麻婆茄子でご飯を沢山食べたらコロナウイルスどっか行ってくれないかな？の【賄い麻婆茄子】fried egg plant with Chinese chili sauce.
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- 中国のみならず日本でも強烈な猛威を振るい始めた新型コロナウイルス。
テレビのニュースでも連日は挙って関連の話題を取り上げ、日本国内の感染者も増えており、今や国を挙げての大問題となっています。
大きなイベント事は次から次へと中止や延期になり、中華一筋厨房も連日のようにご予約キャンセルの電話が相次いでいます。
余計な外出を控える人も増えているようで、様々な客足が遠のいてしまうなど今や外食業界だけにとどまらず全ての業界に影響を与え始めようとしています。
何だかとんでもない事になってきました。
とにかく手洗いとうがい、そして外出時のマスク着用を欠かさず、できる限りの外出を避け、家でのんびりとRUclipsの中華一筋チャンネルを繰り返し繰り返し見るに限ります。
皆様どうぞご自愛ください。
そんなおヒマな中華一筋厨房今日の賄いは「麻婆茄子」です。
賄いなので泡辣椒を使った魚香ではなく、日本生まれの安心安全優しい辛さが心地よい熱々白飯にめちゃくちゃ合う麻婆茄子です。
思いっきり食べてコロナウイルスを寄せ付けない賑やかで和やかな中華一筋厨房でありたいものです。
≪レシピ≫ 茄子、軟白葱、炸醤、郫県豆瓣醤、大蒜、酒譲、生姜、料理酒、醤油、砂糖、うま味調味料、胡椒
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントを企画していきたいと思っております。
また、一昨日メルカリショップで驚くほど秒で売り切れとなった鶏油、食べるXO醤ラー油、椒塩ですが、皆様方からのあまりのご好評に驚きを越え、怯えたのち、震えております。早速発送させていただきましたのでお手元に到着するまでもう少しお待ちください。
惜しくもご購入できなかった方は、また近いうち販売させていただきますのでもう少しお待ちください。
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
中華一筋 Chinese devoted
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様方のお声は私たち中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。
簡単なレシピも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってみてください！
中華一筋 さま
麻婆茄子！🍆確かにコロナに効きそう！
体温上げて免疫力上がりそうです。
挽肉とか花椒、辣椒🌶️入らないのですね〜残念 www
小中高と学校閉鎖ですね。イチナベさんの息子さんも気をつけてください。
油のために生まれた野菜、それが茄子。
俺だけかもしれないけど茄子切る時の音めっちゃ癒しなんだけど
納豆巻きオタク
初めて見つけた同志よ
ワタシも…
ｼｭｩｯﾊﾟｯ！ｼｭｩｯﾊﾟｯ！
もうすぐ10万人ですね！
この調子で頑張ってください！
コロナにはお気をつけて。
皆様も気を付けましょう。
10万人おめでとうございます㊗️
10万人突破おめでとうございます！賄い10万人前作らないといけませんねw
作りますよ！！(^^)
油通ししたナスの皮の光沢が好きなのは自分だけかな？
Me too!
