케이크 시트만들기[제누와즈 : 케이크] Genoise [그녀의베이킹:그녀의요리]

[@lerenard507]

Trop bon 😁👍

[@효진-f5d]

덕분에 맛있는 블루베리 딸기 케이크 만들었어요! 감사해요~^^

[@ميعبدالحميد-ض4ج]

جميل تسلم ايديك 👌🏻🤗

[@juliemovie5742]

why not have baking powder but rise up?

[@Jolboo]

틀 어디서 구입하셨는지 궁금합니다~

[@juliemovie5742]

can i put baking powder?

[@pkpark5051]

언제까지 휘핑해야하는지.. 계란 할때 뭔가 잘못됐는지 아이버리색안되고 노란색이고 버터넣고나니 좀 버글거려서 팬에넣을때 계단형태로 안부어지네요 ㅠ

[@gangnagang]

바닐라 익스 안 넣으면 달걀비린내 많이 나나요?

[@박정민-l8x2j]

심하게 납니다 꼭 너주세요.

[@이이이-g8u]

천리아 TV 별로안나던데요ㅎㅎ

[@user-sq6zm5xq9n]

천리아&하나린 RUclips 계란의 신선도나 개개인 입맛마다 많은 차이가 나겠지만 저는 개인적으로 굉장히 비렸어요ㅜㅜ

[@최진-h4k]

바닐라 오일안넣으면 안되나요? 냄새 나요?

[@백한율-k2i]

이 제누와즈로치즈케이크 그대로 만들어도 되나요~?

[@하일-g6d]

안녕하세요ㅠㅠㅠ 제가 이 틀로 케이크를 구웠는데 틈새로 반죽이 자꾸 새네요ㅠㅠㅠ 어떻게 해야 할까요?ㅠㅠㅠ

[@효진-f5d]

조금세는것은 괜찮으니 종이호일 깔고 구우시면 될거같아요~!!

[@비니의생활]

저기에 꼭 버터를 넣어야 하나요?

[@카츄샤-p2g]

설탕이랑 계란 휘핑할때 하얘지려면 얼마나 휘핑해야 해요?

[@풀꽃-n8n]

밥솥으로 구워두 되나요?

[@jenb2427]

지금쓰시는 믹서 어디 브랜드고 얼마하나요? 제가 꼮빨리사야하는데 다른데 알려주심안되나요? 제기ㅏ 초보인데 저한테 맞는거 추천좀해주시면더 감사하겟습니다

[@미니시은]

혹시 바닐라 익스트 안넣어두 되나요?

[@heavy-duty]

설탕을 대략 어느정도 넣어야 할까요?

[@조유빈-e2r]

혹시 그냥버터를 넣으면 어떻게되나요?

[@dongpyoson]

바닐라익스트랙대신해서넣을수있는거없나요??

[@히-d3x]

계란 실온에 두어야하나요?

[@빤나-l2k]

저 제료 똑같이 하고 낮게 해두되나요?

[@hwanhee174]

저기 죄송한데.... 오븐이 없어서 다른걸로 대신 할 수있는게 없을까용ㅠㅠ?

[@pkpark5051]

책에 자세히 안나와있는데 ㅜ 아이싱 하는거랑 계란 휘핑할때 고속 중속 중에 어느정도로 휘핑해야하는지 몇분 정도 로 해야하는지 그리고 오븐에는 몇단에 구워야하는지 알고싶습니다

[@umisbaking8346]

핸드믹서의 사양에 따라 시간차가 있어서 딱정하기 어려움이 있어요. 반죽상태 보시면 가장좋습니다. 개인오븐마다 차이가 있겠지만... 몇단 오븐을쓰시는지 모르겠지만 중앙에 넣으면 좋습니다.

[@럽이알]

엉망으로 잘리신다면 케익 슬라이서를 한번 구매해 보세요.
편하실 거에요~^^

[@CartB0X]

can i ise this recipe for your 고구마 케이크?

[@tv4775]

핸드 믹서기로 해야 해요?

[@이호림-p7k]

바닐라익스나 바닐라익스트렉이나
바닐라에센스랑같은건가요?

[@신승연-j6n]

이호림 비슷해요~

[@풐하]

1호에요?
오븐의이름은무엇이에요?답변부탁드려요

[@소엔-h7z]

종이호일이에요??

[@안서연-z4s]

바닐라향으로 해도 되나요? 된다면 몇스램정도 넣어야 하나요?

