Buse mengajar & mengamalkan ilmu yang dipelajari dari ibu mertuanya. Kalau ibu mertuanya melihat video ini tentu rasa bangga melihat ketupatnya jadi kegemaran keluarga turki Buse.
Mbak Buse kreatif.....sebelum beras dimasukkan kedalam ketupat harus direndam dulu kurang lebihbl 30 menit ..lalu direbus selama 1 jam dlm air yg banyak ..setelah.matangvdigantung agar airnya turun dan tdk lembek
Cuci dulu berasnya..dan rendam dlm air minimal 30 menit, kemudian tiriskan dan baru masukan kewadah ketupatnya... Jangan langsung berasnya di mesukan kewadah ketupatnya,nantinya keras.
Ada 2 cara buat ketupak yg enak: -kalau ingin yang lembut isi berasnya 50% saja. -kalo ingin yang padat isi berasnya 70%. Merebusnya minimal 2 jam. Untuk memakannya tinggal iris pakai pisau, ambil isinya kemudian potong² kecil, akan lebih nikmat jika dicampur dengan opor ayam (ayam kari).
Iya itulah minimal 1 jam an lah..atau kalau memang di rasa sudah matang sebelum 1 jam harus di cek dulu dengan cara di tusuk pakai lidi atau garpu jadi waktu di tusuk bisa rasakan apa benar benar sudah matang atau belum.Kalau mau buat lagi buse bisa pakai plastik saja tapi namanya bukan ketupat namanya lontong di bungkisnya ada yg pakai plastik dan ada yang pakai daun pisang.kalau pakai daun pisang ada juga namanya buras berasnya di masak dulu setengah matang di kasih daun salam dan sereh yg sudah di tumbuk biar aromanya keluar waktu memasaknya,kalau sudah baru di bungkus pakai daun pisang dan di rebus lagi sampai matang minimal 1 jam,kalau dalam 1 jam airnya sudah berkurang bisa di tambahkan air lagi agar burasnya tetap terendam dalam air dan kalau di rasa sudah matang di angkat lalu di tiriskan agar air bekas masaknya keluar
Cara mudah bikin ketupat rebus 30menit stlh itu matikan kompor, diamkan 30memit lalu masak lgi 30menit dan diamkan lg 30menit setelah itu nasak lg 20memit lalu angkat fi gantung dijamin mateng sempurna dn awet 2hr ❤
ketupat kalau di daerah saya sidoarjo namanya kupat, kupat merupakan singkatan dari ngakuo lepat (menyadari bahwa kita tidak lepas dari salah). jadi kupat merupakan simbol pengingat untuk senantiasa manusia meminta maaf dan ampunan kepada tuhannya (istigfar) dan meminta maaf atas kesalahan kepada sesama manusia.
Klo ibuku bikinnya... Kulit ketupatnya di cuci dulu di air bersih n di rendam selama 4jam lalu angkat kulitnya tiriskan airnya... Setelah itu cuci berasnya,, setelah di cuci semuanya baru masukan berasnya setengahnya lbh sedikit... Stlh itu masukan ketupatnya semua ke panci yg besar lalu isi airnya sampai melebihi ketupatnya,, nyalakan kompornya biarkan selama 4 jam, lalu angkat... Ketupat tahan lama berhari"...
harusnya di makan pakai kuah gulai..atau di makan dengan sambal kacang lebih mudah bikin nya ..tinggal di campur sayur²an seperti Kol,taoge dan sebagainya di tambah potongan² tahu dan kerupuk udah mantap..
Ya mungkin lbh mudah diterapkan di Indonesia. Tp kalau di Turki yg mungkin jarang opor ayam, toge, sambal kacang, dan kerupuk tentunya agak susah untuk menerapkan yg otentik sprti di Indonesia
@@haratasapaichi627 ini konsep kan makanan Indonesia ..jadi lebih afdol kalo ketupat di makan dengan yang berbau indo juga..jadi kita juga ingin melihat reaksi mereka ketika makan makanan pyur indonesia..saus kacang itu sangat mudah dan simple di buat. Gak menghabiskan waktu yg lama dan cocok di kombinasikan dengan berbagai jenis sayuran apapun..
