Sehari Menjadi Produsen Soun Batang Aren
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2022
- Pecinta kuliner tentu sudah tidak asing dengan soun yang dibuat dari pati kacang hijau. Tapi di Klaten, Jawa Tengah, soun dibuat dari batang pohon aren!. Seperti apa keseruan membuat soun dari batang aren ini? Saksikan selengkapnya dalam segmen, sehari menjadi!
Saya suka host yg terjun langsung bgini. Sama halnya si Heru Gundul. Bukan sekedar meliput tp bs memposisikan diri sbgaai karyawan dan menceritakan pengalaman kepada penonton. Membuka mata kita untuk selalu menghargai makanan dan profesi orang lain. Respect!
setuju
Aku penggemar nya si gundul kak,, dia tuh telaten mau di suruh2 gtu loh,, pinter , sregep nek dijak mandang gawe 😁😁
@@noviauriyanti95 Bener beliau gesit dan cekatan😄
Ya
@@denia7945 iya kak. Makanya suka lihat dia di trans7 klo yg main gundul.
Sregep,
Kalo anak2 jaman skrg yen disuruh krj lapangan palingan pada isen.
Seperti ini yg perlu di viralkan dan di edukasikan biar kita tdk tergantung dr gandum yg jd bhn utama mie.
sohun dan mie beda bang
Gandum cocoknya dibandingkan dengan sorgum. Sorgum cocok buat bahan baku mie...
Tetap kalah edukasinya dengan drama Korea dan lagu Korea yg selalu viral di trending musik Indonesia
sohun dan mie itu beda. sohun bisa dibuat dari kacang hijau, beras.
@@therewank497 sepertinya yg dari beras itu bihun.
Host nya bisa membawa suasana dan pembawaan nya santai dan asyik
Semoga para pekerja diberi kesehatan keselamatan dan rizky yg cukup oleh Allah masyaAllah para pejuang nafkah
Amin
@@agilrajafa9626 p
Aamiin 🤲
Kreatif nya negri ku... 😭😭😭
INI MODAL KEKUATAN NUSANTARA...
SELALU KREATIF UNTUK SURVIVE... 👍🏼👍🏼
Rejeki berkah melimpah ..sehat untuk kita semua teman teman... 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Salut buat masyarakat Klaten, Jawa tengah yang kreatif memanfaatkan potensi sumber daya alam lokal
Suka bgt dgn video edukasi begini. Jadi kita tau asal usul makanan 👍🏻
Melihat proses pembuatannya membuat saya lebih menghargai soun yg sekilas terlihat sederhana.
Melihat proses pembuatannya membuat saya lebih menghargai soun yg sekilas terlihat sederhana.
Wow... Kekayaan alam Indonesia begitu melimpah, 1 pohon aja bnyk manfaatnya. sohun ternyata prosesnya juga tdk mudah. Well done!
Cuma mau bilang terima kasih kepada produsen nya sudah membuka lapangan kerja :)
Kalo km kapan membuka hati😉
Padahal desa nenek saya di Klaten, banyak banget pabrik pembuat soun, tapi g tau klo ternyata bahan bakunya dari batang aren... Bagus videonya, edukatif informatif
Soun bahannya bukan dari batang aren aja, tapi bahan untuk Soun yg paling populer adalah sari pati kacang ijo, umumny Soun terbuat dari sari pati kacang ijo, ada juga yg dari sari pati jagung.
Kalau batang aren habis gak produksi dong
Semangat persenternya lebih dari karyawan bukan cuma tanya tapi membantu pekerjaan
enerjik enak dilihat.
Banyakin LG produksinya dan banyakin LG iklan di setiap acara,agar kami bisa menikmatinya,maju trus kuliner Indonesia
Yg beginian ini yg hrs didorong pemerintah, Yang jelas bahan bakunya tidak perlu import sama sekali, Menghemat devisa, menciptakan lapangan kerja.
Usaha ini klu banyak yg menggeluti nya g akan bertahan lama pak... Soal nya butuh waktu yg g sebentar menanam aren... Dan g ada petani yg dengan sengaja membudidayan aren, andaikan ada hrs menunggu pohon aren tidak produktif lg....