文章だけで飯テロできるって知ってるかい？
僕も好き
わかる。
俺も好きっす！
10:57 YUPPI さんが ログイン しました
11:24 YUPPI さんが ログアウト しました
かわいい
素晴らしい！！
かわいい
てか１０万人達成してるやん！！おめでとうございます。
本当だ！！
遂に10万人登録いきましたねーー。
コツコツと積み上げて来た結果ですねえ！本当におめでとうございます。
ありがとうございます！これからもコツコツ行きますよ(^^)
10万人おめでとうございます！
7万人くらいはガールズ目当てだろうなw
もちろんイチナベ氏もチーフも料理も好きですよ！
そんなに(＞＜)
10万登録おめでとうございます！これからも飯テロお願いします！
ありがとうございます！
今後ともよろしくお願いします(^^)
コロナに勝つにはまずは健康第一‼️
しっかりご飯を食べて、頑張っていきましょ💯💯💯
はい！！！
10万人おめでとーございます！
ありがとうございます！！
おお、登録者Ⅰ0万人越えてる！おめでとうございます！
ありがとうございます！今後ともよろしくお願いします！
あー！
イチナベさん！
後ろ！後ろ！
㊗️１０万人おめでとうございます
あらっ！？
お！１０万人！おめでとーごさいまーす！👍
ピンチをチャンスに変えましたね！
ありがとうございます！！
美味しそう…飯テロ！！
いつも動画と概要欄を楽しみに見ています。
ありがとうございます！
腹減った～☺️旨そうですね❗️茄子は、洗わなくても大丈夫なくらい新鮮ですねぇ☺️
晩飯食べたばっかなのに麻婆茄子が今すぐ食べたくなっちゃったっすw
ご視聴ありがとうございます！
中華一筋チャンネル１０万におめでとうございます🎂
ますますのご発展をお祈り申し上げます&ご自愛のほどお祈りいたしております。
ありがとうございます！引き続きよろしくお願い致しますm(__)m
この料理は、素揚げしたシンプルな茄子にソースを絡めて食べるものだと認識できますね。
味をつけるために炒めるんじゃない、、。だから茄子の味がちゃんとして美味しい。
これは家庭料理をする上で参考になります。ありがとうございます。
ご視聴ありがとうございます！少しでも参考になったのなら良かったです(＞＜)
１０万人おめでとう
ありがとうございます！！
もうすぐ１０００００人ですね‼️コロナを吹っ飛ばせ！
子供の頃茄子は苦手な野菜の部類でした。しかし大人になり茄子の天ぷらを食べてからランクが上がり食べられる野菜の部類に入りました。その後麻婆茄子を食べてさらにランクが上がり、好きな野菜の部類に入っています。茄子と油はマジ相性が良いですよねぇ〜。
YUPPI降臨確認済み👍
夏になると麻婆茄子食べたくなります😋YUPPIのマイスプーンつまみ食い思わず吹いた😝
ゆっぴルンルン過ぎ！
包丁の切れ味が気持ちいい。そして中華包丁の重みだけで切れていくかのような大量のナス。感心と感動です。
ご視聴ありがとうございますm(__)m
10万人 ･･･ 凄い ･･･おめでとう
ございます。大昔 日本武道館が
満員🈵🚻🚻で 15000人 ドーム
が満員🈵🚻🚻で 55000人とか
チラッと聞いた事がありますが
それにしても 凄いなぁ ♪ 皆で
心の中で声を合わせて｢ コロナに
負けないぞー｣ とか 言いたいです。
いいましょう！！(^^)
はぁ、永遠に見ていられる。美味しそう。ニンニク・生姜らしきものの後、３番目に炒めた白いものは何ですか？
酒醸(チューニャン)です！
お疲れ様です。自分も料理人してた頃かなりの頻度で麻婆茄子を賄いに作ってました。自分の場合は茄子の皮は綺麗に剥いて作ってました。
この量の鍋片手で振れるの凄い。