Di SUMUT ketupat biasa isi beras ketan putih, dan ada disetiap hari raya idul fitri mkin karena ketupat berkolesterol tinggi menutupi menurunnya gula darah sebulan penuh puasa plus rendang tersedia
Ketupat berasal dr bhs jawa yg namanya KUPAT artinya ngaKU lePAT ( mengaku salah) dan ditebus pd bulan syawal pas lebaran( idul fitri). Jenis makan yg di bungkus dr janur(daun kelapa) yakni 1. Kupat ( ketupat) 2. Lepet Selamat mencoba untuk merangkai ketupat
Masha Allah...amazing banget ini orang Turki pertama yg berani bikin ketupat sendiri tanp didampingi orang Indo. Good job Buse dan keluarga.... ketupatnya bisa jadi sekalipun tak sesempurna ketupat di Indo. Next time nunggu suami balik dari umroh baru deh buat versi yg lebih bagus 😍😂
Namanya ketupat berasal dari bahasa Jawa "ngaku lepat" yang artinya mengakui kesalahan, makanya dibuat di hari lebaran supaya saling memaafkan di hari raya Idul Fitri
Coming from Singapore, this tradition of menganyam ketupat is common in the Nusantara region especially when it comes to Hari Raya... Love to see this cultural exchange u have with your family through yourself and your husband, and its nice to see your family members being receptive to it. Not sure if its because of the camera but their response is genuine :) As far as I know, the ketupat would have to be steamed for approximately 30 minutes so that the shape of the rice remains intact while removing it. But the mom seems like an expert in the affairs of the ketupat, especially the part where they wanted to figure out how to insert the ricegrains into it
Kami biasanya rebus ketupat kalo pake panci biasa 4 jam, kalo pake panci presto 2 jam, iskalk berasnya peta ir panjang panjang di isi 1/2 nya kalo berasnya pulen udi setengah lebih sedikit
Buse ajarin dulu adik2 gimana cara isi beras di ketupat n isi cuma 1/2 aja gak penuh2 karena akan mengembang jadi nasi. Enaknya kalo dikuahin ya, pake rendang juga enak ato sate padang yg berkuah ato sate Madura yg kuah kacang kecap.
Kalau ingin ketupatnya awet tidak cepat basi, setelah di rebus masukkan dulu ke air dingin( air biasa) yang bersih baru di tiriskan, akan tahan sampai 3 atau 4 hari masih baik kondisinya.
Di Daerah Saya Ketupat Atau Lontong Dari Daun Pisang Itu Enak Lembut Dan RasaNya Pulen, Karena Semua Yang Di Bikin Masih Fresh, JanurNya Tinggal Ngambil Dari PhonNya, Daun Pisang Tinggal Nebas Dari Pohonnya Dan BerasNya Masih Baru Dan Hangat Karena Habis Dari Penggilingan Padi, Karena PadiNya Dari Sawah Sendiri 😂 Alhamdulillah NikmatNya Itu Nggak Ada DuaNya,
Kuah untuk ketupat sebenarnya bisa apa saja tidak harus selalu opor, pakai indomie soto kuah juga oke atau pakai mie sedap laksa kuahnya enak juga, kalau mau tanpa kuah pakai bumbu kacang instant juga bisa
Biasanya kami menggunakan beras biasa atau beras ketan yang sudah dicuci, diisi tergantung jenis berasnya, isi beras di tempatku 1/3 atau 1/2 dari ketupatnya
kak buse klo lain kali buat ketupat lagi pas memasaknya gak usah d kasih garam klo lauknya pake opor atau gule. biar nanti makanannya jadi gak tambah asin. semangat kak buse.