Kebanyakan pabrik yg bikin nanti harganya jadi murah banget,, kasian pekerjanya juga nanti.
aren.lama tumbuh bro.gak macam gandum bro praktis
inilah kelemahan orang kita dibanding org cina atau india dll, mereka selalu menemukan solusi agar pekerjaan jadi mudah, apa lagi ini pekerjaan yg dilakukan bertahun tahun, cobalah buat alat mekanis untuk membelah pohon aren, sehingga kerja lebih cepat dan tak boros tenaga, juga alat proses produksi agar lebih higenis,
Makasih bapak aku tiap hari makan soun buatan anda semoga bapak di beri kesehatan panjang umur riszi barokah amiin🤲🤲😍😍
Soun kemasan sama pasar beda bahan
aamiin
Kok tau ? tetanggany y..😅
@@hahahihi-ey8hm bedanya apa sih???
Soun enak buat soto
Wah kalau kerja dipabrik pengolahan soun itu seperti nge gym, pekerjanya pasti kuat kuat tenaganya, sehat2 ya pak 👍
Sungguh luar biasa... pohon aren bisa menjadi sumber berbagai macam pangan olahan...subhanalloh..
Ya Allah ya Tuhan ,,, murah kn rezeki 😥😥 pekerja2 nya yg rajin Semoga sihat selalu,,, s,lam dari Sabah Malaysia
Aamiin ya Allah, mreka benar2 bnting tulang peras kringt mndpatkn rezeki halal wlpun ckup buat mkan pgi sore salut dg ktangguhan bpk2 ini👍👍👍
wahh perjuangan mereka mendapatkan soun, kita di rumah tinggal masak, tinggal makan, mudah2an jadi amal, semoga mendapatkan penghasilan yg setimpal bahkan keuntungan yg gede agar terus jalan usahanya
Masya Alloh....baru tahu kalo ada soun yang dari batang aren 👍👍👍👍👍 taunya gula aren eh inipohonnya jga bermanfaat ternyata 😀😀😀😀
Yang perlu diapresiasi disini ya presenternya, kerenn ga kayak presenter meye2 channel lainnya wkwk
Acara TV yg meng edukasi seprti ini mohon di perbanyak pak produser.
Saya mendukung ketahanan pangan di negara sendiri, soun adlh slah satunya gak klah sama gandum, pkoknya trus dukung pengusaha mkanan pokok asli indonesia
Klo hanya mengandalkan aren, batang pohon aren terbatas apalagi tumbuh banyak mengandalkan dari kotoran musang, jarang atau mungkin gk ada yg budidaya aren karena lama dan daerah teduhannya yg luas jadi susah klo artinya gede susah untuk ditumpangsari dg tumbuhan lain
Sungguh luar biasa... Pengusaha kecil "an nih yg membawa berkah... Berkat keringat sendiri
Saya suka sama host nya Mas Fernando,kelihatannya orangnya pekerja keras dan semangat.💪💪
Orang padang bukan yaaaa host nya...????
Keren sih,demi sebuah makanan yg khas dan uenak...mereka berjuang sekuat tenaga sampai mebuahkan hasil yg fantastis.
Sebagai konsumen,saya merasa bangga sering makan hasil dari karya mereka yg harganya jg terjangkau.
Luar biasa pohon Aren ini, buahnya buat kolang kaling, getahnya buat minuman Tuak dan Gula Aren, ternyata batang pohonnya dibuat utk Soun.
kdang jg buat pkan bebek
sepertinya ini lain aren deh pak, ini seperti barang rumbia yg biasa untuk buat sagu
@@dewajockerenggak. Ini mmg asli dr Pohon Aren😅
Subhanallah sungguh luar biasa Indonesia tanah surga, surga nya dunia
Masyaa Allah tabarokallah.....luar biasa hasil sumber daya alam Indonesia
Mas Ryan sebagai produser lapangan terlihat sangat berdedikasi dalam melakukannya. terlihat berusaha melakukan yg terbaik walaupun tau itu bukan bidangnya.
Iya keren totalitas, jadi asik yang menonton
Itu dibikin tepung sagu dulu, jaman dulu dikampung saya juga sering pada ngambil sagu ini di hutan. Di olahnya ditempat dibawa ke kampung bongkahan sagu jadinya doang.
Isi batang pohon aren mirip dengan batang pohon sagu. Sepertinya soun juga bisa dibuat dr bahan dasar batang sagu. Inovasi pangan yang bagus.
Bukan sepertinya lagi... Tapi memang iya... Dri dlu jg sdah ada bihun dari sagu...
