님들 점바점 본사관리가 필요한게아니에요 ㅋㅋ 일해봤는데 오리지날종류랑 순살같은경우 본사레시피가 진짜 마르고 빠싹하게 나옵니다; 보통 촉촉하고 부드럽게 나오는곳은 사실 사장님들이 다들 직접 드셔보시고 관심을 갖고 직접 시간, 반죽두께 이런거 조금 자체적으로 수정하신걸거에요 ㅋㅋㅋ..
@@킹콩-l4t 네 본사레시피 님말대로 멍청하게 튀김옷 얇게해서 빠싹 튀기고 건진다음 다시 2차까지해서 bhc랑 닭크기 같은데도 불구하고 살 쪼그라들어서 볼품없고 고기 퍽퍽하게 나오게 하는거 맞아요 본사가 실 영업측면,레시피 면밀하고 자세히 알꺼라고 착각하시는분들 많은데 그렇지않음 어디서 화가 나가지고 말투 왜 이렇게 비꼬시는지 모르겠는데 혹 본 레시피를 알기는 하고 그대로 조리는 해보셨는지 ㅋㅋ 그래서 주변이나 지인들 사는 근처 신규 가맹점들이 전 점주한테 팁 물려받은거 아니면 본사 교육 잘 듣고 그대로 했다가 맛대가리 없게나와서 컴플레인 폭탄 맞는경우 많이봤음 실제로 사장 단톡방에서도 신규 가맹점 사장님들 질문 많이올라오고 점바점 차이나서 고기 촉촉하고 맛있는 집들은 그 치킨 한마리 한마리 본사레시피보다 반죽농도 수정하거나 튀기는시간 줄이는식으로 노하우 나름 관리하는 매장이지 튀기는 수준은 뭔 수준 운운하는건지 모르겠네요; ㅋㅋ 튀기는데 수준도 필요한가봐요
본사 레시피 자체가 교촌은 좀 빠삭하게 하는 이유도 있고, 늘 같은 사이즈의 닭을 주지 않습니다. 그래서 닭이 평소 크기보다 정말 작게 오면 시간을 줄이거나 더 얇게 하거나 하는 등으로 웬만하면 컴플레인 덜 들어오게 애쓰는데요. 들어오는 업체도 각기 달라서 늘...화가 차 있습니다^^ 이상 지나가던 교촌 점주ㅎㅎ (저는 옥수수가 허니 보다 더 달고 짜서 음? 하고 먹지 않습니다만 맥주하곤 그나마 괜찮더라구요)
제 기준 교촌은 가격을 떠나서 맛은 보장이 되는 브랜드였는데... 최근에 오랜만에 레허반반순살 26000원 주고 먹었는데 박스도 작아지고, 치킨 양도 예전의 3분의2 정도 되는 것 같았어요. 그렇다고 맛이라도 좋았으면 다행인데 잡내가 있어서 예전에 먹었던 그 맛은 좋은 추억으로... 여러모로 아쉽지 않나 싶습니다.
교촌에서 알바했을때, 처음 온 알바생이 튀기는걸 배우는데, 처음이라 홍사운드님이 보신것처럼 튀김옷이 많이 벗겨져 살이 딱딱해지고 뼈까지 보일 정도 인데 그냥 배달 보내더라구요... 본사도 문제지만, 점바점이 심할 수 밖에 없도록 하는 점주들이 문제입니다. 정말 알바하면서 교촌에 대한 정이 뚝 떨어졌습니다.
전 그래서 대기업 프랜차이즈는 끊은지 오래됬습니다!...뿌링클 같은거 먹고싶음 따로 스프만 대용량으로 사서 치킨에 뿌려먹고, 자메이카나 구운치킨은 집에 전기 오븐을 이용하여 만들어 먹고 있습니다! 더 싸고, 자기맛대로 커스텀이 가능하여 좋습니다!..자메이카도 소스 따로 파니 구매하셔서 해보세요, 몇번 해보면 온도, 시간 감잡히고 해먹을만 합니다!
