시청자분들께 사과의 말씀 올립니다. 촬영 중 오디오 수음이 원활하지 않아 영상 시청에 불편을 드린 점 죄송합니다. 앞으로는 이런 일이 다시 발생하지 않도록 주의하겠습니다. 시청자분들의 너른 양해 부탁드립니다. 오늘도 시청해주셔서 감사드리며, 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다.
아빠랑 어렸을 때 포장마차에서 먹었던 빨간 어묵이 생각나 최근에 다시 포장마차에 가봤는데 아주머니가 더 이상 안 계시더라고요 ㅠㅠ 엄마한테 이 얘기를 해드렸더니 백종원 선생님 영상을 보시고 만들어주셨어요 !! 너무 맛있더라고요 ,, 겨울에 찰떡입니다 다들 이거 보고 해드세요 !
청양고추까지 넣어먹는게 정석인거같아 넣었는데 맵습니다. 너무 매운거 못드시는분들은 청양고추 빼고 만드시면 될거같습니다. +) 어묵 3꼬치 정도 먹으면 배가 적당히 부릅니다. 6꼬치 먹으면 배부르게 먹습니다. +) 국물에 삶은달걀도 넣으면 괜찮을거같네요^ 반숙 삶은달걀 만드는법 - 냉장고에 있던 계란 바로 찬물에 넣고(물에 잠길정도 높이) 쌘불에 8~9분 껍질 잘벗기는법 - 9분 지나고 바로 얼음물에 담구기(이때 처음에 담근 물은 버리고 다시 차가운물로 바꿔주기) 양이 부족하면 저기에 떡도... 그것도 부족하면 라면사리도... 그것도 부족하면 밥 치즈 만두..그아아아아아아아아ㅏ아ㅏㅏ악
백대표님 음식이나 재료는 대한민국 진짜~ 진짜로 보통 가정에서 해 먹을수 있게 알려 주시니 넘 좋아요 예를 들어 왜 식당에서 먹는 만큼 맛이 안 나는 줄 아세요~? 그건 설탕이 안 들어가서 입니다 라고 명쾌하게 말씀해 주시니깐 주부인 내가 조절할 수 있수 있는것 같아요 최고 매일 매일 대표님 영상 봅니다❤
선생님!! 제가 목감기가 걸려서 평생 끓여보지 않은 콩나물국을 어제 아침에 슈퍼 열자마자 콩나물 사와서 끓여봤는데요. 콩나물국이 시~~~원 하지 않고, 120년 구한말부터 4대째 내려온 전통 곰탕처럼 깊은 맛이 나요! 어떤 문제일까요? 콩나물, 국간장, 새우젓, 맛소금, 대파, 다진마늘만 넣었어요.
![[어남선생 레시피] 집에 있는 재료로 가능! 당장레시피★박하선도 반한 [어묵볶이] feat.성시경 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240426 방송](http://i.ytimg.com/vi/wTak9YFltc8/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 집에 있는 재료로 가능! 당장레시피★박하선도 반한 [어묵볶이] feat.성시경 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240426 방송](/img/tr.png)
![[Eat What's Mine_Hong Kong Banjum] Thank you for waiting, your words were right](http://i.ytimg.com/vi/mSACOKgkc3U/mqdefault.jpg)
시청자분들께 사과의 말씀 올립니다.
촬영 중 오디오 수음이 원활하지 않아 영상 시청에 불편을 드린 점 죄송합니다. 앞으로는 이런 일이 다시 발생하지 않도록 주의하겠습니다. 시청자분들의 너른 양해 부탁드립니다. 오늘도 시청해주셔서 감사드리며, 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다.
수고하셨습니다. 감사 합니다.
흑설탕 대신에 백설탕 써도 되나요?
아... 어쩐지 최근 영상에 소리가 뭔가 울리는듯한 느낌이였는데 그거였군요! 매번 잘 보고 있습니다. 감사합니다.
별말씀을유 다른 레시피도 많이 많이 올려주세유~
두번다시는 세번다시는
아빠랑 어렸을 때 포장마차에서 먹었던 빨간 어묵이 생각나 최근에 다시 포장마차에 가봤는데 아주머니가 더 이상 안 계시더라고요 ㅠㅠ 엄마한테 이 얘기를 해드렸더니 백종원 선생님 영상을 보시고 만들어주셨어요 !! 너무 맛있더라고요 ,, 겨울에 찰떡입니다 다들 이거 보고 해드세요 !
