Pollo a la portuguesa
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- Receta de POLLO A LA PORTUGUESA:
INGREDIENTES para 5 personas:
10 muslitos de pollo
250 ml de caldo de pollo
200 g de tomate triturado
1 vaso de vino blanco
2 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal y pimienta
ELABORACIÓN:
1. Corta la cebolla en juliana, los ajos laminados, los pimientos en tiras y las patatas en rodajas.
2. En una cazuela con un buen chorro de aceite cocina el pollo por todos los lados con sal y pimienta hasta que esté dorado. Añade la cebolla, los ajos y los pimientos y cocina con una pizca de sal hasta que empiecen a tomar color.
3. Vierte el vino blanco y reduce el alcohol. Vierte el tomate y reduce de nuevo para que pierda agua. Incorpora el caldo y cocina tapado durante 20 minutos.
4. Mientras tanto fríe las patatas aparte y retira a un plato sobre papel absorbente. Una vez cocinado el pollo, introduce los guisantes y cocina hasta que estén blanditos. Antes de servir, añade las patatas al pollo a la portuguesa y sirve.
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Buenísimas esas recetas de pollo además de contundentes y fáciles de hacer, gracias Anna.❤😊
Este Pollo a la Portuguesa tiene una pinta increíble. La combinación de sabores y especias es sencillamente irresistible. Estoy deseando probarlo en casa. A quién más se le hace la boca agua sólo de ver esto? 😋👌
Tubería y agua para la cocina de los niños y niñas en la tarde 😅 de los ❤tcamsazo
Qué rico se ve lo voy hacer amiga mi papi era portugués y mi mami Venezolana me gustaría seguir aprendiendo otras recetas me puse sentimental al verla cocinar me recordó tanto a mi papá gracias dios la bendiga 🙏🏼💖
Hola Ana 🙋🙋que receta más ingeniosa y rica , me encanta, gracias guapa sigue haciendo más me encanta 😋😋😋tiene que estar riquisima , un abrazo , hasta pronto 🙋
Se ve muy rico!!!!!, Gracias por compartir la receta.!!!!
Esta muy rica su receta Dios la bendiga♥️🙏
Se me hizo agua la boca solo de imaginar que bueno que quedó ese pollo se ve súper gracias Anna por compartir tus maravillosas recetas 👍👌😋😋😋🤤🤤❤❤❤🎉🎉🎉
Muy rico! Mi mamá hace ésta receta todo el tiempo, aunque en vez de vino y caldo le pone más salsa de tomate y tal vez un vasito de agua. Y las papas las agrega en cubitos junto con la cebolla, para que sea mas sano 🤗 no le pone sal xq es hipertensa, pero lo condimenta muy bien con laurel, romero y ajo. Les aseguro que las papas agarran un sabor mega delicioso 😋 Es una de mis comidas favoritas ❤
Ah y también le pone una zanahoria en rodajas al principio con el pollo
Saludos desde Argentina
😊
Gracias por las indicaciones, probaré de ambas formas.
Se ve buenísimo ese pollo, Muchas gracias, Saludos desde mexico.BENDICIONES
sadasdasda
Hola amiga qué rico hace pollo me ha encantado besos para ti y para tu marido y tus bellos hijos
Que rica receta y un guiso muy tra dicional si tiene buena pinta mejor sabrá lo probare hacerlo😊❤❤❤❤
Hola!
Se ve muy apetitoso tu guiso...
Gracias!
Lo haré! ❤❤❤❤
Se ve súper delicioso sin duda alguna lo prepare muchas gracias por la receta ❤❤❤
Tiene una pinta deliciosa gracias Ana ,me encantan tus recetas ,un saludo ❤
Viendo el vídeo a esta hora de la mañana 01:30 a.m. viernes 03.05.2024, me ha dado ganas de comer ese delicioso 😋pollo a la portuguesa gracias por compartir tanta ricura
🇪🇸💋😋😋😋😋👍 gracias Ana por tu receta muy buena gracias bendiciones un beso
Se hace la boca agua, gracias corazón por tus recetas maravillosas ❤
Se te ha extran̈ado!
Qué pinta que tiene este pollo a la portuguesa! 😋
Muchas gracias por la receta !
Magnífico pollo. Tiene que estar extraordinario !
Pienso hacerlo, se ve rico,rico
Me encanta esta receta,con la patatas fritas,y luego hechandolas, al pollo,las voy hacer asi gracias...desde Asturias.
Que buenaaaaaaa receta deliciosa pinta espectacular gracias Anna 😘 💋
Me encanta tu receta, la voy a probar. Muy Gracias.
¡Muchas gracias! ¡Qué riquísimo! Saludos desde Alemania.
Se ve delicioso 😋 gracias por compartir 😊saludos
Ya me dió hambre 😋😋 gracias por compartir tu receta la voy hacer 👍🏼
Qué buena pinta el fin de semana lo hago
Que receta tan buena, gracias por compartir, un abrazo!!!!!
Qué rico muchas gracias desde Granada
Excelente muy rico y que lindo el plato blanco ❤❤❤
Hola Anna. Buenas noches. Nunca lo comí a la portuguesa. Pero el pollo me gusta mucho, de cualquier manera, menos cocido 😅. Que rico. Yo lo hago así menos los guisantes y las patatas . Que pintaza. Saludos para tí y tu familia ❤❤❤❤
Gracias, Ya tengo la comida para mañana
Un saludo 😊
Artista,está buenísimo 👌👌😉
Delicioso. Gracias.
