와 진짜 맛있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 두유는 집에서 아몬드 밀크 만들었고 쌀가루는 통밀로, 설탕은 에리스리톨로 바꿔서 만들었는데 와..... 너무 맛있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 앉아서 먹고 있는중인뎈ㅋㅋㅋㅋ 다 식지도 않은 상태롴ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 바로 한 개 더 구울려고요ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
아몬드 가루는 원래 ㅊㅐ망에 잘 안걸러지는거였군뇨!!ㅌㅎㅋㅎㅎㅋ 전 그것도 머르고 그냥 힘으로 누르고 비벼서 강제로 걸러냈어욬ㄹㅋㄹㄹㅋㄹㅌㅎㄹㅋㅌ 이렇게 까망님ㅁ 유튜브 보면서 또 배워여..❤️ 밀가루 안들어가는 레시피라 ..저히 할모니 만들어드릴 수 있어섯 넘 좋아요ㅠㅜ 당뇨신데 빵을 넘 좋아하시거덩요 ㅎㅎ전엔 당뇨빵으로 사드렸는데 비싸긴 엄청 비싸구..까망님 레시피만 못해요..^^ 감사합ㅂ디다❣️
하핫 저도 아몬드가루 채망에 처음.. 걸렀을때가 생각나요ㅎ 왜이렇게 안내려가 하면서 이리저리 찾아보니 아몬드가 지방이 함유되어있어서 살짝 눅눅한 느낌이잖아요 그래서, 파우더로 있을때에 가루 사이사이에 공기층으로 계량이 정확하지 않을때도 있더라구요. 그래서 가장 추천드리는 방법은 정확한 계량 전 휘퍼로 휙휙 돌려 고르게 쳐주신 후 게량하면 정확하구요 입자가 큰 녀석들은 채반으로 거르기 힘드니 핸드믹서나 휘퍼로 믹싱하면 채에 거른것처럼 입자가 가늘어지고, 고르게 섞이게되어서 이 방법을 더욱 사용하고있어요ㅎㅎ!! 특히나 베이킹파우더나 소다는 재료들과 고르게 잘 섞여야하니까용ㅎㅎ>< 세윤님 저당빵 앞으로 자주 도전해볼게요. 건강한 베이킹 오늘도 화이팅하세요 >
속이 질퍽하다면 속까지 열이 전도되기 전 겉면의 수분이 다 날아간거라 이해하시면 무리없을 것 같아용 :) 호일 덮어서 추가로 구워주시거나, 온도를 조금 낮추어서 구워주시는것도 방법입니당 :) 속이 술떡? 술빵처럼 촉촉하다면 적당하게 잘 나온거고, 많이 축축하게 나왔다면 속에 수분이 덜 날아간거에용. 하지만 속에 익지않은 재료들은 없으니 안심하고 드셔도 좋아용ㅎ
까망님 따라서 재료 사다보니 집에있는 재료들이 다 비슷해졌어용,, 휘낭시에도 해먹고, 르뱅쿠키도 맛있고ㅠㅠㅠㅜㅜ영상 하나하나 다 따라하고있어요! 단호박케이크도 지금 구워서 냉장고에서 식히고 있어요!!! 너무 기대돼요ㅠㅠㅠ😊 감사합니다선생님ㅜㅠ 이것도 굽고싶은데... 아마씨 빼고 재료가 다 있는데요,, 혹시 계란이 빵에서 큰 역할을 해주나요? 꾸덕함만 건들지 않는다면 그냥 넣지 말아볼까,, 생각했는데 선생님께 여쭤보고 결정해야 할 것 같아서요😥
오트밀은 덩어리재료 바나나는 액체재료에 속한지라 오트밀을 빼더라도 바나나양은 동일하게하시고 차라리 견과류 한줌을 작게 빻아 넣거나 넣는 가루류 중 넣을 수 있는 것을 1큰술 더 넣는게 좋을것같아용!ㅎ바나나 처리한다면 한번 만드실때 바나나 양을 조금 늘리는건 가능해용! 예를들어 레시피는 토핑포함 3개라고하면 양배츄님은 빵반죽에 3개 넣고 한개는 위에 토핑으로 듬뿍 올리는것도 좋을것같아요ㅎ 바나나가 크기차이가 많아용 저는 중간사이즈 바나나 사용했으니 참고해주세용ㅎ
집에 베이킹파우더는 있는데 베이킹소다는 없어서요.. 찾아보니 베이킹소다+레몬즙(산)이 부푸는건 베이킹파우더와 같은 역할이고 구움색을 위한 재료라고 하는데 베이킹소다+레몬즙은 안넣어도 괜찮을까요?? 1. 베이킹소다+레몬즙은 무조건있어야 한다 2. 레몬즙만 넣어도 된다 3. 베이킹소다+레몬즙 대신 베이킹파우더의 양 조절이 필요하다 답변 부탁드립니다~~ㅎㅎ 항상 건강하고 좋은레시피 감사드려용❤️
