점심 메뉴로 돈벌기 비법 제육불고기 불 향 노하우

[@전정국-h8d]

좋은 불향방법 감사합니다 다리자른 채망 가정에서도 사용 가능하겠네요

[@foodchef031]

채망이 너무 얇으면 고기가 빨리 달라붙고 ㄷ채망을 오래 사용하지 못합니다

[@서원-c5z]

집에서 저렇게 늘 해먹었는데 맛있었어요
청소하기 힘들어 지금은 안해요

[@foodchef031]

~^^

[@유현욱-f9i]

정말. 감사합니다

[@foodchef031]

시청해 주셔서 감사합니다

[@user-hahaha53]

몰아치는 시간에는 저 불망에 늘어붙은 고기 세척하느라 손이 많이 가겠네요..
찜망 다리컷팅해서 사용하는거는 아주 좋네요~~^^

[@foodchef031]

채 망을 기본 5개 정도는 준비하신 다음에 하나가 사용이 되면 옆에 큰 통을 하나 준비하여 물채우고 사용한 채 망을 넣어서 3분 후 닦아 보세요

[@김작가-s9t]

숯불에 구워 불맛 입히는 방식을 가스로 입히는 것으로 하신거 같은데 탄맛이 느껴지는건 아닐까요?

[@foodchef031]

숯불로 하는 집은 한 군데도 없습니다. 또한 거의 프랜차이즈 및 체인점은. 가스불을 사용하여 불맛을 입히는 경우가 많습니다.
또한 탄맛 맛안내게 하는게 기술이라고 봅니다.

[@이격도-s9c]

연탄 불고기 먹고 연탄가스 중독 됏다는 수준의 소리네요

[@iori1202]

불맛낼때 쓰는 채 이름이 뭔가요?

[@foodchef031]

굵은 채망 입니다.

[@dimchak]

레시피 문의 하고 싶은데요. 어디로 연락하면 될까요??

[@foodchef031]

카톡아이디 foodchef 검색 하시면됩니다

[@blue9178]

가스위에 놓은 저 망 이름이뭔가요

[@foodchef031]

스텐찜판 돔형찜기 입니다

[@자영업자는.돈]

숯불맛과 가스불맛은 다릅니다
뭐가 좋다 이런 개념이 아니라 일반인은 그냥 그런맛인가보다 하고
아는 사람들은 아는 다른맛

[@foodchef031]

시청해 주셔서 감사합니다.~^^

[@park5728]

어 이건 불맛보다는 탄화에 가깝지 않나요?

[@foodchef031]

불맛은 입힐때 타지 않게 하는 게 비법 아닐까요?

[@박현정-v6u9n]

손이 많이 가네요

[@foodchef031]

~^^

[@김성호-h4g1w]

과정이 복잡하네요

[@foodchef031]

~^^