Streuselkuchen Rezept - Bester Streuselkuchen mit Gelinggarantie!
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- Опубликовано: 7 сен 2024
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Leckerer Streuselkuchen kann jetzt jeder! Mit diesem einfachen aber vor allem grandiosen Rezept meiner unglaublich begnadeten Kantinenfee (an dieser Stelle nochmals vielen Dank dafür!). Der Kuchen geht wirklich überraschend leicht:
Ihr braucht für den Kuchen:
Für den Teig:
4 Eier
250g Zucker
250g Mehrl
1 TL Backpulver
Für die Streusel:
250g Butter
200g Zucker
400g Mehl
Geheimzutat:
1 Becher Sahne
Ihr könnt den Kuchen wie hier gezeigt als Blechkuchen machen, aber auch in einer Springform klappt das ganz hervorragend.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Der beste Streuselkuchen ,da hast Du recht. Danke für das tolle Rezept
Vielen Dank... das Rezept war eines meiner ersten, die ich hochgeladen habe und ist bis heute eines der TOP-Favoriten aller meiner Videos - und das auch zurecht, wie ich finde. Geschmäcker sind unterschiedlich, aber dieser Kuchen kommt echt überall gut an. Vielen Dank für deinen netten Worte, freut mich sehr, wenn's Dir geschmeckt hat.
Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend!
LG
Roli
Wid zur Weinachtsfeier wieder gebacken ..jeder liebt ihn ❤
Sorry für die späte Antwort, bin gerade im Urlaub 🙂.
Freut mich sehr, wenn Du das Rezept magst und es auch noch auf der Weihnachtsfeier gut ankommt - genau so soll es ja auch sein! Danke für Dein Feedback!
Mein Vater ist ein riesen Streuselkuchengourmet 😋... habe diesen Streuselkuchen jetzt am Sonntag nachgebacken... 😮 alter Falter... best Streuseliger ever ever ever ... Danke für dieses Rezept 🤗💝
mehr als gern geschehen!
Tolles Rezept zum nach backen 👍
Ich liebe es zu backen und hab etliche Streuselkuchen Rezepte ausprobiert aber !!! So gut wie deins war noch kein einziges Rezept 😍😍😍 ich schwöre auf dein Rezept und empfehle jeden dein Rezept nach zu backen 😍👏🏼
VIELEN DANK! Habe mich sehr über die Rückmeldung gefreut! Ich kenne auch kaum jemanden, dem der nicht schmeckt :-)
Hallo Roli, eigentlich mag ich deine Kuchen und habe auch schon einige nachgebacken. Aber was mir echt ganz doll fehlt und ich sehr wichtig finde, das ist der Anschnitt nachdem der Kuchen abgekühlt ist. Hier meinte ich wirklich den live Anschnitt nach dem abkühlen und nicht ein Foto, was dann später dazu gefügt wurde. Meinst du das würde klappen immer einen Anschnitt zu machen? Das wäre echt toll und du hättest einen Abbonenten mehr, denn deine Kuchen sind echt lecker😍👍
Hallo Frieda,
siehste, das sind genau die Kommentare die helfen! Ich mach das halt so wie ich das "schon immer" gemacht habe, auf einen "live"-Anschnitt bin ich da bisher nicht gekommen, weil ich das für nicht so wichtig gehalten habe. Aber wenn es Dir wichtig ist, dann vielleicht ja auch noch anderen und ich werde künftig versuchen das zu berücksichtigen. Klappt vielleicht nicht immer, aber wann immer möglich werde ich das gerne umsetzen! Danke für die konstruktive Kritik und für Deine netten Worte!
LG
Roli
Roli backt super danke dir 😊👍
Also ich hatte ihn ja ausprobiert und muss sagen das es der beste Streuselkuchen war den ich bislang selbst gebacken habe !! ganz besonders der tip mit der Sahne war gold wert !
+Pumba Michael Hoffmann Na das freut mich wirklich! Die Sahne zum Schluss gibt dem ganzen nochmal den Kick und lassen ihn fast schmecken wie einen Hefeteig... ich mag den Kuchen auch wirklich ganz besonders! Danke für's Ausprobieren und die Rückmeldung!
Hallo Rolli, ich habe deinen Streuselkuchen nach gebacken mit der Sahne. Das ist wirklich der Weltbeste Streuselkuchen den ich je gegessen habe⭐⭐⭐⭐⭐😊😊
+Ursula Menze Na das freut mich aber :-)
Danke für's Ausprobieren!
