Trik memasak daging sapi keras, alot sampai lumer di mulut (daging sapi ungkep khas Belanda)
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- #resepdagingsapi #stoofvlees #indoculinairehunter
Video trik memasak daging sapi yang alot, keras sampai akhirnya empuk dan lumer di mulut. Cara membuat daging sapi ungkep yang empuk banget dan enak. Cara ampuh buat daging empuk sangat mudah. Resep daging sapi ungkep khas Belanda yang empuk banget. Resep daging sapi ungkep ini diadopsi dari resep Belanda "stoofvlees" "draadvlees" tapi resep ini saya modifikasi disesuaikan dengan bumbu-bumbu, rempah-rempah Indonesia, supaya semuanya bisa memasaknya. Memasak daging sapi yang empuk tidaklah sulit, hanya membutuhkan kesabaran karena masaknya lama. Cara memasak daging ungkep ini hampir sama dengan memasak daging rendang atau daging semur bedanya memakai metode slow cooking selama 3 jam. Daging ungkep khas Belanda ini sangat cocok untuk disantap dengan nasi putih, kentang rebus, kentang goreng, aardappel pure atau bubur kentang. Daging ungkep ini cocok untuk acara-acara keluarga, hajayan, selamatan, hari raya idul fitri, dan hari-hari istimewa lainnya.
Silahkan dicoba resepnya, like, share, komen dan subscribe bagi yang belum ya. Terimakasih, salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Daging sapi paha 2 kg
Bawang bombay 3 buah
Merica/ lada bubuk 1 sendok makan
Ketumbar 1/2 sendok makan
Jahe 5 cm
Cengkeh 8 buah
Daun salam 4 lembar
Bunga lawang 3 buah
Mostard 3 sendok teh
Tomat pasta/saos 2 sendok makan
Kecap inggris 2 sendok makan
Kecap manis 4 sendok makan
Daun seledri besar 5 batang
Garam secukupnya
Mentega secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
INGREDIENTS :
Beef thigh 2 kg
3 onions
1 tablespoon of ground pepper / pepper
1/2 tablespoon coriander
Ginger 5 cm
8 cloves
4 sheets of bay leaves
3 pieces of anise flower
Mostard 3 teaspoons
Tomato paste / sauce 2 tablespoons
2 tablespoons Worcestershire sauce
4 tablespoons of sweet soy sauce
Large 5 stalks of celery
Salt to taste
Butter to taste
Right amount of oil
Enough water
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Siiiiip , saya jadi lebih tau ... deh makaciii Cheff👍✌
Jadi laper nih insha allah sy akan coba
Mantap surantap oom...jd ngiler pengen buat sendiri mksh resep nya oom...
Mntap bnget koh..alhamdulillah resepx..trima kasih..
Makasih resepnya...saya selalu mengikuti terus resep resepny..
Selamat menjalani ibadah puasa
.
Wah mantap om saya selalu kesulitan masak daging sapi selalu alot meski sudah d rebus lama ,like deh
mantaaap pastinya eunaaak bingiit ya bpk cheff dahumpuni...pancinya baguuus mbangeeet.
Begitu rendah hati ..ilmu masaknya luar biasa..hidup berkecukupan..tapi selalu ingat asma allah sang pembuat alam semesta beserta makhluk ciptaannya...
Please
Cantik sekali pemandangan di belakang rumahnya chef,,, asri masih banyak burung2 liar,,,
Alhamdulillah dpt resep yg dicari. Trmksh om . InsyaAllah mau nyoba
Enak om pengen coba masak mantap
Terimakasih bapak yg baik yg sudah berbagi resepnya, rasanya endes.. Kejam... Insyaalloh dicoba
mau di bikin apa daging sapi ini ?
Alhamdulillah dapat ilmu baru. Hatur nuhun tips nya chef... 😊🙏
Trimakasih resep nya boleh di coba juga tuu...👍👍
Topppp
Sedap tasanya empuk trima kasih ya pak Hanter. Pasti enak
Woooow bikin Ngileeer nih. Thanks Pak 👍👍👏👏👏
Sama-sama terimakasih
Manttpp omm,,, mkcihh resepnya
Maknyusss,,merkunyussss,,😋😋 Minal aidzin Walfaizin Mohon Maaf Lahir Dan Batin Om 🙏🙏🙏
Iya maaf lahir dan bathin juga, salam untuk keluarga ya
Wow..its so amazing..
Pasti lain klo dimasak di Pressure cooker..enak n lanjut.👍👍🥰🥰
@@indoculinairehunter3361 om beli panci nya dimana bagus banget
Enak bener tempat tinggalnya .. dekwt kolam asri banget kayak dipegunungan.
Udah lama tinggal dibelanda Om.