力は要らないんですよ(^^)
おめでとう🤗🎉🎊🎉
なんと１０万フォロワーズ達成しました
皆様のおかげです。今後ともよろしくお願いします！
前、凄い体が暑かって吐きそうになった、、、
だから、コロナにかかったかと恐怖感があった、、、
インフルエンザA型でした
普通に辛いやつ笑 お大事に笑
感動した
お大事になさってくださいm(__)m
絶対に美味しいやつ🤤
二度に分けて油通しした茄子を、全部いっぺんにねぇ…。
ちょっと、言ってもいいですかね？
好きです。
私にも言わてください。
好きです。
ナスの切ってる音が世界一気持ちいい音かもしれない
いい音してますね！
ゆっぴ可愛い(*´∀`)w
ご飯系大好きなので料理動画見るのほんと楽しみにしてます！
ご視聴ありがとうございます！
おいしい賄い食べて、コロナに賄い体に！
そんな冗談は茄子にして、今日も元気に中華一筋！ｗ
茄子にして！！
ちょうど一昨日、過去の動画を参考に麻婆茄子🍆やりました😃
なかなかの出来栄えでしたよ👍
最近我が家には中華の調味料がどんどん増えて『これどーすんの？』と嫁に文句ばかり言われてますが、今度は酒醸がどうしても欲しくなってきました😁笑
料理は下手くそだけどめっちゃ楽しい♪♪♪
素晴らしい！！
酒醸は甘酒で代用出来ますよ！
猛烈な吐き気に、身体がダルい、頭痛い、食事も喉を通らない
コロナを疑いましたが、
ただの二日酔いでした🤮
そちらのも是非気を付けてくだ！
ナス嫌いの僕も食べたくなっちゃいました！
嬉しい(>_
どんぶりご飯の上にぶっかけて口いっぱいにかっこみたい！
あと最後の子可愛らしい💕
可愛い(＞＜)
食べたくなって来た‼️
麻婆豆腐と比べると麻婆茄子って余り食べないけどなんだか食べたくなってきちゃった😋
そうなんです！けどたまに食べたくなるんですよね！
魚香（ユウシャン）茄子
ご飯に食べたい
かつてないタイトルのわがままっぷり。好き。
ご視聴ありがとうございます！
麻婆茄子めちゃ好きごはん何杯でも食べれる
ナス食えないんよなぁ…でもこれなら克服できるかなぁ…いつか試してみます。
最近は家にこもりっきりなので仰せの通りに中華一筋動画を繰り返し見続けます。
ありがとうございます！沢山見てください(＞＜)
大好物の麻婆茄子だけど、そんなんどうでもええ！！
10万人やんけワレェwwwww！！
あかん・・・泣きそうや
ありがとうございます！本当に皆様のおかげです。これからもゆるーく頑張って参ります！
今後ともよろしくお願いします(^^)
コロナが落ち着いたら
絶対に食べに行きますよ〜
今、１番の目標ですから🥢
修司 お店なんてとこなんですか
@@Ranbo521 さん
仕込み 『中』
賄い 『中』
マジ旨い『中』
撮 影 『中』
接客 『中』
営業 『中』 に
賑やかな『 華』 が
店内中に『一筋』溢れれる
お店 なんだと思いま〜す(⌒‐⌒)
修司
早く公開してほしいなってかんじです(´･ω･`)
街の中華屋さんなら賄いだけで採算割れそうですねw
嬉しいコメントです(＞＜)
おいしいもの食べてにこ〜ってしてる人見るとこっちもﾆﾁｬｧｧｧｧってしちゃう
うぁー美味しそう！麻婆茄子食べたくなった。
口の中火傷するぐらいアツアツの！
盗み食いシリーズ良いですね^_^
いつの間に(＞＜)
料理の腕もそうだが落ちも素晴らしい！
ってことでチャンネル登録しました！
ありがとうございます！
今後ともよろしくお願いします！
やっぱ麻婆はナスがNO.1だわ✨
茄子を素揚げするときは片栗粉をまぶした方がいいんでしょうか？
素揚げの方が美味しいと思いますよ！
自粛が幅を利かせているうちに
有給消化なり 店舗休業なりして