건강빵 영상 잘 보고 있습니다 영상 속 배경이 흰색에다 글자가 흰색이라 잘 보이지 않네요 ㅜㅜ 눈이 좀 아파요 목소리가 참 경쾌하고 이쁘신데 가능 하자면 영상 속에 목소리 계속 넣으셔서 레시피 설명 까지 해 주신다면 구독자수가 훨씬더 늘어나지 않을 까 하는 요청 드립니다 요즘은 베이킹 하면서 영성 켜 두고 하는 경우가 많아서 설명하는 음성이 같이 나오는 베이킹 영상을 더 많이 자주 보게 되는 것 같아요 설명을 함께 녹음해 주신다면 더 좋을 것 같아요 꼭 부탁 드립니다 ^^
맞아용ㅎ 코코넛가루가 더 건조하죠ㅎ 재료에 대한 이해도가 아주 좋으시네요 ❤️ 반죽이 많이 질어서 코코넛파우더만 넣어도 무리없어 보였어용!!!! 두유를 조금 더 추가하는것보다 만약 조금 꾸덕해보인다면 오트밀 불릴때 넣는 물을 10-15그람 소량만 더 추가해도 좋을것 같아용ㅎ
가루재료 그대로 사용했죠? 제가 사용한 바나나보다 무를 수 있으나 오븐에서 나왔을 당시에는 아무리 익어도 꼬지테스트에 묻어나고 윗면이 노릇하고 전체는 살짝 흔들리는 정도가 맞아요 :) 그래서 안익었다 느낄 수 있죠. 빵이 식으면 단단해지나 속은 촉촉구리해요-❤️ 식혀보시고 문제있다면 s-h2121@naver.com 사진 보내주세요❤️ 봐드릴게용ㅎ
이 레시피 머핀팬에 구우시는 분들 절대 180도 40~50분 돌리지마세요...ㅜㅜ 팬이 작아서 열 전달이 잘 돼서 그런지 겉면은 타고 속은 축축해서 식감이 이상하고 내외부가 따로 놀아요. 이미 구운건 망했고 다음에 구울 땐 한 160도로 낮춰서 더 오래 구워야할까요? 재료도 많이 들었는데 실패해서 속상하네요 휴 단맛 상승용 소금을 깜빡했더니 단맛도 거의 없는 것 같구요😭😭
![[비건베이킹] Vegan Banana Bread 정말 촉촉하고 맛있는 비건 바나나 파운드케이크! 비건베이킹에 실패하는 분들에게 강추](/img/1.gif)
대체 가능한 재료들을 친절히 알려주셔서 감사해요 맛있고 유익한 레시피 감사합니다
도움이 된것같아 기쁩니당❤️
너무 구워사 위에탔는데 맛은최고에요 ㅋㅋ낼 어린이집추석선물💕
어제 만들었는데 가족들이 다 좋아하네요. 특히 시어버님^^ 아침식사대용으로 먹어도 소화에 부담이 되지않아 너무 좋아요~~ 감사합니다. 저는 미니 오란다틀 2개에 만들었어요.
힛 :) 다행이네용ㅎㅎ!! 제가 개인적으로 정말 좋아하는 레시피에용ㅎㅎ 댓글보고 기분 좋아지는 금요일 오후네요❤️ 즐거운 설연휴되세용ㅎ
레시피가 간단하면서도 탄탄하고 실해요~(대충이 아니라는 의미) 치아씨드계란이라니 ㅎㅎㅎㅎ 늘 잘 보고 있어요 감사합니다~
감사합니다🥰❣️ 즐거운 베이킹되세용
건강식이네요 속도 꽉찬!! 아침 한끼 식사로도 정말 손색없는 영양덩어리 파운드케이크 잘 보고 갑니다!
감사합니다 :) 식감때문에 자꾸 생각나요.. 또 해먹어야겠어요 >< 쉐프양님 화이팅넘치는 한주 되세요ㅎ
와 진짜 맛있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 두유는 집에서 아몬드 밀크 만들었고 쌀가루는 통밀로, 설탕은 에리스리톨로 바꿔서 만들었는데 와..... 너무 맛있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지금 앉아서 먹고 있는중인뎈ㅋㅋㅋㅋ 다 식지도 않은 상태롴ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 바로 한 개 더 구울려고요ㅋㅋㅋㅋ 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
힛 즐거운 베이킹 되신것같아 기쁩니당❣️
저도 연달아 구워먹은 케이크라 즐겁게 소개해드렸네용ㅎ❣️❣️
아가 음식알러지종류가 아주 많은데ㅜㅜ 영상보고 너무 도움되요^^ 너무 감사해요!!!