Sedap om ❤️🙏
Aduh enaknya mas bikin laper
Makasih chef tlah berbagiresepmasak daging yg empuk mantap banget
Arigato resepnya mau saya coba saya sdh banyak mengikuti resepnya om dan sdh selalu coba resep yg lain semuanya mudah dan enak sekali 👍
douitashimashite..
Alhamdulillah makasi banget cef ilmunya semoga tambah berkah ilmunyaa
Duh enak dan nyaman banget itu lihat burung di blk rmh dgn suasananya indah
Terimakasih
Mantaap banget kerennn....jd pingin coba...mksh bisa liat alam belakang rumah di Belanda👍
pienter kali Chef
semua cocok enak mantap. receptnya.saya share juga.
Itu pasti siip bngt dan suwami q pasti cocok itu masakannxx ini om pasti makannx bnyk nnti klu q bikin sperti ini mantap sorantap 🙏🙏🙏
Siip deh sya jd tahu bgtu msk daging empuk
Sy selalu nonton videox,mudah & bahan2 ada di sekitar rmh tks resep2 nya
Mksh...sdh berbagi resepnya...sy mau mencobanya
Aduh.....pasti empuk ya...makasih resepnya
Sama-sama terimakasih banyak..
Setiap resep masakan nya pasti maknyus aku mau coba bikin ah habis ngiler banget ngeliat nya
Monggo mencoba resepnya
Duuuh mantap bangat deh mau coba ah..
trimakasih om resepnya betul betul mantap
Waduh mantap makasih resepnya enak banget
Enak banget buat orang ngiler besok mau caba masak
Terima kasih atas resep dagingnya.
MASYAA ALLAAH MANTAP OASTI LEZAT DAN NIKMAT YAA AKANG AKU JAFI INGIN COBA MAKASIH TAA RESEP NYA
Selamat memasak
Mks Om resep nya mantul bnget
Saya suka dgn Indoculiner Hunter, simple dan jelas. Tentu Maknyuuus hasilnya.
Terimakasih
Mantul terus ..masakannya nggak ribet ..hasilnya luar biasa ...
Sedaaapnyaaa masakannya mksh videonya pak sukses trs yh🙏🙏👍😊
Alhamdulillah terima kasi resep yg enak bangat sy Uda banyak coba resepx emang maknyusss.
Terimaksih
Waoo...nampak sedaap...blkng rmh pun indah...suasananya...
Alaamaaakkk uenaknyoooo...dimkn pake nasi putih sambelnya krosak. Mksh y om ŕesepnya..Suamiqu jd makin betah dirmh..Salam Sehat sllu.
Iya enak banget pokoknya, terimakasih salam untuk suami dan keluarga ya..
Terimakasih atas resep ya aku akan mencoba ya
Enak ... nih chef
Tks sharing resepnya chef
Trimakasih resepnya, saya coba, mantap
Makasih resep nya...
Bisa menambah wawasan kita
Mantap..resep baru buat masakan daging d rumah..enak enak enak
Alhamdulillah trimakasi resepnya maunyobak ni csef
Selamat mencoba
Terimakasih resepnya 👍 wow.... Indah sekali belakang rumah banyak burung .
sama-sama terimakasih, alhamdulilah nyaman tinggal di sini..
Aamiiin ya robbal alamiiin,, Makasih atas do, anya sohbt,, Makasih atas resepnya sohabat,, mantaaappp,,,
Amiin
Thanks om utk resepny....yummy skli. Om belakang rmhny bgs y bs lht view danau n burung"ny byk lagi.
Berhubung aku hari ini mau masak daging sapi yg alot aku liat resep ini. Makasih resepnya cheff, semoga sehat selalu di negeri kincir angin nun jauh disana
Amiinn.. terimakasih do'anya
Trima kasih...puji Tuhan saya dapatkan menu yg langka...daging sapi yg alot jadi lumer...sy kepingin coba...smg berhasil jg.
