Pulpo en la olla rápida | Receta de Cocina en Familia

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 41

  • @malmagro3329
    @malmagro3329 3 года назад

    Super bueno de las dos formas asado y cocido,muchas gracias como siempre 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад +1

      Hola M Almagro, es un placer que te guste la receta, muy agradecida por verme. Felices fiestas y próspero año nuevo. Un cordial saludo.

    • @malmagro3329
      @malmagro3329 3 года назад

      @@cocinaenfamilia muchas gracias a usted que me está enseñando tando ,siempre agradecida,Cuidese por favor!!!Y felíz año ,a ver si este bicho lo podemos poner en su sitio.
      Un beso de todo corazón

  • @pabloassante5360
    @pabloassante5360 4 года назад

    Lo hice y me quedó muy bien. ¡Gracias!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Pablo , muchas gracias amigo por comentarme qué has hecho la receta del Pulpo y te ha salido muy bien . Un fuerte abrazo .

  • @pepitacortiellasabate6053
    @pepitacortiellasabate6053 5 лет назад +1

    Yo lo he cocido en olla expres,pero con agua y sale muy rico sin ajos y sin nada

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  5 лет назад

      Hola Pepita , la forma que tu lo preparas es correcta , yo tengo otro video como cocer el pulpo y es como tu dices , pero esta receta es de diferente elaboración y tiene muy buen sabor . Gracias por ver mis videos . Saludos.

  • @clementemanogilmartinez3732
    @clementemanogilmartinez3732 4 года назад

    Hola!!!!! Buena receta!!! Tengo una pregunta,en olla normal se puede hacer??? Gracias!!!!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад +1

      Hola Clemente , me alegro amigo que te haya gustado la receta . A tu pregunta , si puedes hacer el Pulpo en olla normal , tardara un poco más en la cocción y le pones un poco de agua , aproximadamente unos 100 ml . Muchas gracias paisano por seguir mis videos . Un cariñoso abrazo .

  • @franciscoalamillobau4738
    @franciscoalamillobau4738 3 года назад

    Me gusta lo are

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Francisco, me alegro amigo que tengas idea de hacer el pulpo, te saldrá muy rico. Muchas gracias por verme y comentar. Felices fiestas y próspero año nuevo. Un afectuoso saludo.

  • @Arvicol1
    @Arvicol1 10 лет назад

    Con las ollas AMC se hace en 10 minutos y puedes meter las patatas al mismo tiempo y se terminan de hacer al mismo tiempo y el pulpo y patatas en su punto además de que la tapa rápida amc tiene 5 válvulas de seguridad jamás explotará.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      Muchísimas gracias. No conocía esas marcas de ollas, muy buenas. Un saludo 🙋

    • @Arvicol1
      @Arvicol1 8 лет назад

      +Cocina en familia pues llevan 47 años vendiéndose en España. Nunca es tarde para conocerlas : )

  • @rosannadls9185
    @rosannadls9185 3 года назад

    Se ve muy blando, lo intentaré con mí olla de presión. Gracias por la idea.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  3 года назад

      Hola Rosanna, me alegro amiga que tengas idea de hacer el pulpo, te gustará, está muy bueno. Gracias a ti por ver mis recetas. Un abrazo.

  • @mariaantoniamendezviera5938
    @mariaantoniamendezviera5938 4 года назад

    yo tampoco le pongo agu ellos en si la sueltan le pongo una cebolla y un chorrito vinagre amiga y laurel

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Maria Antonia , muchas gracias amiga por compartir como tu preparas la receta . Muchas gracias por verme . Un beso .

  • @mariaantoniamendezviera5938
    @mariaantoniamendezviera5938 4 года назад +1

    amiga el pulpo no lleva agua pon una cebolla partia un pocovinagreen la olla cuando gire 20 minutos soy canaria esto cansa de haserlo amiga un beso grande pa ti haslo pa que beas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Maria Antonia , muchas gracias amiga por compartir como tu preparas el Pulpo , tomo nota de ello para hacerlo . Agradecida por tu comentario . Besos.

