Festa com tema de JOÃO E MARIA tem MOUSSE DE CHOCOLATE e PÃO CASEIRO com queijo | Fazendo a Festa

Como fazer MOUSSE DE CHOCOLATE, PÃO CASEIRO com queijo, modelagem de pirulito e MAÇÃ RECHEADA. Fernanda Rodrigues e a liga do Fazendo a Festa preparam uma comemoração com o tema da história "João e Maria". Manuela, a aniversariante, pediu alguns quitutes para Monique Gabiatti e Fabiola Gouveia. No vídeo, ainda mostramos algumas opções de comidas para servir de inspiração. #FazendoAFesta #FernandaRodrigues #MoniqueGabiatti #FabiolaGouveia #GeorgiaBianka
A decoração ficou por conta da Georgia Bianka e você confere tudo no Casa GNT: • João e Maria: inspiraç...
CARDÁPIO:
Coxinha
Bolinha de queijo
Pão de queijo
Salada de frutas
Pizza
Pipoca
Sanduíche
Cupcake de gorgonzola
Pão delícia
Maça recheada
Creme de Legumes
Penne ao molho branco
Brigadeiros de chocolate, branco e bicho de pé (morango)
Pirulito de chocolate
Cupcake de baunilha
Docinho em formato de cupcake
Casa de guloseimas
MODELAGEM DO PIRULITO:
Ingredientes:
Pasta americana vermelha
Pasta americana branca
Pirulito de chocolate
Água
Esteca
Modo de Preparo:
O primeiro passo é fazer tipo uma cobrinha com um pedaço de pasta americana vermelha. Depois, faça o mesmo com a pasta branca, com o mesmo comprimento. Junte as duas, enrole até ficar bem fina e corte o excesso, se for necessário. Agora é só passar um pouco de água no pirulito de chocolate e colar a pasta americana, do centro para a borda.
MAÇÃ RECHEADA
Ingredientes:
Maçã
Passas
Tahine
Canela em pó
Nozes
Suco de meio limão
Modo de preparo:
Pegue a maçã inteira já sem caroço e, nesse espaço que ficou, coloque passas, tahine, uma pitadinha de canela em pó, nozes e umas gotinhas do limão. Pode finalizar com mais passas e mais canela. Leve ao forno por 20 minutos, a 180°, até dourar.
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
500g chocolate meio amargo
200g creme de leite
500g creme de leite fresco
80g açúcar
Manjericão ou hortelã para decorar
Modo de preparo:
Derreter o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou micro-ondas. Bater o creme de leite fresco com o açúcar até chegar no ponto de chantilly. Misturar o chantilly no chocolate e colocar em tacinhas. Decorar com uma folhinha de manjericão ou hortelã. Consumir depois de gelado.
PÃO DELÍCIA
Ingredientes:
Para o pão:
250g de farinha
25g de açúcar
10g de fermento biológico
150 ml e leite morno
60 ml de óleo
1 ovo
50g manteiga derretida
Para o recheio:
1 xícara de leite
1 gema
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de parmesão ralado
100 ml de creme de leite e sal.
Modo de preparo:
Adicione metade da farinha e misture com o açúcar e o fermento. Depois, o leite, o óleo, o ovo, a manteiga e uma pitada de sal. Depois, coloque aos poucos o resto da farinha. Cubra e reserve enquanto preparamos o recheio.
Misture todos os ingredientes do recheio numa panela, menos o creme de leite. Após cozinhar, adicione o creme de leite. Cozinhe e reserve.
Com a massa faça bolinhas e coloque num tabuleiro já untado. Deixe descansando por 1h. Pré-aqueça o forno por 200°C e deixe assando até crescer, mas não pode dourar muito para assim ficar bem macio.
Deixe esfriar, coloque o creme de queijo dentro e um pouco de manteiga por cima e queijo ralado por cima para finalizar.
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