Andai org sunda dulu tetap pertahankan tradisi makanan pokok singkong dan ubi, pasti indah rasanya tidak bergantung pada beras yg mengandalkan banyak tenaga lahan dan biaya untuk mengolahnya
Wow..THV ini ide nya hebat..👍 nah ini wajib di coba nih.dan kebetulan daerah tmpat ubi cilembu itu khas dari sumedang jabar dan gak jauh dari kota bandung.nanti klo ke sumedang mau beli ubi mau niru cara THV 😊trima kasii cara"nya yg luar biasa ini👍😍🥰
pernah buat kayak gini, ps beli ubi cilembu asli di tukang sayur saya masak seperti bunda thv memang makyus, trus bli lagi udah gk semanis yg pertama beli, jdi gk pernah buat Legi 😂
Wah sayang banget bund. Seharusnya ada bund karena Ubi cilembu paling banyak di ekspor ke luar negri karena jadi ubi paling enak dan unggul. Mungkin belum nemu aja sama si Cilembu.. ayo dicari bund 😅
Emang seenak itu.. Setelah mencoba ubi madu panggang sy jadi ga suka ubi yg lain.. Karna ubi madu terlalu manis dan lembut, jadi pas makan ubi yg lain jadi kaya hambar..
Anda melakukan pekerjaan yang luar biasa! Agak di luar topik, tapi saya ingin bertanya: Saya memiliki dompet SafePal dengan USDT, dan saya memiliki frasa pemulihan. (air carpet target dish off jeans toilet sweet piano spoil fruit essay). Bagaimana saya bisa mentransfernya ke Binance?
Terima kasih untuk ide nya Bun... Untuk 1kg Ubi wadahnya ukuran berapa ya Bun??? Kemarin saya beli yang ukuran box nasi karena ubinya agak besar, tapi menurut saya agak kebesaran. Mohon infonya terimakasih...
Gak keluar madunya kak, kalau cuma dikukus. Kalau dikukus jadi kayak ubi biasa, cuma ya lumayan manis. Dipanggang ini juga ada syaratnya ya, sebaiknya gunakan Ubi madu cilembu yang sudah disimpan minimal 7 hari dari waktu dicabut. Jadi kalau pake ubi madu yang baru nyabut atau baru panen, kalau dipanggang masih belum bisa keluar madunya. Wajib disimpan dulu..
Menurut says Kalau ditumpuk mungkin agak susah mbalik ubi nya ,trus khas gosong gosong nya klu yg ditumpukan atas ntar gx ada, kalau ubinya gx dipindah kebagian bawah
Ini saya ambil harga yg termahal ya. Malah pernah ada yg lewat dia jual grosir karungan sekilo cuma 2700. Saya gabung di grup info seputar kebonsari. Belinya dulu lihat di grup ini.. facebook.com/share/p/eUUqcYszeoQS8f5C/?mibextid=xfxF2i
Tuh kalo mau beli saya kasih linknya.. Saya di Madiun. Itu saya biasa beli di grup Jual beli Madiun emang segitu buat apa bohong. Untungnya apa? Yang ada cuma dapat dosa. Kalo jual 20k itu diambil harga tengah reratanya 15 s.d 23 ribu sekilo kalo sudah matang. Ubi mentahnya juga ada yg jual 8ribu. Malah pernah Ada yg jual cuma RP. 2700 per kilo tapi minimal beli 1 kintal. Saya juga awalnya kaget murah banget tapi memang begitu kenyataannya. Monggo kalau mau borong satu kintal ya mumpung murah. Jawa kog dibanding sama luar Jawa.. jelas beda harga. Ngopine kurang adoh hehe.. m.facebook.com/groups/505373147527061/permalink/885125622885143/?mibextid=Nif5oz
Permisi kak .. ubi cilembunya itu sesudah di potong apa harus di cuci lagi dan di lap kering ? trus sia2 dong kalau kita mendiamkan ubi selama 7 hari supaya kadar air nya hilang tapi pas mau di panggang di cuci pake air lagi? SEMOGA DI JAWAB ya kak 🙏🙏
KALAU MENDIAMKAN UBI 7 HARI ITU GAK SEKEDAR LUARNYA YANG DIBIARKAN kesat.. tapi bagian dalam ubi. Kalau mau dipanggang dicuci bersih paling AIRNYA cuma kena luarnya aja. Gak sampai ke dalam. Kalau saya pribadi meskipun ubinya terlihat bersih, selalu dicuci DAN GAK PERLU DILAP KERING, MASIH ADA AIRNYA KADANG LANGSUNG DIPANGGANG aja kena panas ntar ilang sendiri airnya. Karena setelah dipanggang, Anak2 lebih suka makan ubi madu dengan kulitnya sekaligus. Pernah saya beli DI LUAR, kulitnya kotor sekali, makannya jadi ribet.. akhirnya jadi kapok untuk beli YANG SUDAH VERSI MATANG. Tapi gak tau ya, kalau di pedagang lain, apa semuanya kotor begitu, kulitnya berdebu, sehingga madunya pun legket dengan debu, makanya jadi gak maksimal karena seperti dipangang di abu hehe.. beda ketika ubi dipanggang kondisi bersih, Alhamdulillah mau makan pun gak ragu sama kulitnya.. intinya kembali ke selera masing-masing, suwun.