Buse mengajar & mengamalkan ilmu yang dipelajari dari ibu mertuanya. Kalau ibu mertuanya melihat video ini tentu rasa bangga melihat ketupatnya jadi kegemaran keluarga turki Buse.
Mbak Buse kreatif.....sebelum beras dimasukkan kedalam ketupat harus direndam dulu kurang lebihbl 30 menit ..lalu direbus selama 1 jam dlm air yg banyak ..setelah.matangvdigantung agar airnya turun dan tdk lembek
Pengen liat keluarga buse jalan2 diindonesia
Senang lihat mamanya Buse dan adik2nya makan ketupat khas Indonesia. Mungkin lain kali bisa langsung coba dengan lauk pauknya. Bangga sama Buse❤
Semoga keluarga besar Buse bisa berkunjung ke Indo dan menikmati kuliner, alam dan budaya.
MasyaAllah tabarakallah...mantap nih kolaborasi suami istri sbg youtuber, chanel nya mkn bervariasi, berkah pernikahan smoga makin sukses ke depannya, aamiin.
terima kasih ka buse...sudah membawa budaya Indonesia ke Turki...
Sebaiknya Buse bawa bumbu opor instran dari Indonesia, cara membuatnya gampang kok....
Cuci dulu berasnya..dan rendam dlm air minimal 30 menit, kemudian tiriskan dan baru masukan kewadah ketupatnya... Jangan langsung berasnya di mesukan kewadah ketupatnya,nantinya keras.
Maklum sih .coba aja ada pak stef pasti dikasih tau gimana caranya
Iya supaya tidak pecak dan lunak saat di masak
Semoga keluarga turky bahagia semua..
Ada 2 cara buat ketupak yg enak: -kalau ingin yang lembut isi berasnya 50% saja. -kalo ingin yang padat isi berasnya 70%. Merebusnya minimal 2 jam. Untuk memakannya tinggal iris pakai pisau, ambil isinya kemudian potong² kecil, akan lebih nikmat jika dicampur dengan opor ayam (ayam kari).
Iya itulah minimal 1 jam an lah..atau kalau memang di rasa sudah matang sebelum 1 jam harus di cek dulu dengan cara di tusuk pakai lidi atau garpu jadi waktu di tusuk bisa rasakan apa benar benar sudah matang atau belum.Kalau mau buat lagi buse bisa pakai plastik saja tapi namanya bukan ketupat namanya lontong di bungkisnya ada yg pakai plastik dan ada yang pakai daun pisang.kalau pakai daun pisang ada juga namanya buras berasnya di masak dulu setengah matang di kasih daun salam dan sereh yg sudah di tumbuk biar aromanya keluar waktu memasaknya,kalau sudah baru di bungkus pakai daun pisang dan di rebus lagi sampai matang minimal 1 jam,kalau dalam 1 jam airnya sudah berkurang bisa di tambahkan air lagi agar burasnya tetap terendam dalam air dan kalau di rasa sudah matang di angkat lalu di tiriskan agar air bekas masaknya keluar
Coba buat lontong daun pisang beda rasanya
Berasnya lebih baik dicuci dulu ya
Saya bikin pake panci presto cuma 30-45mnit dah matang. Lebih cepet.
Kalau lebih lama lebih tak cepat basi kalau aku 5 jam tapi kalau pakai panci presto 2 jam
Selalu ada usaha utk ketupatnya masak dengan baik
Luarbiasa, semua seneng makan ketupat
Wah mantap ketupat landing ke Turki, coba bawa bumbu instan opor dari indonesia bisa masak di turki tinggal tambahin ayam aja lebih lengkap 😃
Masyaallah tabarakallah .... 🥰
Makan dengan rendang gadih tambah enak deeh...❤
Cara mudah bikin ketupat rebus 30menit stlh itu matikan kompor, diamkan 30memit lalu masak lgi 30menit dan diamkan lg 30menit setelah itu nasak lg 20memit lalu angkat fi gantung dijamin mateng sempurna dn awet 2hr ❤
ketupat kalau di daerah saya sidoarjo namanya kupat, kupat merupakan singkatan dari ngakuo lepat (menyadari bahwa kita tidak lepas dari salah). jadi kupat merupakan simbol pengingat untuk senantiasa manusia meminta maaf dan ampunan kepada tuhannya (istigfar) dan meminta maaf atas kesalahan kepada sesama manusia.