비건베이커리를 가도 꼭 하나씩 걸려서 매번 먹을게 없었는데 ㅠㅠ대체가능한 식품까지 올려주시고~~ 한번 따라해보려구요!
히힛 입맛에 맞으시면 좋겠어용ㅎ
도움되길바랍니다❣️❣️
까망님~ 주말에 이거 해먹었는데 가족들이 모두 너무 좋어했어요^^ 속도 편안하고~ 맛나더라구요 ㅎㅎ 앞으로도 맛있는 레시피 부탁드려요😄
도움된것같아 기뻐요🥰 저도 사둔 바나나가 있으니 오랜만에 해먹어야겠어용ㅎ
오늘 선물로 광고 2개 풀시청~~~
어쩜 노릇하게 맛나게 구워졌네요.
저는 겉은 타고 가운데 속은 잘 안익어 속상할때 많은데
오븐 탓만 하고 ㅋㅋㅋ
역시 울 까망님 굿!!!
노릇노릇..!!
처음엔 저도 태워먹고.. 장비 탓 했엇죠..ㅎㅎ
저도.. 엄청 실패하고 넘어지고 코깨지고 하면서 하나씩 만들어내고 하고있어요 ㅠOㅠㅎㅎ
즐거운주말 되세용 해드는 식탁님 >
아항. 방금 많이 익은 바나나 그냥 먹어버렷는데. 좀더 참을껄 그랫네요!! 넘 맛잇겟어요!! 좀 잇다 바나나 다시 사오겟슴돠!! 레시피 감사해요!!
혜원님 안녕하세요ㅎ
점박이 바나나가 나를 바라보면
빨리 먹어야할것같아.. 그쵸
이제 점박이를 기다릴거예요🍌
즐거운 토요일 되세요ㅎ❤️
와~ 영상미에 맛있는 빵에 소품 .데코까지~ 하나도 빠질게 없네요 인정!!!!!!!!!
영상 풀 잘 보고 갈게요~ 대단하시네요 진심ㅎㅎ
감사합니다 :) 오늘도 놀러와주셨네용ㅎ
비건파운드라고 하기엔.. 너무 맛있었던 파운드케이크에용ㅎ
이거 지인짜 맛있네요 ㅠㅠㅠ 만드는 과정도 어렵지 않고 촉촉하고 부드러워요..시나몬 좋아해서 팍팍뿌려줬더니 바나나랑 조합이 끝내줍니다💛 다음에 시간되신다면 통밀로 만든 시나몬롤 레시피도 요청드립니당🙏🙏꼭꼭 도전해보고 싶네요!
통밀시나몬롤 메모해둘게요옹ㅎ 이레시피
저도 종종…❤️ 해먹는데
하응 너무 맛있죠ㅎ 비오는날 더 맛있😖
레시피 넘넘 좋아요!!
집에가서 꼭 만들어볼래요^^
감사합니다!!
감사합니다 :)
즐거운주말되세요 방글님 ㅎㅎ!
요거 오늘만들어써요
비쥬얼도 너무 좋고 묵직하고 좋아요~예쁘게 잘나와서 좋네요^^
힛힛 :)
블루베리랑 바나나가 다했어 다했어~ㅎ
든든하게 먹기좋쵸
금방 따라해버리시네용 ><
영미님 홈베이킹소식 너무나 감사해요ㅎ!!
아몬드 가루는 원래 ㅊㅐ망에 잘 안걸러지는거였군뇨!!ㅌㅎㅋㅎㅎㅋ
전 그것도 머르고 그냥 힘으로 누르고 비벼서 강제로 걸러냈어욬ㄹㅋㄹㄹㅋㄹㅌㅎㄹㅋㅌ
이렇게 까망님ㅁ 유튜브 보면서 또 배워여..❤️
밀가루 안들어가는 레시피라 ..저히 할모니 만들어드릴 수 있어섯 넘 좋아요ㅠㅜ 당뇨신데 빵을 넘 좋아하시거덩요 ㅎㅎ전엔 당뇨빵으로 사드렸는데 비싸긴 엄청 비싸구..까망님 레시피만 못해요..^^ 감사합ㅂ디다❣️
하핫 저도 아몬드가루 채망에 처음.. 걸렀을때가 생각나요ㅎ
왜이렇게 안내려가 하면서 이리저리 찾아보니
아몬드가 지방이 함유되어있어서 살짝 눅눅한 느낌이잖아요
그래서, 파우더로 있을때에 가루 사이사이에 공기층으로 계량이 정확하지 않을때도 있더라구요.
그래서 가장 추천드리는 방법은 정확한 계량 전
휘퍼로 휙휙 돌려 고르게 쳐주신 후 게량하면 정확하구요
입자가 큰 녀석들은 채반으로 거르기 힘드니
핸드믹서나 휘퍼로 믹싱하면
채에 거른것처럼 입자가 가늘어지고, 고르게 섞이게되어서
이 방법을 더욱 사용하고있어요ㅎㅎ!!