  • @luissalvador4222
    @luissalvador4222 5 лет назад

    Señora, eso no es una olla rápida , es una olla express de toda la vida

  • @virginiamunozmartin1993
    @virginiamunozmartin1993 4 года назад

    Jajjaja yo le hecho unos hilos de cobre en olla normal 45 min y queda mb ahh y un tapon de corcho

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  4 года назад

      Hola Virginia , muchas gracias amiga por comentar como tu cueces el Pulpo para que esté tierno . Muchas gracias por ver mis recetas . Un abrazo .

  • @manuelaperez7461
    @manuelaperez7461 6 лет назад

    El pulpo cocido en la olla exprés sin agua queda salado

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  6 лет назад

      Hola Manuela , lo puedes preparar para que no este salado sin ponerle nada de sal , el pulpo ya tiene la suya . Y estará tierno y sabroso. Te deseo lo mejor para este recién estrenado año.

    • @Empedrando_tu_vida
      @Empedrando_tu_vida 5 лет назад

      @@cocinaenfamilia Corroboro lo dicho. Si se cocina en olla exprés sin nada de sal queda al punto perfecto. Como si se hubiera echado sal al cocinarlo.

  • @mariaantoniamendezviera5938
    @mariaantoniamendezviera5938 2 года назад

    señora ajos no se pone pa gisar el pulpo cebolla un chorro vinagre y laurel agua no hagame caso vivo en la playa estoy harta de gisarlos un beso

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  2 года назад

      Hola Maria Antonia, cuánto te agradezco amiga todos los consejos que me das. Muy agradecida por tu comentario. Felices fiestas. Besos.

  • @ManuelMorales-up4mg
    @ManuelMorales-up4mg 8 лет назад +3

    Con el pulpo hay que tener un cuidado muy especial pues una vez que está debidamente cocido tiende a desprenderse la piel quedando el plato con una presencia asquerosa. En hoya de presión, 9 minutos por kilo son suficientes. Se destapa la hoya y se deja el pulpo en su agua por espacio de unos cinco minutos mas. Si el pulpo es gallego (sin duda el mejor del mundo) ese tiempo es suficiente. Por favor, no desvirtúe el sabor tan delicado de este "bicho" aplicando en su cocción especias y otras cosas. Pruébelo así verá que es una gozada disfrutar de este manjar.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад

      Muchísimas gracias por todos estos consejos, lo probaré. Hoy he subido otra receta diferente de pulpo, espero que le guste. Un saludo 🙋

    • @santaagua
      @santaagua 4 года назад +2

      @@cocinaenfamilia Ni caso señora, a los que comienzan diciendo ......sin duda el mejor del mundo..... no hay que prestarles atención.
      Usted no le puede poner ajo y ellos lo embadurnan de pimentón. Pues bien, cada uno que lo haga como quiera.

    • @pabloassante5360
      @pabloassante5360 4 года назад

      Si no te gusta así no lo hagas. A mí me encantó.

    • @pabloassante5360
      @pabloassante5360 4 года назад +1

      Y no se escribe hoya sino olla, y eso no es cuestión de gustos.

  • @ManuelMorales-up4mg
    @ManuelMorales-up4mg 8 лет назад +3

    Señora: Ni sal, ni ajos, ni pimienta ni laurel. ¡Se cuece sin nada,! Una vez cocido y cortado se le echa sal gruesa, aceite de oliva virgen y pimentón picante. ¡NADA MAS!
    Por cierto, 40 minutos me parece una exageración pues depende del tamaño del pulpo y el del video no creo pase de los 2 kilos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  8 лет назад +1

      Yo siempre lo hago así pero probaré su receta, otra forma más de hacerlo. Muchas gracias. Un saludo 🙋

    • @santaagua
      @santaagua 4 года назад

      Cada uno adereza como quiere. Esta señora ha demostrado sobradamente sus habilidades en la cocina para que nadie venga a decirle lo que se echa o no se echa. Diferente es que el tiempo de cocción sea exagerado, en lo que estoy de acuerdo.

    • @pabloassante5360
      @pabloassante5360 4 года назад

      Yo lo he hecho como dice ella y me ha quedado perfecto

    • @ivonnebrito2157
      @ivonnebrito2157 3 года назад

      Cuanto tiempo recomiendan en olla a presión?