Das Rezept ist Klasse! Hab den Kuchen schon mehrfach nach gebacken und er kam jedes mal super an! :)
Immer wieder lecker und dieser Streuselkuchen ist einfach der Renner 👍👍👍❤❤
Also ich habe das Rezept für Pflaumenkuchen genommen. Einfach genial - Roli das Rezept mußte vergolden - einfach genial und so einfach. Ich habe noch nie Kuchen richtig hinbekommen , aber der - so lecker. Ach ja -Sahne hatte ich keine , nicht zu sehr entrahmte Milch tuts auch !
Hallo roli, habe gerade dein rezept probiert. Es war wirklich ein geschmackserlebnis! Habe noch johannisbeeren draufgegeben, das war nochmal eine super fruchtige note. Vielen herzlichen dank für das rezept! Lg.
Hallo Do Ris! Vielen Dank für die netten Worte! Ja - mir schmeckt der Kuchen auch jedesmal ganz hervorragend. Der ist wirklich simpel und dafür einfach gut - und dabei auch noch recht wandelbar! Das mit den Johannisbeeren muss ich auch mal ausprobieren - die hatte ich bisher noch nicht drauf!
Danke nochmals für die netten Worte!
LG
Roli
Das hört sich ja interessant an.. Werde den nachbacken und berichten.. Danke Dir 🎂👌🌞
Guten Tag, ich habe den Kuchen gerade im Ofen, habe nichts verfeinert. Bin mit der Sahne gespannt, weil ich bedenken habe das die Streusel dann zu weich werden., nicht knusprig bleiben. Ansonsten Danke für das einfache, schnelle Rezept. 👍Ein schönes WE und ich schreibe wie er geschmeckt hat. Er ist für meine Enkelin, sie isst gern Streuselkuchen. 😋 L.G. Sylvia
Dann geht es Dir wie mir als ich den das erste mal gemacht habe... ich dachte auch: und die Streusel? Aber keine Angst... die haben immer noch biss! Wichtig ist nur, dass die Sahne gleich drauf kommt, wenn man den Kuchen aus dem Ofen holt... das muss noch zischen, wenn die Sahne ans Blech kommt. Danke für's Ausprobieren, freue mich auf Deine Rückmeldung!
Hallo, vlt habe ich etwas zu wenig Butter genommen, bei mir bissel trocken geworden, ansonsten geschmeckt. Danke fürs Rezept. Einen schönen Abend noch 👍 L.G. Sylvie
Hallo, ich habe den Kuchen heute nachgebacken. 🍰Den Trick mit der Sahne kannte ich noch nicht. Oft schmeckt Streuselkuchen etwas trocken, doch dieser ist locker und saftig. Toll...wird auf jeden Fall wieder gebacken. Geht schnell und einfach...Danke!😉
Das freut mich - finde den auch einfach klasse :-)
Dir sei Dank für Deine Rückmeldung - hab mich wirklich sehr gefreut!
Hallo Roli
Habe den Streuselkuchen heute gebacken und ist der absolute Wahnsinn , total lecker und easy.
Supi Video.....
+Gunter Bechthold , vielen Dank für die netten Worte! Freut mich sehr wenn es Dir geschmeckt hat. Hatte am Anfang auch mal Zweifel, wegen der wenigen Zutaten, aber der ist einfach gut...
Danke für's ausprobieren und die Rückmeldung!!!
LG
Roli
Der Streuselkuchen ist der absolute Hammer :D super einfach zu machen und für jeden Anfänger geeignet :D bei uns wird der Kuchen keine 2 Tage alt ;) vielen lieben Dank fürs online stellen!
Kleiner Engel, vielen Dank für deine netten Worte... ich war anfänglich gerade bei diesem Rezept ein wenig skeptisch, aber der Kuchen ist wirklich der Knaller! Schön das er euch schmeckt... für solche Rückmeldungen bin ich wirklich sehr dankbar! Daumen hoch für Dich!
Also, ich war wegen des Grundteiges etwas besorgt. So ganz ohne Butter oder Öl.
ABER ich wurde eines besseren belehrt.Der Teig war schön fluffich und total lecker!Ich hab eine Hälfte mit Aprikosen belegt, Super !Danke für Dein Ratz-Fatz-Rezept!
Nix zu Danken, ich weiß der Teig wirkt am Anfang etwas seltsam, aber das Ergebnis passt :-)
Danke für Deine Rückmeldung!
Danke für das schöne und einfache Rezept. Der Kuchen ist grade im Ofen.