특히나 베이킹파우더나 소다는 재료들과 고르게 잘 섞여야하니까용ㅎㅎ><
세윤님 저당빵 앞으로 자주 도전해볼게요. 건강한 베이킹 오늘도 화이팅하세요 >
여러가지 건강빵이라 칼로리는 조금 많이 나가겠죠? ^^ 근데 너무 맛나 보이네요
위 파운드케이크는 칼로리계산은 안해보았어용ㅎ 그래도 이정도면 죄책감없이 먹어도 될것같아요...❤️
가루류 중에서 하나를 빼고 분리대두단백분말을 넣고 싶은데 가능할까요?
예전부터 만들려고벼루다가 오늘 드디어만들었는데 넘맛나요ㅎㅎ
요거 보과방법은 어떠케되나요?ㅎ
1일안에 드실꺼면 상온보관이고 그 외는 냉동하세요 :)
금방 상할 수 있어서 요즘날씨에는 냉장보관하여 드셔도됩니다 :)
혹시 냉동 블루베리를 사용해도 괜찮을까요? 늘 영상 잘 보고 있습니다☺️
냉동 가능해요 :) 냉동상태 그대로 넣어주시되 얼음이 많이 있을경우 블루베리 주변이 물먹거나 번짐이 있을 수 있어요. 그럴땐 쌀가루로 블루베리 한번 코팅해서 사용하시면 좋구요 가루 사용하기 싫으시면 키친타올에 살짝올려 자연스럽게 물기 닦아준 뒤 넣어보세요 :)
빠른 답 감사합니다! 좋은 하루 보내세요☺️
까망님 요즘 완전 열일🥺 영상들 하나하나 너무 잘보고 있어서(특히 비건레시피..♡) 항상 감사드려요오 조금 쉬엄쉬엄 올리세요,,💚
쉬엄쉬엄...ZzZZZz ~ㅎ
요즘 저는 덩달아 행복해요~ 감사합니다>
블루베리 빼드 될까여...? ㅎㅎ
견과류 가득 넣고 블루베리와 바나나도 맛나게 들어가서 완전 건강빵이 됐네요
비쥬얼도 좋은데요? ㅎㅎ
좋은 레시피 언제나 감사합니다 💖👍
감사합니다 >< 다시 먹고싶은 빵입니다..힛
롤드오트 대신에 오트가루를 동량으로 써도될까요?
동량넣으면 좀더 질퍽할거예요. 점도 맞춰서 구워보세요 :)
까망님~이 빵 너무 맛있어서 자주 만들어먹고있는데요 호~옥시 아몬드가루대신에 재미네부엌에서 나온 옥수수가루 써도 빵이 만들어질까요?
무리가있을것 같습니다 :) 정 넣고싶으시다면 적은 양만 추가 또는 대체해보세요❣️❣️ 입맛에 맞으시다니 기쁩니당ㅎ
항상 감사합니다!! 혹시 오트밀은 꼭 들어가야 하는건가요~?
오트밀을 넣어야 맛있어요...(하하ㅎㅎ) 오트밀 대신해서 넣고싶으시면,
가루류 분량을 조금 늘려야할거에용!!ㅎ 오트밀도 많은 비중을 차지하고있는지라 ~
만약 빼준다면 넣고싶은 마른재료를 추가해서 넣어도 좋을것같구요
가루류를 조금 더 넣어주시면 됩니다 :)
크악..지금당장굽고싶네요
지금당장 종이유산지 깔고 기다려야하나요😮🍌❤️
대박~~이건 디저트라기 보다 약간 건강한 한끼 식사가 될수도 있겠어요.
디저트처럼 조금만 먹을 수가 없을 것 같은 느낌.. ㅎㅎ
근데 냉동 블루베리는 안되겠죠?
그쵸? 😁
냉동블루베리 된다능....🫐 히힛
식사대용으로 딱이죠❤️
블루베리는 냉동 블루베리 괜찮을ㄲㅏ요,,,? 🥰
넵ㅎ 꺼내어서 씻지말고 사용하시면됩니다❤️
냉동보관하면 얼마나 오래 보관 가능할까요?🤔
한달이요☺️
@@kkamang_ 그렇군요 😄
두고두고먹을려면 냉동보관후 전자렌인지에 데워서 먹으면되나요???ㅎ
레시피 정독하고있는데...베이킹욕구가..올라오네요ㅎㅎ
네엡❤️ 냉동 가능하세용ㅎㅎ힛
냉동바나나로도 가능할까요?
너무 잘 보고 있어요! 혹시 마스코바도 대신 아가베 시럽 대체 가능할까요? 대체가능하다면 얼만큼 넣어야할까요?