kalau bisa wajan jelek bund, itu karena emang wajan sudah gak dipake ya, dipakenya emang buat nggoreng2 kerupuk pasir, bukan yang dibuat masak sehari-hari.. jadi emang sudah wajan rusak hehe. Kalau wajan baru sebaiknya pake wajan yang terbuat dari tanah liat.
Iya sebaiknya pake wajan yg g dipake. Itu wajan biasa buat nggoreng kerupuk pasir jadi emang g dipake sehari2 😁 kalo perlu pake wajan tanah liat lebih bagus..
Cek ubinya sudah layak dipanggang belum. Karena dari sejak dipanen, ubi cilembu g bisa langsung dipanggang. Tapi biasanya nginep dulu sampai 7 hari baru siap dipanggang. Kalo saya beli ubi cilembu tanya dulu ke penjualnya, dah siap panggang belum? Soalnya kalo belum siap panggang lalu kita panggag, hasilnya madunya sedikit bahkan gak keluar. Begitu juga kalau ubi sudah terlalu lama disimpan, sepengalaman saya ketika dipanggang juga madunya cuma keluar dikit. Kenali oven masing2. Di saya kalo pake oven mito galaxy cukup disetel disuhu 125 dercel. Gak tau kalo oven merek lain.
Umbi cilembu warnanya krem agak kuning dan banyak titik2 hitam uratnya bund. Kalo dibelah kuning agak orange.. jika dipanggang dagingnya jadi orange cantik.. ada juga yg putih agak kuning. Kalo yg orange lebih manis rasanya. Biasanya yg jualan kan bilang, yg dijual jenis cilembu atau bukan. Ubi rambat biasa di tempat kami 1 kg cuma 2000 s d 3000 per kg. Tapi kalo Cilembu harganya sekitar 6000 s.d 10000 per 1 kg 😊
Iya Bund Alhamdulillah.. ubi jalar juga paling mahal 6000 sekilo. Di sini yg mahal pisang sama kelapa. Pisang ada yg 60 ribu 1 sisir, hampir pingsan saya dengernya karena biasa di Lampung 1 sisir pisang cuma 2500 😅
Andai org sunda dulu tetap pertahankan tradisi makanan pokok singkong dan ubi, pasti indah rasanya tidak bergantung pada beras yg mengandalkan banyak tenaga lahan dan biaya untuk mengolahnya
Di dekat rumah ada yg jual bun ubi madu cilembu yg dipanggang, emang rasanya sangat enak, beda sama ubi kuning biasa...
Wow..THV ini ide nya hebat..👍 nah ini wajib di coba nih.dan kebetulan daerah tmpat ubi cilembu itu khas dari sumedang jabar dan gak jauh dari kota bandung.nanti klo ke sumedang mau beli ubi mau niru cara THV 😊trima kasii cara"nya yg luar biasa ini👍😍🥰
Masya Allah ubi madu cilembu panggangnya terlihat enak & lembut sekali kak, bikin ngiler😋
Terima kasih resep ubi Cilembu nya bunda.
Sehat selalu Ngehh..
Semakin sukses.
Sehat selalu kita semua.
Aamiin ya rabbal alamiin 🤲🤲🤲🤲.
Masya Allah 💗💗.
pernah buat kayak gini, ps beli ubi cilembu asli di tukang sayur saya masak seperti bunda thv memang makyus, trus bli lagi udah gk semanis yg pertama beli, jdi gk pernah buat Legi 😂
Walah pasti Ueeenaak Tenan iki. Manis Mantul
Woke siap praktek, kebetulan kmren baru beli ubi Cilembu. Makasih the hasan video, video² anda selalu menginspirasi saya❤❤
enak sekali panggang ubi Cilembu nya... 7:14 ❤
Wah mantap
maasyaa allah ubiya mantep banget nih
Waduuuh, suwe temen ya , nunggu ampe 2 jam
Nek genine mulab2 jere 40 menit ge mateng tapi paling dadi geseng muntule dadi ora tanek juga lah 🤣
Keren... Ide yang cemerlang ubinya keliatan enak sekali
Ubi madu cilembu emang enak banget, cocok buat temen ngopi
Bentar lagi boss beli Bun..kesukaan madam.