[@효진-f5d]

1그램?정도 넣음 될거같아요^^

[@조윤서-s8j]

오븐에 굽고 꺼냇을때 툭치면 말랑말랑거린다고해야하나 쨋든 오븐에 꺼내고 바로 만져보면 촉감이 어때야하나요..?

[@효진-f5d]

다 구워졌는지 확인하고 싶으시면 쇠로된 젓가락으로 깊숙히 찔러보시고 반죽이 묻어나오면 덜구워진거에요~

[@임유빈-l3o]

궁금한게 있는데요.... 왜 녹인 버터에다가 따로 약간의 반죽을 섞나요?

[@umisbaking8346]

임유빈 한꺼번에 섞으면 반죽이 분리되기 쉬워요조금씩 덜어서 충분히 반죽을 섞으시면 분리되는걸 막을수 있습니다.

[@tv-cl6zs]

계란이랑 설탕 섞을때 기계로 하지않아도 되나요?

[@KyrieIrving.]

다만 손이 없어질것입니다

[@bororong35]

덜단 케이크를 만들고 싶은데 케이크 시트에다 초코크림을 발라서 만들어도 되나요?

[@umisbaking8346]

가능하십니다~~^^ 맛있게 만들어 드세욧

[@유현이-r6c]

버터는 무염버터인가요?

[@맞아요.님말다맞는데]

대신답변죄송하지만
베이킹에는거의무염버터입니다박력분에소금한꼬집을넣은걸로봐선무염버터일꺼입니다

[@안병만-u7j]

바닐라 익스트랙대신 딴건없어요?

[@민트초코-k1o]

생략가능해요~^^

[@cjsalwjd1]

가루로 된 바닐라향있습니다~ 박력분넣을때 같이 체쳐서 넣으면되구요 가격면에선 저렴하지만, 효과는 조금 떨어질수있습니다.

[@bororong35]

그리고 안달게 설탕 조금만 넣어도되나요?

[@umisbaking8346]

옙~ 좀 줄이셔도 되지만.. 너무 조금 넣으시면 안되구요~^^

[@이현주-m3s2g]

박 0

[@꽃민들레-i3s]

제누와즈에 코코아가루 15g넣어면 초코제누와즈가 되나요?

[@콘팝-y8j]

더 넣어야하지않을까요

[@안기훈-s9n]

그럼 박력분 15g빼고 코코아 파우더15g넣으세요

[@풐하]

안녕하세요.
그..1호높은거는없는데요
그대신납작한거있는데요
그거에다누면넘치잖아요
그러면2호넙적한거사용
해주되나요?

[@효진-f5d]

될거같네요~ 하지만 구울때 시간이...다를거에요..

[@민채-d3l]

바닐라익스프레스(?)인가그거안넣어도되죠??

[@selin21]

바닐라 익스테렉트구요ㅎㅎ 안 넣어도 되는데 넣으면 계란 비린내(?)를 없애실수 있어요!

[@selin21]

비위가 약한분들한테 좋죠^^ 또 케이크의 풍미가 더 좋아진다고 해요!!

[@selin21]

+Selinou pomme d'amour 익스트렉이네요... 오타 죄송요

[@민채-d3l]

감사합니다.저도오타가심하게났네요ㅋㅋㅋ익스프레슼ㅋㄱㄲ

[@민채-d3l]

쨋든감사합니다

[@알콩달콩-j1t]

이거 할때 바닐라 익스트랙?렉?쨋든 그거 꼭 넣어야 하나요?

[@신승연-j6n]

미니초코타르트 꼭 필수는 아니지만 안 넣을 경우엔 달걀비린내가 날 수 있어요. 달걀 비린내에 민감하신 편이 아니시라면 굳이 안 넣으셔도 돼요.

[@알콩달콩-j1t]

이범기 감사합니다

[@Subeen1234]

이거 손거품기로도가능한가요?

[@안기훈-s9n]

네.. 그런데 줌 힘들어요

[@최현빈-f4l]

혹시전자레인지로안되나요?

[@이상경-i1h]

절~~~~~~~~~대로 안되요.그럴꺼면 믹스를 사야해여

[@이상현-h9f]

만들어봤는데요 조금타네요 왜그런거죠?????

[@김예은-p2d3e]

재료똑같이별림법해도되여?

[@지은-f2l]

사용해도 될거에요! 대신답변죄송합니다

[@유현이-r6c]

오븐 예열은 어떡게 해요?