손님한테 팔기전에 본인이나 직원들이랑 같이 직접 한번 맛 보고 몇 분에 닭을 튀겼을 때 제일 맛있는지 먹어본 가게랑 안 먹어본 가게랑 퀄리티 차이가 날 수 밖에 없음 또 제품의 수분 상태나 튀김기 온도 상태에 따라서 나오는 결과물이 다 다름 보통 오버쿡 된 집들은 거진 주방 타이머에 설정한 시간에 울리는 타이머만 보고 튀겨서 그럼 몇분 간격으로 한번씩 들어서 튀김색이나 상태보고 1~2분 빨리 빼거나 더 튀기거나 해야 하는데 그런게 없음
교촌 진짜 심해요 네임드 믿고 대충 하시는듯.. 나 아니더라도 어차피 다른 사람들이 시킨다고 생각하더라구요 ^^ 전 일부러 차타고 나가서 특정 지점에서만 먹습니다 우리 동네만 그런 줄 알았는데 전국적으로 이런거라면 본사 교육에 확실히 문제가 있는거네요 그리고 굽네도 점바점 심합니다…
점바점은 어디든 심한 듯.. 저도 교촌은 집 바로 앞에 있는 곳은 치킨 대충 튀기기에 항상 걸러먹어요.. 다른 더 먼곳에서 주문함.. 본사에서 자주 자주 나가서 관리해야하지 않나 싶음 마르게 튀겨짐게 최악임. 반죽을 제대로 입히고 튀겨야지 대강 튀기니깐 닭이 튀김 잘 안입혀지고 튀기니까 노맛.. ㅠ
두서없이 써서 뭐가 문젠지 안썻네요ㅋㅋㅋ 소싯적에 고바삭덕후 였다가 다여트하느라 못먹다가 오랜만에 먹었는데… 이전 고바삭: 겉바속촉.. 구운치킨이라 껍질이 얇고 바삭한게 특징 고바삭은 고추향이 나면서 맵싹한 느낌(막 맵진않음) 껍질을 뚫고 속살을 씹으면 고기가 촉초오옥 해서 기분 딱 좋음 보들보들 하기때문에 마고블링 소스찍어사 치밥하기에 딱 좋음(목막힘이 없기때문) 오랜만에 먹은 고바삭: 껍질이 두꺼움 (반죽도 많이 바르고 오븐에서 오래 구운느낌)오바 한스푼 보태서 좀 딱딱했음 먹자마자 이게 무ㅏ야?? 소리 나옴 다른 부위 먹어도 더했음 더했지 덜하지 않음 속살도 뻑뻑함 심지어 닭다리 였는데도ㅋㅋㅋ 날개도 마찬가지 만들고 오래된건지 오래 구운건지 수분기 따윈 없다 짱난다 이게 굽네라고?? 치킨을 뭐이렇게 만들어?? 이 지점은 앞으로 나가리다 하고 다른 지점도 시켜봄. 비슷했다 옛날 맛이 안났다 휴.
Que lindo volver a verte espero que te encuentres muy bien y que hayas tenido un hermoso día, que tengas una hermosa noche y una hermosa semana, cuidate mucho y mantente siempre saludable,no olvides mantenerte siempre hidratado y cuídate mucho de los días calurosos, te deseo lo mejor y que siempre seas muy feliz, mucho ánimo ❤❤ disfruté mucho tu vídeo hoy también 💖💖
교촌에 대해서 말이 많지만 저는 교촌을 아직도 제일 좋아하는게, 튀김옷 적고, 한마리양도 너무 많게 안느끼고, 영양성분표로도 괜찮은 편이라 좋아하는데, 이번에 신메뉴중에 통안심이 있어서 좋다고 시켰어요. 저는 뻣뻣한 감이 없지 않았지만 좋았는데, 기본적으로 허니도 별로 안좋아해서, 다음에는 안시켜 먹을 것 같고, 그냥 반반 오리지날이 진리인듯 합니다.
![[짠남자] (축구 한정) 소비에 한없이 관대했다가 짠남자에서 쫒겨날뻔한 종국이형ㅣ#김종국 #감스트 MBC241023방송](http://i.ytimg.com/vi/7iBuTb5LlCM/mqdefault.jpg)
아니 비교한거 보니까 같은 프렌차이즈 맞나 싶을 정도로 퀄리티 차이 뭔데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛없어도 쉴드쳐주는게 홍사운드인데 저사람이 뻑뻑하다고 혹평할정도면... 진짜 얼마나 뻑뻑한거지...
홍사운드가 유튜브 채널에서 할 수있는 최대의 비방이 나온듯 ㅋㅋㅋ
ㄹㅇ 왠만큼 맛없어도 내 입맛과 안맞다는 뉘앙스만 띄웠었는데, 아무래도 저건 맛 이전에 괘씸해서 좋게 평가를 못준 듯 ㅋㅋㅋ
맛없어도 가성비 있으면 취향은 아니다라고 하는데 저건 비싼데다 맛도 없어서 그런듯...
교촌은 치킨을 시키면 항상 아주 뻣뻣하게 튀겨진 부분이 있더라고요 뼈인 줄 알고 뱉은적도 있습니다ㅋㅋ
맞아요
님들 점바점 본사관리가 필요한게아니에요 ㅋㅋ 일해봤는데 오리지날종류랑 순살같은경우 본사레시피가 진짜 마르고 빠싹하게 나옵니다; 보통 촉촉하고 부드럽게 나오는곳은 사실 사장님들이 다들 직접 드셔보시고 관심을 갖고 직접 시간, 반죽두께 이런거 조금 자체적으로 수정하신걸거에요 ㅋㅋㅋ..