Kalau yg dikukus atau direbus .ntar dipanggang kasih garam sama merica bubuk.
Maklum bukan ubi Cilembu😁
Wah sayang banget bund. Seharusnya ada bund karena Ubi cilembu paling banyak di ekspor ke luar negri karena jadi ubi paling enak dan unggul. Mungkin belum nemu aja sama si Cilembu.. ayo dicari bund 😅
Yeess...idenya yg brilian selalu bikin kita tertantang ingin mencoba ❤
Masya Allah pasti mantap bunda,mau coba ah, terimakasih resepnya bunda
Wah keren nih Bun,
Request bun, bikin sushi ekonomis jual seribu dua ribu untuk jualan CFD
Wa'alaikumusalam warohmatulohi wabarakatuh,selalu nonton video thv❤
Emang seenak itu.. Setelah mencoba ubi madu panggang sy jadi ga suka ubi yg lain.. Karna ubi madu terlalu manis dan lembut, jadi pas makan ubi yg lain jadi kaya hambar..
Selain hambar juga lebih serettt ya kalo ubi yg biasa 😂
Makasih mbak yu.. sangat menginspirasi.. 😊
Selalu ditunggu resep dr THV.. ❤
Jadi pengin nyoba mbk....
Kerennnn bun cara yg pertama baru tau ❤
Waaahhh enak bngt nih kak
Besok aku harus mencoba juga ah🤭😋😋
Busettt bikin habis gas.. 1 jam
Anda melakukan pekerjaan yang luar biasa! Agak di luar topik, tapi saya ingin bertanya: Saya memiliki dompet SafePal dengan USDT, dan saya memiliki frasa pemulihan. (air carpet target dish off jeans toilet sweet piano spoil fruit essay). Bagaimana saya bisa mentransfernya ke Binance?
Penasaran sama ubi kelembu, terimaksih Bun resepnnya pngen coba. Pasti rasa ny mntap
haduuhh.. kemerukuukk perut e nyong..🤭😋😋
Kalau tanpa tutup panci dibawah wajan gmn ya bu? Apa pengaruh ke hasilnya?
Cemilan diet enak ini
Suka sama sutradaranya
Selamat malam mbak hadir nyimak
"OKE".... " TUHH".... "MASYAALLAH"...
Tutorial magang ubi ngabisin lpg
Udu mung muntule sing medhok, logat ngapake yaa anu medhok pisan neng kuping 😂😂😂😂😂
Bikin dorayaki untuk ide jualan dong bun..
Dah nyoba enak ubi cilembunya kayk yg dijual
Yg d wajan bun ky nya lbih mantul
Disini bedanya 5rb sama mentah, mentah 20rb per kg mateng 25rb per kg. Tangerang
Gresik jg harga segitu
Mahal banget ya. Di bandung yang mentah 10rb yang mateng 20rb
Di purwokerto ubi mentah 1kg 17rb
Aku suka ubi madu😙😙😙
serius nanya klo g pake tutup panci bisa ga ya
Suka banget ubi cilembu 🤤
Kainnya tidak gosong ya bun? Dan wajannya juga tidak goshong yaa
Buatkan kita seblak kuah dong
Terima kasih untuk ide nya Bun... Untuk 1kg Ubi wadahnya ukuran berapa ya Bun??? Kemarin saya beli yang ukuran box nasi karena ubinya agak besar, tapi menurut saya agak kebesaran. Mohon infonya terimakasih...
Modal ubi 6k dijual 20 k 👍🙏 7:24
Kalo tanpa tatakan apakah berpengaruh ke hasilnya??
🍠 🍠 🔥 🔥 ubi bakar ..... 🤞 😅
klo pake 2 tungku ga ush pke tutup panci bisa ga ka
Bund ak kl bakar pake otang boros gas baanget😂 gmn biar hemat
klo sy.. lbih suka di beri aj..
btw....knop tutup panci yang di bawah apa nggak meleleh kena api kompor?
Knopnya dibuang 😁😁 itu panci bekas dah g kepake bund..
Yang pakai tanah liat blm
Yg mentah disni ubi nya harga per kg 15.000
Ngentekna gas lah
Ubi cilembu kalo dikukus hasilnya bisa sama kaya gitu (keluar madunya) apa engga ya kak?
