tous les secrets pour réussir la baklawa algérienne

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  • Опубликовано: 4 окт 2024

Комментарии • 97

  • @samirb448
    @samirb448 3 года назад +15

    Je tiens à vous remercier , j'avais essayé votre pate et le résultat était juste parfait ! Merci encore . Idek Mobarek Saïd

  • @karimaissad4010
    @karimaissad4010 3 года назад +7

    J'ai essayé votre recette et c'est bien la première fois que je fais baklawa, le résultat été top ❤️ on s'est régalé, merci à vous et bonne continuation 🥀

  • @isiliv6166
    @isiliv6166 2 года назад +2

    Merci beaucoup. Je l'avais préparé hier et je l'ai dégusté ce matin. Excellente recette. J'ai fait torréfier les amandes pour avoir un goût plus riche, mais si vous le faites, utilisez des amandes non torréfiées pour le décor, autrement elle risqueront de brûler.

  • @ob6396
    @ob6396 3 года назад +6

    Enfin une superbe recette facile à reproduire sans travail laborieux. Merci pour le partage 💛

  • @NounouMi-lt5lu
    @NounouMi-lt5lu Месяц назад

    je ne connaissais pas cette technique de pliage votre Baklawa Est très belle Allahouma barek ❤️Mon gâteau préféré ma mère faisait plusieurs plateaux pour l’Aïd quand j’étais petite et avec ma soeur on aller dans la cuisine discrètement pour manger cette délicieuse douceur on prenait juste les coins du plateau par crainte que maman nous gronde c’était tellement succulent que le plateau risquait d’être vide 😏

  • @mailaiglesiass4611
    @mailaiglesiass4611 2 года назад +2

    J'ai beaucoup apprécié ta vidéo, bien expliquée avec détails et je l'ai réussi du premier coup aussi . Grand merci à toi et bonne continuation

  • @naoualmed8461
    @naoualmed8461 4 года назад +6

    يعطيك الصحة اختي اتشهيتها وجربتها ناجحة 100% الله يجعلها في ميزان حسناتك ❤🌺🌹

  • @fatihabmz8016
    @fatihabmz8016 Год назад +1

    Tebarekallah recette facile c'est vrai avec la mazeina la pâte est croustillante je commence les gâteaux m'a dit inchallah bonne n Ramada ❤

  • @hafsabenali9482
    @hafsabenali9482 5 месяцев назад

    Saha Aidkoum anchallah moubarek et pour la pate elle est magnifique j'adore merci merci

  • @zazizouzou3642
    @zazizouzou3642 Год назад +1

    J'ai beaucoup aimé votre recette merci beaucoup bon ramadan

  • @NonoBrahim
    @NonoBrahim 4 месяца назад

    Bonjour j'ai essayé ce fabuleux plateaux de baklwa résultat magnifique mille Merci pour cette recette

  • @leela8242
    @leela8242 2 года назад

    Merci infiniment !!! Première pour moi , je l’ai réussi direct grâce à toi ! ❤️❤️

  • @sanhajinaima8259
    @sanhajinaima8259 Год назад

    ❤machaalah baraka lah fikk .j'ai réussi dès la première fois très légère croustillantes. Est facile à réaliser. Saha ramdankom

  • @leilapapillon8773
    @leilapapillon8773 2 года назад +1

    Cc je suis là je l'ai essayé et franchement superbe!!!!j'en est fait deux et ma mère me demande deux autre❤️❤️❤️❤️

  • @chahineaznour4140
    @chahineaznour4140 2 года назад

    Bonne recette 👍🏽 je cherchai une recette baklawa pour mes collègues je leur fais à chaque fois des gâteaux secs et un collègue me dit on aimerai bien goûter quelque chose de mielleux du coup j ai pensé à ça j espère réussir elle est simple a réaliser pas besoin de machine à pâtes, bonne continuation ! Top 👍🏽

  • @yasminabenchohra2475
    @yasminabenchohra2475 6 месяцев назад

    Franchement mille mercis. Je vous avoue réussir la le feuillage me terroriser . J’achète la pate feuilletée. Votre recette est géniale. Je vais l’essayer pour L’Aid .
    ✌️👍

  • @NadiaAyad-fh8me
    @NadiaAyad-fh8me 6 месяцев назад

    C'est ma recette préférée merci pour le partage

  • @asmaboussouf3808
    @asmaboussouf3808 Год назад +1

    Bonjour, svp vous avez dit 200° pour la cuisson, c'est chaleur tournante ??!
    Merci

  • @SamiraHazaz-xw6ld
    @SamiraHazaz-xw6ld 3 месяца назад

    Un vrai delice !
    Ne pas hesitez !

  • @mebktoutaelaimeche2555
    @mebktoutaelaimeche2555 2 года назад

    Très bien madame pour la baklawa chapeau

  • @shalimar1792
    @shalimar1792 Год назад

    J adore les baklava..
    Merci...

