របៀបធ្វើនំពារស្នូលទុរេន ( nom pia with durian filling ) N.L Cooking

សូមស្វាគមន៌ មកកាន់ channel RUclips N.L Cooking ក្នុង វីដេអូនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែករបៀបធ្វើនំពាស្នូលទុរេន 😊❤️
សូមជួយ​ចុច subscribe ផងណាបងប្អូន សូមអរគុណ🙏share ចែករំលែកអោយបងប្អូនយេីង បានឃេីញនឹង ធ្វេីទាំងអស់គ្នាផងណា🙏
( : Enjoy the show and press subscribe and like button :)
channel 👉 / @n.lcooking
**គ្រឿងផ្សំ:ស្នូលសណ្តែក
. សណ្តែកចំនួន 200g
. ទឹកចំនួន 700ml
. អំបិលចំនួន 1/2ស្លាបព្រាកាហ្វេ
. ម្សៅពោតចំនួន 20g + ទឹកចំនួន 4ស្លាបព្រាបាយ
. ស្ករសចំនួន 180g
. ប្រេងឆាចំនួន 70g
** ស្នូលទុរេន:
. សាច់ទុរេនកិនហើយចំនួន 300g
. ស្ករសចំនួន 45g
ពងទាប្រៃចំនួន 12គ្រាប់
ស្នូលសណ្ដែកចំនួន 50g + ស្នូលទុរេនចំនួន 15g +ពងទាប្រៃចំនួន10g = 75g
**សំបកខាងក្រៅ:
. ម្សៅទូទៅចំនួន 250g
. អំបិលចំនួន 1/2ស្លាបព្រាកាហ្វេ
. ម្សៅbaking powder ចំនួន 1/2ស្លាព្រាកាហ្វេ
. ស្ករសចំនួន 50g
. ប័រចំនួន 40g
. ប្រេងឆាចំនួន 40g
. ទឹកចំនួន 100g
យកម្សៅខាងក្រៅទាំងអស់មកថ្លឹង ហើយកាត់ជា12ចំណែកស្មើគ្នា
**សំបកប្រេង:
.ម្សៅទូទៅចំនួន 163g
. ប្រេងឆាចំនួន 69g
រួចយកម្សៅទាំងអស់មកថ្លឹង ហើយចែកជា12ចំណែកស្មើគ្នា
ចាក់ទឹកពណ៌សម្រាប់ធ្វើម្ហូប ពណ៌ក្រហមចំនួន 1ស្លាបព្រាបាយ + ទឹកចំនួន 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
រួចដុតនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅហើយស្រាប់ 170°Cដុតរយៈពេល 18ទៅ20នាទី
ពងក្រហមចំនួន 1គ្រាប់ + ទឹកចំនួន 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ វាយឱ្យបែករួចលាបពីលើនំពារ
រួចដុតម្តងទៀតនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅហើយស្រាប់ 170°Cដុតរយៈពេល 5នាទី
--------------------------
** Ingredients : mung bean filling
. 200g dried mung beans
. 700ml of water
. 1/2 tsp of salt
. 20g of cornstarch + 4 tbsp of water
. 180g of sugar
. 70g of cooking oil
** Durian filling :
. 300g of blended durian flesh
. 45g of sugar
12 of salted duck eggs yolk
50g mung bean filling + 15g durian filling +10g salted duck eggs yolk = 75g
** Main Dough:
. 250g of all purpose flour
. 50g of white sugar
. 1/2 tsp of salt
. 1/2 tsp of baking powder
. 40g of butter
. 40g of vegetable oil
. 100g of water
Weigh all the dough then cut into 12 equal parts.
** Oil Dough:
. 163g of all purpose flour
. 69g of vegetable oil
Then weigh all the oil dough and cut into 12 equal parts.
1tbsp red food coloring + 1tsp of water
Bake in preheated oven at 170°C bake for 18-20minutes
1 egg yolk + 1tsp of water mix it and spread it on the nom pia later.
Bake again in preheated oven at 170°C bake for 5 mins
❤️❤️❤️Thank you for watching 🙏
❤️❤️❤️please subscribe thanks 🙏
#NLCooking #នំពារស្នូលទុរេន #nompiadurian