Masyaballah seru banget... Sehat sehat selalu semuanya... Aamiin allahuma aamiin
Masyaa Alloh Sehat,Berkah,Bahagia,Kompak Trus
Kalau disumatra khususnya riau juga bisa buat ketupat sarikaya pakai beras ketan dan santan kelapa, mantul rasanya...😊
Bangga ketupat bisa sampai ke Turki ... Trim's Buse sdh memperkenalkan Makanan Tradisi Khas Lebaran dari Indonesia .. Selamat menikmati ..
Asslamu Alaikum Umy,,,,,tlg Umy sama Abah ikut kak buse main ke Indonesia Umy,,,,,
walaupun ada beberapa langkah yg nge skip pas buat ketupatnya tapi gpp lah, buat pemula udah bagus itu kalo diliat dari bentuknya
MashaAllah akhirnya keluarganya terutama ibunya mau tampil di layar kamera. Sehat selalu buat istri Ahmed dan keluarganya
Hi Buse, you need to boil ketupat atleast 4-5hrs, and fill the daun 3/4 ..
Kalo berasnya campur ketan dikit tambah pulen tuh hasil ketupatnya
Saya klo makan ketupat lebih suka ama Indomie kuah rasa kari ayam😊😊😊
Agar isi nya makin padat di isi beras setengah agar tidak lembek klau mateng
Jd teringat masa kecil2 dulu
Asik, ,salam kompak sllh dr Palembang,
Mantap konten ny sederhana menarik like good👍
Klo ibuku bikinnya...
Kulit ketupatnya di cuci dulu di air bersih n di rendam selama 4jam lalu angkat kulitnya tiriskan airnya...
Setelah itu cuci berasnya,, setelah di cuci semuanya baru masukan berasnya setengahnya lbh sedikit...
Stlh itu masukan ketupatnya semua ke panci yg besar lalu isi airnya sampai melebihi ketupatnya,, nyalakan kompornya biarkan selama 4 jam, lalu angkat...
Ketupat tahan lama berhari"...
Masya Allah...Yummy...
Berasnya di cuci dan direndam dulu selama 2 jam hasil nya nanti jadi enak ketupatnya 👍
Masya Allah
harusnya di makan pakai kuah gulai..atau di makan dengan sambal kacang lebih mudah bikin nya ..tinggal di campur sayur²an seperti Kol,taoge dan sebagainya di tambah potongan² tahu dan kerupuk udah mantap..
Ya mungkin lbh mudah diterapkan di Indonesia.
Tp kalau di Turki yg mungkin jarang opor ayam, toge, sambal kacang, dan kerupuk tentunya agak susah untuk menerapkan yg otentik sprti di Indonesia
@@haratasapaichi627 ini konsep kan makanan Indonesia ..jadi lebih afdol kalo ketupat di makan dengan yang berbau indo juga..jadi kita juga ingin melihat reaksi mereka ketika makan makanan pyur indonesia..saus kacang itu sangat mudah dan simple di buat. Gak menghabiskan waktu yg lama dan cocok di kombinasikan dengan berbagai jenis sayuran apapun..
Di SUMUT ketupat biasa isi beras ketan putih, dan ada disetiap hari raya idul fitri mkin karena ketupat berkolesterol tinggi menutupi menurunnya gula darah sebulan penuh puasa plus rendang tersedia
Mantap deh sudah bisa masak ketupat
Nice good job terus semangat
Ketupat berasal dr bhs jawa yg namanya KUPAT artinya ngaKU lePAT ( mengaku salah) dan ditebus pd bulan syawal pas lebaran( idul fitri).