@@kopiahnyangkutkail2668 bihun bukan nya beda ya sma so'on
Bukan mirip lagi,pohon aren sma pohon sagu itu sama,cuma penyebutannya aja yg beda
@@donipnj1477 beda pohon sagu sama pohon aren
@@donipnj1477beda mas antara sagu dan aren... Sagu cuma fokus di batang tp kalau aren buah yang namanya kolangkaling biasa buat campuran es buah dan getah manggar nya bisa di buat gula atau minuman beralkohol....
Liputannya bagus dan informatif. Terima kasih ✨✨
Kirain bahan dasarnya dari tepung terigu / gandum.. ternyata bahan nya dari pohon batang aren, mantap.... Luar biasa sumber alam kita👍
Sama...kaget saya juga...
Kayaknya ntar pas mulai krisis pangan dunia olahan mie sohun dari pohon aren/sagu bisa jadi komoditas export yg menggiurkan, pasti bkal laku di negara2 afrika timteng dan eropa yg biasa makan roti dmn harga roti bkal naek gila gilaan karna langka nya gandum dari ukraina dan rusia yg dilanda perang panjang, susah waktunya pemerintah sadar dan galakan pertanian aren dan sagu dan aneka makanan pokok lokal buat cadangan ketika krisis pangan global datang
Dari sagu biasanya , pohon aren sari patinya sm keq sagu
Umumnya bahan dasar Soun dari sari pati Kacang Ijo atau Jagung, saya baru tau ada Soun yg bahan baku dasarnya dari sari pati batang aren
@@pecintamaxwinn9155 makan soun mudah lapar bro jadi ga cocok jadi bahan makan utama
Walau keren, ini gak terlalu sustainable. Soalnya aren tumbuhnya lama. Kalo di bbrp wilayah Temanggung, bisa kena denda adat kalo motong pohon aren produktif.
Di tuban biasanya ambil yang pohon sudah tinggi yang pemanen kolangkaling dan deres cuka udah malas... Nanti di ganti dengan pohon yang baru
Hostnya totalitas keren pembawaannya simpel dan jelas sering2 acara seperti ini ya yg punya tv 😂😂😂😂
Liatin orang² jaman dlu kerja menggunakan tenaga manual orang nya kuat&sehat walaupun sudah sepuh Tenaga nya tidak diragukan lagi
dengan pekerjaan yg sangat berat hasilnya di jual murah banget. semoga pekerjanya mendapatkan barokah aamiiin
Iya ya soun itu murah banget padahal prosesnya berat dan lama
Tayangan yg berbobot bisa untuk inspirasi masarakat yg lagi susah cari kerjaan.mantap dan maju terus bpk2 semoga sehat selalu dan berkah hidupnya.wasalam salam waras.
Mantapp Indonesia kreatif kita tdk akan kurang bahan makanan,alam kita sudah menyediakan tinggal kitanya mau kreatif atau tdk, tdk ada beras batang aren pun bisa jadi makanan.
Semoga menjadi motivator pemuda Indonesia agar tidak mengandalkan lapangan pekerjaan melainkan berani membuka usaha yg dapat menampung karyawan untuk bekerja.
Serumit itu ya buat bahan soun dari pohon aren 🥲 sehat selalu untuk para Pejuang keluarga
Sangat bermanfaat channel yang sangat banyak ilmupengetahuannya edukatif saya banyak belajar dari sini dan sudah banyak juga daerah yang saya lihat disini sungguh menyenangkan trimakasi
Saya suka bgt liat presenter nya...org nya sopan.ramah..en profesionL bgt mnghdapi org..dan produksi nya moga bs sampai ekspor luar negri yaa...amin ya allah
Peralatan nya sperti nya sudah tua ,seharusnya pemerintah memerhatikan pengusaha seperti ini supaya alat2 nya biar lebih moderen dan usaha nya bisah lebih berkembang dan bisah mengexpor ke negara2 lain dampak nya akan lebih positif di mana lapangan pekerjaan terserap lebih banyak dn negara juga untung .
Ya Allah.. pengolahan nya sengsara banget.. semoga semua pekerjaan selalu sehat dan murah rezeki aminnn 🤲
Aamiin...
jaman dl dikampungku jd makanan pokok batang aren selaen jagung dan cara olahx sngt sederhana dicincang lalu ditumbuk sngt sengsara dl blm ada mesin
Hebat kreatif anak2 muda Indonesia🇮🇩 maju dan sukses.
