🇨🇲 Le poulet D.G. camerounais 🍗 - Coupe du Monde de food #12
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- Опубликовано: 7 окт 2024
- INGREDIENTS (pour 4 personnes)
4 cuisses de poulet
2 bananes plantain
3 carottes
250g de haricots plats (« mange-tout ») ou haricots verts crus
1 boite de tomates concassées
300g de riz cru
1 oignon
2 gousses d’ail
1 CàS de piment
Gingembre
2 feuilles de laurier
1 CàS de bouillon (ou 1 grand bouillon cube)
Marinade pour le poulet :
1 poivron vert
1/2 bouquet de persil
1 petit oignon
6 gousses d’ail
Piment
Huile
RECETTE
1) Mixer tous les ingrédients de la marinade jusqu’à obtenir une pâte semi-liquide et recouvrir les morceaux de poulet. Laisser mariner 30 minutes.
2) Tailler les carottes en rondelles et émincer les oignons
3) Rincer le riz plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau soit transparente
4) Faire revenir les morceaux de poulet dans une cocotte avec de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver.
5) Faire suer les oignons et l’ail dans la cocotte. Ajouter le piment et laisser cuire 2 minutes.
6) Ajouter la boîte de concassé de tomates et cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter les feuilles de laurier.
7) Verser les légumes (carottes, haricots) dans la cocotte et les enrober de la sauce
8) Ajouter l’eau, le bouillon cube, et faire mijoter à feu moyen à couvert. Les légumes doivent être cuits mais encore un peu fermes.
9) Eplucher et tailler les plantains en rondelles
10) Faire frire les plantains jusqu’à coloration
11) Faire cuire le riz
12) Quand les légumes sont presque cuits, ajouter les plantains et terminer la cuisson 5 minutes 
Хобби
Très content que t‘as fait le poulet DG pour nous représenter🇨🇲🇨🇲. A mon humble avis ça aurait été encore meilleur avec des plantains mûres qui eux sont sucrés 😋
Très beau plat caa l'air bon ...
Mais je vous conseille avec des plantain mûre, ce sera meilleurs ....
L'un de nos repas le plus populaire c'est le
Eru et Okok.
Mais la il va te falloir de l'entraînement pour réaliser ça😎🇨🇲
On fait ça avec le plantain mur pas non mur. Puis on ajoute pas de riz dedans. Mais bon c'est bien fait 🇨🇲
Merci de valoriser notre culture. Mais j'ai quelques réserves, ça ne se mange pas avec du riz et c'est pas non plus le repas le plus célèbre 😅 il te faut beaucoup d'entraînement pour pouvoir cuisiner les 3 repas les plus célèbres du Cameroun 😅. Si non j'aime beaucoup ta vidéo et toutes les autres✨🔥❤️
Taro Sauce jaune , okok, ndolè, eru watafufu, couscous cuit, mbol... Toi même tu connais bombo...
la cuisine camerounaise c pas de la blague vive le cameroun
@@SddMarius629 génie ✨🔥
L’entraînement là donc tu parle, tu l’a terminé 👀
Vive le CAMEROUN 🇨🇲❤️🇨🇲
Et c'est alors beau hein!
Ouiiiiiiioo mon payyy❤❤❤❤ merci et j’adore ce que tu fais continue
Bakari gassama
👏 belle recette
Je vais la tester cette recette 🇨🇲 👏
Cherchez la recette originale svp
@@karellemanga707 il à massacré notre recette 😅
@@ACSstar et nous on ne le mange avec du riz juste du plantain bien mur frit et du poulet dans une genereuse sauce tomate
Excellent le concept
🇨🇲❤️
Ça a l’air bon
Par contre il faut du plantain mi-mur pas vert ! Et pas de riz frerot
C'est pas vraiment ça mais sava😊🇨🇲
❤️❤️❤️
Du coup, où se trouve la recette ?
J'aimerais bien l'avoir aussi 😅
En description ✌️
Sacrilège ! Merci mais ce n'est pas du poulet DG. Il y'a des ingrédients qui n'existent même pas chez nous. Et on ne le mange pas avec du riz, les compléments c'est justement le plantain MÛR frit qu'on y incorpore.
non. De base c'est du plantain non mûre ou presque mûre. cest avec le temps que les gens ont commencé à y incorporer du plantain mûre à cause du goût fade de celui non mûre.
😂
excellent poulet bg 😂 mais je pense qur les kamer tres valeureux vont passer à la trappe
fallait battre les suisses
c camer pas kamer
Pas comme ça 😮
Bonne initiative mais ceci n’est pas vraiment du poulet dg qui n’est pas un plat en sauce. Il y’ a une recette plus fidèle et authentique sur la chaîne @MamieJacka_
👏 belle recette