요즘 요리비책 다시 올라오고 있어서 너무 좋아요!!! 한 가정에 정말 크나큰 도움이 되고 계시다는걸 백종원쌤은 아시나요?ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다! 빨간어묵 해먹어봐야지...
어묵 뜨거운 물에 넣었다 꼽기
3등분 접기
설탕 1스푼
간보고 조미료 추가
레시피대로 하니까 약간 달아서 설탕 한스푼만 적게 넣어도되요
저 상태에서 불닭소스 넣어주시면 길거리에서 먹던 그맛 비슷하게 나더군요 !!
꿀팁 감사합니다!
ㄹㅇ 꿀팁이네요!!!
맞아요~~~
넣는다면 얼마나 넣으면 될까요..?!
@@이름뭐하지-o4n 길거리에서 보던 색깔 날때까지 넣으면 저는 맞더군여 ㅋㅋㅋ 맵기조절은 조금씩 넣어가면서 하세염
백선생님이 유튭을 안 하셨다면 저는 평생 맨밥에 김만 먹었을거예요😢
지금은 뭐드시나요?
과하다 과해...지나치네 ㅋㅋ
역겹네 ㅋㅋㅋ
하
사드셨겠죠
WOW🎉 빨간오뎅! 너무 먹고 싶었는데 한인타운에도 없는 음식 레시피 너무 너무 감사합니다!
@SURAYAALHASSAN 뻐큐
맛있는 레시피 공유해주셔서 다이어트가 점점 힘들어지지만,, 백선생님 덕분에 맛있는 음식 먹을 수 있어서 행복합니다😍 감사해요!
오늘도 감사합니다~
담달 예산시장 오픈준비도 잘
되어지길 바랄께요^^
가래떡을 어묵처럼 꼬지해서 넣으면 매운 물떡이 됩니다!!
청양고추까지 넣어먹는게 정석인거같아 넣었는데 맵습니다.
너무 매운거 못드시는분들은 청양고추 빼고 만드시면 될거같습니다.
+) 어묵 3꼬치 정도 먹으면 배가 적당히 부릅니다. 6꼬치 먹으면 배부르게 먹습니다.
+) 국물에 삶은달걀도 넣으면 괜찮을거같네요^
반숙 삶은달걀 만드는법
- 냉장고에 있던 계란 바로 찬물에 넣고(물에 잠길정도 높이) 쌘불에 8~9분
껍질 잘벗기는법
- 9분 지나고 바로 얼음물에 담구기(이때 처음에 담근 물은 버리고 다시 차가운물로 바꿔주기)
양이 부족하면 저기에 떡도...
그것도 부족하면 라면사리도...
그것도 부족하면 밥 치즈 만두..그아아아아아아아아ㅏ아ㅏㅏ악
선생님 레시피는 알기쉽고 간단하게 조리할수 있어 더 좋아요!
알려줘도 못하겠음 ㅜ.
@@장상준-u4k
양파 1/4개 채썰기(길쭉하게)
대파 세로로 길게 반으로 가른뒤 3cm 길이로 썰기
매운 고추 채썰기
고추장 크게 2스푼 + 간장 딱 맞게 2스푼 + 설탕 약간크게 2스푼
물 500ml (대충 약간 길다란 생수병이 500ml or 라면 1개끓일때 물양)에 모두 넣기
끓기 시작하면 어묵 꼬치로 만들어둔거 담그고 어묵이 불어오를떄까지 좀 기다리기
천천히 따라해보셔요, 난이도는 김밥 만드는것보다 훨 쉬움
@@장상준-u4k 완전히 쉽다 보단 난이도에 비해 퀄이나 맛이 너무 좋게나옴 ㅇㅇ 요리 완전 안해본 사람은 좀 어렵다 느낄 수준이긴함
참 쉽쥬~만들어봐야지 백선생님 항상 감사드립니다🙏
우와 ㅎㅎ 넵 오늘도 잘보고 가요....감사합니다
진짜 단순하고 간단하면서 너무 맛있어요 보고 냉장고 오뎅 있는거 바로 해먹어봤는데 너무 맛있음 고추 넣으면 더 칼칼하고 맛있어요 남은 국물에 떡국 냉동실 남은거 있어서 넣고 조려먹으니 너무 맛있게 먹었습니다
파는것만 봤는데! 얼큰국물 땡길때 좋겠네요
멸치칼국수에 고춧가루 풀고 어묵넣으면 초간단 완성~
백쌤만의 매력쩔어요~~^^
꼬치끼우다 잘안될땐, 마트가면 팔아유~멘트에 빵터짐ㅎㅎ
싸구려 어묵 말고 고급 어묵으로는 뭘 해먹으면 맛있나요?