본사가 멍청하게 뻑뻑하게 레시피 나오겠냐?? 뻑뻑한거는 레시피 문제가 아니라 튀기는 수준 문제인데 어디서 무슨 알바 해본거가지고 아는척은ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@킹콩-l4t 네 본사레시피 님말대로 멍청하게 튀김옷 얇게해서 빠싹 튀기고 건진다음 다시 2차까지해서 bhc랑 닭크기 같은데도 불구하고 살 쪼그라들어서 볼품없고 고기 퍽퍽하게 나오게 하는거 맞아요
본사가 실 영업측면,레시피 면밀하고 자세히 알꺼라고 착각하시는분들 많은데 그렇지않음
어디서 화가 나가지고 말투 왜 이렇게 비꼬시는지 모르겠는데 혹 본 레시피를 알기는 하고 그대로 조리는 해보셨는지 ㅋㅋ
그래서 주변이나 지인들 사는 근처 신규 가맹점들이 전 점주한테 팁 물려받은거 아니면 본사 교육 잘 듣고 그대로 했다가 맛대가리 없게나와서 컴플레인 폭탄 맞는경우 많이봤음 실제로 사장 단톡방에서도 신규 가맹점 사장님들 질문 많이올라오고
점바점 차이나서 고기 촉촉하고 맛있는 집들은 그 치킨 한마리 한마리 본사레시피보다 반죽농도 수정하거나 튀기는시간 줄이는식으로 노하우 나름 관리하는 매장이지 튀기는 수준은 뭔 수준 운운하는건지 모르겠네요; ㅋㅋ 튀기는데 수준도 필요한가봐요
@@킹콩-l4t 지나가던 교촌 점주가 덧붙이자면 교촌은 레시피가 원래 빠삳하게 하는거라 그럽니다. 게다가 들어오는 닭 크기가 늘 다릅니다^^ 그래서 조금씩 수정해요. 그런데도 승질 많이 납니다😮💨
@@킹콩-l4t멍청한건 너였구요 ㅋㅋㅋㅋ
@@Bye--__-- ㅋㅋ 둘다 10호닭 씁니다
저희 동네도 점바점 되게 심한데 본사에서 관리 좀 제대로 하면 좋겠네요
교촌 바짝 말라서 뻑뻑한 경우가 많습니다. 가격은 오르고 품질은 점점 쓰레기. 그냥 망했으면 😂😂
지금 제가 교촌 먹고 있는데 너무 뻑뻑해요.ㅠㅠ배달도 늦게 오고😂😂
@@shmily_min무조건 환불받으세요 ㅠㅠㅠ 피크타임되면 미리튀겨놓고 철판같은곳에 수북히 쌓아놓더라고요. 주문오면 양념만 바르고;;;
개인적으론 망하기보단 개선 되었으면 좋겠음.. 교촌이 최애라ㅠㅠ
좇촌
교촌을 아직도 먹는 사람이 있네 ㅋㅋ
본사 레시피 자체가 교촌은 좀 빠삭하게 하는 이유도 있고, 늘 같은 사이즈의 닭을 주지 않습니다. 그래서 닭이 평소 크기보다 정말 작게 오면 시간을 줄이거나 더 얇게 하거나 하는 등으로 웬만하면 컴플레인 덜 들어오게 애쓰는데요. 들어오는 업체도 각기 달라서 늘...화가 차 있습니다^^ 이상 지나가던 교촌 점주ㅎㅎ (저는 옥수수가 허니 보다 더 달고 짜서 음? 하고 먹지 않습니다만 맥주하곤 그나마 괜찮더라구요)
업주분들도 고충이 많으시겠네요...
들어오는 크기가 제각각일 거라고는 생각도 못했어요
그건 교촌입장이고
비싼돈 내고 그 값어치 하는 치킨을 사먹으려는 고객 입장에서는 알빠노죠
ㅋㅋㅋㅋ교촌점주입니다 홍싸님덕분에 본사에서 안심튀겨보라고 가게찾아왓슴니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
명일점보고있냐??순살치킨을가슴살로튀기냐??
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사회생활 해보니까 언제나 피해보는것은 메뉴얼 지키면서 일하는 사람들 ㅠㅠ...
제 기준 교촌은 가격을 떠나서 맛은 보장이 되는 브랜드였는데... 최근에 오랜만에 레허반반순살 26000원 주고 먹었는데 박스도 작아지고, 치킨 양도 예전의 3분의2 정도 되는 것 같았어요.
그렇다고 맛이라도 좋았으면 다행인데 잡내가 있어서 예전에 먹었던 그 맛은 좋은 추억으로... 여러모로 아쉽지 않나 싶습니다.
@@happymaker6 저는 교촌치킨 잘 안시켜요.양이 너무 적어서 대식가인 제가 먹었을때 간에 기별도 안가요. 교촌은 살살치킨만 먹는데 대체할수 있는 다른 치킨 있으면 안먹을것 같아요.
