Bonjour, je passe bientôt un oral et j'ai comme sujet "les titrages pour vérifier la qualité des produits agro-alimentaires". Pouvez vous me renseigner sur le protocole des titrages avec pour outil le pH mètre pour vérifier la qualité d'un produit agro-alimentaire et à quel moment entre la récolte et la commercialisation se fait le contrôle qualité d'un produit agro-alimentaire? Votre réponse me sera d'une très grande aide, merci.
Bonjour, je passe bientôt un oral et j'ai comme sujet "les titrages pour vérifier la qualité des produits agro-alimentaires".
Pouvez vous me renseigner sur le protocole des titrages avec pour outil le pH mètre pour vérifier la qualité d'un produit agro-alimentaire et à quel moment entre la récolte et la commercialisation se fait le contrôle qualité d'un produit agro-alimentaire?
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