백대표님 음식이나 재료는 대한민국 진짜~ 진짜로 보통 가정에서 해 먹을수 있게 알려 주시니 넘 좋아요
예를 들어
왜 식당에서 먹는 만큼 맛이 안 나는 줄 아세요~?
그건 설탕이 안 들어가서 입니다
라고 명쾌하게 말씀해 주시니깐 주부인 내가 조절할 수 있수 있는것 같아요
최고
매일 매일 대표님 영상 봅니다❤
백선생님 레시피가 젤 정확해요
빨간어묵탕인데 묽은떡볶이 국물이자나... 고춧가루에 액젓넣고 조개다시넣고 설탕좀넣고 다진마늘한숫갈넣고 후추톡톡하면 사먹는맛 비슷하게나더라구
쌀쌀한 날 어묵탕! 최고죠
제가 오뎅광녀지만 만들줄 몰라서 그동안 배달먹었어요 ㅋㅋㅋ 이번에 만들어 봐야겠어요
비오는날에 어묵이라니
선생님 집에서 해먹을수 있는 순살 숯불양념치킨 비법 알려주세요~~
잘 보았습니다
찍어먹는 소스는 없을까요? 가끔 빨간어묵 파는 곳에 붉은색 양념소스도 같이 있어서 발라먹으면 맛있어서요 ㅠ
아니면 흔히 게 간장이라고 나오는거 넣어도 맛있어지고
맛있습니다;;; 백종원 선생님의 레시피는 아는 맛인데 그 아는 맛중에 맛있는 걸 알려주시더라고요. 재료도 구하기 힘든 재료가 아닌데 어찌 이런 맛이 나는 걸까요;;;
그는 역시 프로 👍👍👍
매운어묵 파는 포장마차 가면
어묵 찍어 먹으라고 고춧가루 양념을 빡빡하게 해서 주던데
그건 어떻게 만드나요?
국물 떡뽁이 소스네요 맛나겠다 콩나물 넣어서 파는 어묵도 알려주세요 얼큰하고 시원한 ᆢ
백표님 사랑합니다~♡
요즘 빨간어묵 먹고싶었는데~~^^❤❤
역시 백쌤… 파는거랑 맛이 똑같아서 놀랬어요 육수 스톡 하나 넣으니까 더더 맛있어요 백쌤 최고!!!
충청도 빨간어묵 존맛탱입니다..진짜
ㅠ임산부인데ㅠ저너무먹고싶었는데ㅜ 백선생님레시피 이제먹을수잇네요 ❤
이전 요리비책도 그렇고
옷깃에 착용한 마이크로 녹음이 안되고
촬영하고 있는 카메라의 마이크로 멀리서 녹음한 것처럼
목소리가 울리는것 같아요
맛있네요ㅎㅎ
저는 멸치 국물로 육수 내서 콩나물이랑 양배추도 넣어서 먹었어요^^
어묵이 있어서 뭘만들까 했는데 짠하고 올려주신네요. 잘 해먹을께요~
꼬치하고 끼우는거 다제끼고 2분20초부터 그냥 빨간오뎅탕으로 끓이면 안주 뚝딱
백주부님! 만들때 양파빼고 다 넣었는데 원래 떡볶이맛이 나는게 맞는건가요??
마늘은 안들어가는건가요??