Jenis makan yg di bungkus dr janur(daun kelapa) yakni
1. Kupat ( ketupat)
2. Lepet
Selamat mencoba untuk merangkai ketupat
Masak lagi sayur buah pepaya yg disantan ,lebih nikmat lagi
Dimakan dengan kuah2 lain pun sedap,kari ayam,daging & ikan stew daging dan ayam kuah kacang etc.
Asyik.. buat ketupat
Senang liat anak2 turki antusias di dapur
Saya bisa bikin ketupat burung,jantung,kempek dan ketupat pasar. Kalo lepet bikin gk disitu.
Waaah sudah menikmati ketupat❤
Suka bngt klo liat keluarga ka buse🤩😊
Keluarga bahagia❤
Masha Allah...amazing banget ini orang Turki pertama yg berani bikin ketupat sendiri tanp didampingi orang Indo. Good job Buse dan keluarga.... ketupatnya bisa jadi sekalipun tak sesempurna ketupat di Indo. Next time nunggu suami balik dari umroh baru deh buat versi yg lebih bagus 😍😂
Selamat mencoba dan itu perlu tehnik dan kesabaran
Baru pertama buat, nanti bisa di coba lagi
Semangat buse🎉🎉🎉🎉🎉
Namanya ketupat berasal dari bahasa Jawa "ngaku lepat" yang artinya mengakui kesalahan, makanya dibuat di hari lebaran supaya saling memaafkan di hari raya Idul Fitri
@@Yatt8lah memang Begitu artinya
Benar sekali tu
Kupat ngaku lepat😊
djawa adalah koentji
kupat artine .. bojoku papat 😊😊😅😅
Hore...ketupatnya berhasil🎊🎊🎊..padahal ini ketupat pertama Buse
berasnya d cuci dl kmudian di rendam baru s masukkn dalam ketupatnya,untuk masukin berasx yang ada daun panjangnya di buka sedikit
Ya ampun buse pintar bikin.ketupat😂❤
Coming from Singapore, this tradition of menganyam ketupat is common in the Nusantara region especially when it comes to Hari Raya... Love to see this cultural exchange u have with your family through yourself and your husband, and its nice to see your family members being receptive to it. Not sure if its because of the camera but their response is genuine :)
As far as I know, the ketupat would have to be steamed for approximately 30 minutes so that the shape of the rice remains intact while removing it. But the mom seems like an expert in the affairs of the ketupat, especially the part where they wanted to figure out how to insert the ricegrains into it
Ada ketupat yg daunnya pakai daun pandan. Lebih praktis karena menjadi lebih wangi ketupatnya. Lebih🤤
Belinay,belinay 😊😊😊
Selam Anne ❤ thanks pujiannya 😊 afiiet olsun
Kalsu merebus dengan santan berserta daun pandan lagi enak.
Ketupat enak dimakan bareng dengan lauk yang berkuah...😊
Kami biasanya rebus ketupat kalo pake panci biasa 4 jam, kalo pake panci presto 2 jam, iskalk berasnya peta ir panjang panjang di isi 1/2 nya kalo berasnya pulen udi setengah lebih sedikit
Buse ajarin dulu adik2 gimana cara isi beras di ketupat n isi cuma 1/2 aja gak penuh2 karena akan mengembang jadi nasi. Enaknya kalo dikuahin ya, pake rendang juga enak ato sate padang yg berkuah ato sate Madura yg kuah kacang kecap.
Harus adenya bawa bumbu opor instan dari Indonesia. Itu gampang bikinnya. . .jdi lebih mantap makan ketupatnya.
Kalau ingin ketupatnya awet tidak cepat basi, setelah di rebus masukkan dulu ke air dingin( air biasa) yang bersih baru di tiriskan, akan tahan sampai 3 atau 4 hari masih baik kondisinya.
