Нутовые котлеты. Веганские котлеты из нута. Отличный источник растительного белка!
HTML-код
- Опубликовано: 6 май 2021
- Этот рецепт нутовых котлет я совсем случайно подслушала в одном разговоре. Одна девушка сказала, что для гостей часто готовит котлеты из нута. Точный рецепт я не услышала, но очень заинтересовалась. Это было около 5-6 лет назад, за это время я много раз экспериментировала с этим рецептом. Готовила его с разными добавками, но вот так простой вариант оказался для меня самым вкусным!
Это мой любимый рецепт котлет уже много лет. Он очень легко готовится, содержит минимум продуктов и получается очень вкусно и сытно!
Ингридиенты:
Нут (сухой) 2/3 стакана
Лук - 1 шт
Чеснок - 4-5 зуб.
Соль
Мука - 1-2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Приятного аппетита!!!
Благодарю за просмотр!
Вам также могут быть интересны другие рецепты:
Котлеты из чечевицы : • Вкусные, постные котле...
Паштет из фасоли : • Паштет из фасоли. Сытн...
Фалафель из нута : • Фалафель рецепт пригот...
Постные котлеты из капусты : • Постные котлеты из кап...
Поддержать канал:
(PayPal) maryna.ryk@gmail.com
![These lentil patties are better than meat! Protein rich, easy patties recipe! [Vegan] ASMR cooking](/img/1.gif)
Молодец
Большое спасибо.
У меня замочен нут, полезла смотреть рецепты, а там его варят. Хорошо, что встретила ваш рецепт, очень простой и быстрый. Также думала погружным блендером перетирать нут, а вы показали каким лучше, так что пойду готовить, большое спасибо.
Приготовила) Просто, быстро, полезно и ооооочень вкусно 😍 Спасибо за рецепт!
Благодарю! Оооочень рада, что Вам понравилось!
Благодарю за прекрасный рецепт! Специально искала объяснение с ёмкой, но доходчивой подачей.
Благодарю за Ваш комментарий!
Спасибо.за рецепт,ну т уже замочила с вечера,сейчас буду готовить❤
Like 5👍👍👍
Отличные котлетки 😋спасибо за рецепт! Огромный лайк от друга 💐👍👍👍
Спасибо большое!
Если добавить зелень получится фалафель еда бедняков и фараонов, очень хороший рецепт
Спасибо
Здравствуйте, Марина! Большое спасибо Вам за этот рецепт!!!! Сегодня приготовила-это очень вкусно!
Здравствуйте, Олена! Благодарю! Очень рада, что Вам понравилось!
Очень приятно получать такие отзывы!
Всего Вам доброго!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить!!! 💖
И Вам спасибо большое!
Spasibo,ochen ponravilos.
😘😍
Благодарю.
И я Вас Благодарю!
Нут никогда не пробовала. Надо купить и приготовить Ваши котлетки. Они очень красивые и на вид очень вкусные
Благодарю! Нут очень долго варится и я его часто избегала, а с этим рецепт теперь очень люблю нут!
Привет! Никогда не делала такие котлеты! очень интересный рецепт!
Здравствуйте, Людмила! Благодарю!
Это мои любимые котлетки!
Котлетки супер 👏 замечательный рецепт 👍 надо обязательно попробовать 😍 спасибо большое
Благодарю!
Как можно оценить рецепт не попробовав ? Вот такие комментаторы вводят в заблуждение тех кто действительно на это решился . Везде как массовый психоз , спасибо за вкусный и суперский рецепт , только еще не попробовала 😂
@@Kris_tal котлеты действительно вкусные, безо всякого психоза, готовлю их давно, только добавляю ещё по пучку зелени укропа и петрушки.
+11 Ни разу не пробовала и даже не слышала! Спасибо за рецепт. Нут богат витаминомЕ.
Здравствуйте, Галина! Да, нут очень полезен. А варить его слишком долго, зато такой рецепт можно сделать быстро и просто.
Сегодня снова готовила такие котлеты (только без муки) для одного гостя, но ели все!