선생님!! 제가 목감기가 걸려서 평생 끓여보지 않은 콩나물국을 어제 아침에 슈퍼 열자마자 콩나물 사와서 끓여봤는데요. 콩나물국이 시~~~원 하지 않고, 120년 구한말부터 4대째 내려온 전통 곰탕처럼 깊은 맛이 나요! 어떤 문제일까요? 콩나물, 국간장, 새우젓, 맛소금, 대파, 다진마늘만 넣었어요.
마늘 다진거 넣으면 더 맛있겠네요ㅎ
잘보고 갑니다.
혹시 마제소바랑 아부라소바도 만들어 주실 수 있나요? 유튭에 레시피가 꽤 있어서 만들어 먹어봤는데 맛있지가 않네요😢
덕분에 직원식 첫 데뷔가 성공적이었습니다~!!!
혹시 점심용 도시락 씨리즈 한번 해보실 생각은 없을까요? 전자렌지를 안쓰는 버젼 씨리즈면 더 좋구요. 전 냉파스타외에는 생각이 안나서...ㅎㅎ
이제 출근햇는데 저녁 메뉴 결정햇네요
저녁에 막걸리랑 잘 먹겠습니다
와 여태까지 본 레시피중에 제일 간단해요 ㅠㅠㅠㅠ 지금 당장 해먹으러가요 백쌤 항상 감사드려요❤❤❤
영상 참고 많이 되었습니다.
영상 잘보고 갑니다.
저렇게 간단하게 해서 맛이 나갔어? 생각 했는데 맛이 나네요 ㅋㅋㅋ역시 백쌤~
집에가서 당장 해먹어봐야겠습니다. 믿고보는 백선생님 레시피~👍👍👍
간편하게 할 수 있어서 좋네요~ 아이들만 먹을 수 있다면 당장 하겠는데 언젠가는 꼭 해 먹어봐야겠어요 ^^
그냥 어묵 절반 만들어 먹다가 빨간양념 넣어서 만들어먹었습니다..맛있네요
추운날 어묵탕 최고!!! 맛있는 레시피 공유 마니마니 해주세요^^
빨간 오뎅, 큭... 좋은 영상 감사합니다. ^^
❤
제천이 원조에요ㅎㅎ
오늘처럼 비오는날 딱ㅇ다!!!
오늘은 이거다
ㅎㅎ 내일은 빨간어묵탕??ㅋ
너무 좋아요~~~😊
감사합니다
감사하고 잘 봤어요
나이스 빨간어묵 레시피 고맙습니다
오뎅꼬지 쓰세요 나무젓가락 비추입니다 정쓰고 싶으시면 한번 삶아내서 쓰세요
간장뚜껑이 검정 하얀 빨강색이 있어요 무슨차이인가요
시판하는 어묵탕 재료에 백선생님 양념장 3/2만 추가하면 얼큰 시원 달찍 걸죽한 어묵탕이 탄생됨.
소주 3병은 기본.
맛있긴 했는데 맛은 떡볶이에 들어간 어묵을 꼬치로 먹는 맛이었습니다.
길거리에서 파는 빨간 어묵하고는 약간 궤를 달리하네요
형님 어제 마트에서 봤습니다
여자친구랑 갔다가 고기코너에서 헛!
아드님이랑 같이 손잡고 장보시는게 너무 보기좋았습니다 민폐일 것 같아 인사는 못드렸지만 내적 친밀감이 있어서인지 친근하게 느껴졌네요
반가웠습니다 ㅋㅋ
나같음 인사하면서 맛있는거 사달라고 조름
@@물냉비냉-c1n 이런걸 우린 민폐족 이라고 부르기로 했어요
다음 요리비책 영상도 넘 기대됩니다❤ 만들어서 먹어봐야겠어요!!
백다방에 애플페이 설치해주셔서 감사합니다 더 자주 갈게요 사장님
Yay! English subtitles. 🙌🏼 Please add English to all your videos 🙏🏽
제천에서 먹었을때 진짜 맛있엇는디 ㅋㅋㅋ
빨간어묵을 먹어본적없는데.. 먹어볼게여:)
오늘 비오고 쌀쌀해서 먹어야겠네요 ㅋㅋ
음~^^ㅎㅎㅎㅎ 맛있겠어요~ㅎㅎㅎㅎㅎ 만들어먹을래요~~ㅎㅎㅎㅎ 감사합니다~^^
너무 맛이있어요. 오늘 저녁은 바로 요것으로 멸치다듬을때 머리만 때어 놓는데 멸치머리를 넣었더니 너무 국물이 예술이네요
맛있겠어요~ 오늘 저녁으로 해봐야겠네요^^
조미료 없이 했는데도 아주 맛있어요! 양념이 넘 심플해서 의심할뻔..ㅋㅋ 저도 고급어묵을 사면 오히려 그맛이 아니고 싸구려 얇은 어묵사야 입에 맞아요 ㅎ
여기서 안돼,,, 꽈서 해놓은 걸 팔아요,,,에서 빵 터졌어요! ㅋㅋㅋ 백 선생의 요리 비책 항상 감사합니다!
