Eu corto todas as frutinhas, ponho para ferver com açúcar, sem água e vira uma geleia deliciosa. O meio que sobra do corte das frutas é uma polpa maravilhosa que faço suco depois.
Sim, ainda mais cozinhar com as sementes, depois bater e coar... Altera o sabor, não fica bom. Compre uma peneira malha 4 (pra cozinha) e "debulhe" a acerola, retire a polpa da acerola com esta peneira amassetando com palma de sua mão, faça esse processo ao natural, com a acerola fresca. Extrair a polpa desta forma faz toda a diferença no sabor. E depois faça o processo que ela bem explica, pra ficar no ponto de geleia.
@@PratoFeitocomCybele tá certo,fiz ontem rendeu 03 potes cheios. Vou levar pra minha Mainha no Interior a gente,não pode se abraçar,a comida vai abraça lá por mim. Gratidão querida pela receita. Eu tinha tentando outra receita,não ficou bom. Essa tá perfeita. Eu tenho pés de Acerola na horta,eu dou aos vizinhos,não dou conta de tanta acerola. Gratidão,Deus te abençoe 🙌
O vídeo mostra as acerolas, depois de cozinhadas, sendo colocadas inteiras no liquidificador para serem trituradas. E eu ainda falo: " Depois de cozinhadas, vamos colocar tudo no liquidificador". E mostro as acerolas trituradas sendo passadas em uma peneira antes de levá-las ao fogo com açúcar. Presta atenção ao vídeo.
Olá, bom dia! A acerola é uma fruta ácida, mas, talvez você tenha colocsdo frutas não muito maduras. As acerolas têm que estar bem maduras, passadas mesmo.
Acrescenta uma xícara de açúcar pra diminuir a acidez, ficando a mesma proporção para todos os ingredientes : 3 xícaras de acerolas maduras, 3 xícaras de água e 3 xícaras de açúcar. Obrigada por compartilhar sua experiência! 😘
Não. Isso só vai acontecer se a peneira estiver furada. Passe rapidamente no liquidificador. Você também pode retirar a semente amassando com as mãos depois de esfriarem, só é mais demorado.
@@sandraaraujo6717 Na minha opinião é mais prático. É só bater, coar e não altera o sabor, mas, se preferir, pode espremer com as mãos e ir retirando as sementes.
Eu corto todas as frutinhas, ponho para ferver com açúcar, sem água e vira uma geleia deliciosa. O meio que sobra do corte das frutas é uma polpa maravilhosa que faço suco depois.
Gostei. Vou experimentar fazer do seu jeito. Obrigada por compartilhar! Deus lhe abençoe.
Fiz assim também foi o melhor jeito que achei que fica melhor
Vou fazer assim dessa vez porque cortar as frutinhas dá um trabalhão.
Excelente. A receita e o Jazz ao fundo. Ganhou um seguidor e admirador !!
@@alexandremosti6132 Obrigada!
Estou fazendo com a receita dobrada.👍🏼
Acabei de fazer aqui em casa, ficou uma delícia, muito obrigada 🌺🌻🌸
Fico feliz que tenha gostado.
Adorei a dica do pires, faz toda a diferença pra principiantes como eu...kk, sucesso pra vc!!!
É a maneira mais fácil de ver o ponto de geleia.
Uauu... que receita maravilhosa amiga, sucesso sempre 😘
Que bom que você gostou. Obrigada!
Parabéns, amei a receita.❤
Obrigado Cybele magnífica receita 👏 muito boa amo geleia vc ganhou mais um escrito valeu tamos juntos 👍😋
Eu que agradeço. Obrigada!
Eu que agradeço. Obrigada!
legal👏👏👏👏👏
Colhi acerola hoje , vou fazer
Depois compartilha aqui o resultado.
Eu amei a geleia eu tenho os pés de acerola e está perdendo as frutas vou fazer kkk gratidão beijos.👏🌹🎄🦋
Que bom. Eu que agradeço.😘
Parabéns e sucesso no canal. Aguardando as próximas receitas. Um abraço.
Eu tiro o caroço com uma peneira de aço, vou precionando as acerolas até sair a poupa aí é só fazer a geleia, fica ótima
Valeu a dica. Obrigada por compartilhar!
Eu fiz ficou uma delícia 😋 , obrigada .
Que bom que você gostou.
Eu tenho dessas mesma xícaras
Sou de Fortaleza Ceará
Que bom. Sou de Recife Pernambuco.
Parabéns,pela receita,e por esse fundo musical lindo,. muito bom gosto.
Obrigada!
Nossa eu amei vou fazer aqui na meu sítio tem muito perde tudo mais nunca decustei e bom mesmo
Eu adorei , vou fazer!
Que bom! Espero que goste.
Amei Amiga sucessos
Amo tudo que você faz.
Que bom. Obrigada!
Muito bom 😊
Que bom que você gostou.
Amei a sua receita de geleia de acerola beijos
Fico feliz que tenha gostado. 😘
Minto topzera Lia de Brusque SC Beijos
Obrigada!