  • @yasminesemoune24
    @yasminesemoune24 7 месяцев назад

    Je vais l’essayer

  • @anisboubou7167
    @anisboubou7167 2 года назад

    Franchement, bravo

  • @souhilaben7488
    @souhilaben7488 4 года назад +1

    Magnifique 👍👍👍

  • @amouraamoul1032
    @amouraamoul1032 2 года назад

    Magnifique machallah

  • @mayamfifi3273
    @mayamfifi3273 3 года назад

    Allah ibarek votre baklawa et magnifique 😍👍

  • @sabrinatellal7801
    @sabrinatellal7801 Год назад +1

    Bonjour pouvez vous me donner les ingrédients svp

  • @Hope-bq2xn
    @Hope-bq2xn 2 года назад

    Merci beaucoup ma chérie ❤❤❤

  • @berkanesaloua9759
    @berkanesaloua9759 2 года назад

    Bonjour je peut savoir quelle type de farine vous avez utilisée ?

  • @koukitaloudjayne57
    @koukitaloudjayne57 4 года назад +2

    Merci pour la recette oum sara je t'aime 😘😘

  • @naji423
    @naji423 3 месяца назад

    Salemou aleykoum peut on avoir le diamètre du moule 🤗

  • @noussaramia3295
    @noussaramia3295 4 года назад +3

    Derteha fel3id walah jet machallah feuilleté webnina wesahla

  • @zsadina9545
    @zsadina9545 2 года назад

    Merci❤️

  • @khersoha6672
    @khersoha6672 3 года назад +5

    Merci pour l'explication, et les mesures.svp pour le temps de cuisson ?,es-ce ce que c mieux cuire en four électrique ?

    • @karimaissad4010
      @karimaissad4010 3 года назад

      Ça m'a pris presque 2h de cuisson, four préchauffé à 150 (four à gaz)

  • @rafaelleelle5425
    @rafaelleelle5425 3 года назад

    Wow

  • @ننح-ذ6و
    @ننح-ذ6و 4 года назад +2

    مساءالنور 😘 معليكش لاباس 💞 منين تروحي معاك وبي جميع اللغات😜يعطيك الصحة 💪 أم ندى ونسيبة 💞

  • @LA-wg8xt
    @LA-wg8xt 2 года назад

    Vous avez mis du smen où beurre Dans cette recette ???

  • @sena3615
    @sena3615 3 года назад

    Ça a l'air délicieux ,juste une petite précision vous avez mis 1kg d'amande et 1kg de noix ou 1kh des deux svp merci 👍

    • @faridaabdennour6349
      @faridaabdennour6349 3 года назад +1

      Ça dépend de votre moule si c'est un petit moule vous mettez un demi kg de chaque

    • @samiasemaoune7319
      @samiasemaoune7319 2 года назад +1

      1kg des deux

    • @isiliv6166
      @isiliv6166 2 года назад +1

      750gr d'amandes + 250gr de noix = 1Kg

    • @hafsabenali9482
      @hafsabenali9482 5 месяцев назад

      Et pour la cuisson combien le temps merci de me répondre

  • @mimi-ic7hu
    @mimi-ic7hu Год назад +2

    Miam 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯💯💯💯 la baklawa Algérienne est délicieuse n'en déplaise aux rageux.

    • @marwan5919
      @marwan5919 4 месяца назад

      La baklawa est turc arreter de voler le patrimoine d'autre pays. L'important c'est l'origine du produit pas la copie.

    • @mimi-ic7hu
      @mimi-ic7hu 4 месяца назад

      @@marwan5919 lol surtout quand les Turcs le disent eux même que c'est une baklawa Algérienne 🇩🇿. Mais on a l'habitude avec les marokis 👃jaloux 😂quand vous arrêterez de volez les recettes Algériennes, Espagnoles comme la pastillas, et vous prendre pour un pays millénaire alors que votre pays date de 1956 on en reparlera 😁. Sur ce, tape toi la tête contre le mur, fais des sauts périlleux ou autres c'est et restera une baklawa 💯🇩🇿 Algérienne la rageuse 😁✋!

  • @Khadija-5557
    @Khadija-5557 3 года назад +3

    Bonjour madame, pendant combien de temps vous laisser cuire les gâteaux ?
    Merci

    • @Kazi_0123
      @Kazi_0123 3 года назад

      Combien de temps la cuisson svp

    • @isiliv6166
      @isiliv6166 2 года назад

      35-45 minutes à 200°C selon le four.

  • @jennamez5679
    @jennamez5679 3 года назад +1

    Quelle marque de farine faut il utiliser svp ?

    • @isiliv6166
      @isiliv6166 2 года назад

      T45 ou 00. Existe en bio. Farine de blé blanche pour pâtisserie qui contient beaucoup de gluten, appelée aussi "farine de force".