늘 힐링되는 먹방 감사합니다.-홍님처럼 대식좌이고 싶은 소식좌..-
오마이갓5마원너너
대인배 👍
점바점이 너무 심해요 ㅠ 교육 안받고 창업하는걸까요 ㅠ
학교에서 똑같이 공부 시켜도 열심히 하는친구있고 아닌친구 있듯이 마인드의 차이이죠...ㅠ 교육해도 에라 모르겠다 하고 대충하는분들 있어요
고요속의 외침 보면 첫번째 사람이 하는 행동 이어가는건데 5번째 사람 보면 엉뚱한 행동 하고 있음
팝콘 없어서 2000원 올려놓은 거 왜 이렇게 귀엽종?♡ㅋㅋ 그나저나 교촌은 변한게없네요....ㅎ
그게 귀엽냐?? 전화해서 없는데 어떡하냐 물어봐야지. 구성품 없는데 지들 멋대로 그냥 주문 받은게 뭐가 귀여워
@@마허라-0 아뇨.....배달온 그대로 식탁위에 올려둔 홍가운드님이 귀엽다는 말이었어요
홍사운드니믜 표정에서 벌써 맛은 어떨지 식감은 어떨지 보여지네요~~
점바점 비교까지해주시고~ 메뉴선정에 도움이 크답니다~~
변치않는 진실된 방송 넘 감사합니다
아, 글구 요즘 날씨때문인지
감기랑 코로나가 돌고있다고하네요
홍사운드님과 아내분 그리고 두 공주님들 건강도 우선적으로 잘 챙기시길 바라며 항상 응원합니당~~😂😂😂😂😂😂😂
천안 목천점! 꼭 비교해주세요! 사장님이 꼭 보시고 반성하셨으면 좋겠어요ㅠ 진짜 교촌 살살치킨,허니 치킨 너무 애정하는데요 빠삭을 넘어서 너무 뻐석해요! 😢어떻게 살코기가 매마르다못해 튀긴 육포같아질 수 있는지 하...
이런 게 먹방의 순기능이지 캬
보는 사람은 먹어보고 싶게 하고, 때로는 낮은 퀄리티의 음식에 대해 점주들에게, 기업에게 경각심을 주기도 하고.
앞으로도 좋은 먹방 리뷰 기대하겠습니다~~
청주 사는 사람으로써 홍사운드님 영상 보면 도움이 많이 됩니당!! 배달팁이 비싸긴하지만.. 맛있는거 먹으려면 감수해야죵 ㅎㅎ
저 청주인데맛있게드신 지점이 어딘지 아시나여 ㅜㅜ 전 ㅂㅁㄷ 입니다
@@초이순삼 영상 보시면 금천동이라고 지점 나와있어요 ㅎㅎ 전 ㅇㄹㄷ 삽니다 ㅎㅎ
저희 지점은 교촌 괜찮은데..ㅠㅠ신제품은 저도 먹어볼게용ㅋㅋ근데 이렇게 적나라하게 리뷰하셔도 되나😅살짝 걱정ㅎㅎ그래도 홍사운드님이 드시니 다 먹어보고 싶네용❤
헐 교촌도 점바점이…. 저희 동네는 괜찮아서 점바점 심한줄 몰랐어요… 고잔1호점 최고….
고잔 이면 안산 고잔동 이야기 하시는건가요?
@@김상원-n1v 넹
저는 교촌 좋아하는데 이사와서 포기했습니다..
와 저도 통안심 시켜먹었는데 엄청 뻑뻑하더라구요.. 영상에서 본것처럼 정확히 저 비주얼이었어요. 떡볶이 국물에 찍어야 그나마 씹을 수 있었음😂
점바점 1등 메뉴는 BHC 포테킹이요! 잘 하는 곳은 감자도 풍성하게 붙어있고 바삭한 치킨이지만, 못 하는 곳은 기름쩐내 나는 맛 없는 치킨이 되어 버립니다ㅠ
그래서 단종
절대 주문 안하는 브랜드,,닭의 살 부분이 기름에 튀겨졌나 말라 비틀어진 상태로 오던데 심지어 전체적으로 같은 상태임. 질김+뻣뻣+안 씹힘+딱딱 먹을 수 없는 걸 보내는게 말이되나 싶음. 다시 새로 해준다해서 받았더니 똑같음
솔직한리뷰 감삼다!!(절대 안 먹어야겠다......)
청주인입니다 금천광장점 자주 시키는데 진짜 점바점 맞아요 사장님 잘 튀기세요
굽네치킨 고추바사삭이 제일 점바점을 타는거같아요 제가 천안사는데 집근처 고추바사삭은 맛있는데 고향인 인천집가서 시키면 너무 오래구워서 탄맛이났어요 ㅜㅜ
교촌에서 알바했을때, 처음 온 알바생이 튀기는걸 배우는데, 처음이라 홍사운드님이 보신것처럼 튀김옷이 많이 벗겨져 살이 딱딱해지고 뼈까지 보일 정도 인데 그냥 배달 보내더라구요... 본사도 문제지만, 점바점이 심할 수 밖에 없도록 하는 점주들이 문제입니다. 정말 알바하면서 교촌에 대한 정이 뚝 떨어졌습니다.