Als kleine Abwandlung habe ich für die Streusel braunen Zucker und eine Prise Zimt genommen. Ich werde den Becher Sahne noch im warmen Zustand über den Kuchen kippen, denke/hoffe, dass das richtig ist! Gruss aus Berlin
Muss diesen Kuchen immer wieder backen💓💓💓💓ist der beste 💓
Das freut mich - aber geht mir genau so. Der ist so schnell und simpel und dabei so lecker, im Freundeskreis kenne ich keinen bei dem der nicht ankommt :-)
Das ist der beste Streuselkuchen den ich je gegessen hab, und der is schnell gemacht, ein super lecker Kuchen.....
Das freut mich - geht mir ähnlich. Vor allem kann man den auch mit Äpfeln belegen, Zimt in die Streusel mischen... der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt :-)
Hast du noch mehr so gute Rezepte auf Lager?
@@amei779 Wenn Du damit schnell, einfach und lecker meinst, dann probier mal den Eierlikörkuchen mit Gelinggarantie aus :-)
Hi Roli hab gestern deinen streuselkuchen gebacken war super lecker und heute am Sonntag den Rest schöne Tasse Kaffee dazu und der Tag war gerettet hab gesehen das du nooch mehr tolle Rezepte hast welche ich ausprobieren werde Apfeltaschen sehen sehr lecker aus mach weiter so
+Pfannkuchentante Vielen Dank für die netten Worte! Freut mich, wenn es geschmeckt hat! Danke auch für's Ausprobieren und ich werde mich bemühen auch weiterhin einfache und einfach gute Rezepte zu präsentieren.
VG
Roli
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😊 Den werde ich Morgen backen 👌👍
Das kann ich Dir nur empfehlen :-)
So lecker und easy ist kaum ein anderer Kuchen...
Habe das Rezept gemacht und der Streuselkuchen ist super geworden. eines vielleicht wuerde ich aendern. Anstatt das Blech mit Oel einreiben werde ich das naechste mal Butter nehmen. Vielleicht habe ich auch zuviel Oel genommen, denn man konnte das ein bischen schmecken aber der Kuchen war trotzdem super geworden. Ohne Hefe, Yeah!
Na das freut mich! Und natürlich lässt sich der beispielsweise auch noch mit Äfpeln belegen.. der Kuchen wird trotzdem super. Hab ich übrigens auch ein Video zu gemach, falls es dich interessiert: ruclips.net/video/nedY5dtDyv0/видео.html
Fakt ist: Man kann auch einen tollen Streuselkuchen ohne Hefe zaubern. Ich mach den auch einfach immer wieder gern!
Danke für's Ausprobieren und Deine Rückmeldung, hat mich wirklich sehr gefreut!
Super gelungen sehr lecker
Ich kann mich gar nicht wieder einkriegen... Papi glücklich und so ich auch 😃
Das freut mich!
Das einzige Rezept an Streuselkuchen ,die ich backe.. sehr lecker
Das freut mich sehr! Und Danke für die Rückmeldung!
LG
Roli
Wenn Streuselkuchen dann nur dieses Rezept super einfach und lecker
Vielen Dank für die netten Worte! Freut mich, wenns schmeckt!
OMG der ist soooo geil einfach göttlich der streuselkuchen
Vielen Dank für das Lob! Ich freu mich ja generell über Rückmeldungen und wenn's Dir dann auch noch geschmeckt hat - dann ist mir das ein besonderes Vergnügen! Wünsch Dir noch nen schönen Abend!
Danke kann eigentlich nicht backen dank ihnen ist der super geworden hab noch Apfelmus drunter gemacht da ich keine sahne da hatte super lecker Danke noch mal
+eliklein eli klein Hey! Zum einen darf man mich einfach Roli nennen, also "Du", zum Anderen freue ich mich unglaublich über Deine Rückmeldung! Finde den Kuchen nämlich trotz seiner schlichten Einfachheit super lecker. Danke für's Ausprobieren und für Deinen Kommentar! Bleibt mir nur noch zu sagen: Guten Appetit :-)
Ich werde demnächst für unsere Seniorentagespflege backen. Hab wohl gerade das richtige gefunden. :) Sieht klasse aus! Ich mach gleich mal einen Probekuchen.
Viel Erfolg :-)
Ich hab den nachgebacken und war angenehm überrascht. Allerdings hab ich in den Bodenteig noch Zitronenschale gegeben und in den Streuseln etwas Zimt. Schmeckt echt lecker.. :D
Warum Zitronenschale? Was hat das für ein Grund allgemein mit Zitronenschale oder Orangeschale???