  • @yasminebressuire292
    @yasminebressuire292 2 года назад

    Merci faite à l’instant top 😊 par contre je peut faire quoi avec les chutes ? il me reste une Gross boule

  • @ethereal3968
    @ethereal3968 Год назад

    Can someone please tell me the ingredients in English? Thank you very much 🩷

  • @djamilahannane8623
    @djamilahannane8623 4 года назад +1

    😀😀😀👍👍👍

  • @karourines7329
    @karourines7329 3 года назад +11

    Zeste de citron dans la farce ?? 🤔🙄🙄C'est la première fois que je vois ça

    • @lenali5677
      @lenali5677 3 года назад +2

      C'est ce que j'ai aussi pensee, normalement on met de la cannelle.

    • @meriemouledzaoui442
      @meriemouledzaoui442 Год назад

      Avec le zeste de citron la farce risque de se caraméliser
      Seulement eau de fleur cannelle c possible un noix de smen

    • @fadilasmail5069
      @fadilasmail5069 Год назад

      Zeste du citron 🍋 ou bien d'orange 🍊

  • @abdellimounia6176
    @abdellimounia6176 3 года назад

    💙

  • @r8459
    @r8459 3 года назад

    😍🇩🇿

  • @jihene5187
    @jihene5187 3 года назад

    تعيشي تقدر تبات باش غدوة نطيبها

  • @leilapapillon8773
    @leilapapillon8773 2 года назад

    Go demain inchallah

  • @imane5061
    @imane5061 3 года назад

    Merci beaucoup où puis je trouver un plateau comme le votre ? Merci

    • @isiliv6166
      @isiliv6166 2 года назад

      La marque Matfer fabrique des moules comme celui là en fer blanc dans différentes diamètres.

  • @cecedeclv9347
    @cecedeclv9347 2 года назад

    Jsui bluffée je pensais pas que on pouvait avoir l'effet feuilletage sans le beurre que avec la farine
    Je vais tester mais pas sur d'y arriver!
    Merci

    • @isiliv6166
      @isiliv6166 2 года назад

      Il y a 250ml de beurre clarifié (Smen) fondu dans la pâte et elle est également badigeonnée de beurre avant la cuisson.

  • @capricapri7713
    @capricapri7713 Год назад

    😂😂citron 😂😂😂

  • @AlanAlan-jn7hr
    @AlanAlan-jn7hr 2 года назад

    La pâte et trop épaisse désolé pas comme sa. Aujourd’hui a Algér ils ont perdu le savoir faire normalement ont rajoute jamais de beurre à la pâte. Le beurre à la fin entre les couche

  • @نعيمةبنصير
    @نعيمةبنصير 4 года назад

    مغسي يعيشك

  • @rymaben
    @rymaben 4 года назад +1

    T'es sûr 200 degré la température de four

  • @lolitafehla
    @lolitafehla 3 года назад

    Salem alikoum je suis dégoûté j'ai fait la recette hier et j'ai oublié le sel

  • @magicstardust668
    @magicstardust668 2 года назад +2

    la baklava est turque madame et non algérienne !!!!!!

    • @ikys7425
      @ikys7425 2 года назад +7

      Il y'a très Grande différences entre La baklawa algérienne et turc tunisienne ou syriennes

    • @lelapinjojo
      @lelapinjojo Год назад +3

      Oui mais les ottomans l'on apporté en Algérie !! la baklava turque n'a rien avoir avec celle ci ni dans les ingrédients ni dans la façon de faire ni dans la prononciation !! Cette baklawa est 100% ALGÉRIENNE 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

    • @magicstardust668
      @magicstardust668 Год назад +1

      @@lelapinjojo 😂😂😂

    • @mimi-ic7hu
      @mimi-ic7hu Год назад +1

      La baklawa est et restera Algérienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯💯💯💯💯 ne t'en déplaise voisine! Il existe la baklava Turque qui est à base de pâte Fimo et de sirop donc rien à voir même si elle est très bonne. Va m'être ton seum ailleurs la jalouse 😁. 💯 Algérienne la baklawa 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

    • @mimi-ic7hu
      @mimi-ic7hu Год назад +1

      @@magicstardust668 tu peux rire jusqu'à en manger ta langue c'est la nervosité jalouse de voisine. C'est Algérien 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿la baklawa, et essuie toi tu transpires de jalousie 😁😅

  • @Khalid_AitBaba
    @Khalid_AitBaba 2 года назад

    La baklawa n'est pas algérienne...à l'origine elle est turque. 😔😔😔

    • @lelapinjojo
      @lelapinjojo Год назад +1

      Oui mais les ottomans l'on apporté en Algérie !! la baklava turque n'a rien avoir avec celle ci ni dans les ingrédients ni dans la façon de faire ni dans la prononciation !! Cette baklawa est 100% ALGÉRIENNE 🇩🇿🇩🇿🇩🇿

    • @mimi-ic7hu
      @mimi-ic7hu Год назад +1

      Lol elle est Algérienne à 💯🇩🇿 la baklawa ! les voisins sont de sortie 🤣😂.

  • @marwan5919
    @marwan5919 Год назад

    Baklawa est un gâteau turc pas algérien.

    • @mellebrahms82
      @mellebrahms82 6 месяцев назад

      Ce n'est pas du tout les memes