือนขี้เลื่อยอ่ะ "เนื้อไม้ที่ผ่านการเลื่อยแล้วอาจจะเรียบแต่นี่ เนื้อปลานะ" ถ้าจะใช้จริงๆ ขอฟันเลื่อยถี่ๆ ลับคมๆ ออกแรงเลื่อยเร็วๆ สุดท้ายเนื้อปลาที่ได้ ผมกล้ายืนยันเลย ดีกว่านี้อีกเยอะ
ได้แค่นี้ก้อเก่งแล้วค่ะ เยี่ยมๆๆ
การแล่แกอาจไม่ถูกใจหลายๆคนแต่กับข้าวร้านแกถือว่าอร่อยน่ะครับ ร้านอยู่หนามแดงใกล้กับตราม้า สมุทรปราการครับ
การแล่ปลาต้องยกให้ฝรั่งเร็วมากละสวยปลาไม่ช้ำ ต่างกัยี่ปุ่นลีลาเรื่องเยอะมีดไม่รู้กี่เล่มต่อกี่เล่ม ฝรั่งมีดเล่มเดียวเท่านิ้วก้อยแล่วัวเป็นตัว
ญี่ปุ่นเค้าจะต้องใช่มีดหลายเล่มครับ เพราะมีดแต่ละเล่นมีหน้าที่ต่างกัน และที่ต้องใช่หลายเล่มเพื่อความสวยและไม่ทำให้เนื้อเละคับ แล่ สับ หัน กรีด จะมีหลายชนิดคับ ขึ้นอยู่กับวัตถุคับ
แปลกยังไง มือหนึ่งยังไง
ไม่ได้แปลว่าเป็นเก่งเสมอไป แค่มีโอกาสและจังหวะ หรืออะไรสักอย่าง
แล่ได้อับปลี เสียดายปลาว้ะ
เพลงในนาทีที่ 3.46 ชื่อเพลงอะไรครับไครรู้ชื่อเพลงนี้บอกทีนะคับ
แม่ค้าตลาดสดบ้านผมทำได้ดีกว่านี้อีก สวย น่ากิน กว่านี้เยอะ ทีหลังถ้ารายการหาอะไรไม่ได้ ก็ติดต่อผม มาคัด ก-ฮ โชว์ได้นะครับ เห็นล่ะเพลีย กับมือหนึ่ง
ทำไมดูแล้วดูเสียดายปลาจัง - -"
แลได้น่าเสียดายเนื้อปลามาก
พากษ์ใส่เสียงตื่นเต้นอยู่คนเดียว ภาพมันตื่นเต้นยังไง
สไตล์เสียงบีบประสาทมาก จนต้องปิดเสียง
แนะนำคำว่า ชำแหละ. เหมาะกว่าคำว่า เเล่ปลาครับ
ท้าหามีดที่ดีและคมกว่านี้รับรองเนื้อปลาออกมาสวยเพราะวิธีการทำถูกต้องแล้วขาดแต่อุปกรณ์ที่ดีครับ
ญี่ปุ่นเวลาแล่ปลาทูน่าตัวใหญ่ๆ เขาใช้เหมือนมีดซามูไรเลยอ่ะครับ อันนี้มีดเล็กไปนะผมว่า
เสียดายของนะ
เฉยๆวะ อยู่ตลาดปากน้ำมาตั้งแต่เด็ก เห็นคนแล่ปลามาเยอะ โดยเฉพาะพ่อ-แม่-พี่สาว ตัวเอง แล่เนื้อปลาเนียนกว่าเยอะ
ความสวยกะคุณภาพเนื้อไม่มีเลย ถ้าให้กุทึ่งตรงแล่ไวยังพอได้กว่าน่ะ
เละหมดเลย..เสียดายเนื้อปลาว่ะ
มือหนึ่งยังไงคับ ชำนานเทพตรงไหน
เนื้อปลา ช้ำ หมดเเล้ว ถ้าชำนานจิงเนื้อปลาต้องไม่ช้ำ ต้องไม่มีรอยมีด เป็นคลื่นมันต้องเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ผมว่าผมช้ำนานเทพกว่าเยอะ ขึ้นปลาก็ขึ้นไม่สวย ถ้าเนื้อปลาช้ำ เลอะเเบบนั้นทำไห้ปลาคาว ถ้าทำกินเองไม่เป็นไร เเต่ถ้าทำขายนี้ ผมว่าไม่สวยเลยคับ
