No more "crispy" or "moist" cookies! This is how to make easy pumpkin cookies

Pumpkin cookies are inevitably moist like soft cookies when pumpkin paste is used. But if you think that cookies should be crispy, you're wrong. If you are one of those who say, "Cookies should be crispy! If you are one of those people who think cookies should be crispy and crunchy, please try this recipe.
Pumpkin cookies
Pumpkin paste (standard)
90 g pumpkin
9 g water
80g salted butter
80g powdered sugar
16g (1 egg yolk)
70 g pumpkin paste
110g strong flour
30g light flour
50 g almond pudding
Preparation
Preheat the oven to 170°C.
Recipe
If you use unsalted butter, add a pinch of salt.
（If you use unsalted butter, you can add a pinch of salt.)
If you use unsalted butter, add a pinch of salt (or not).
If you use flour, you can substitute it with light brown sugar.
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[@えみりん-i9f]

HIROさん、サクサクでとっても美味しくて、食べ出したら止まらなくなっちゃいました🥰久しぶりに型抜きしたら楽しくてごまで目付けたりしちゃいました😆美味しいレシピありがとう😊

[@HIRO_SWEETS]

こんにちは！
ゴマで目をつける発想✨可愛く仕上げてもらえて嬉しいです☺️
味も気に入ってもらえて良かったです😆
ありがとうございました！

[@クーミーナ]

畑でかぼちゃが沢山獲れてお菓子作りたいと思ってたので助かります✨🙏
自分の畑で獲れた作物を使って、お菓子の製造販売をするのが目標です🌈
HIROさんよく本業の合間にこんなハイクオリティな動画作れますね⁉️😮
わかりやすいし作ってる場所が素敵です✨

[@HIRO_SWEETS]

採れたてかぼちゃで作るクッキーとても美味しそうですね☺️
販売も応援しています！！
かなり忙しい毎日を送っていますが😅皆さんにこうして見て頂けて、嬉しいお言葉も頂けたりとてもやりがいがあります🙏

[@まいめろ-r9y]

ひろさんこんにちは😸
お庭のかぼちゃ🎃が食べ頃になったので作ってみました❤
私も５mmにしてみましたよ
サックサクに焼けました！
かぼちゃの優しい甘さのクッキーで美味しかったです
たくさん食べちゃいました
かぼちゃクッキーめちゃくちゃ美味しいですね🎃
スコーン、パンケーキ、パウンドケーキにもかぼちゃ入れてみようかなと笑
ひろさんのレシピを勝手にアレンジしますー
かぼちゃクッキーもリピ決定です😊

[@HIRO_SWEETS]

こんにちは！
かぼちゃクッキーも作って下さったんですね😆嬉しいです！
これからお芋やかぼちゃの美味しい季節になりますね♪
僕も色々レシピ考え中です😊

[@petapeta695]

1度これ作ってから何度もリピして作ってます！
きび砂糖で作りましたが周りからも好評でレシピが信頼できます🍀*゜
より簡単なレシピをあげる人が多いので少し手間に感じるスイーツもありますが、その分クオリティが高いものが出来るしこのチャンネル信頼してますよ☺️
いつもありがとうございます！

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます！僕自身、簡単だけではなく自宅で美味しく作って満足してもらいたい、その為には手間が増えてもやってもらいたいという気持ちなのでそのようなお言葉はとても嬉しいですし励みになります🙏😭

[@うに-i5p]

はろうぃ～んかわいいですね笑

[@HIRO_SWEETS]

ハッピーハロウィン🎃
ありがとウィーン

[@user-fuku1127]

HIROさんの動画いつも参考にさせていただいてます🙇‍♀️
このクッキーを、実際のかぼちゃの形のように球体に近い形で作ったら可愛いなと思ったのですが、焼く温度や時間などはどのように調整したらいいでしょうか？

[@HIRO_SWEETS]

ありがとうございます✨
ごめんなさい
作る大きさによって異なるので正確な時間、温度は何とも言えないです💦
かぼちゃの形で作るクッキーは比較的
しっとりとソフトな食感に近い配合になっています！
こちらのクッキーはサクサクするような配合になっているのでこのクッキーをそういった形に成形するともしかしたら食感が悪くなってしまうかもしれません💦
正直やってみないと何とも言えませんが、、
曖昧な回答になってしまい申し訳ないです🙇

[@世界の平和を願うおにぎり]

これ、さつまいもでも代用できますか？？😮
かぼちゃ使用でサクサク。私が求めていたクッキーです！！
これもぜひとも作りたいです♪🎃

[@HIRO_SWEETS]

良いですね✨🍠
サクサクするかわからないですが、
出来ると思います！出来たら感想聞きたいです笑

[@mai-a3k764]

瓜…かと思ったら南瓜だった。
違ってたらすみません📖

[@HIRO_SWEETS]

かぼちゃクッキーです☺️