Интересно вкус какой,на горох похожи. Сегодня запланировала сделать котлеты такие
Вчера дочка попробовала в школе котлеты из нута и говорит: "Мама, попроси бабушку, чтобы она сделала такие котлетки из таких зёрнышек". Придётся делать котлетки из зёрнышек теперь...
Я мясоед, а мои девчонки любят такие котлетки и частенько готовят. Марина - лайкосик от друга !
Благодарю за поддержку, Василич!
У меня в гостях и мясоеды эти котлетки уминали!
@@MarinaAniram7 Я не так выразился. Я их тоже ем, только готовят их мои девчонки, я больше люблю готовить мясные блюда.
@@user-ki8ne3kz1x понятно)
Самый легкий и вкусный рецепт ,только что приготовила всем понравилось добавила муку
Благодарю! Мне очень приятно!
Еще забыли добавить что воду при замачивании нута нужно менять несколько раз. А последнюю залитую воду можно использовать позже, чтобы подобрать клейковину фарша из нута и подлить туда воды... Не поняла где яйца кстати в рецепте... Они тоже нужны.
Nice cutlet recipe sis... 👌👌
Thanks for sharing !!! 🐣🍴🐸
Like 💯 ....Stay tuned !!!
Thank you!
Спасибо за рецепт! Правильно я поняла, что нут отваривать не нужно?
Да, все правильно! Нут нужно долго замачивать. Часов на 8-12. Я замачиваю с вечера и готовлю на следующий день в обед.
@@MarinaAniram7 Спасибо! Но у меня они почему-то сильно горчат. Но я где-то 7 часов только замачивала. И Лук очень чувствуется.
Даже не знаю, что сказать. Я употребляю нут уже около 10 лет, но ни разу не помню, чтобы он горчил. Единственное, что нашла в интернете - это неправильное хранение или очень долго лежал (возможно в магазине или на складе). И после вымачивание необходимо хорошо промыть нут.
Может быть такое, что это не нут горчит, а что-то другое? Например, масло, на котором жарите или еще что-то?
По поводу лука, у меня он очень мелко смалывается в блендере и поэтому не чувствуется. Но если Вам не нравится вообще запах, который дает лук, то попробуйте заменить на сырой картофель или цукини (на мелкой терке или в блендере). Лук добавляется, чтобы котлеты были чуть сочнее и не такие сухие, поэтому можно попробовать другой овощ!
Похожие котлеты я также делаю из чечевицы. На канале есть разные рецепты. Один из вариантов делала с цукини и грецкими орехами. Но с нутом такой вариант еще не пробовала.
Я надеюсь у Вас все получится и Вы полюбите нутовые или чечевичные котлеты!
А можно колотый горох подойдет?
Здравствуйте! Из гороха еще ни разу не делала...
Ну нужно варить после замачивания. Причём 1.5 часа и снимать с него плёнку, она плохо переваривается.. Без варки только красная чечевица в котлетах хорошо.
А с морковкой и лучком вкуснее и сочнее 😜
100%👍
Тоже с морковкой делаю.
Можно писать нут в граммах 🙏 я не понимаю сколько это в стаканах и чашках!!! Есть же кухонные весы, взвесили и сказали и все!!!!😂😂😂
Варить не нужно варить, правильно я поняла
Да, все правильно! Нужно только на длительное время замочить!
У мен все разваривается почему-то 😭
Если разваливается, то можно чуть воды добавить и муки!
У меня с непроваренного нута случилась дикая непроходимость кишечника. Два дня мучений. Это было похоже на отравление. Короче, не повторяйте это дома!
Очень у вас странная работа организма. Или вы просто отравились чем то... Может ядра нута хранились где то в неположенном месте
потому что бобовые нельзя есть в непроваренном виде. Сырые или недоваренные бобы содержат токсичные вещества, поэтому их употребляйте только термически обработанными (тогда эти вещества разрушаются).
@@user-ic2gn5xw6qНут был свежий и хорошего производителя. Можете рискнуть, но я предупредил.
Спасибо за интересный рецепт котлет из нута . Надо приготовить ! Мне понравились .
Лайк +17👍👍👍
Спасибо Вам большое!