บ้านผมเรียก"มุ่นอุ้ยปุ้ยว่าแม่นเตะเห็ด"
เนื้อเละแบบนี้แล้ไปทำอาหารหมาหลอครับ ความประนีตใส่ใจในรทยละเอียดไม่มี กระบี่ มือ1ยังไง ความรู้ความชำนาญ แม้แต่การใช้ มีดเครื่องมือให้ถูกชนิดยังไม่มี ความรู้ทักษะยิ่งไม่มีไหญ่ มันก็แค่คนมีมีด กูมีมีดกูก็ตัดได้แบบนั้
เสียดายเนื้อปลาที่กระดูกมากค่ะ..การแล่ปลาไม่ควรรีบนะค่ะควรพิถีพีถันหน่อยค่ะ
อือมือหนึ่งจริงๆ มือหนึ่งร้อยปลาเละหมด
ก็แค่แล่ได้แล่ประจำไม่เห็นมีไรพิเศษ..แนะนำให้ดูพี่ยุ่นเขาทำ
ดูไม่น่าตื่นเต้นอ่ะ สงสัยเพราะดูญี่ปุ่นแล่บ่อย
Chaiwat Manjit ถูก
เอาตังไปซื้อมีดให้คมกว่านี้ แล้วเนื้อปลาจะสวย 55555
มีมีดเป็นแสน แต่แล่ไม่เป็น มันก็ไม่ต่างจากมีดตลาดนัดเล่มละ120
อุดส่าดีใจยังครับยังห่างใกลญิปุ่นอีกหลายช่วงตัว
ผมว่าำปซื้อมีดใหม่หน่อยนะ
ผมดูจากคลิปมา บอกว่างั้นบอกว่างี้ ผมดูไม่มีไรเลยคับ
เสียราคาหมด
ขอพูดด้วยคำง่ายๆ...เสียดายเนื้อปลา......เละหมด...เหลือติดก้างเยอะมาก
เครื่องมือดี มันจะง่ายกว่านี้ และสวยกว่านี้ อันนี้ต้องยอมรับว่าญี่ปุ่น มืออาชีพกว่าเยอะ
เสียราคาหมด...
หึย โยนทิ้งทั้งเกล็ดทั้งเนื้อปนกันไปหมดเลื่อยอีกโอยยังกล้าออกทีวี
ใครก็ทำได้ถ้าทำแบบนี้
ถ้าเห็นมือ1เเร่ปลาทูน่าประจำโรงงานมีหนาว รับประการเเร่เนื้อไม่ยุ่ย
ผิดหวังมากครับ เสียดายปลาตัวใหญ่ขนาดนี้ คือใหญ่มาก
แต่แล่ยุ่ยหมด เนื่อปลาพัง
มีดไม่คบ ขนาดมีดไม่เหมาะกับการใช้งานหรือแร่ในส่วนต่างๆ เห็นในคลิปญี่ปุ่น เขาค่อนข้างจะใส่ใจในมีดด้วย
แชม แล่ปลาหรอแล่จนเนื้อปลายุ้ยหมด
555 ใช่คับ
มือหนึ่งตรงที่มีดไม่คมนี่แหละ...ก็ยังไม่เข้าใจ1ตรงไหน...ชุ่ยเหลือเกิน...ลูกผม ป.2 ก็ทำได้...ชุ่ยๆ แบบนี้.เสียของหมด
ยังไม่ได้แต่งเลย แถมเนื้อเก๋าเหนียวหนึบ
ญี่ปุ่นก็แต่ง มันเลยดูดี แถมที่เห็นไม่เสียของด้วย คนส่วนใหญ่ต้มยำกัน ผัดบ้าง แกงบ้าง
ไม่ค่อยได้กินดิบ มันยุ่ยแค่ผิวนิดหน่อย มีดขนาดนี้ทำได้แบบนี้ เก่งแล้วคร้บ ไม่ง่ายเลย ดูเหมือนง่ายแต่ยากมาก
การแร่ปล่า จริงต้องมีดสั้นญี่ปุ่นละต้องคมคับ เวลาจะแร่ต้องค่อยๆปาดให้ ปลายคมมีดชนกะดูก แร่รูดติดกะดูกไปทีเดียวคับ ปาดไปเรื่อยๆมันจะไม่ยุ้ย ผมเคยแร่ปลาแซลม่อนคับ