홍형 교촌은 1호점이 진리입니다.
점바점이니뭐니 필요없고
끝판왕 맛 보시길 바라요
1호점이 어디에요?
@@HONGSOUND 구미입니다
구미가 본점입니다. 기저귀 하나 챙겨서 오세요
교촌 마르다 못해서 육포스러운 지점도 있고 튀김옷이 뻥과자처럼 부풀어서 튀김옷이랑 살이 따로 씹히는 곳도 있고 거기에 기름까지 차있어서 기름이 흐르는 지점도 있어요
청주 저 지점은 오늘 좀 바쁘겠는데요? ㅎㅎㅎ 안심같은 부위는 정말 튀기는 실력 중요하죠. 떡볶이 찍어먹어도 뻑뻑할듯
뿌링클 점바점 부탁드려요! 옛날에 동해에서 촉촉하고 바삭한 엄청 큰 닭다리 먹고 감동 먹었는데 서울은 왤케 다 작은 닭이고 뻣뻣 마른 느낌인지..
속 시원하게 비판해주셔서 감사합니다 ❤😊
지나가던 치킨집 사장입니다 교촌치킨은 본사 레시피가 딱딱 하게끔 빠싹 튀기는게 본사 레시피 입니다 그건 양념을 바르고 배달을 나가서 손님이 받아도 바삭함을 위함이구요
물론 사람마다 입맛이 다르기 때문에 점주들이 먹어보고 튀기는 시간을 조절하는데요 보통 치킨집 10호닭기준 170도 11분 정도 올리브 치킨 155도에 15분정도
교촌은 165도 정도에 14분에서 20분 정도까지 튀기는 시간이 갭의 차이가 큰데요 닭이 항상 부족해서 9호닭리 들어오면 다리가3개 날개가 많거나 해서 그람수 맞추고
순살 다르고 날개만 다르고 날개도 점보윙 다르기때ㅔ문에 레시피가 어려워서 그런거 같습니다
이래서 괜히 점바점 소리가 나오는게 아님.. 일 잘하시는 점주님들까지 욕먹는게 마음 아픔ㅠㅠ 이 영상 보고 찔리시는 점주님들은 진짜 정신 차렸으면🙉
전 그래서 대기업 프랜차이즈는 끊은지 오래됬습니다!...뿌링클 같은거 먹고싶음 따로 스프만 대용량으로 사서 치킨에 뿌려먹고, 자메이카나 구운치킨은 집에 전기 오븐을 이용하여 만들어 먹고 있습니다! 더 싸고, 자기맛대로 커스텀이 가능하여 좋습니다!..자메이카도 소스 따로 파니 구매하셔서 해보세요, 몇번 해보면 온도, 시간 감잡히고 해먹을만 합니다!
홍사운드님 예전에 항상 드시던 음료가 코코넛 워터였나요? 아니면 아몬드 밀크? 저번에 추천한다고 하셨던거같은데 아무나 알려주세요😢
와 청주살고있는데 좋은정보 감사합니다
사운드는 장난없는데 그건 홍사운드님이 드셔서 그런듯한..😂ㅋㅋㅋㅋ
교촌은 진짜 허니콤보 너무너무 땡길때 빼곤 안시켜먹어요 ㅠ 요즘 치킨 너무 비싸요
Bhc골드킹 드셔보세요!! 허니콤보와흡사함 양이더많아여
Bbq가 교촌보담더비싸던데
@@since-ui3zk bbq,bhc는 배달어플 할인 항상 3000~5000원씩 하더라고요 교촌은 그런거없음..
이번에 백종원 점주들 사태 보고 느낀건데, 애초에 점바점이라는 말 자체가 있어서는 안된다고 생각해요. 본사에서 내려온 지침과 레시피가 있는데 아무리 사람 손이 달라도 너무 큰 차이가 있으면 안되죠.
교촌은 안먹어서 모르겠지만 교촌 아니더라도 점바점 꽤있는데 어떨땐 멀쩡히 아직까지있는메뉴를 당당하게 그 메뉴 없어졌어요 다른거 시키세요 하는곳도있고
근데 유독 교촌 저런거 심한 지점 진짜 심함
튀김옷을 대충 입히니 튀김옷이 없이 닭이 기름에 계속 튀겨쟈 먹으면 입안이 따가워짐 ㅡㅡ
우리동네가 그랬음 그래서 교촌을 못시켜먹ㅇㅁ
다른 곳에 놀러가거나 가게마다 다른맛에
도전하는게 싫어서 찾는게 프렌차이즈인데
그 프렌차이즈마저 점바점이 따르는 상황이 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
성수쪽 bhc 시킨적있는데, 진짜 아예 못씹을정도로 딱딱하게와서 가족이 한조각도 못먹고 버렸던 기억나네요. 환불하기도 귀찮아서 리뷰써놨더니 지워달라고 요청왔던ㅋㅋㅋㅋ 답안하니까 그냥 지워버리더라고요. bhc 전부다 그러는게 아니니까 지점마다 정말 다른게 공감갔어요.