백종원 아저씨~~팬이예여!!
완전 신기하게 깊은 맛이 나요 맛있어요
요리의 장벽을 허물어 주시는 분 레시피 매번 감사합니다
빨간어묵 먹고싶어서 레시피 찾아봐야지~했는데 뜨앗 어제 올라왔어..
근데 싼 어묵이 맛있다는 말에 시무륵~
고래사 어묵으로 만들려고했는데...
다시물로 만들거니까 괜찮것쥬?ㅋ
충북 제천에 빨간오뎅이 유명한데 ... 20여년전 제가 알고 있었던 빨간오뎅집이 아니라 제천 내 다른 집이 오히려 원조(?)집 보다 유명해져있더라구요!!! 쯔양이랄지 다른 유튜버들도 처음보는곳 가서 먹방하던데 ... 충청북도 제천시 풍양로15길 2 여기가 찐맛집입니다
각자 입맛이 틀린건데 ....
@@kimdongsun77 다른
아재요 알아서 먹을게요
와 이분 제천분 맞나보다 정확하시네요
네 다음 바이럴
양념이 떡볶이랑 크게 다를게없네요? 맛이 많이 다를까요?
물량 , 졸임여부 , 후추
혹시...캐서롤도 만드실줄 아세요?? 한번 만드는레시피 해주시면 좋을거같아요
세로로 3번접고 한방에 꽂는 방밥도 있쥬 ~
집에서 자주 해먹는 메뉴임...소주 안주로도 최고
가래떡...
자글자글....
끓여 먹으면...
맛나겠다...
안녕하세요 백종원님
늘 잘배우는 펜입니다
비오는날~ 빨간어묵~
최고예요~ 수고하셨습니다 🥰👍💕
형님들 여기에다가 무만 넣어주시면 됨니다. 무를 넣고 안넣고에 따라 국물맛이 천지차이고 무를넣어야 국물이 시원해지고 맛있어집니다. 안넣으면 끓일수록 텁텁해지는데 넣으면 끓일수록 시원하고 감칠맛남니다.값도 싼 무는 꼭 넣어주세요
개인적으로 국물의 완성은 무에요. 다시다 굴소스 어간장 등등등 감칠맛을 올려주는 재료들은 많지만 이런재료들 많이 때려 넣는다고 해도 맛에 한계가 있고 무를 넣어서 밑에서 시원함이 받혀줘야 비로소 감칠맛도 잘 살아나고 국물맛이 살아나는거에요
어묵은 노브랜드 아워홈 꼬치어묵이 최고입니다!!
부산 남포동 극장앞 빨간 맛을 이어 주세요.
이름으로 부를적은 없지만
빨간 국물에 각종 해산물로 국물을 낸 음식과
전화국 뒤
별것 안들어 갔지만 술안주로 사랑 받았던
삼겹살 구이...(별 것 없는 재료 대패(보다는 두꺼움)??삼겹 통마늘 파 중간 소금 후추약간)
어묵꽃이 되어있는상태로 냉동인가 그거로
파는것도있으니 자취생분들은 그거사시면 편하실듯 개편함
저는 사우디 아라비아에서 왔고 한식을 좋아하고 한식이 아랍 음식과 다르기 때문에 한국 음식을 요리하는 방법을 배웁니다.😂😂❤
어묵 땡기는 날이쥬⭐️
이거 msg안넣어도 맛나요?
무조건 만들어 먹어야겠어요😊
진짜 대존맛(?)입니다❤❤ 비오는날에 매운게 땡기고 배달시킬 돈 없을때 강추요