Aço Carbono ou Aço Inox? - ShopFacas

🔪Aço Carbono ou Inox? 🤔 Qual escolher? 🔥
Assista o vídeo, leia a legenda e comenta aí a sua escolha ⤵️⤵️
❕O aço carbono é composto por ferro e carbono, é um material que oxida, já o aço inox tem maior resistência à oxidação (isso quer dizer que ele pode sim oxidar, mas possui muito mais resistência do que o aço carbono).
❕Os dois tipos de aço são muito utilizados na Cutelaria, sendo que o carbono demanda mais cuidados de manutenção, e exige que as facas estejam sempre bem secas, pois ele pode oxidar! Como vantagem, citamos que é um aço resistente e durável, sendo muito utilizado em facas de lida para o campo, etc., além de não demandar afiação com tanta regularidade quanto o inox!
❕É por isso que o aço inox é mais utilizado em facas de cozinha, onde estamos sempre molhando ou lavando os utensílios e, também, normalmente a cozinha não envolve tarefas extremamente pesadas. Ele é um aço com cromo em sua composição, que forma uma película protetora na faca, deixando ela mais resistente a oxidação, além de permitir um acabamento mais espelhado!
🔪 Lembre-se que as duas precisam de manutenção de fio! O ideal é passar a sua faca em Chairas ou afiadores antes de cada uso para MANTER o fio.
✅Os dois tipos de aço são ótimos para a Cutelaria, sendo da preferência do comprador. O aço carbono demanda mais cuidados, portanto quando é um presente, indicamos o aço inox. Quando já é mais acostumado com os cuidados, o aço carbono também é uma ótima opção! 😉
Qual você prefere? ⤵️
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