저라면 1/3큰술로 대체할 것 같아요❤️ 시럽은 조금 더 단맛이 느껴지더라구용ㅎ❤️❤️
감사합니다! 저는 8구 실리콘 틀에 굽고 있는데 잘 나왔으면 좋겠네요 ㅎㅎ
@@Hhhhaaab 흐핳❤️❤️ 맛있을 것 같아..용
이게진짜 오트밀과 치아씨드씹히는 맛이 엄청나거든용
입맛에 맞길 바래봅니다👧🏿❤️
레시피 감사합니다~ 궁금한게 있는데 계란대신 치아씨드는 어떤 역할인가요?
계란이 가루들을 잡아주고 빵의 부드러움과 굳었을때 안정화를 도와주고 색과 광택을 이루어주듯 치아씨드가 계란 역할을 해줍니다❤️ 그리고 식감이 좋아집니다 :)
@@kkamang_ 와 감사합니다~~
우와.. 진짜맛있겠당 식감도 굉장히 좋을거같아요!
오독오독 씹히는 오트밀과 치아씨드가 하나씩... 으흠~>
까망님 넘 잘 보고있어요 💓💓 스콘 레시피 활용해서 맨날 이것저것 만들어 먹는답니다~ 이것도 만들어보려는데 혹시 아마씨랑 치아씨드가 없어서 계란 넣으려는데 해당 레시피에 1개면 될까요? 항상 너무 완성도 높은 레시피와 영상 감사드려요!!
넵 :) 계란 1.3개 분량이라 작은 계란이면 1.5개, 큰 계란이면 한개 사용하시면 되용ㅎ!!! 저도 너무 감사해요❤️❤️ 간만에 스콘 연습좀 해야겠네요옹💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
@@kkamang_ 아하 ㅎㅎ 감사해요 ☺️ 친절하시기도 ㅠㅠ 팥앙금도 따라했구 정말 너무 볼게 많아요 🤗 그럼 남은 하루와 설도 잘 보내세요🧧🕊🎁🥰
@@prinhyessu6125 즐거운 연휴되세요❤️
초코프로틴에 이어 이것도 해보려고해요! 제가 오트밀빼고 다 있는데ㅠㅠ 오트밀 대신 통밀가루나 다른걸로 대체 안될까요??ㅠㅠㅠㅠㅠ
오호 가능은 하겠지만 조금 다른 결과물이 나올거라예상해용.
오트밀이 큰 비중을 차지하고있는지라....!!!ㅠㅠ
@@kkamang_ 제가 까망님꺼 열심히 구독하려고 통밀가루랑 아몬드가루랑 박력밀가루 구매했는데 이중 어떤걸 사용하는게 좋을거 같으세요??
그리고 초코프로틴은 에어프라이기로 150도에 5분정도했는데 이건 몇도에 몇분하면 좋을까요?
@@yelloibichon 음.. 정 사용하고싶으시다면 아몬드와 통밀가루섞어쓰시는데 장담드리긴 어려워요ㅠ 안되는걸 말씀드리긴….ㅠㅠ 레시피슬 전체적으로 바꾸어야해서 ….ㅠㅠ ㅇㅓ쩌죵
에프굽는시간 영상에 같이 준비되어있아용(05:26)
앗 그래요~? 그럼!!! 오트밀 주문들어갑니다❤️ㅎㅎㅋㅋㅋ매번 좋은 영상으로 감사해요 :>
힛 감사해용 이해해주셔서ㅎ❤️❤️❤️
레몬즙을 넣으면 신맛이 나지 않나요? 레몬즙이 어떤 역할을 하는지 궁금합니다~
베이킹소다 작동을 위해서 넣어주었습니다. 레몬즙을 넣는다고해서 빵에 신맛이 나지않아요 :)
@@kkamang_ 그렇군요~~ 감사합니다. 도전해보겠습니다^^
포도씨유 대신 코코넛오일 사용해도 되나요?
네엡 😮 녹여 사용하세용
이런 레시피 너무좋아요>
저도 데이지님... 이런레시피 너무 좋아요❤️❤️❤️
읏 ㅜㅜ까망님 바나나 냄새조차도 싫어해여 ㅠㅜ엉엉 아까워어 ㅠㅠㅠ까망님 비건으로 단호박가루가 저어엉말 많은데 소진하기가 힘들어서... 꾸덕한 병아리콩으로 만드는 단호박파운드 요청드려도 댈가요!!!
바나나 냄새조차 싫다면 우리 오늘은 눈으로만 먹는 것으로해요ㅎㅎ
단호박가루가 자칫 잘못하면 요녀석이 아주 비릿하죠...??
꾸덕한 병아리콩으로 단호박 파운드 다음주부터 연습들어갑니다ㅎㅎ!
