İstiridye Tatlısı Şerbeti İçin; 1.5 su bardağı toz şeker 1.5 su bardağı su Birkaç damla limon suyu 👉🏻 şerbet için malzemeleri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatalım. Şerbeti sogumaya bırakalım. Hamuru için; 125 gr oda ısısında tereyağı 1 yumurta 2 yemek kaşığı tahin Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz Yarım su bardağı irmik Yaklaşık 1.5 su bardağı un(kontrollü ekleyin lütfen hamurun kıvamını videoda gösterdim🥰) 1 çay kaşığı kabartma tozu 👉🏻 tereyağı ve yumurtayı bir kaseya alıp yoğuralım. Tahin ceviz ve irmiği ilave Edip yoğurmaya devam edelim. Kalan malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluşturalım. 👉🏻 hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Bir çay bardağı ile videodaki gibi şekil verelim ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Önceden işitilmiş 170 derecelik fırında kontrollü olarak pişirelim. 👉🏻 tatlılar fırından çıktıktan birkaç dakika sonra daha küçük bir borcama alalım, şerbetini daha iyi çekmesi için😉 👉🏻 ilk sıcaklığı çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti iyice çekmesi için 3-4 saat dinlendirelim😍 Çok lezzetli nefis bir şerbetli tatlı oluyor, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰🫶🏻
😢 Oyster Dessert For the sherbet; 1.5 cups of granulated sugar (300ml). 1.5 cups of water (300ml). A few drops of lemon juice. 👉🏻 Let's put the ingredients for the sherbet in a pot and stir until the sugar dissolves. When it starts to boil, lower the heat and boil for another 10 minutes. Let's leave the sherbet to cool. For the dough; 125 g butter at room temperature. 1 egg. 2 tablespoons of tahini. Half a glass of finely ground walnuts (100ml) Half a glass of semolina (100ml). Approximately 1.5 cups of flour (add in a controlled manner, please I showed the consistency of the dough in the video ) (300ml). 1 teaspoon of baking powder. 👉🏻 Let's put the butter and eggs in a bowl and knead them. Let's add tahini, walnuts and semolina and continue kneading. Let's add the remaining ingredients and form a soft dough that does not stick to the hand. 👉🏻 Let's take walnut-sized pieces from the dough and roll them. Let's shape it with a tea cup as in the video and place it on a tray lined with baking paper. Let's cook it in a preheated oven at 170 degrees in a controlled manner. 👉🏻 A few minutes after the desserts come out of the oven, put them on a smaller glass tray, so that they absorb the syrup better.😉 👉🏻 Let's pour cold sherbet over the slightly cooled desserts. Let it rest for 3-4 hours to absorb the sherbet thoroughly.😍 It is a very delicious, delicious sherbet dessert. Bon appetit to those who will try it.
İstiridye Tatlısı
Şerbeti İçin;
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
👉🏻 şerbet için malzemeleri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatalım. Şerbeti sogumaya bırakalım.
Hamuru için;
125 gr oda ısısında tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı tahin
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
Yarım su bardağı irmik
Yaklaşık 1.5 su bardağı un(kontrollü ekleyin lütfen hamurun kıvamını videoda gösterdim🥰)
1 çay kaşığı kabartma tozu
👉🏻 tereyağı ve yumurtayı bir kaseya alıp yoğuralım. Tahin ceviz ve irmiği ilave Edip yoğurmaya devam edelim. Kalan malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluşturalım.
👉🏻 hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Bir çay bardağı ile videodaki gibi şekil verelim ve pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim. Önceden işitilmiş 170 derecelik fırında kontrollü olarak pişirelim.
👉🏻 tatlılar fırından çıktıktan birkaç dakika sonra daha küçük bir borcama alalım, şerbetini daha iyi çekmesi için😉
👉🏻 ilk sıcaklığı çıkan tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbeti iyice çekmesi için 3-4 saat dinlendirelim😍
Çok lezzetli nefis bir şerbetli tatlı oluyor, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰🫶🏻
😢 Oyster Dessert
For the sherbet;
1.5 cups of granulated sugar (300ml).
1.5 cups of water (300ml).
A few drops of lemon juice.
👉🏻 Let's put the ingredients for the sherbet in a pot and stir until the sugar dissolves.
When it starts to boil, lower the heat and boil for another 10 minutes.
Let's leave the sherbet to cool.
For the dough;
125 g butter at room temperature.
1 egg.
2 tablespoons of tahini.
Half a glass of finely ground walnuts (100ml)
Half a glass of semolina (100ml).
Approximately 1.5 cups of flour (add in a controlled manner, please I showed the consistency of the dough in the video ) (300ml).
1 teaspoon of baking powder.
👉🏻 Let's put the butter and eggs in a bowl and knead them.
Let's add tahini, walnuts and semolina and continue kneading.
Let's add the remaining ingredients and form a soft dough that does not stick to the hand.
👉🏻 Let's take walnut-sized pieces from the dough and roll them.
Let's shape it with a tea cup as in the video and place it on a tray lined with baking paper.
Let's cook it in a preheated oven at 170 degrees in a controlled manner.
👉🏻 A few minutes after the desserts come out of the oven, put them on a smaller glass tray, so that they absorb the syrup better.😉
👉🏻 Let's pour cold sherbet over the slightly cooled desserts. Let it rest for 3-4 hours to absorb the sherbet thoroughly.😍
It is a very delicious, delicious sherbet dessert. Bon appetit to those who will try it.