홍사운드님 먹방 잘 볼게요
점바점 컨텐츠 너무너무 기대되요!!!😍 이번영상도 너무 재밋엇어요!😊
정보공개서 보면 교촌 최근 1년 양도양수 건수 진짜 상상을 초월할 정도로 많아요 ㅋㅋ
양도양수 후 개판처럼 운영하는거죠
치킨프랜차이저 매니저 추측
: 기름 온도가 과열된상태에서 브래딩(=밀가룾&시즈닝) 이 제대로 다안묻었거나 밀착이되지않은 상태에서 기름으로 들어가 육즘이 가둬지지않고 그대로 빠져나간모양세로 보임!
네네치킨도 먹어쥬세용❤
저 나름 동네 주민인데 같은 곳 시키셨나봐요 제 것도 치킨에는 막입이라 걍 먹었는데 입 안 찔리는 줄 알았어요 ㅋㅋ
백종원처럼 교촌 대표님 암행 좀 하셔야 할듯..
교촌 치킨 안 먹은지 드디어 1년 반 지났습니다!!! 안 먹고도 행복하게 살아지네요!
교촌에서 일했지만 위생상태 매우 별로입니다.. 정말..
bhc도 해쥬세요! ㅜㅜㅜ
가장 좋아하는게 뿌링클인데..
집근처 bhc는 뻑뻑하게 오버쿡해서 맛이 없어서 슬픕니다 ㅜㅜ
교촌 점바점 심해서 이사하고 나서 교촌만 10년 넘게 고수하던 아빠도 이번에 그냥 다른 치킨브랜드로 갈아탔어요....
저 뻑뻑이는 튀김옷을 안입히고 튀긴건데
점주가 튀김반죽을 엄청나게 아끼는 지점인것 같네요...
교촌은 따로 지점QC가 없어서 괜찮은곳은 알아서 퀄을 유지하지만
맛탱이 간 지점은 다시 회복되기 힘듭니다...
저희집 바로 옆에 교촌인데 절대 안시킴
정말 소스 안 발려서 전화하니 오시겠다해서 이건 너무 한거 아니냐 하니까..
원래 그런거래..
멀어도 배달비 나와도 멀리서 시킴
근데.. 집 옆 그 지점은 맨날 사장 마누라가 늘 닭을 먹고 있음..
분명 주문분에서 빼먹는듯..
교촌 심각함..이제는 안시켜먹는 치킨집..
예전에 교촌 오리지널 순살 먹었다가 짜도짜도 너무 짜서 버렸던 기억이 있기도 하고 가격이 너무 올라서 먹기엔 부담 스러운 닭이 되어 버린 치킨집...
진짜 지금 통 안심 옥수수 먹고 있는데 떡볶이 없으면 진짜 못먹어요 제 나이가 어린데 입천장이 아퍼서 못먹어요 진짜 잇몸이나 입천장 안좋으신 분들은 드시지 마세요
손님한테 팔기전에 본인이나 직원들이랑 같이
직접 한번 맛 보고 몇 분에 닭을 튀겼을 때 제일 맛있는지
먹어본 가게랑 안 먹어본 가게랑 퀄리티 차이가 날 수 밖에 없음
또 제품의 수분 상태나 튀김기 온도 상태에 따라서 나오는 결과물이 다 다름
보통 오버쿡 된 집들은 거진 주방 타이머에 설정한 시간에 울리는 타이머만 보고 튀겨서 그럼
몇분 간격으로 한번씩 들어서 튀김색이나 상태보고 1~2분 빨리 빼거나 더 튀기거나 해야 하는데
그런게 없음
교촌 점바점이 심각한게.. 다른 프렌차이즈보다 닭이 튀기는 시간이 길다고 알고있음 닭도 작은이유가?? 프렌차이즈에서 다들 쓰는 9호닭을 쓰는데 오래튀겨서 수분을 날려서 맛을 응축시키는 튀김?? 이다보니 수분을 얼마나 날려야하는지 점바점이 심한거같음.... 오래튀기고 손이많이가니.. 당연 인건비도 더 들어가니 ㅋㅋㅋㅋ 비싸지는..참..근데..?? 흠 난 맛있다는건 개인취향이니..?? 먹고싶은 사람들 먹는게 맞는거같음 ㅋㅋ
점바점
등촌칼국수 요청합니다.
진짜 심하더라구요.
고기의 양도 눈에 띄게 다르구요.
치킨하루에200마리 튀기는 치킨사장입니다.
그냥 튀김옷 제대로 안입히고 튀기면 닭수분이 날라가서 뻑뻑해집니다. 알바교육 제대로 시켜야겠네요 슈발
울 동네 교촌 매장은
넘 더러워서 경악했던 ㅎ
한 곳도 아니고
집 주변 매장이 한결같이
다 더럽 으
위생등급 표시 필요가 없는
응원합니다 홍사운드님!