@@kkamang_ 여어억시 까망님 ㅜㅜ전 그럼 병아리콩을 잔뜩 준비해보도록 하죠!!!!
@@빵찌롱-z4n 병아리콩 불려야지💪🏻
쌀가루를 박력 쌀가루나 강력 쌀가루로 해도 될까요? 일반 멥쌀가루만 가능한지요~~^^
박력 강력 가능해요 :) 더욱이
잘 부풀어요❤️
까망님~
저는 바스켓형 에어프라이기로 머핀틀에 넣어서 만들었거든요 머핀 겉은 노릇노릇
맛있게 익었는데 냉동블루베리때문인건지 뭔진 모르겠지만 안이 질퍽?하네요 흑흑
가루류?를 더 넣어야 했을까요?ㅜㅜ
속이 질퍽하다면 속까지 열이 전도되기 전 겉면의 수분이 다 날아간거라 이해하시면 무리없을 것 같아용 :)
호일 덮어서 추가로 구워주시거나, 온도를 조금 낮추어서 구워주시는것도 방법입니당 :)
속이 술떡? 술빵처럼 촉촉하다면 적당하게 잘 나온거고, 많이 축축하게 나왔다면 속에 수분이 덜 날아간거에용.
하지만 속에 익지않은 재료들은 없으니 안심하고 드셔도 좋아용ㅎ
내일 다시 도전해보려고요
제가 좋아하는맛이라ㅎㅎ
친절한답변 감사합니다♡♡
일어나자마자 다시 도전했어요 성공한것같아요ㅎㅎ꺄~~
그런데 견과류를 빼고 만들면
가루류를 추가해야할까요?
아님 그냥 만들어도 괜찮을까요?
치아시드에 넣는 물의 양 확인 부탁드려도 될까요? 2/3스푼 4.5ml는 너무 적어서요.
치아씨드 1 ; 물 3 비율입니다❤️❤️
까망님 오트밀어디껀지좀 ㅜㅜ 오트밀종류가많아서요
앗❤️ 추가작성도 해둘게용ㅎ
두 제품 사용하는데 한 종류는 품절이네용ㅎ
coupa.ng/bRBmOd
요기용❤️❤️
오트밀가루 사용 되나요~~???..
가루면 조금 식감이
달라져용 퀵오트처럼 덩어리
사용해주시고 너무 고운 가루라면 퀵오트랑 조금 섞어서 만들어보세여 :)❣️❣️
@@kkamang_ 아~ 감사합니다❤️❤️
까망님!! 저는 비건은 아니고 건강하게(살이 덜찌는) 빵을 먹고싶은 사람잉데! 재료가 몇개 없어서요😭 혹시 피칸 말고 아몬드, 쌀가루 대신 통밀가루, 치아씨드 대신 계란(혹시 가능하다면 갯수도) 로 대체 가능한지 여쭤보고싶어요!!!!!
치아씨드 계란 1.3개 분량이니 왕란이면 1개(살짝 부족하지만 괜찮아요ㅎ) 중란이면 두개 사용하시면 되구요, 피칸말고 아몬드 가능해요ㅎ 그대신 빵 자체가 부드러우니 많이 잘라 사용하기😮 쌀가루대신 통밀가루 넣어도되요❤️
건강하게 맛있게 만들어드세요❤️❤️❤️
계란이 살짝 비릴 수 있으니 시나몬 넣으니 문제없을 것 같아요ㅎ
@@kkamang_ 꺄 감사합니다!!!♥️♥️♥️
안녕하세요!혹시 쌀 가루 대신 글루텐프리 밀가루 사용 가능한가요?
넵 사용가능합니다❤️❤️
치아씨드 넣는 특별한 이유가 있는건가요? 치아씨드나 아마씨는 굳이 사야되서요...
비건 계란 대체제입니다 :)
없다면 계란 1.5개 사용해주세요ㅎ!
비건베이킹 앞으로도 하실거면 구입하시는것도 좋구요❤️
까망님 따라서 재료 사다보니 집에있는 재료들이 다 비슷해졌어용,, 휘낭시에도 해먹고, 르뱅쿠키도 맛있고ㅠㅠㅠㅜㅜ영상 하나하나 다 따라하고있어요! 단호박케이크도 지금 구워서 냉장고에서 식히고 있어요!!! 너무 기대돼요ㅠㅠㅠ😊 감사합니다선생님ㅜㅠ
이것도 굽고싶은데... 아마씨 빼고 재료가 다 있는데요,, 혹시 계란이 빵에서 큰 역할을 해주나요? 꾸덕함만 건들지 않는다면 그냥 넣지 말아볼까,, 생각했는데 선생님께 여쭤보고 결정해야 할 것 같아서요😥
힛ㅎ 저랑 재료창고가 비슷해지고있는 마법🎉
아마씨는 계란 대체재료 들어가는거라
빵의 수분감과 응집력, 기포 등등 다양한 역할을해요 :)
그래서 넣는거를 추천해용.