[@umisbaking8346]

유현이 180도로 그냥 맞춰주었어요~

[@김정은-t1m]

+. 그녀의베이킹 혹시 버터는 있는데 바닐라땡땡땡이 없다면 어떻게 해야되오?

[@yeahon8767]

대신 답변이요!안넣어도 만들어지던데요?

[@Nahsigma]

오븐에 넣고 구웠을때 반죽이 안부풀어올라요 ㅠ 제 나름대로 반죽 안꺼지게하려고 노력했는데 반죽섞었을때 문제일까요?

[@umisbaking8346]

계란 머랭거품이 많이 죽으면 그럴수 있어요ㅠ.ㅠ

[@nesrienkaraki1793]

Why you don't translate😞

[@꽃율-z6g]

바닐라익스 말고 이스트 써도되요?

[@꽃율-z6g]

반죽은 30분정도 숙성시킨뒤 오븐에 넣나요?

[@umisbaking8346]

+꽃율 바닐라 익스트랙은 계란비린내를 잡기 위해 넣는 바닐라 엑기스라고 생각하시면 됩니다. 이스트는 반죽을 발효시키기위함이므로 빵종류에 사용합니다. 쿠키& 케이크류에는 거의 들어가지 않는다고 봐야합니다.. 반죽은 바로 구워요~ 숙성과정 없습니다.

[@꽃율-z6g]

+. 그녀의베이킹 그럼 바닐라 익스트랙은 않넣어도되나요?

[@미니러브-o9p]

+. 그녀의베이킹 혹시 바닐라 익스트렉 꼭 넣지 않아두 되나요?

[@미니러브-o9p]

+. 그녀의베이킹 혹시 바닐라 익스트렉 꼭 넣지 않아두 되나요?

[@김민근-s8z]

일반 2호에 해도되요?

[@지은-f2l]

네 위에 설명에 2호도 무관할듯합니다 이렇게ㅣ나와잇어요! 대신답변죄송합니다

[@김민근-s8z]

+Dalcom 알리 죄송 하긴요 정말 감사합니다

[@지은-f2l]

옙!

[@의재미있는일상이야기]

근데..꼭오븐을써야해요? 답변부탁드려요

[@효진-f5d]

대신답변 죄송해요..아마..그럴거에요..ㅠ

[@의재미있는일상이야기]

+김효진 감사합니다

[@효진-f5d]

+윤자희 네~

[@andreikim5973]

밥통케이크 있어요.

[@백지혜-r7l]

중력돼요?

[@cjsalwjd1]

대신답변죄송하지만 중력분으로 대체가능하긴해요~

[@요리하는친구]

똑같이 만들었는데 저는 왜 딱딱한 걸까요??ㅠㅠㅜ

[@효진-f5d]

저도 딱딱하게 나온적있는데 아마 제대로 안섞은거같아요

[@요리하는친구]

+김효진 나름 잘 섞는다고 섞었는데요..ㅠㅠ 다른문제가 또 있는건 아닐까요?ㅠㅠㅠ 진짜 열심히 섞었어요

[@효진-f5d]

+채영김 아...그런걸까요..?ㅠ
저는 밀가루? 그게 밑으로 가라앉아서 밑부분이 딱딱해 졌었거든요...ㅠ어쨌든... 열심히 만드세요~!!☺

[@요리하는친구]

+김효진 아 그렇군요!!저도 왜 딱딱한지 꼭 알아내겠습니다 김효진님도 열심히 만드세요!!!

[@효진-f5d]

+채영김 네~!! 감사합니다~😄

[@pkpark5051]

그래서그런지 저는 케익제누와즈가 1/2에서 1/3크기입니다 ㅠ

[@상큼한레몬-s3x]

아빠 생신때 케익크만들라고 했는데...
바닐라 익스가 없어서 못만들거 같아ToT

[@상큼한레몬-s3x]

많들었어요 1주일 전에

[@nesrienkaraki1793]

Please translate

[@뀨힝-o9z]

강력분은 안되나요 ㅜㅜ

[@fingerkitchen1322]

강력분은 안되용ㅠ (대신 답변죄송합니다..)

[@아이린-b5x]

소음만줄여주세요

[@전경윤-g1n]

이 레시피 그대로 했는데 시트 위쪽이 가라앉아요ㅠㅠ 왜그럴까요...ㅠㅠ

[@박정민-l8x2j]

안익어서요 ㅋㅋㅋㅋ 식으면 꺼져요 온도 살짝 내리시고 좀더 구우세요.

[@irinaferder2878]

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