Yg mnyelamatkan kondisi pncernaan ktika terjadi gangguan lambung yg sangat hebat. Ga bisa makan bubur, tim apalagi nasi...makan soun langsung adem...
Hebatnya alam ini. Mari kita semua saling menjaganya.
Tayangan yang mendidik sekaligus bisa dinikmati karena reporternya juga kocak
Baru tau saya,proses pembuatan mie yg sering saya makan,,👍
Proses pembuatan mie sohun yg luar biasa,,
semoga sehat&sukses selalu,bang🙏
G smua mie sohun di buat pke sagu aren bu... Tapi kebanyakan dari beras...
Sebetulnya lo di buat jenang pasti harga nya tambah mahal ( pakde ku dulu sering buat jenang rasanya enak bgt ) lo jmn dulu d pasah pakai pasah kayu trs d jemur trs d tumbuk di lumpang trs d ayak sampai halus ...dl punya byk pohon aren tp krn d buat jenang habis pohon nya
👍👍👍👍👍
Yg dari beras namanya bihun bukan sohun.
@@rajawali9158 kalo yg bahan bakunya dari beras disebut BIHUN, tapi bahan baku Soun umumnya dari sari pati kacang ijo atau bisa juga dari sari pati Jagung
nah yang ini baru bermanfaat.. tak selalu dari gandum .. indonesia juga banyak bahan pangan. I Love Indonesia ku.
sohun biasa dari tepung beras bro
@@yantotan8418 ya tau... 🙏
ayo pak semangat keren kok masuk tv sehari saja di ganggu reporter itung itung kerja sambil ada hiburan
Inilah yg bedain Binaragawan n pekerja kasar..binaraga otot boleh gede..tp soal long activity.. masih diragukan..beda dengan bapak ini atau petani..atau kuli panggul..walau badan kelihatan kecil tp tenaga n ketahanan e teruji melalui pelatihan berjam jam n sehari hari
BATU KOTA APEL hadir....saya sangat menggemari masak so'un dari mulai kecil smpai tua ini😁👍👍👍
Soun dari klaten memang khas rasa nya dan tekstur nya yg kenyal.. Gak gampang lodoh klo di masak dengan waktu yg agak lama. Berbeda dengan soun2 daerah lain yg begitu di masak sebentar dia cepet lodoh dan menyatu dengan soun yg lain..
Bener² kerja padat karya,. Memaksimalkan SDM setempat. Meningkatkan pendapatan masyarakat lokal.
suka banget vidio ini
Pinter banget reporternya, dari gaya membawa diri serta ikut praktek terlihat profesional. Tidak hanya nonton dan ngomong doang.
Gak usah nge gym ya mas brow.....sehat sll buat anda semua semoga lancar jaya usahanya
jadi inget masa kecilku....sering ngangkut ampasnya buat pakan ternak,bawa sekarung beratnya minta ampun.....sering kebalik sepedanya.....kenangan waktu masih kecil penuh dgn kerjaan untuk bantu orang tua.cah tulung absen.
Semua butuh proses untuk mendapat kan hasil ...sungguh luar biasa.
Baru tau soun dr batang aren..masyarakat indonesia kreatif...keren..👍
Sebagai orang yg lahir dan besar di desa itu, sy sudah familiar dg proses produksinya. setelah googling kandungan tepung batang pohon aren, memang banyak gizi dan pyoteinnya tapi justru paling rendah lemak di bandingkan tepung2 lainnya.
Ampas dr pohon aren yg udah diambil patinya biasanya dijadikan apa ya kalo boleh tahu. Sayang aja kl cuma dibuang begitu saja. Udah ada yg buat penelitian belum ya? Kl ampas tebu di India bisa diubah jadi apa gitu aku lupa pernah lihat di RUclips juga
Wow, baru tau bahan dasarnya dari pohon/batang aren.. mantaaap.. 👍👍
Wow baru tahu ternyata soun bisa dibuat dari batang aren
kirain batang kelapa😁
Tolong diperbanyak konten edukasi seperti ini
Sangat mengedukasi. Biasanya cuma tau makan aja, ternyata tidak mudah ketika melihat proses pembuatannya..
soun saya paling suka👍terimakasih bapak pengrajin
Bukan dari batang aren kali, tapi dari pati/tepung aren. Tepung/pati aren lebih enak dibanding jenis pati lainnya. Klo dibuat baso terasa banget kenyal dan enak banget tanpa harus pake bahan pengenyal.