Hallo Roli backt
Kompliment für deine Video´s! Ich finde du machst das sehr gut!! Ich kenne mich da leider nicht so gut aus wie man das macht aber du machst das echt SUPER!!!
Daumen hoch auch für dieses video, mir rinnt das Wasser im Mund :D
Dein Streuselkuchen sieht sooo lecker aus das ich fast den Geruch zu verspüren erschien :D haha aber es ist leider Mitternacht. Muss jetzt geduldig sein ;) Wird auf jeden Fall bald nachgemacht und ich freu mich schon riesig drauf. Vielen Dank ;) Ganz lieben Gruß by nezz
Ich kenne diesen Blechkuchen unter dem Namen Thüringer Streuselkuchen. Er bekommt dann allerdings in den Teig 250g Butter und kein gefettetes Blech, sondern Backpapier.
Denke, er wird trotzdem schmecken. Natürlich kann man dann ihn noch mit Früchten variieren.
Heute ist es mal wieder soweit... Kuchen ist schon im Ofen :-)
Das Ergebnis (diesmal Blechkuchen) auf meiner Seite: facebook.com/rolibacktundkocht
Ich kann ihn förmlich schon schmecken :-)
Ist einfach und schmeckt sehr gut Danke für das Rezept
Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat! Zudem Danke noch für's Ausprobieren und für die Rückmeldung - darüber freue ich mich tatsächlich immer tierisch :-)
Hallo! Interessanter Streuselkuchen in der Tat, den Geheimtipp mit der Sahne werd' ich eines Tages mal probieren. :)
Gute Arbeit auch beim Videoschnitt.
Zeitfreund Danke, Danke!
Ichg werde ihnjetzt ausprbieren,war mir nur nicht sicherob in der teigmasse wirklich keine Butter war.danke für das schnelle Rezept.
Ja... so einfach ist das Rezept 😎
Hallo Kann man bei diesen leckeren Streuselkuchen auch Zwetschgen oder Äpfel oder auch Birnen darauflegen und dann erst die Streusl darauf geben👍👍👍😀😀😀
Freilich! Mit Äpfeln habe ich sogar ein Rezept online 😁. Und gegen Zwetschgen sollte auch nichts sprechen... bin mir sehr sicher, dass das richtig lecker wird!
Also ich hab ihn heute nachgebacken , Ja er ist der beste und sau lecker
+GabiAndre Nietzschmann Na das freut mich wirklich sehr! Schön, wenn er Dir gut gelungen ist und noch besser, wenn er schmeckt! Danke für die Rückmeldung!
Liebe Grüße,
Roli
Roli backt
Roli backt
Ups, jetzt seh und hör ich es auch Danke ;-) Frohe Weihnachten !
+Nadine Vielhaus Kein Problem! Ich habe für Dein Interesse an dem Video zu danken! Schön, dass Du vorbeigeschaut hast! :-)
Hallo Roli,
ich habe deinen Kuchen gerade im Ofen. Bin gespannt wie er schmeckt :-)
Ich werde berichten, wenn wir ihn probiert haben. Er sieht auf jeden Fall fantastisch aus !!!!!
Lieben Gruß
So, der Kuchen ist fertig und probiert. ;-)
Er schmeckt so extrem lecker !!!! Ich war richtig überrascht !
Ich kann wirklich jedem empfehlen diesen Kuchen nachzumachen.
Er geht schnell und einfach !!!
Tausend Dank für dieses tolle Rezept
Lieben Gruß
Sodama S. Hey! Freu mich echt, dass Dir der Kuchen gut geschmeckt hat... ja... bei den Zutaten denkt man noch: "naja, der Knaller wird's wohl nicht", bis man den dann mal probiert hat. Ging mir genau so. Finde den Kuchen klasse für Geburtstage & Co, wenn's viele Gäste werden... schnell gemacht und schmeckt echt jedem! Danke für's Ausprobieren und dass Du Deine Erfahrungen hier geteilt hast! 1000 Dank!
Sehr gerne ;-)
Wenn etwas soooo lecker ist, muss man das auch sagen !!!!
LG
Morgen gibt es wieder deinen Streuselkuchen, zum Geburtstag von meinem Sohn. :-)
Alle werde begeistert sein !!!!!
Ich freu mich jetzt schon drauf.