Selamat mencoba
Idul adha saya memasak ini. Simpel banget. Dan rasanya bener2 enaaaaakk.. terimakasih resepnya
Sama-sama terimakasih
Alhamdulilah ada resep yg ku cari " .... tp bumbu " nya banyak banget ya om ... hari ini mau masak daging sapi dan pas banget pas buka hp ini resep yg pertama nongol .. terima kasih resep nya om
saya paling suka olahan daging sapi.. sekarang jadi tahu cara memasaknya.. trimakasih bapak sdh bagi ilmu.. semoga sehat selalu
Maksih om aq sellu mengikutii resep"yg gampang dn rasanya lezat
Terimakasih banyak
Trimakasih resepnya om saya JD via mantap bener om pokoknya mantap jos gandos makasih
Walaupun sya blm mencoba yng bpk masak tapi sya ikuti step demi step,ternyata gk terlalu sukar,karena masakan yng bpk,sajikan d tayangan you tube nich memang enak n yng sya suka,karena sya penggemar masakan luar negeri sprt juga cina dll,trima kasih bpk
juga mau hadir n mau berbagi ide resep yng enk sekali.👍👍👍🙏🙏🙏
Saya mau coba ahhh kliatannya Ok jg tuh smg g gagal, mks chef sht srlalu ya
Selamat mencoba
mantap surantap klw bapak yang msk
Resepnya keren pancinya juga keren,
Terimakasih
Mantap banget Meneer Hunter, sayang saya baru ketemu. Usul ya, klw boleh tlg dimuat resep" zaman dulu. Setelah mami saya meninggal ga ada lagi yg masakin kami kuliner Belanda jadul. Kue, pudding, koekjes, atw apa saja yg bisa mengingatkan kami pada masa kecil kami. Thank you Meneer. Salam dari Soerabaia.
Terimakasih om resepnya. Kalo beli dipasar ga bisa milih yg enak dagingnya, kecuali di supermarket. Makasih bnyak om
Meni ngiler Chef enak pisan
Waoo..enak dan mantap banget daging sapi lumer mer....hehee👍👍👍🙏terimakasih bung hunter sehat selalau ....💪👌
Itu namanya bumbu lapis om...dijawa.hemm...mantap
Merpati dagingnya enak lo apalagi di goreng
Salam...bpk asli indonesia nya di mana..kok bpk di Belanda tetus yuotobe nya masakan indonesia..sy sgt terbantu sekali dgn chanel masakan bpk ini...trrimakasiihhh banyak🙏
Sukses selalu resepnya
Terimakasih
Sekarang saya setiap masak pasti cek RUclips Bapak sebelum masak,dan jika bahan2 Sudah lengkap,sy masak sambil buka RUclips ini sampai selesai 👍👍👍👍
Terimakasih selalu setia setiap saat..hee..heee...
mantap sy sdh praktek resep nya enak bgt mksh mantsp bos taiwan sll hadir dgn resep "nya 👍👍👍👍
Terimakasih komennya, slam sukses dan sehat selalu, selamat hari raya idul fitri maaf lahir bathin..
Makasih tip ya dan resep ya
wah ini mantul pak.kalau bisa bunbu nya di per jelas.ok pak karya trus
Hadir om Bandung aku suka Pasaman nya
Terimakasih
Wow enak banget suasananya dibelakang rumah bpk.Trima kasih ya resepnya.
Saya mau coba masak daging mirip semur y pk.
Silahkan mencoba masakannya.. enak dan empuk banget dagingnya, cocok untuk anak-anak dan orang tua
Sya suka resep bapak ini....enak banget...terimakasih resep pak
Trimakasih tipsnya om...udh q coba emg empuuuk bget
Uhh menggoda sekali,,,jd ngiler nih
Waw sampai ngiler ni pengen makan ..
Minal aidzin walfaizin mohon maaf lahiir bathiin... Hatur nhhun tipsnya pk...
maaf lahir bathin juga ya...
Duuuuhh mani raos pisan Chef... mantuuuulll 👍👍👍
👍👍 kelihatan enak banget Om....makasih resep nx....kita tunggu resep selanjut nx...mugo sukses
Terimakasih, sambil menunggu resep berikutnya silahkan simak juga video-video yang sudah ada..
Enak banget kelihatannya chef. 👍🙏
Topp markotop bang trm ksih tips nya jempoll
Trim Resepnya, mau, tak, coba
Mmmm enaaaak 👍👍😋😋😋 sekuntum bunga buat chief.trimakasih mau berbagi ilmunya
Terimakasih
Biasa klu masak daging agak keras, skrg mau coba buat rendang ,terima ksh resep masakannya ,
Tks resepnya pak
Terima kasih resepnya ya pak
sangat brmanfaat ilmu nya
smg bpk sehat dn suxes Aamiin
makasih
Amiinn terimakasih ya..
Ok mksh kembali bpk👍
Wuiiih...spt nya eunak banget...wanginya sampai sini chef....akan saya coba ..👍😍🙏
Iya dijamin enak banget dan empuk
Akan sy coba resep ini coz semua bumbu sy punya di dapur sy.
Masakannya mantul.......
Assalammualaikum om kebetulan sebentar lagi idul adha terima kasi ya om resep nya semoga Allah membalas atas ke baikan om amin
Waalaikumsalam, selamat mencoba resepnya
Terima kasih resepnya.ini masak daging nggak mateng mateng
Sangat bermanfaat. Saya pernah dpt daging quban. Masaknya kesulitan. Setelah tau semoga tdk kesulitan lagi. Maturnuwun om
Selamat mencoba resepnya
Alhamdulillah dpt ilmu ,mantap mks.