Inii baru tontonan baguus n bermutu....bisa jadi stimulan otak biar hidup makin semangat n optimis
pak de...bu de....itu panggilan sopan orang jawa,,,buat ortu yg usianya lbh tua dr ortu kita...
reporter nya sangat sopan,heboh...
Masya Allah 👍👍👍 mie favorit dari kotaku.. Soun Klaten, ternyata yang buat rasanya beda, karena buatnya juga beda dari yang lain..
Terima kasih.. semoga Allah limpahkan Rizki yang berkah...
Semoga selalu ada, dan tak tergerus masa... Aamiin.. 🌟🌟🌟
Is the best seller 👍
Info dunk...mBeli nya di mana yaa???
@@serlytando1733 klo di Klaten banyak.. klo luar Klaten, ada tp Wallahu a'lam terbuat dari saripati aren atau bukan..
Langsung datang aja ke desa Manjung Ngawen kab Klaten kak
Hampir semua rumah memproduksi nya
Lejat dan bergiji 👍
mantabb infonya...makasih....bisa jd sagu, kelapa, palem ..bisa jd bahan soun ini...mantap varian sumber pangan
keren sudah seperti si gundul mas, bawa acara smbil bantu kerjanyan 😁🙏🏻
sukses terus mas
suka banget sama soun daripada mihun. teksturnya lembut, dibperut juga nyaman wkkw nambah terus ga kerasa. udah gitu awet banget, selalu stok di dapur 🥰🥰
Mantap....
Yah salut.nih cuma buatku lebih salut dan hebat lagi.
Bila tanaman pohon aren itu dibudidayakan sehingga tidak kesulitan paham baku nya,dan tidak akan punah.
Mengingat pertumbuhan nya lambat dan hanya bisa di panen dlm ukuran tertentu.
Tanam tanam dan tanam terus. Jempol itu asli INDONESIA.
hehe untungnya saya pernah mengalami ini saat kecil.
bapak bareng saudara gotong royong nebang pohon aren kemudian di olah diambil patinya dan dibagi rata hasil.
aaakh sungguh masa paling indah dengan pemandangan masih asri nan hijau sejuk😌😌😌.
Reporternya bagus..pembawaannya pas, tdk kaku dan tdk lebay
yg ky gini yg wajib jd perhatian pemerintah...
Kerjaanku bien 2017-2018,, sehari dulu diupah 55 mkn 2x ,,,emang daerah situ kebanyakan berprofesi pembuat sohun..... lokasinya juga dekat dgn tempat* wisata pemandian
Lanjutkan konten sehari menjadi. Kami suka ini
Keren si,telaten bgt
Dicuci berkali kali,dari batang begitu
Allhamdullillah..jd tau cara bikin dan bahannya.
Tera kasih.
Wooioww kreatif warga kelaten...smga bisa smp ktnpt sy sohunnnya....gokiiill mas nya👍👍👍👍👍
Kalo kami dirumah sohun ini buat di campur ke pempek tepung yg sdh dicampur udang trus di goreng seperti bakwan, setelah itu di potong2 baru tambahkan sohun dan siram dgn cuko pempek, jgn lupo iris timun dikit2 jadilah rujak mie, sedap 👍
Mantapp, prosesnyaa
Indonesia is extraordinary from logs that can be used as food, keep the culture of Indonesia, a very beautiful country...
Jd ingt masa kecil ibu bikin soun dari pati gayong
Selain Batang Rumbia, ternyata Batang Aren juga bisa jd bahan baku makanan😮
Iya aci aren itu selain buat soun bisa juga dari saripati kacang ijo. Kl dari aci aren bisa juga buat hun kwe ataunaga sari
Makanya saya membuat pembibitan Aren dan menanam nya secara besar-besaran, karena saya tau pohon aren mempunyai nilai ekonomis yang tinggi dan membuat home industri kedepannya
Selain pohon terutama di ambil gulanya dulu...
Siip ternyata batang aren bermanfaat juga ya
aseli baru tau...soun itu dari batang aren...ilmu yg bermanfaat...
Deket rumah, klo ke Klaten slalu nglewatin dan slalu penasaran itu batang apa dan gimana bisa jadi soun. Akhirnya terjawab sudah rasa penasaranku kek gimana proses pembuatannya
semakin banyak yang mengkonsumsi, semakin banyak pohon aren yang di tumbangkan wakakakakaka bravo
Wah keren bikin nambah wawasan👍
Bangga menjadi orang Klaten 🙏