Gaiado de Escabeche + Falseios

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 25

  • @luzsousa1204
    @luzsousa1204 3 года назад +1

    Ay ay ay.....o diretor-productor, parece bravo

  • @AlexandrePereira-xg9zt
    @AlexandrePereira-xg9zt 3 года назад +1

    Vou ver todas as receitas novamente para matar as saudades

  • @mariadomar2978
    @mariadomar2978 4 года назад +2

    Ao ver este vídeo chorei mesmo de saudade já como gaiado á cerca de quase 70 mas ainda sinto o gosto e o cheirinho como fosse hoje é no porto da cruz que fazem este prato? Parabéns minha querida por estas receitas fabulosas no final é o que acontece na gravação que dá vontade de rir achei interessante a maneira como meteste o vinho no garrafão vi fazer no campo nas festas nas barraquinhas ou quando tavam borrachados já quentes adoro tuas receitas a ti também és a minha princesa linda encantada muito 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷e 💞💞💞💞💞💕💕💕

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад

      Muito obrigada Maria do Mar. 😍 Desculpe a minha curiosidade, mas vive longe da nossa terra? Onde?
      Este prato faz-se em muitos sítios da nossa ilha, mas no Porto da Cruz há um senhor que é conhecido por servir estas doses na sua tasquinha, é o João Pequeno e por isso eu fiz até a brincadeira de dizer que ele é tão grande como o meu pai. 😉
      É muito bom saber que há pessoas a valorizar estas nossas receitas, e gosto muito das suas mensagens. É com carinho que as leio porque sinto que consigo levar um pouco da nossa Madeira até si. Um beijinho grande 😘

  • @jairypacheco9082
    @jairypacheco9082 4 года назад +2

    Obrigada minha senhora estou a aprender com suas receitas, obrigada. Força continue a ensinar.

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад

      Muito obrigada Jairy, fico contente por saber isso!
      Se precisar de ajuda é só dizer! 😘

  • @marcosantos3222
    @marcosantos3222 4 года назад +1

    Este canal é uma lufada de ar fresco...É um 3 em 1, Culinária + Tradição + Comédia. Parabéns pela iniciativa e muito obrigado por nos relembrares destes petiscos...para quem está fora da Ilha é um espectáculo ;)

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад +1

      Muito obrigada, fico regalada com as suas palavras. A gente gosta de saber que há quem dê valor ao que se tá fazendo. Espero que continue a acompanhar estas receitas que são um pouco da nossa história. ❤️

  • @lisalucas9104
    @lisalucas9104 4 года назад +2

    Adoro as tuas vídeos 😅😊 sempre boas receitas 😋

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад

      Muito obrigada Lisa! 😘

  • @AlexandrePereira-xg9zt
    @AlexandrePereira-xg9zt 4 года назад +2

    Faz espuma e derrama nunca comi mas deve ser muito bom a minha mãe falava no gaiado quando for á Madeira vou experimentar com vininho seco melhor achei interessante como butaste o vinho no copo o garrafão virou na mão só de artista obrigado pela receita pequena

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад

      Obrigada Alexandre, quando vieres à ilha aconselho ires experimentar o "João Pequeno" no Porto da Cruz fica entre da igreja e o Hotel Vila Bela ao lado esquerdo quem desce. 😉

  • @fatimamoniz3300
    @fatimamoniz3300 4 года назад +1

    Parabéns pelos vossos vídeos. Além de nos passarem receitas deliciosas ainda nos fazem rir. Beijinhos

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад +1

      Muito obrigada. E é assim que queremos mostrar as nossas tradições e os nossos costumes, de uma forma descontraída mas preservando o que é nosso. Agradecida por nos acompanhar. 😉

  • @mariafaria2975
    @mariafaria2975 4 года назад +1

    Muitos Parabéns pelo canal

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад

      Muito agradecida Maria! 😘
      E muito obrigada por dar valor ao que é nosso!

  • @fatimadarochareyes83
    @fatimadarochareyes83 2 года назад

    Delicioso 😋

  • @paulafreitas8365
    @paulafreitas8365 2 года назад

    A minha sogra fazia más parecia palha quando se estava a comer sabe me dizer porque?

    • @abiqueira
      @abiqueira  2 года назад

      Devia estar ainda muito seco, se calhar precisava cozer mais tempo. Bons cozinhados. 😘😘

  • @76Rubes
    @76Rubes 6 месяцев назад +1

    É importante explicar que a pele do gaiado deve ser retirada, antes de levar o peixe a cozer. Caso contrário, o sabor se altera e pode ficar com um sabor a ranço.

    • @abiqueira
      @abiqueira  6 месяцев назад

      Obrigada pela dica, já aprendi mais uma coisa hoje. Não sabia que a pele podia dar o sabor a ranço!

  • @socorrotiremmedaqui
    @socorrotiremmedaqui 4 года назад +1

    E que tal um bolinho do caco para a próxima 😊😘

    • @abiqueira
      @abiqueira  4 года назад

      Essa ainda não tenho treino. Vasse por no rol a ver se eu ainda consigo dar conta. Obrigada por se alembrar. Um abraço

  • @gilsousa2797
    @gilsousa2797 Год назад

    ACHO PÉSSIMO ESSE EXAGERO DE PRONUNCIA!!!!