乗り切って欲しいです。
自然体でいきましょう！
中華一筋厨房、力を合わせて乗り切ります！
見間違いなのかも知れませんが、麻婆豆腐は焦がす直前まで焼く料理だと思ってるのですが、今回の麻婆茄子は焦がす直前まで焼いている様に見えないのですが、茄子の場合はそこまで焼かなくても良いのですか？
焼いてますよ！
ウィルス無知な人変な事言わないで。美味しそう
コレは…白いご飯でしょう😤。
間違いない！
炊き立てご飯がグビグビ飲める🍚‼️
マスクがない現場仕事野郎ですが、つまみ食いゆっぴさんはすげー笑顔で元気ですなぁ♪
スキップで登場＆退出でバレない早業が素晴らしいです♪w
いつの間に！！
0:09 個人的には洗浄して袋詰めされてるから気にはならんけど
山岡士郎が見たら「袋を包丁で開けて、洗いもせずに茄子を切り始めた！」とか言って
気絶するんだろうなｗｗ
鍋洗いのバイトをしてた頃を思い出した
暑いし忙しいし怖いしで酷いもんだったけど
まかないの美味さで続けられた気がする
マーボーは声が出るほど美味かった
ご苦労さまでしたm(__)m
またつまみ食いの下りか…
嫌いじゃないです♪
またですm(__)m
가지 요리 맛있겠네요~^^♡♡
🥰😘🤩😍😊😆😁👍🏿👍🏿👍🏿
麻婆茄子美味そうです
コロナウィルスの方から逃げそうな量てすね
投稿ありがとうございます
ご視聴ありがとうございます！
茄子は煮て良し、焼いて良し、揚げて良し万能野菜
漬物・焼茄子・煮付け・生姜焼き・味噌焼き・しぎ焼き・天婦羅・フライ・味噌汁・冷汁・胡麻和え・カポターナ・パルミジャーナ
茄子だけでも旨いが、牛豚鶏魚とも相性が良い！
特に麻婆茄子が一番人気！
我が家の苦手野菜の菜園（元庭）の夏野菜 神７の一員
茄子だけでなく人参・ピーマン・しし唐・胡瓜・苦瓜も入ります。
出来立て熱々も旨いが、冷めても旨い！
苦手な野菜は中華で！
中華ならバクバク食べれて、好き嫌い治り
勇気凛々どどめ色！
お父さん、個人的には大阪泉州の水茄子が大好物
特に浅糠漬けは最高！
料理の知識が凄すぎます！勉強させて頂いておりますm(__)m
麻婆茄子いいですね。前に麻婆白子がありましたが、茄子をはじめいろいろと、変わり麻婆が出来そうな可能性を感じます。ぜひ新しい麻婆を作ってください。
今すぐ考えますm(__)m
今すぐ考えます。
🍆最初水洗いしないのでしょうか？
茄子切る工程で挫折しました
ゆっぴー可愛い☺️
可愛い(＞＜)
ウイルスほんまに無くなって欲しいね。😢
お店はどこにあるんですか？日本に帰ったらいきたいです！
嬉しいです！
店舗情報はごめんなさい(＞＜)
中華一筋 え？じゃみんな住所知らないんですか？行きたいよね
いつも、動画で気になる鍋の横にある油は何油なんやろ？揚げにも炒めにも使ってるの。
微妙に色付いてるけど、ゴマ油混合的な油？
大豆油ですよ！
大豆油！なるほど。
ナスカット、、、ASMR状態。今日の泥棒猫、控えめなぁw。
今日、トイレットペーパー
が無くなるとのデマで
近所の小売店全てから
ティッシュペーパーと
トイレットペーパーが無くなるという
異常事態が起きて
これから
どの様になっていくのかと
不安な気持ちになりました👎⤵😰
んがぁ～😡
美味しそうな😋🍴💕
照り照り麻婆茄子と😋
MGちゃんのスキップで
少し元気になりました
有り難うございます😁
ティッシュペーパーとトイレットペーパーにはビックリです。日本どうなってしまうんでしょう……
麻婆茄子大好き🍆茄子と油の相性最高ですよね😁
最高ですm(__)m
うまいもん喰ってコロなんて吹っ飛ばしましょう！！
ナスって、油と相性抜群ですね。