방금 교촌 시켰는데 영상 올라왔네요~😊❤
교촌 시키면 어느때는 저렇게 다 말라비틀어지게 오고, 어느때는 때깔좋게 오던데
딱보면 뭔가 미리 튀겨놓고 한번 더 튀길때 말라비틀어지는 느낌이더라구요..
너무 자주 그래서 교촌을 잘 안시키게 되는것같아요
BHC 핫후라이드가 진짜 점바점 엄청 심한거 같아요. 어떤 곳은 시즈닝이 너무 심해서 엄청 매우면서 자극적이고, 다른 곳은 너무 간이 심심해서 그냥 후라이드인지 핫후라이드인지 비교조차 안되고
교촌 가격은 점점 올라가던데 치킨 퀄리티 너무 아쉽네요... 그냥 다른 브랜드먹어야겟어요 ㅠㅠ 리얼후기 감사합니다♡♡
물반죽 치킨은 어쩔수가 없음 붙은거 떼어내다가 재수없으면 껍데기 다벗겨짐
크리스피 치킨이 거의 일정하게 튀겨짐
한국에 거주하는 일본인 맛집소개 유튜버도
얼마 전 영상에서 한 매장에서 먹으면서 똑같은 지적을 하더군요
튀김 퀄리티가 너무 하다고 ㅎㅎㅎ
교촌만 그런게 아니고 제 동네 bhc랑 bbp도 저렇게 튀겨져 올 때가 있더라구요 마치 어제 튀긴 튀김같이 말라서 오는... 점바점이 엄청 심한 것 같아요
교촌 진짜 심해요 네임드 믿고 대충 하시는듯.. 나 아니더라도 어차피 다른 사람들이 시킨다고 생각하더라구요 ^^ 전 일부러 차타고 나가서 특정 지점에서만 먹습니다 우리 동네만 그런 줄 알았는데 전국적으로 이런거라면 본사 교육에 확실히 문제가 있는거네요
그리고 굽네도 점바점 심합니다…
오랜 팬입니다.
앞으로 운천신봉점 믿고 시켜주십시요!
점바점은 어디든 심한 듯.. 저도 교촌은 집 바로 앞에 있는 곳은 치킨 대충 튀기기에 항상 걸러먹어요.. 다른 더 먼곳에서 주문함.. 본사에서 자주 자주 나가서 관리해야하지 않나 싶음
마르게 튀겨짐게 최악임. 반죽을 제대로 입히고 튀겨야지 대강 튀기니깐 닭이 튀김 잘 안입혀지고 튀기니까 노맛.. ㅠ
신기한게 일식집에서 초밥시키면서 사이드로 가라아케 시키면 어느집이든 세상 촉촉하고 바삭하게 맛잇게 먹는데 치킨집은 쥐포를 먹는건지 치킨먹는건지 점바점한 10번 강제학습 당하니까 시키는 횟수가 1/5로 줄은듯
비싼데 점바점 이라니ㅜㅜ 배달비 오르고 교촌대신 치킨신드롬 먹은 내자신 칭찬해
어제 굽네 고바삭 먹엇는데 진심 이게 뭐야 싶었어요 어이없는데 배도고프고 뭔가 꽂혀서 다른 지점에서 같은 메뉴 시켯는데 거기도 미쳣음 아 갑자기 또 열받네ㅎ
두서없이 써서 뭐가 문젠지 안썻네요ㅋㅋㅋ
소싯적에 고바삭덕후 였다가 다여트하느라 못먹다가 오랜만에 먹었는데…
이전 고바삭: 겉바속촉.. 구운치킨이라 껍질이 얇고 바삭한게 특징 고바삭은 고추향이 나면서 맵싹한 느낌(막 맵진않음) 껍질을 뚫고 속살을 씹으면 고기가 촉초오옥 해서 기분 딱 좋음 보들보들 하기때문에 마고블링 소스찍어사 치밥하기에 딱 좋음(목막힘이 없기때문)
오랜만에 먹은 고바삭: 껍질이 두꺼움 (반죽도 많이 바르고 오븐에서 오래 구운느낌)오바 한스푼 보태서 좀 딱딱했음 먹자마자 이게 무ㅏ야?? 소리 나옴 다른 부위 먹어도 더했음 더했지 덜하지 않음 속살도 뻑뻑함 심지어 닭다리 였는데도ㅋㅋㅋ 날개도 마찬가지 만들고 오래된건지 오래 구운건지 수분기 따윈 없다 짱난다 이게 굽네라고?? 치킨을 뭐이렇게 만들어?? 이 지점은 앞으로 나가리다 하고 다른 지점도 시켜봄. 비슷했다 옛날 맛이 안났다 휴.