그래야 식감도 쫀쫀해지고 맛있거든용.
근데 정 사용하기가 어렵다면, 이번엔 그냥 만드셔보시고 맛이 맘에든다면 다음엔 아마씨넣어서 만들어보세용ㅎ
바나나 들어가는거라 부서지거나 하진않아용ㅎ!!❤️
@@kkamang_ 아이고,, , 친절한 답변 증말 감사합니다ㅠㅠ 혹시,, 바나나 2개 반이라고 하셨는데 까망님이 쓰신 것보다 바나나가 엄청 커서요,. 대충 2개 정도 넣으면 될까요? 베이킹 초보라서 그람 수가 나와있지 않으면 얼마정도 넣어야 하는지 감이 안잡히더라구요..... 그리고 사각팬 1호에 만들건데 에프 온도랑 시간좀 추천해주시면 감사하겠습니다ㅠㅠ 질문 많아서 죄송해요....
@@나졸업언제해 넵ㅎ 너무크면 두개만 넣어도되용❣
1호팬 하시면 굽는시간 비슷하게하시면되용 :) 호일 꼭 덮어서 구워주세요ㅎㅎ(이거 진짜 맛있어요….❣️❣️❣️)
까망님^^ 치아씨드 없으면 혹시 달걀 1개 넣어도 될까요? 그리고 동량으로 1호 높은( 또는 낮은) 원형팬에 구울 경우 온도 시간 어느 정도 하면 될까요? 케익 처럼 구워 선물하고 싶어서요 ^^
넵ㅎ 가능합니다.
달걀 한개 상온에 있는 것으로 사용해주세요ㅎ
그리고 동일하게 구워주시면 될것같아요😮🍌♥️
까망님 담엔 피자빵도 해주심 안되요 ㅎㅎ
피자. 사심가득.....
누구랑 똑같아요.. 저랑 가까운 남성분과ㅋ
피자빵 계획해볼게요ㅎ
비건 ㅍ ㅣ ...자빵ㅋ>< 기다려주세요
이거 에어프라이어 돌린다면 몇도에 어느정도 구워야 할까요? 양을 반으로 줄인 다면 더 짧게 구워 주면 되겠죠?
(05:14) 에프조리시간 작성해두었어용❤️
크기 작아도 조리시간 비슷하나 5분 적게 구워주시고 겉면 보고 추가조리 해주세용ㅎ
처리할 바나나가 너무 많아서 그런데 오트밀을 빼고 바나나를 늘릴 수는 없을까요? 오트밀 별로 안좋아하기도 해서요!
오트밀은 덩어리재료
바나나는 액체재료에 속한지라
오트밀을 빼더라도 바나나양은 동일하게하시고
차라리 견과류 한줌을 작게 빻아 넣거나
넣는 가루류 중 넣을 수 있는 것을 1큰술 더 넣는게 좋을것같아용!ㅎ바나나 처리한다면 한번 만드실때 바나나 양을 조금 늘리는건 가능해용! 예를들어
레시피는 토핑포함 3개라고하면
양배츄님은 빵반죽에 3개 넣고 한개는 위에 토핑으로 듬뿍 올리는것도 좋을것같아요ㅎ
바나나가 크기차이가 많아용
저는 중간사이즈 바나나 사용했으니 참고해주세용ㅎ
@@kkamang_ 와 감사합니다! 맛있게 만들게용 ㅎㅎ
집에 베이킹파우더는 있는데 베이킹소다는 없어서요.. 찾아보니 베이킹소다+레몬즙(산)이 부푸는건 베이킹파우더와 같은 역할이고 구움색을 위한 재료라고 하는데 베이킹소다+레몬즙은 안넣어도 괜찮을까요??
1. 베이킹소다+레몬즙은 무조건있어야 한다
2. 레몬즙만 넣어도 된다
3. 베이킹소다+레몬즙 대신 베이킹파우더의 양 조절이 필요하다
답변 부탁드립니다~~ㅎㅎ 항상 건강하고 좋은레시피 감사드려용❤️
베이킹파우더만 넣어주세요 :) 동량넣어주시고 양을 늘리지말고 넣어주세요. 나중에 베이킹소다 생기면 동일하게 만들어보는것으로해요ㅎ❤️
@@kkamang_ 답변감사합니다!! 소다넣어서 비교도 꼭 해볼게요~~
베이킹파우더를 뺄 수는 없을까요? 동네 마트에는 무알루미늄 베이킹파우더가 안 팔아서ㅜㅜ
넣는걸 추천해요 :) 하지만 없다면 없이만들어보세용.