Die Freude ist ganz auf meiner Seite, denn das Wort "wieder" heißt ja, Du machst ihn nicht zum ersten mal - ergo: er schmeckt euch also! Und genau das ist der Sinn davon :-)
Danke für's ausprobieren!
My first dough was to thick I see yours is liquid like .I really want to try
Sehr leckere Kuchen! !!! Danke für tolle Rezept
Maria Sasse gerne, gerne! Danke für's Ansehen und noch mehr für Deinen Kommentar!
So ein leckerer Kuchen mmmh
Also die Musik passt ja so gut zum video^^
+Ian Völkel ja, gell?! Hammer... so hören sich Rock'n'Roll Streusel an :-)
Ich glaube, morgen gibt’s bei mir auch einen Streuselkuchen
Streuselkuchen geht immer! Ich wünsche gutes Gelingen, wenn Du magst meld Dich nochmal und sag mir Deine Meinung zum Rezept.
Gruß
Roli
Fluffiger Hefeteig ist bei Streuselkuchen ein muss für mich, zudem noch Aroma (Butter- oder Burbonvanille) für die Streusel, die bei mir nicht dunkel oder hart werden dürfen.
Ist jedoch Geschmackssache u. werde Deinen bestimmt Nachbacken ;)
Das kann ja jeder nach seinem eigenen Gusto halten... klar hat auch Hefeteig was für sich, keine Frage. Die Streusel kann man natürlich aromatisieren, im Winter kann man da Spekulatiusgewürt oder Zimt zum verfeinern nehmen.
1:25 Uhr Nachts & ich hab Lust auf Streuselkuchen...Danke :D :D :D
Hab auch direkt mal n Abo dagelassen, videos sind supi :)
Vielen Dank für Deine netten Worte... mitten in der Nacht Hunger auf Streusekuchen ist ja schon tückisch :-)
Am Besten heute gleich mal auf Vorrat backen :-)
Soooo, Kuchen ist nun abgekühlt 😊
Zwar ohne die Sahne am Ende weil ich einfach keine da hatte (schlechte Hausfrau ich :D) dafür aber mit ner Puddingfüllung. YUUUUMMY hihi
Danke nochmal fürs Rezept :)
Keine Ursache!
Werde dir mal folgen und morgen mach ich mich an die Arbeit und backe ihn :-)
+Nadine Vielhaus Na da möchte ich mich aber bedanken und wünsche Dir viel Glück und Erfolg :-)
hab ihn heute ausprobiert ! hoffe er besteht den Familien Gaumen Test
+Pumba Michael Hoffmann Das Wünsche ich Dir von Herzen! Lass mal wissen, wie er angekommen ist, wenn es Dir nichts ausmacht!
Damma houch 👍Wird ausbrobbiert🥣 und iech lou da glei amol a abbo dou✅ des woar frängisch 😉
Sauba, des bassd scho. (höchstes Lob des Franken). Danke für die Rückmeldung und wie schon gesagt - der ist echt gut :-)
Viel Spaß beim Ausprobieren, wenn du magst kannst ja mal Feedback geben, wie er geschmeckt hat...
Vielen Dank!
So der Streuselkuchen ist fertig er ist sehr Läcker und schnell gemacht
Andrea Blasberg, alles ok,möchte kein Oberlehrer sein,aber läcker,es heißt lecker!
wow es sieht super lecker aus!! danke fürs Zeigen :) völlig angeschaut ;) i hb schon A... du? verbndng miteinder? :=)
Hallo, ich wollt nur mal wissen ob die Streusel trotz der Sahne knusprig bleiben? Klingt ansonsten sehr lecker ! Vielen Dank schon mal und schönen Tag.
M. F.
würde mich auch interessieren
Sorry, deine Frage hatte ich irgendwie übersehen! Falls Du es nicht schon selbst rausgefunden hast, ja, die bleiben knusprig. Trick ist, die Sahne unmittelbar nach dem Rausnehmen über den noch heißen Kuchen zu geben... wenn Du da erst ne halbe Stunde wartest, dann wird das nix mehr...
@@rolibackt und wieviel Sahne hast du ungefähr genommen?
@@ideenfee Hallo!
bei der Sahne kannst du zwischen einem halben und einen ganzen Becher Sahne nehmen. Ich nehme bei Blechkuchen immer einen ganzen Becher, wenn ich. die Springform nehme ca. einen 3/4 Becher.
@@rolibackt Dankeschön
Habe ein paar Fragen.