Ketupat enak banget di makan sama rendang juga bisa koo...enak nya puooLLL
Ketupat janur kuning sampai ke Turki buse selamat lebaran idul Fitri ya sama keluarga di Turki 🙏🙏🙏
Semoga keluarga kak buse sehat sehat terus ❤❤❤❤ semangat ngonten nya kak buse
Pake rendang gadih enak juga ka busse
Masya Allah. Sehat selalu buse..
Aamiin
Di Daerah Saya Ketupat Atau Lontong Dari Daun Pisang Itu Enak Lembut Dan RasaNya Pulen,
Karena Semua Yang Di Bikin Masih Fresh, JanurNya Tinggal Ngambil Dari PhonNya,
Daun Pisang Tinggal Nebas Dari Pohonnya
Dan BerasNya Masih Baru Dan Hangat Karena Habis Dari Penggilingan Padi, Karena PadiNya Dari Sawah Sendiri 😂
Alhamdulillah NikmatNya Itu Nggak Ada DuaNya,
Klu sy bkn ketupat berasnya di cuci dlu sbntr lalu di ksh garam sedikit trs di masukin dah ,sktr setengahnya ketupat JD tupatnya legit kg keras
Punten...berasny dicuci dulu..masuk dlm kondisi berasny basah...masukkan stengah ketupat ujungny 1/4...direbus paling lama 1 jam agar matang
Beras nya itu di rendam air dulu sekitar setengah jam atau 2jam baru di masukan di ketupat nya lalu baru di rebus
Krreeennn👍👌💪🤲🙏🏻
Klu ngerebusnya di panci presto cm 1 jam udh mateng
Cb makan pakai Indomie goreng juga oke tuhhh BS pedas ato original
Selain opor ayam, ketupat dan lontong juga bisa dimakan pakai soto ayam, coto makassar, ketoprak, gado-gado, tahu tek dan lain sebagainya.
Absen dulu ah subscriber baru ni😂
Kuah untuk ketupat sebenarnya bisa apa saja tidak harus selalu opor, pakai indomie soto kuah juga oke atau pakai mie sedap laksa kuahnya enak juga, kalau mau tanpa kuah pakai bumbu kacang instant juga bisa
Kalau di Medan berasnya dari ketan dan masaknya pakai rebusan santan kelapa.
Pake opor enak ketupatnya jangan lupa Sembel+kerupuk
ketupat sama rendang . ketupat sama opor dan kerupuk
Krn kulit ketupatnya udah kering.. hrs direndam dulu bbrp saat biar bs segar lg
Biasanya kami menggunakan beras biasa atau beras ketan yang sudah dicuci, diisi tergantung jenis berasnya, isi beras di tempatku 1/3 atau 1/2 dari ketupatnya
Bikinin nasi liwet/kuning/uduk dooongg
kak buse klo lain kali buat ketupat lagi pas memasaknya gak usah d kasih garam klo lauknya pake opor atau gule. biar nanti makanannya jadi gak tambah asin. semangat kak buse.
Mantappppp cuyyyyyy
Semoga ada rezeki buat bawa mama ke Indonesia yaa
meskipun proses masaknya masih kurang tepat tapi tidak mengurangi kenikmatan ketupat 😂
Nonton video ini sambil makan mie kuah + telor + ketupat😅
Maa Syaa Allah Ketupatnya jadi. mana masakan Indonesianya dek? masakan kari atau rendang? enak di makan dengan ketupat
KALAU MAU PALING ENAK RASA KETUPATNYA
. IBU BUSE,DARI DAUN PAMDANG LALU DI KASI MAKAN SAMA COTO MAKASSAR,WOOI RASANYA MANTUL.
Harusnya Buse bawa Rendang gadih... yg kemasan itu... biar bs di nikmati dengan rendang ketupatnya
Ketupatnya enak dimakan dengan Coto Makassar 🤤
Adek2nya mirip Lesti saat masih kecil.
Pake gule kambing lebih enak kak
Wow mantap bos cantik 💯💞🇮🇩🇮🇩💞💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😄😁
Ayok kak buse pasti bisa gpp kalau belum sempurna buat nya, hm ya nama nya baru belajar