Saludos desde Estados Unidos.
Me encanta tus recetas.
Se ve gustoso.hoy lo preparo
Gracias excelente explicación
😊😊😊😊😊
Begoña herpe
Te ha quedado riquísimo con una pinta estupenda ❤
🇦🇷👍👏👏👏buenisimo..saludo desde Argentina Buenos Aires.
Hola Ana gracias por tus recetas.....pues me gusta mucho tus recetas... gracias
Que delicioso pollo Anna 🤤🤤 me ha encantado saludos!!!
Lo estoy haciendo y tiene una pinta increíble. La salsita tiene un sabor espectacular. Gracias por la receta!!! ❤
Hola! Miro desde Bahia-Brazil e me encanto el pollo
Espectacular! Gracias.
Tiene que estar bueno porque la pinta que tiene
Gracias por tus recetas... muy bien explicado.
Frango á Portuguesa. Obrigado
Me acuerdo mi madre lo hacía, pero yo me había olvidado , ahora lo haré. 🙏
Justamente vine a esto mismo!!!Mi madre lo hacia!!
Estupenda la receta, como todas las que haces.
Gracias
Muchas gracias por tu tutorial yo aprendi esta receta hace muchos años pero me gusta mas tu receta.
Tiene que estar muy rico el pollo a la portuguesa.
Excelente receta y además sencilla,pienso hacerla sin duda
Hola Anna gracias por las recetas que me encanta .
Acabo de hacerlo y salió exquisito!!!! la receta mas rápida y sencilla que encontré. Quisiera pedirte un consejo para los que no podemos comer papa que nos recomiendas. Un saludo muy grande desde Argentina.
Si si, lo probaré. Tiene una pinta fabulosa. Lo guardo 👍😘
Exquisito plato!!!
Realmente muy buena la receta, impecable.
😋😋😋😋se ve súper apetitoso
Ti ho guardato dalla bella ITALIA. Grazie per la ricetta, sei bravissima. Complimenti ❤
Lo he hecho y es espectacular... lo único que la patata una vez que la he freido la he juntado con el guiso del pollo en el momento de poner los guisantes. El resultado buenísimo.. gracias por tus recetas!!!!!!
Buenísimo, Sergio de argentina me encanta 🎉❤
Así lo hacía mi abuelo..portugués de pura cepa y así lo llevo haciendo yo toda mi vida ...
Mi mamá aprendió de mi abuelo que era portugués pero ella no fritaba la papa, la ponían a cocer en la preparación ... ver esto me dan ganas de ir a Portugal ❤
Igual lo hacía mi tía en cuba cuando yo era niña pero las papas las ponía directo en la salsa sin freír y también le añadía un poquito de cerveza y pimientos morones
felicitaciones !me gusto xq parece sencillo ok y yo hacia asi los bifes a la crema pero es diferente ,,gracias
Hola buenas me encanta ese guiso que buena pinta 😋
Saludos desde asturias
K pinta más rica.. gracias Anna
Muchas gracias Anna por la receta voy hacer lo mañana
Buenas tardes, saludos desde Uruguay.
Recetón!!! La provaré 😊
Muy buena receta. La probaré. Gracias!
Parece maravilloso. Voy a prepararlo para mi familia. Un cordial saludo de Serbia. ❤
Se ve riquísimo Lo único que le cambiaría es no usar el aceite de oliva Veo que del otro lado de América se utiliza mucho Saludos desde Argentina Y te ganaste un nuevo subscriptor!!!
Usamos aceite de oliva porque es más sana y sabrosa
Usamos aceite de oliva porque es más sana y sabrosa un saludo desde Las Palmas de Gran Canaria,Islas Canarias, España
Lo voy hacer, q rico, gracias Ana
Que rico! Buen plato.😋
En Chile se llama Pollo Arverjado...
Perfecto como siempre, mis saludos
Gracia Me encanta tu receta Anna ❤
Gracias, excelente receta 🙏
Que buena pinta tiene 😋
Tiene una pinta deliciosa❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂
Hola, hice el pollo ayer, sale buenísimo gracias
Que interesante la ejecución de esta receta.
Que riquisimo tiene que estar...😊
Me encantó!!! Gracias.
Tiene que estar muy bueno gracias
Se ve delicioso 😋
con los 3 colores de morron genial!
Muy bueno Anna. Mi abuela tambien solía hacer un pollo a la portuguesa de rechupete.
❤❤❤❤❤❤❤nutritif moi je prépare les pommes de terre au four mieux que la friture
Que ricoooo❤
Muito bom.Parabens.
Muy buena receta, mujer !!!!
SE ES UN PLATO PORTUGUES TE DIGO ...OBRIGADA...DE BRASIL. MUITO BOM. ❤
ana que buena pinta tiene está para comerselo
Boa noite Ana que,maravilha há muito que não via as suas receitas obrigado ❤
Se hace la boca agua… 🤤 Enhorabuena a los vecinos por la receta y a ti por traérnosla, que esta se va en mi táper más pronto que tarde.
se ve espectacular
con un buen puré también quedá muy bueno
Que rico Anna..seguro que la haré 😊❤
Like y gracias por su vídeo, jovencita😋
Se ve delicioso!!