1. Wieviel Sahne ist das ungefähr? Mehr als ein Becher (200g)? Die Sahne müsste übrigens noch mit in die Zutatenliste!
2. Muss ich Öl nehmen fürs Einfetten? Ich würde Butter nehmen oder am besten Backpapier.
3. Wieso darf der Teig nicht höher sein? In einer Springform wäre er es doch auch.
Na die Fragen kann ich schnell beantworten...
1. zum drübergießen nehme ich einen Becher Sahne, also 200ml
2. Nein... Butter und Backpapier gehen natürlich auch!
3. darf schon höher sein... wenn er sehr hoch wird, würde ich evtl. zum Schluss mehr Sahne drüber kippen...
LG
Roli
Roli backt
Danke!
Ok thanks I try again
I gave it a try but it did not come out good.So do you know how much is 180coven baketime in english? Plus I think I put to much flour
hallo, you have to bake this cake 25 minutes with 180° (degrees). Sorry but my english is not very good. I learned it at school maybe 50 years ago
Hey Rolli.ein Blech ist für uns oft Zuviel ..hast du vlt die Angaben für eine 26 cm Springform
Da kann ich leider auch nur schätzen... würde es mal mit 2/3 der angegebenen Menge versuchen...
Danke für deine schnelle Antwort.habe es jeweils mit der Hälfte von allem versucht .hatte noch Birnenspalten unter die streuselschicht gelegt.hat perfekt geklappt 👍🏼
Ok I try that let you know how it turned out
would be nice! Thanks in advance!
Muss ich für eine Springform die Mengen reduzieren? Danke für deine Antwort!!
+Nicole Dreischroff Nein... eigentlich nicht... da wird der Teig dann etwas höher, aber wenn Du eine große Springform nutzt, dann ist das kein Problem...ich mache diese Menge immer, egal ob Springform oder Blech... klappt beides hervorragend!
@@rolibackt ich finde das Rezept ganz toll werde es nach backen
Hallo Roli. Hab den Streuselkuchen von dir entdeckt und würde ihn auch gern backen. Ich habe aber nur einen Backofen mit Ober-und Unterhitze. Muss ich da jetzt bei der Zeit und Temperatur was verändern, oder backe ich den Kuchen genauso wie bei Umluft???
+Heiko Entitas Gaia Eine gute Frage... geh mit der Temperatur 10 Grad hoch... eigentlich sagt man 20, würde aber erst mal 10 Grad machen... Dauer wird dann denk ich gleich bleiben.... zur Not lass ihn einfach 3-4 Minuten länger drin.... der Kuchen ist sehr gutmütig... sollte also alles klappen :-)
Hallo Roli :-) Vielen Dank für deine Antwort. Gut, dann werde ich das mal so machen. Ansonsten hilft ja immer noch der "Klebrigkeitstest" , also mit einem spitzen Messer mal in den Kuchen stechen, und wenn kein Teig mehr am Messer klebt, dann ist er fertig. Meine Mutter macht das immer so :-D ich melde mich dann und berichte dir, ob alles Gut gegangen ist! Also besten Dank und herzliche Grüße
Halli Hallo. ..muss man dafür unbedingt Butter nehmen ,oder geht es auch mit kalter Margarine. ?
Jutta Wölfel Margarine geht auch, ich muss aber sagen, dass Butter schon deutlich besser ist...
Werden durch die Sahne die Streusel nicht wieder weich ? Sollten ja im besten Fall bischen knusprig sein
Da alles noch heiß ist sickert die Sahne vor allen in den Teig und macht diesen schön saftig, die Streusel bleiben leicht knusprig - genau so wie es sein soll 👍
Mega ..kam super an.bin begeistert , Danke
@@sima9229 das freut mich! Sag ja - der Kuchen ist echt simpel aber super lecker!
Kann ich es auch in einer Springform backen???
Na klar! Hab ich auch schon gemacht... das Titelbild vom Video ist das aus der Springform! Viel Erfolg beim Nachbacken!
mh ich werde den morgen mal so nachbacken
Aber könnte man den auch mit apfel machen oder Kirschen? und wie dann
:-)
klar geht das... die Variante mit Äpfeln habe ich erst gestern gemacht... wird mein nächstes Video hier :-)
Aber vorab schon mal:
Mach den genau wie das Rezept da steht... nur bevor Du die Streusel drauf machst, legst du Apfelstückchen oder Scheiben darauf.