ปลายุ้ยเพราะไม่สดครับแห้งกังเลย ละใช้เลื้อยตัดทรงมันก็เสียหมดเนื้อเลยเละ
ญี่ปุ่นแล่ปลาสวยกว่าเนื้อไม่เละยุ่ยเหมือนแบบนี้ ตะลึงปลาหมอทะเลมากกว่าการแล่ปลาอะ
Pommy BH
Pommy BH
Pommy BH
Pommy BH
Pommy BH คนญี่ปุ่นเขมปราณีตมาก
makroแล่เจ๋งกว่าเยอะ
คน หลังบ้าน จริงครับผมทำงานอยู่แผนกปลาที่makro
มันก้อเหมือนๆกัน ใครๆก้อทำได้
จุดประสงค์การแล่ปลาน่าจะไม่เหมือนกันญี่ปุ่นแล่สวยเพราะกินดิบถ้าแล่เนื้อไม่ดีเนื้อจะคาวแต่ที่ไทยเน้นความเร็วและประกอบอาหารพวกทอด,ต้ม,ผัดทำเสร็จเราก็ไม่น่าจะมาสังเกตดูน่าจะเข้าปากงับๆเข้าท้องแล้วนะผมว่า
มือหนึ่งยังไง....เค้าจ้างไปถ่ายรึเปล่าวะ
แล่ปลาแบบนี้คุณภาพปลาเสียหมด มีดไม่คม
ลงทุนซื้อมีดญี่ปุ่นดี ๆ งานจะสวยกว่านี้
มือหนึ่งตรงใหนครับ ผมเห็นมันก็ธรรมดาๆ
ใช่เฉยๆ
สุดยอดมากๆครับเละหมดเลย555....ให้ผมทำก็ได้ครับ
Wirot Wongjarone 555สุดยอดจิงๆ เป็นการแล่ปลาที่เละจิงๆ
ปลาเก๋าใหญ่ขนาดนี้ไม่ง่าย มันเหนียว แล่ปลานิล แล่ปลาทั่วไป มันง่ายสิครับ
เขายังไม่ได้แต่งเนื้อเลย ไม่ต้องแต่งก็ได้เพราะไม่ได้กินสด เอาไปทำอาหาร ทำเสร็จก็สวย อร่อย
มีดขนาดนี้ แล่ปลาตัวใหญ่แบบนี้เก่งแล้ว
@@runaway2375 ไปดูของญี่ปุ่นน่ะ แล้วจะรู้ว่ากาแล่ปลาที่แท้จริงเป็นยังไง
ความจำสั้น ความคิดไกล ญี่ปุ่นใช้มีดอย่างดี ทำช้า ขายความสวยงาม กึ่งโชว์ ทูน่ามันแซก มีดก็คม ใช้ปังตอแบบในคลิปมั้ยล่ะครับ ญี่ปุ่นยังต้องแต่งเนื้อเลยเวลาแล่ทูน่า
อีกอย่าง ปลาเก๋าที่ทำเอามาปรุงสุก ไม่ได้กินเป็นซาซิมิ ในคลิปเน้นเร็วครับ ปังตอด้วย แค่เนื้อปลาก็ต่างกันล่ะกับญี่ปุ่น
แม่ค้าอยุตลาดก็ทำได้
หยาบจัด นี่คือมือ1แล้วหรอ
ตลกดี55555มือหนึ่ง
อันนี้คือมือ 1 แล้ว ?????
คนแล้ปลาเป็นเนื้อจะไม่เละครับ รายการกรุณาหาคนที่ดีกว่านี่หน่อยนะครับ เสียรายการหมด
ตลาดบ้านผมแลสวยกว่าอีก
ทำไมไม่อนุรักไว้ครับ
ทำได้แค่นี้หรอ มือหนึ่ง! ผมหัดทำยังสวยก่านี้เลย. ยิ่งตอนนี้น่ะ ไม่เป็น จอมยุทธเลยรึ
กูเเล่ปลากะซิวยังสวยกว่าอีก(ใครถูกใจหรือชอบlike)
แล่ได้เละมากครับ
อายแทนว่ะ
0:51คนเล็กอัตราเขาใหญ่
แล้วตรงไหนคือที่แตกต่างจากคนอื่น
ผมทำได้ดีกว่านี้เยอะ. เหมือนหัดอ่ะ มือหนึ่งทำได้แค่เนี้ย!!!