Gak keluar madunya kak, kalau cuma dikukus. Kalau dikukus jadi kayak ubi biasa, cuma ya lumayan manis. Dipanggang ini juga ada syaratnya ya, sebaiknya gunakan Ubi madu cilembu yang sudah disimpan minimal 7 hari dari waktu dicabut. Jadi kalau pake ubi madu yang baru nyabut atau baru panen, kalau dipanggang masih belum bisa keluar madunya. Wajib disimpan dulu..
@@thehasanvideo Baik kak, terima kasih infonya, jadi tahu 👍
Klo bikin versi wajan trus sklian panggang banyak apa boleh ditumpuk ubinya ?Thn brp HR ya Bun untuk penyimpanan suhu ruang .mksh
Menurut says Kalau ditumpuk mungkin agak susah mbalik ubi nya ,trus khas gosong gosong nya klu yg ditumpukan atas ntar gx ada, kalau ubinya gx dipindah kebagian bawah
Tangerang ubi cilembu mentah 13 ribu per kg klu ubi kuning biasa baru 6 ribu per kg
Di sini ubi biasa cuma 2ribu s.d 3000 per kg 😄 mungkin karena masih banyak petani ubi.. jadi lebih murah.
Dimana ini lokasinya
Kadang punyaku kog ada hitam"nya didalam bun???
Abis gas nya
Cus lari ke warung, kita ngutang dulu yak.. 🤭
Wajannya kok GK gosong ya? 🙏
Setelah matang kuat berapa hari ya? 🙏🏼
4 hari di box donat... makin lama makin basah. Biasanya saya simpan di kulkas biar bisa awet sampaj 10 hari
Kl ga ada ubi Cilembu apa bisa pake ubi lain ka...
Bisa tapi hasilnya g bisa keluar madu kayak Cilembu. Karena glukosanya g setinggi Cilembu.. 😊
emang manis nya seperti madu ataupun dicucuk madu dalamnya?
iya kayak madu.. itu alami ya, keluar madunya sendiri
Itu penggorengan gak gosong kah?? Gk ada asapnya gt?
Gak gosong bund, dan itu penggorengan gak kepake sih hehe.. jadi sebaiknya emang pake penggroengan yang sduah jelek atau buluk ya. 🙏
Spill dmn tempat belinya bang? Sy mau beli juga klo sekilo 6-8rb 🙏🙏🙏🙏🙏
Ini saya ambil harga yg termahal ya. Malah pernah ada yg lewat dia jual grosir karungan sekilo cuma 2700. Saya gabung di grup info seputar kebonsari. Belinya dulu lihat di grup ini..
facebook.com/share/p/eUUqcYszeoQS8f5C/?mibextid=xfxF2i
Halaman tidak tersedia link fb nya kak? Sy juga mau beli ubi yg sama kakak beli 🙏
Kalau menggunakan oven tangkring berapa lama dipanggangnya?
Kurang lebih sama bund.. sekitar 30 s.d 40 menit untuk 1 sisi. Pake api sedang biar gak terlalu lama. Hindari api besar nanti raean gosong 😊
@@thehasanvideociri2 ubi cilembu madu baru dipetik / udah 7hari gimana?
Gk mungkin harga 6k jual 20k disini makassar 40k per kg ubi cilembu
Tuh kalo mau beli saya kasih linknya.. Saya di Madiun. Itu saya biasa beli di grup Jual beli Madiun emang segitu buat apa bohong. Untungnya apa? Yang ada cuma dapat dosa.
Kalo jual 20k itu diambil harga tengah reratanya 15 s.d 23 ribu sekilo kalo sudah matang. Ubi mentahnya juga ada yg jual 8ribu. Malah pernah Ada yg jual cuma RP. 2700 per kilo tapi minimal beli 1 kintal. Saya juga awalnya kaget murah banget tapi memang begitu kenyataannya.