Die Apfelscheiben marinieren ich vorher in einer Schüssel mit etwas Zitronensaft (ca. 2EL), dann gebe ich 2-3 EL Zucker dazu und 1 TL Zimt... dann auf den Teig, Streusel drüber... fertig :-)
I had my cake in the oven for 1 hour and it never got brown on top what do I do wrong? I baked it on 350 american ,please let me know something
hm... not sure what happened... cake should be in the middle of the oven. Probably rise temp to 360... do you use an oven with air-circulation or just heat from up and down.. if so, rise the temp to 390. Cake should be good after 25 min!
Make sure to use real butter, not margarine. Just use plain flour, not all-purpose-flour as it is often used...
Just try again... hope you make it this time! Thumbs up for trying :-)
Leider war mein fertiger Kuchen Staubtrocken und gummiartig.
Ich hab es exakt genau so gemacht wie es im Rezept stand. Ich weiß einfach nicht warum das passiert ist.... Kann mir jemand helfen?😭😭🙈😟
Hallo Roli sagst du im Video wie Lange er Backen muss? Hab es nämlich nicht gehört; -)
LG Nadine
+Nadine Vielhaus jahaaaa... ich sage es nicht nur, sondern es steht sogar in einem kleinen Text drin :-)
25 Minuten bei 180° Umluft... hoffe ich konnte helfen.
Frohes Fest noch und bis bald
Roli
Hätte da mal eine Frage! Wollte den Kuchen gerne einen Tag vorher backen. Schmeckt er dann auch noch oder vielleicht besser?;-) LG Svenja
Hallo Svenja,
der ist auch am nächsten Tag und genauso lecker! Besser wird er aber nicht mehr, aber er hält die Qualität! Keine Angst, den kann man den Gästen ohne weiteres Vorsetzen :-)
Hallo, kann man es mit Pudding machen?
gute Frage - hab ich noch nicht probiert. Wenn Du das Puddingpulver in den Teig geben willst wird der evtl. zu trocken, da müsste man dann wohl etwas Flüssigkeit zugeben... aber nur eine Vermutung von mir
Der Boden ist extrem trocken geworden. Gibts noch andere Gründe außer, dass er zu lange drin war? Hatte einige Minuten vorher reingestochen und da schien der Boden noch nicht durch.
Außerdem ist der Boden am Backpapier kleben geblieben. Gehe ich da doch sicherer, wenn ich das Blech einfette statt Backpapier?
(Muss den Kuchen heute für mehrere Personen backen!)
Gute Frage... ich mach den schon ohne Backpapier... der Boden dürfte mit als erstes durchsieb, da er ja direkt an der Hitzequelle ist. Da auch jeder Ofen ein bisschen anders ist, ist es natürlich schwer hier das Problem exakt einzugrenzen. Aber nimm doch den Kuchen einfach ein bisschen früher raus.... wird schon passen, durch sollte er dann ja trotzdem sein...
muss es ein blech sein? kann man es auch in einen rundebackform backen? ?
Logisch geht das auch! Das "Titelbild" ist sogar von der runden Form :-)
Der Kuchen wird dann halt ein bisschen höher, aber alles in allem kein Problem!
Subscribed! 🙏
wird durch die Sahne der knusprige Streusel nicht weich? lg
Siggi ein bisschen.. . Genau richtig 😀
Wobei die sahne mehr in den Kuchen darunter sickert 😀
Bei mir sind die Streusel nicht so krümelig geworden :( woran liegt das? Hab dann mehr Mehl hinzufügt aber es war immernoch nicht so wie es sein sollte
eine gute Frage... ist mir so noch nie passiert... Hast Du ganz normale Butter genommen? Alles auch nach dem Kneten nochmals zu einem schönen Klumpen in der Schüssel zusammengedrückt bevor Du es auseinander gebröselt hast? Sind so die einzigen Dinge, die mir gerade einfallen wollen....
Deine Butter muss richtig kalt sein und die Streusel müssen dann schnell gemacht werden..je länger du rumhantierst desto mehr zergeht die Butter unter den Händen bzw. der Teig wird zu einer einheitlichen Masse. Wenn das passiert, ist nicht schlimm..einfach kalt stellen und Teig auf einer Reibe reiben 😊
kann man auch milch dazufügen statt Schlagsahne ?
Hallo,
geht theoretisch schon auch - allerdings weicht der Kuchen dabei mehr durch... ich würde also die Milch vorsichtig und gering dosiert mit dem Löffel auftragen...
wenn sonst noch Fragen sind, meld Dich einfach!