แปลกยังไง งง แปลกตรงไหนตรงไหนที่ว่าแปลก เวลาก็ช้า แล่ก็ใช่เครื่องทุ่นแรง ถ้าแล่ไม่ใช่เลื่อยช่วย ใช่มีดแต่แรก เวลาน้อย นี้ดิแปลกจริง แบบนี้ใครก็ทำได้ เนื้อก็ไม่สวยเลยที่เห็นทุกชิ้น เสียหมด เลื่อยก็ดำน่ากลัว ผมแนะนำนะ ถ้าปลาขนาดนี้ตอนแล่ใช่มีดยาวหน่อย แล่ปลาเค้าไม่มาหัดกันเกิน4-5ทีหรอก ญี่ปุ่น แล่ทูน่า เค้าหัน1กรีด 2 เอง ถึงปลาจะใหญ่ก็ตาม
ถ้าขึ้นชื่อ แล่ ต้องสวยงามนะ ไม่ใช่ ปลา ทุบ ไม่มีความสวยงาม เลย
เนื้อปลา มันเป็นแบบนี้อยู่แล้วไม่ได้เละ
ผมว่าผมแล่ใด้สวยกว่านี้เยอะ แต่อาจใช้เวลานานกว่า แล่แบบนี้ คนที่ทำอาหารเป็นใครๆก็ทำใด้
นี่หรอคือการแล่ปลาที่ว่าสวยงาม พิธีกรก้อพูดเว่อปัย
ใครก็ทำได้
👎
กูว่าไม่น่ากินก็ตรงเลื่อยนี่แหละ
แค่มีดก็ไม่ใช่แล้วครับ
แล่ปลาต้อง
ฝรั่งกับญี่ปุ่นครับ ผมแล่ยังดีกว่านี้อีก แล่เนื้อผงาแล่ะหมดยุ้ยหมดครับ เนื้ออกมากเเล่ะไม่ววยเลยนี้เรียกว่าแล่หรอครับแล่ะเป็นโจ้ก
มือ1ตรงไหน เนื้อเละยังกะหมากัด
เข้าใจไหมว่านี้ไทย ไม่ใช่ญี่ปุ่น อย่าเอามาเปียบเทียบกัน
กูก็ทำได้แบบนี้มันแปลกยังไง คือจะสื่อมห้เห็นว่าอะไร แล่เร็ว. สวย หรือยังไง เลอะเทอะ
พิธีกรพูดแบบนี้เหนื่อยไหมครับ?
โอ้โห เละเทะ แล่ปลาประสาอะไร
มันปลาฟิซเนื้อเลยยุ้ยเละรึป่าว
มันน่าอึ้งตรงไหน แร่เนื้อยุ่ยๆ คนอื่นๆในไทยเชื่อว่าทำดีกว่านี้เยอะ
ทั้งหมด จะตัวเล็กตัวใหญ่ ที่ทำไม่ใช่แล่เนื้อปลา แต่มันคือเลื่อยเนื้อปลา ยุ่ยซะขนาดนั้น
เฮ้อ...เสียหมาเลยแล่แบบนี้
ไปแล่มันทำไม???? ไม่สงสารมันหลอ?????แล้วลูกหลานมันจะอยู่กะใครละเนี่ย????แล้วถ้ามียักษ์จับคุณไปแล่บ้างล่ะ?????.อย่าด่ากูน่ะอ่านจบก็เลื่อนผ่านไปนะ👇👇
เลื่อยหันปลามีนะครับเสียดายใช้เลื่อยหั่นไม่แทน...
ก็แค่แล่ธรรมดา เนื้อยุ่ยเลย แช้มรึ
เนื้อปลา พังหมด55555🥴
มือหนึ่งเพราะเค้าทำเร่วป่ะ
ปลาเน่า55
ปลาอาจไม่สดด้วย บวกกับรีบจัด เลยแร่ออกมาดูแล้ว ยุ่ยเละ
เฮียสู้ๆเล็กพริกขี้หนูวะ
รถที่ยกปลาเต้าเรียกว่ารถเครนหรอ
มีดต้องคม ความปรานีตไม่มี