Monggo kalau mau borong satu kintal ya mumpung murah. Jawa kog dibanding sama luar Jawa.. jelas beda harga. Ngopine kurang adoh hehe..
m.facebook.com/groups/505373147527061/permalink/885125622885143/?mibextid=Nif5oz
Daerah mn mba
Permisi kak .. ubi cilembunya itu sesudah di potong apa harus di cuci lagi dan di lap kering ? trus sia2 dong kalau kita mendiamkan ubi selama 7 hari supaya kadar air nya hilang tapi pas mau di panggang di cuci pake air lagi? SEMOGA DI JAWAB ya kak 🙏🙏
KALAU MENDIAMKAN UBI 7 HARI ITU GAK SEKEDAR LUARNYA YANG DIBIARKAN kesat.. tapi bagian dalam ubi. Kalau mau dipanggang dicuci bersih paling AIRNYA cuma kena luarnya aja. Gak sampai ke dalam. Kalau saya pribadi meskipun ubinya terlihat bersih, selalu dicuci DAN GAK PERLU DILAP KERING, MASIH ADA AIRNYA KADANG LANGSUNG DIPANGGANG aja kena panas ntar ilang sendiri airnya. Karena setelah dipanggang, Anak2 lebih suka makan ubi madu dengan kulitnya sekaligus. Pernah saya beli DI LUAR, kulitnya kotor sekali, makannya jadi ribet.. akhirnya jadi kapok untuk beli YANG SUDAH VERSI MATANG. Tapi gak tau ya, kalau di pedagang lain, apa semuanya kotor begitu, kulitnya berdebu, sehingga madunya pun legket dengan debu, makanya jadi gak maksimal karena seperti dipangang di abu hehe..
beda ketika ubi dipanggang kondisi bersih, Alhamdulillah mau makan pun gak ragu sama kulitnya.. intinya kembali ke selera masing-masing, suwun.
Ku kira madu nya di suntik ke ubi ternyata madu alami ubi nya 😂
Iya 😂 rugi bandar kalo dikasih madu 😁
2 jam??
wajannya nggk rusak ini bun?
kalau bisa wajan jelek bund, itu karena emang wajan sudah gak dipake ya, dipakenya emang buat nggoreng2 kerupuk pasir, bukan yang dibuat masak sehari-hari..
jadi emang sudah wajan rusak hehe. Kalau wajan baru sebaiknya pake wajan yang terbuat dari tanah liat.
Mba..aku pernah pake wajan.. kok wajan nya jdi gosong dan hitamm😥
Iya sebaiknya pake wajan yg g dipake. Itu wajan biasa buat nggoreng kerupuk pasir jadi emang g dipake sehari2 😁 kalo perlu pake wajan tanah liat lebih bagus..
Misal bukan ubi cilembu apakh hasilnya ttp sama bun
Beda.. ubi biasa g keluar madunya karena kandungan glukosa gak setinggi ubi cilembu 😊
Suhunya berapa ya di oven aku gagal terus 😢😢😢
Cek ubinya sudah layak dipanggang belum. Karena dari sejak dipanen, ubi cilembu g bisa langsung dipanggang. Tapi biasanya nginep dulu sampai 7 hari baru siap dipanggang.
Kalo saya beli ubi cilembu tanya dulu ke penjualnya, dah siap panggang belum? Soalnya kalo belum siap panggang lalu kita panggag, hasilnya madunya sedikit bahkan gak keluar. Begitu juga kalau ubi sudah terlalu lama disimpan, sepengalaman saya ketika dipanggang juga madunya cuma keluar dikit.
Kenali oven masing2. Di saya kalo pake oven mito galaxy cukup disetel disuhu 125 dercel. Gak tau kalo oven merek lain.
❤❤❤❤❤
Bagaimana membedakan ubi cilembu atau bukan dalam keadaan masih mentah?
Umbi cilembu warnanya krem agak kuning dan banyak titik2 hitam uratnya bund. Kalo dibelah kuning agak orange.. jika dipanggang dagingnya jadi orange cantik.. ada juga yg putih agak kuning. Kalo yg orange lebih manis rasanya.
Biasanya yg jualan kan bilang, yg dijual jenis cilembu atau bukan. Ubi rambat biasa di tempat kami 1 kg cuma 2000 s d 3000 per kg. Tapi kalo Cilembu harganya sekitar 6000 s.d 10000 per 1 kg 😊
Harga Ubi di daerah bunda hasan kok murah ya klo di kota bandung Ubi biasa aja 10 ribu per kilo nya.
Iya Bund Alhamdulillah.. ubi jalar juga paling mahal 6000 sekilo.
Di sini yg mahal pisang sama kelapa. Pisang ada yg 60 ribu 1 sisir, hampir pingsan saya dengernya karena biasa di Lampung 1 sisir pisang cuma 2500 😅
@@thehasanvideo ooh gtuu..jdi terbalik ya 😁
Njlebod
jangan pakai musik karena hukum musik adalah haram
Halah halah halah. Tinggal gausah pake suara hidupin caption je
Ubi Cilembu gak ada yg 6 rebu per kilo bu ....
Di kecamatanku ada kok. Malah 4rb/kg. Ya mungkin pemasoknya jg beda²