子供の頃、ナスがいっぱい取れる頃、少し薄切りにしフライパンで油いためしたのが毎晩のご馳走でした。（七味と醤油でご飯が何杯でもいけました。）
あと、取立てのナスを少し厚切りにして塩でもんで水抜きして、生姜の千切りとあえて醤油垂らしてご飯のおかず・・これもうまいです。
美味しそう！参考にさせていただきます(^^)
一番最後に女の子がつまみ食いするのすこ
いつの間に！！
ルーしたやつ返し過ぎて腕にﾍﾟﾁｮってはねてよく火傷したな～
麻婆茄子はウマイ‼️
それ熱いですよね(＞＜)
野菜の素揚げなどで使い込んだ油も美味しそう
自分も料理学校通ってるんですけど
YUPPIさんみたいに美味しそうに食べてくれたらいくらでも作っちゃいそう笑
作りがいがあります(＞＜)
手洗いうがい中華一筋でコロナ対策ですね！
I don't like eggplant but I'd try this. Looks very spicy
食べたい‼️ 食べたい‼️ 店はどこですか？
店舗情報はごめんなさい(＞＜)
ナスは近年の研究でコリンエルテルという血圧を下げる成分がハンパないということがわかりましたね！皮の部分は特にナスニンというポリフェノールもたっぷりで、コレステロール吸収お抑えて太りにくい、そして生活習慣病にも効果的面です！なるべく皮ごと食べたい食材ですね♪
ナスは低カロリーで食物繊維が豊富！とってもヘルシー食材です。
なかなかたくさん食べられる物ではないので、こういった料理で積極的に食べたいですね😄
YUPPIちゃんニッコリ笑顔めっちゃカワイイ！
可愛い(＞＜)
最近の盗み食いスタイルもすき
私も！
中華鍋の取って熱くないのですか?
それ程熱くありませんよ！
推しのゆっぴ生存確認ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
お久しぶりでございます！！
美味しいもの食べればみんな笑顔でポジティブシンキング！免疫力アップでコロナもインフルも寄せ付けない！！皆様もどうか無理せずご自愛くださいね！
気をつけますm(__)m
今度「鱼香肉丝」も作ってくれないかな。大好物なんだ。🥰
私も大好きです！
かしこまりました！
なんて速いつまみ食い、俺でなきゃ見逃しちゃうね
全員に見えておりますm(__)m
最近、MGのマジうまい！が聴けてない‼️
確かに……
お疲れ様です！
唯一嫌いな食材が茄子なので、残念ながら真似できません😅
コロナ本当に大変ですね。
私の元いたホテルもこないだの三連休７割しか部屋埋まらなかったらしいです。
観光地もガラガラでホントに大変です💦
どうなってしまうんでしょう…
ユイシャンverも期待して待ってます！
麻婆豆腐との味付けの違いとか有りますか？
あります！
@@chukahitosuzi
具が違うだけでは無いんですね😅
明日の卒業式なくなった
マジっすか！急や
@小説好きの成れの果て
今年の小中高校生は卒業式も入学式も3月の修学旅行も全部無くなったよ
３月に修学旅行ある学校があるのに驚いた。全国の学校で一斉に動くと大変な事になるからその時期割り当てられた学校はお気の毒ですな。
@@namahumoti 縮小で卒業式あるようちの高校
@@あづあず工業から旧帝へ
卒業おめでとう！
麻婆茄子も、茄子の揚げ出しも好き。
ただ今年は夏野菜が高くて、ナス一本5～60円するんですよね～（Ｔ▽Ｔ
中華一筋の麻婆茄子でコロナウイルス撃退できるなら全世界から客が来ますね！
10:56本編
コロナウイルスを中華一筋流にアレンジして美味しそうな
料理にして下さい！
無理ですm(__)mm(__)m
全国的に猛威を振るっている今だからこそ…食べることは生きること。負けないためにもモリモリいきましょう
行きましょう！