[@patsonika7695]

Hi😋🥳

[@Thearyshare]

Hello, sister! thank you for always visiting me. This cake is the best even though the price is expensive.❤️❤️❤️❤️❤️

[@n.lcooking]

Thank you too for always supporting me!🙏😄

[@sopheasophea7732]

សួរស្តីបងបើមានតែ backing soda អាចជំនួស backing powder បានទេ

[@n.lcooking]

អត់បានទេប្អូន តែបើអត់មាន backing powder មិនបាច់ដាក់ក៏បាន

[@sopheasophea7732]

អរគុណបងស្រី❤

[@FunnyGGO123]

Thank you

[@KimPhoutan-xo7cz]

មានបង្រៀនផ្ទាល់ទេខ្ញុំចង់ទៅរៀន

[@n.lcooking]

អត់មានទេប្អូន

[@prakleakhena5071]

បង​ ម្សៅប្រេងពេលលាយហេីយ​ តេីផ្អាប់ទុកឬអត់?

[@n.lcooking]

សួស្តីប្អូន ម្សៅប្រេងអត់ផ្អាប់ទុកទេ

[@hengdra4729]

អត់បញ្ចាក់ម្ស៉ៅអីផងបង

[@n.lcooking]

បងប្រើម្សៅមី

[@suelaoming4189]

បង មានលក់ត្រានំអត់

[@n.lcooking]

សួស្តីប្អូន ត្រានំបងទិញនៅហាង ផ្ទះបង្អែមគិរីបៃតង បងអត់មានលក់ទេ

[@LeangEng]

នំពារស្នូលធុរេន

[@n.lcooking]

ចា៎ ប្អូន ធុរេនលាយសណ្តែក

[@mewmew2390]

បងត្រារកទិញណាបាន

[@n.lcooking]

សួស្តីប្អូនត្រាបងទិញនៅផ្ទះបង្អែម គិរីបែតង

[@saklot3065]

ម្សៅទូទៅហ្នឹងម្សៅអ្វីទៅ?

[@n.lcooking]

បើប្អូនទៅទិញម្សៅនៅផ្សា ប្អូនអាចប្រាប់អ្នកលក់ថាទិញម្សៅមីរូបសត្វស្ទាំង ឬ រូបកងប្រាំ បាន

[@sopheaknuth690]

បងស្នូលនឹងទុកបានយូរអត់.. ហើបើដាក់ជាមួយនំវិញវាទុកបានយូរអត់បង?

[@n.lcooking]

ស្នូលទុកក្នុងទូទឹកកកបាន7ថ្ងៃ បើនំទុកក្នុងទូទឹកកកបាន15ថ្ងៃ ទុកនៅខាងក្រៅទូទឹកកកបាន3ទៅ4ថ្ងៃ សំខាន់កូរស្នូលឱ្យដាច់ទឹក

[@sopheaknuth690]

ចាស៎អរគុណបងស្រី

[@potkosal605]

សុំសួរប្រភេទ ម្សៅទូទៅនិង ម្សៅអ្វីក៏បានមេនទេ?

[@n.lcooking]

ម្សៅទូទៅនោះមិនមែនម្សៅអ្វីក៏បានដែលនោះទេ គឺប្រភេទម្សៅមួយដែលគេយកធ្វើនំអី្វក៏បាន គឺម្សៅមួយមុខអាចធ្វើនំបានច្រើនប្រភេទ ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសថា all purpose flour

[@potkosal605]

បាទបង អគុណច្រើន❤

[@saklot3065]

ម្សៅអ្វីឲ្យច្បាស់ទៅ​? ម្សៅមី​ ម្សៅខ្សាយ​ ឬម្សៅដំណេីប។ ល។

[@n.lcooking]

@@saklot3065 បើនិយាយទៅ យើងហៅម្សៅមីក៏បាន ព្រោះម្សៅនឹងគេក៏អាចធ្វើមីបានដែរ

[@cheavisal1198]

បង ត្រានឹងអាចរកនៅណាមាន?

[@n.lcooking]

បងទិញនៅហាងSand Bakery

[@cheavisal1198]

@@n.lcooking អរគុណច្រើនបង