일반 베파도 가능해요❤️
건강빵 영상 잘 보고 있습니다 영상 속 배경이 흰색에다 글자가 흰색이라 잘 보이지 않네요 ㅜㅜ 눈이 좀 아파요 목소리가 참 경쾌하고 이쁘신데 가능 하자면 영상 속에 목소리 계속 넣으셔서 레시피 설명 까지 해 주신다면 구독자수가 훨씬더 늘어나지 않을 까 하는 요청 드립니다 요즘은 베이킹 하면서 영성 켜 두고 하는 경우가 많아서 설명하는 음성이 같이 나오는 베이킹 영상을 더 많이 자주 보게 되는 것 같아요 설명을 함께 녹음해 주신다면 더 좋을 것 같아요 꼭 부탁 드립니다 ^^
일단 오늘 영상은 유튜브 자막 프로그램 설정해두었으니 영상 화면에서 설정 클릭하여 자막켜서보시면 좀더 잘 보이실거에요. 아직은 녹음 환경이 적합하지않아서요🥺🥺 조언 너무 감사합니다🖤🖤
치아시드가없는데 안해도될까요?
넣으셔야합니당 :) 없으시면 조금 뭉게질 수 있어요.
하지만 차갑게해서 드시면 뭉게짐이 덜해서 괜찮아요^_^!!
안그래도 영상보는데 치아씨드랑 물 비율이 이상해서 댓글에 찾아보니 답변이 있었네요.
치아씨드 1 : 물 3 이면
치아씨드 13g에 물 39g정도 넣으면 되나요?
내일 오전에 만들려고 재료 대기중이에요 희희..
넵넵 맞아요 희희❣️
계량스푼으로 1큰술 + 3큰슐 섞어주시면되세용ㅎ
안녕하세요! 아몬드가루를 코코넛가루로 대체 가능하다고 쓰여있는데 혹시 가루류를 코코넛가루만 145g 사용해도 될까요??
만약 된다면 양은 똑같이 하면되나요! 코코넛가루가 더 건조한 성질이라고 들어서 여쭤봅니당😃
맞아용ㅎ 코코넛가루가 더 건조하죠ㅎ 재료에 대한 이해도가 아주 좋으시네요 ❤️ 반죽이 많이 질어서 코코넛파우더만 넣어도 무리없어 보였어용!!!! 두유를 조금 더 추가하는것보다 만약 조금 꾸덕해보인다면 오트밀 불릴때 넣는 물을 10-15그람 소량만 더 추가해도 좋을것 같아용ㅎ
@@kkamang_ 헉 이렇게 빨리 답주시다니🤭 쌀가루랑 아몬드가루 대신 코코넛가루만 사용해도 된다는 말씀이시죠!!ㅎㅎ 너무 감사합니다아 조만간 꼭 해먹어보고 후기 남길게요💜
@@sue6113 넵넵 가능해용 :) 바나나와 치아씨드가 아주 쫘악 잡아줄거라 믿어요ㅎㅎ!!
바로 굽고나면 이녀석들이 아주 쫀쫀해요 어느정도 식어야 단단해집니다 :) 열기가 있는채로 드시고싶다면 한김식혀드셔보세요!~ 유산지 필수 >
같은 분량으로 했는데 왜 반죽이 까망님처럼 묽지않고 되직할까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 흐엉
바나나 크기 차이가 있었을까용?? 오트밀 불린것도 확인해주시구용☹️☹️
@@kkamang_ 바나나가 푹 익지 않아서 그런 거 같기도 하네요🤔💦 다음에 또 재도전 해보겠습니다!💪 감사해요🧡
건강빵 판매하는 카페 없나용ㅠㅠ
ㅋ ㅏ페... 꿈의카페네용 >
저 레시피 대로 해봤는데
저는 좀 묽은거 같아요 50분 구웟는데 안익은거 같은 느낌이 나요 ㅠ
가루재료 그대로 사용했죠?
제가 사용한 바나나보다 무를 수 있으나
오븐에서 나왔을 당시에는 아무리 익어도 꼬지테스트에 묻어나고
윗면이 노릇하고 전체는 살짝
흔들리는 정도가 맞아요 :) 그래서 안익었다 느낄 수 있죠. 빵이 식으면 단단해지나 속은 촉촉구리해요-❤️
식혀보시고 문제있다면 s-h2121@naver.com 사진 보내주세요❤️ 봐드릴게용ㅎ
이 레시피 머핀팬에 구우시는 분들 절대 180도 40~50분 돌리지마세요...ㅜㅜ 팬이 작아서 열 전달이 잘 돼서 그런지 겉면은 타고 속은 축축해서 식감이 이상하고 내외부가 따로 놀아요. 이미 구운건 망했고 다음에 구울 땐 한 160도로 낮춰서 더 오래 구워야할까요? 재료도 많이 들었는데 실패해서 속상하네요 휴 단맛 상승용 소금을 깜빡했더니 단맛도 거의 없는 것 같구요😭😭