Roli backt danke für die Info ;-)
die Mengen an Zucker Mehl und Butter hauen aber auch rein...gesund ist auch was anderes 😊
an sich war er lecker nur etwas zu trocken.
Sorry will nicht so viel meckern aber dein intro ist echt gruselig
Das mit dem Intro... naja, ich war jung und dumm :-) Ich nehme das mal als konstruktive Kritik auf, nicht als Gemecker, also alles gut! Trocken ist der bei mir eigentlich nie... aber da ist halt auch jeder Ofen ein bisschen anders. Vielleicht mal mit 10 Grad weniger backen... könnte helfen. Gut... Streuselkuchen ist jetzt eh kein super saftiger Kuchen, aber wie schon gesagt - trocken ist der bei mir nicht. Danke für's ausprobieren und für die Rückmeldung,
Gruß
Roland
Roli backt danke das ist schön. du könntest ja mal gesunde backvideos machen also ein paar zb statt weismehl dinkelmehl oder buchweizenmehl satt haushaltszucker kokosblütenzucker statt Butter kokosöl etc man kann sogar Schokolade durch datteln ersetzen
Werde ich mal machen... ich hab sogar schon ein Rezept, dass ich unbedingt vorstellen will, aber die Zeit ist aktuell etwas knapp. Mach ich aber mal - nur ohne Datteln, die sind nicht so mein Fall :-)
Ja mach das werd ich mir auf jeden fall ansehen wenn's soweit ist
Stella DeLaLuna wenn dieser Kuchen bei dir trocken war, dann hast du ein Problem beim backen, er ist saftig, ich habe ihn auch gebacken u.schon wegen der Sahne kann er nie trocken sein. Aber hauptsache gemeckert...
Mein Teig war viel dicker als deiner 🤔 ich hoffe es klappt trotzdem
dann war vermutlich deine Form kleiner...normalerweise gelingt der Kuchen IMMER! Sag bescheid, wie er geworden ist, ich drücke die Daumen!
Legga! Mach ich gleich nach!
schon mal versucht weiche Butter zu nehmen?
Für die Streusel? Dann klappt es nicht, sondern gibt einen weichen Teig, den man nicht zerstreuseln kann
@@ideenfee Danke, das erklärt mir einiges.
Warum verlaufen meine Streussel auf dem Kuchen?
Wie... die verlaufen? Beim Sahne drübergeben oder kommen die schon zerlaufen aus dem Ofen? Wenn aus dem Ofen: hast du Margarine statt Butter benutzt? Sicher die Zutaten richtig abgewogen? Klingt mir im ersten Moment nach zu viel Butter / falsche Butter oder zu wenig Mehl...
@@rolibackt habe Butter genutzt, und auch genau abgewogen. Leider passiert mir das mit fast allen streusseln.
@@KatjaB Boah... dann wird's jetzt knifflig. Um ehrlich zu sein habe ich keine Idee warum das so sein könnte.... liegt's vielleicht am Herd?
Viel zu viel Zucker !!!!
Geschmacksache - aber den kann man ja reduzieren, wenn's einem zu viel ist....
0:08 sek.😂dein schlechter Witz 😂😂 was haben Pickel mit streusel Kuchen zu tun?!
Das sagt man hier im Mittelfranken zu sehr pickeliger Haut, dass man wie ein Streuselkuchen aussieht 🙈
Wieso ist er bei so fest 😕
+Kowtham Konesaranjan Gute Frage... ist mir noch nie passiert?!
Hast Du echte Butter benutzt, oder so Margarine zum Backen? Würde auf jeden Fall nur echte Butter nehmen. Oder Deine Eier waren etwas klein, dann hättest eines mehr nehmen können... Ferndiagnose ist leider schwierig :-(
Schade, dass es nicht auf Anhieb geklappt hat....
LG
Roli
+Roli backt habe Margarine benutzt war bestimmt des wegen
Du tünnis du
Hat uns gar nicht geschmeckt, ich bleib bei Hefeteig.
Hallo Petra,
schade... ich und viele andere finden den Kuchen ausgezeichnet. Aber nicht alle Geschmäcker sind gleich - Gott sei Dank! Danke aber dennoch für die Rückmeldung! Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag und bleib gesund!
Ich finde den Kuchen nicht lecker.
Chris S hat halt auch nicht jeder den gleichen geschmack. Den meisten schmeckt er hervorragend. Aber vielen dank fürs ausprobieren 😀
Da hast du Recht, meiner ganzen Familie schmeckt er super. Ich musste den Kuchen sogar nochmal backen. Liegt wohl an mir.