Uai.
As sementes batidas não interferem no gosto?
Diferente!
Não. Pode bater com as sementes.
Sempre coloco limão que é o concervante da geleia
Você pode colocar, mas a acerola já é ácida o suficiente para dar o ponto de geléia.
Ameiiii
Que bom. Obrigada!
Amei fiquei maravilhada
Que bom. Obrigada!
Ola amiga tnh pé d acerola vou fazer geleia me diga a semente nao fica amarga a geleia m resp..???
@@aparecidadesouzarosa8628 Fica não.
Muito bom
Gostei!😋
Que bom que você gostou!
Amei uma delícia
Amei
Que bom que você gostou.
É só esfregar as acerolas numa peneira arame sai a polpa fica as sementes na peneira. Cruas ainda colhidas do pé só passar água e higienizar.
Obrigada por compartilhar.
Estou fazendo com a poupa que ganhei será se dá certo assim? Espero q sim
Segue a receita que vai dar certo com certeza.
Pode usar acerola congelada?
Pode sim.
@@PratoFeitocomCybele fis deu certo ficou maravilhosa obrigada.
Mais não pode ser bater no liquidificador e depois ferver?
Pode. Eu prefiro ferver antes porque acho que a polpa separa mais facilmente da semente.
Batendo no liquidificador não amarga?
Sim, ainda mais cozinhar com as sementes, depois bater e coar... Altera o sabor, não fica bom.
Compre uma peneira malha 4 (pra cozinha) e "debulhe" a acerola, retire a polpa da acerola com esta peneira amassetando com palma de sua mão, faça esse processo ao natural, com a acerola fresca. Extrair a polpa desta forma faz toda a diferença no sabor. E depois faça o processo que ela bem explica, pra ficar no ponto de geleia.
Bravo🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️👊👏👍🏽🔔
Obrigada! Que bom que você gostou.
Rende quantas Gramas essa medida de receita ?
Essa receita rende 500g de geleia.
Obrigada ❤
bater com as sementes nao fica amargo?
Fica não Roni. Pode bater sem medo. Obrigada por compartilhar sua dúvida.
Conservo em geladeira ?
Sim. Coloque na geladeira e, quando for retirar, sempre use um talher limpo.
@@PratoFeitocomCybele tá certo,fiz ontem rendeu 03 potes cheios. Vou levar pra minha Mainha no Interior a gente,não pode se abraçar,a comida vai abraça lá por mim. Gratidão querida pela receita. Eu tinha tentando outra receita,não ficou bom. Essa tá perfeita. Eu tenho pés de Acerola na horta,eu dou aos vizinhos,não dou conta de tanta acerola. Gratidão,Deus te abençoe 🙌
Eu coloquei 5 xícaras de poupa e 3 de açúcar. Mas ficou azeda d mas. Da próxima coloco mas açucar
Para 5 xícaras de polpa, 4 xícaras de açúcar e 5 xícaras de água, mas se quiser menos azeda mesmo, coloca a mesma medida pra todos os ingredientes.
Vc bateu c a semente, pq vc n citou
O vídeo mostra as acerolas, depois de cozinhadas, sendo colocadas inteiras no liquidificador para serem trituradas. E eu ainda falo: " Depois de cozinhadas, vamos colocar tudo no liquidificador". E mostro as acerolas trituradas sendo passadas em uma peneira antes de levá-las ao fogo com açúcar. Presta atenção ao vídeo.
Cozinhando com as sementes e batendo no liquidificador nao fuca amarga?
Fica não.
Não quebra os potes muito quente
Quebra não. Pode colocar a geléia nos potes assim que desligar o fogo.
B
Boa noite eu fiz na minha casa uma vez ficou muito ácida que nem consegui comer
Olá, bom dia!
A acerola é uma fruta ácida, mas, talvez você tenha colocsdo frutas não muito maduras. As acerolas têm que estar bem maduras, passadas mesmo.
Acrescenta uma xícara de açúcar pra diminuir a acidez, ficando a mesma proporção para todos os ingredientes : 3 xícaras de acerolas maduras, 3 xícaras de água e 3 xícaras de açúcar.
Obrigada por compartilhar sua experiência! 😘
A primeira vez que vejo bater no liquidificador.
Sempre fiz batendo no liquidificador.
Delícia 😋
Mto açúcar,tenho triglicérides alto rsrs
Melhor não comer essa geléia.
Se cuida.😘
Não fica restinho do caroço
Tenho medo de coar é acabar ficando pedacinhos do caroço é estragar a geleia
Não. Isso só vai acontecer se a peneira estiver furada. Passe rapidamente no liquidificador. Você também pode retirar a semente amassando com as mãos depois de esfriarem, só é mais demorado.
SO NAO GOSTEI PORQUE BATE OS CAROÇOS JUNTO
@@sandraaraujo6717 Na minha opinião é mais prático. É só bater, coar e não altera o sabor, mas, se preferir, pode espremer com as mãos e ir retirando as sementes.
Haja gás.
A geléia tem que cozinhar, não é mesmo?