아니 첫번째하고 두번째하고 소리가 완전히 다르게 나는것 같아요! 많이 아프겠어요 ㅠ
저게 1차파우더를 쓰는 바쁜 매장에서 치킨을 넣고 신경 써서 털어줘야하는데 바쁘니까 대충 털어서 안에는 육즙이 빠지고 겉에는 탄거 처럼 나오니 맛이 많이 떨어질수 밖에 없는거 같네요
교촌 정말 치킨 뻑뻑하고 딱딱하고 튀기고 하루 지난 치킨 다시 튀겨서 보내는 느낌이더라고요 그래서 끊은지 1년됐고 푸x닭 여기가 진짜 뼈 순살 둘다 촉촉해서 이젠 여기만 먹어요
개인적으로 엽떡이 지점마다 차이 진짜 심하다고 생각합니다. 베이컨추가하면 오는 모습부터 기본으로 시키면 치즈양에 음식 상태 등
요샌 교촌뿐만 아니라 프렌차이즈들 다 점바점 너무 심하죠ㅠ 같은 브랜드인데도 하늘과 땅차이 정도로 맛이
달라요
처음에는 교육 받은대로 하다가 바빠지면 메뉴얼이고 뭐고 빨리 튀겨서 나가기 바쁨
그러다 점점 장사 안되면 남탓 함
교촌 라이스치킨이 진짜 맛있었는데 진짜 최애였는데....없어져서 너무 아쉬워요
ㅇㅈㅇㅈㅇ소스도ㅠㅜㅠ
홍사운드님이 드셔서 그런지 소리는 일단 너무 좋네요ㅋㅋㅋ근데 점바점 너무 심하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
교촌 아직도 먹는사람들이 있네?ㅋㅋ 최애가 교촌이신 분들 잠깐만 대동단결해서 아무도 안시키면 가격은 점점 내려갈텐데 그걸 못참노
요즘 교촌이 전체적으로 다 저런 상태인거 같아여 얼마전에 허니랑 레드 먹었지만 다 저렇게 육즙을 느낄수없는 오버쿡 상태였음 ㅜㅜ
교촌 점바점 진짜 심함.... 과자마냥 바삭하게 튀긴 거 먹은 이후로는 교촌 안먹음..^^...
개인적으로 교촌 특유의 뻑뻑함과 너무 단 옥수수 맛 때문에 불호 였습니다ㅠ
교촌은 역시 허니콤보가..
Que lindo volver a verte espero que te encuentres muy bien y que hayas tenido un hermoso día, que tengas una hermosa noche y una hermosa semana, cuidate mucho y mantente siempre saludable,no olvides mantenerte siempre hidratado y cuídate mucho de los días calurosos, te deseo lo mejor y que siempre seas muy feliz, mucho ánimo ❤❤ disfruté mucho tu vídeo hoy también 💖💖
교촌 점바점 심해요ㅠㅠㅠ 못하면 진짜 마르고 간조절 안됨 ㅠㅠㅜ
ㅜㅜ 아마 2지구 아니면 3지구에서 시켰겠져 ㅜㅜ
저도 한번 시켜먹었다가 누가봐도 2번 넘게튀긴걸 보내줘서 대판 싸우고 환불해준다 하는걸 걍 두번다시 안시켜먹어요 .. 믿거 ..
교촌에 대해서 말이 많지만 저는 교촌을 아직도 제일 좋아하는게, 튀김옷 적고, 한마리양도 너무 많게 안느끼고, 영양성분표로도 괜찮은 편이라 좋아하는데, 이번에 신메뉴중에 통안심이 있어서 좋다고 시켰어요. 저는 뻣뻣한 감이 없지 않았지만 좋았는데, 기본적으로 허니도 별로 안좋아해서, 다음에는 안시켜 먹을 것 같고, 그냥 반반 오리지날이 진리인듯 합니다.
점바점도 점바점인데 똑같은 곳인데도 어떤날은 맛있고 어떤날은 마르고 뻑뻑하더라구요
제가 사는 지역은 교촌이랑 비비큐 대부분 외국인들이 튀기고 있더라구요... 신메뉴라면 교육받은지도 얼마안됬을거고 익숙하지도 않으니 상태가 안좋은듯 하네요...
역시 리뷰는 홍사운드!!
굽네 고추바사삭이요.. 이름만큼 바사삭하는 식감이 있어야 하는데 어떤지점은 눅눅하고 느끼해서 맛없더라구요ㅠㅠ
비비큐도 점바점이 심합니다ㅋㅋ 황올후라이드도 어떤덴 기름도 덜빼서 박스에 기름 흥건하고 느끼하고 어떤덴 박스에 기름 없이 기름도 잘 빼서 너무 맛있고ㅋㅋㅋ
예전에 느꼇던 허니콤보의 황홀함이 없어지고...점바점인지 모르겟는데 저희동네에서시키면 너무 오버쿡이 심해서 이젠 더이상 교촌을 안 찾게 되네용
야채곱창 먹어주세요 ㅜㅜ
아 우리집 근처 교촌은 잘하는거였구나.. 저렇게 뻣뻣한거 보니 점바점이 있나보군요