I can try this one, my parents were from the Northern of VIet Nam, most of your cooking reminding of the kinds of food I used to have when I was a little kid. Thank you !
Cô mới theo trang của Hải không lâu nhưng thấy cách hướng dẫn của Hải rất chi tiết ti mi và có nhiều gợi ý độc đáo để có món ngon truyền thống ! Với nụ cười hiền hoà rất thu hút người xem ! Chúc Hải và gia đình có nhiều sức khỏe 👍🥣💐
Công thức của chú lúc nào cũng đỉnh, nhờ chú mà level nấu ăn của con tăng lên đáng kể, công thức đúng chuẩn vị miền Bắc chú ạ, cứ định nấu món gì là trong đầu chỉ nghĩ đến Cùng Cháu Vào Bếp thui ạ 🥰 Con chúc chú nhiều sức khoẻ và sản xuất thật nhiều clip hay cho mọi người cùng học hỏi ạ 🥰🥰🥰
Nhờ xem đc cách anh nấu cháo sườn maf hôm bữa ax em nấu cho cả nhà ăn ko bị vữa cháo. Mọi khi em nấu ăn có mấy thìa đã bị vữa rồi. Ở trong SG ko có món cháo sườn nên mỗi lần muốn ăn phải tự nấu, mà lần nào nấu cg thấy bại thảm hại luôn. Chúc anh nhiều sức khỏe, và ra nhiều clip món ăn khác cho mọi người cùng nấu cho gia đình ❤❤❤
Đây là món tuổi thơ của tôi. Khi so tan về HÀ Bắc cư khoảng 2 giờ chiều ơ 1 góc cho quê có bà bán cháo sườn và chao Trai. Mẹ cho 2 anh em tôi 2 hào moi đứa 1 bat rất là ngon. Cho đến hôm nay tôi mới biết nấu cháo câu ky như thế nào .Xin cảm ơn tất cả
26 tết vừa rồi, chị có ra Hà Nội, đc thưởng thức rất nhiều món ngon ở phố cổ, đặc biệt cháo sườn rất ngon, giống y cách Hải hướng dẫn, có thêm topping chà bông, nhưng ko có hành ngò giống em nấu, chị thắc mắc, chủ quán bảo món này ko có hành trên mặt.Mong em nấu nhiều món ăn chính gốc HN cho mn học theo nhé! Thanks.
Cam on hải đã chia sẻ món cháo sườn..minh vừa làm theo cách của hải chỉ..cháo rát ngon và thơm lắm. Cam ơn hải rất nhiều đã chia se rất nhiều mon an ngon.
mình sống ở Bangkok_ Thailand .tự nhiên xem đuoc Vlogs này nhớ ngày nhỏ ở Hà nội với mẹ ,,11 năm rồi không trở về . VN sao nghe lạ vây Anh ơi .sao giờ nhiều món thêm vào vây Anh ..❤
Bác hải nói đúng đấy ạ. Vì e đã từng nấu thử nấu bằng bột vĩnh thuận và tài ký rồi ạ. Nó có mùi sao đấy ạ. Ngâm để lâu vẫn vậy 😩 bác dùng thử bột của thái xem sao ạ
Anh Hải cho em hỏi một chút về rau ăn kèm ạ. Trước kia em đi ăn cháo sườn ở mễ trì người ta có cho thêm một loại rau thái vụn vào để trộn ăn cùng với cháo. Không biết đó có phải tía tô không. Bình thường cháo sườn hay ăn kèm với rau gì ạ? Em cảm ơn anh ❤
Trông ngon quá anh Hải ạ! Khổ nỗi là bên em không có bán quẩy ngon giòn như ở nhà, họ toàn bán quẩy to dài ăn nó dai và nhão lắm. Ăn với quẩy như vậy nó hỏng hết bát cháo sườn anh ạ 😢 Anh có công thức làm quẩy ngon không ạ? Nếu có thì hôm nào anh chia sẻ nhé ạ! 🥰
Là bột người ta ngâm gạo rồi xay bột ướt sau đó ngâm bột trong nước cho bột lắng rồi chắt nước đi ( làm nhiều lần ) đến khi nước ngâm bột trong thì bỏ hết nước rồi mang bột ra sấy hoặc phơi nắng bột sẽ khô lại thành từng cục như bột sắn dây đó em
Cháu giỏi lắm đấy, nấu được rất nhiều món ăn, lần sau cháu nấu xong thì giúp chú chụp ảnh các món ăn cháu nấu lại rồi gửi vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người cùng xem và học hỏi cháu nhé. Chúc cháu luôn thành công
Riêng cháo sườn anh không dùng các loại bột đó vì nấu lên có mùi nồng em ạ. Anh toàn mua bột tẻ lọc đã được sấy khô ngoài chợ. Nếu em không mua được bột đó em có thể xay gạo trong máy xay rồi rây lấy bột mịn sau đó hãy nấu cũng được
Anh Hải ơi có thể chia sẻ cách làm quẩy nóng chấm nước dưa góp chua ngọt được không anh? Nhớ các hàng quẩy nóng phố Phan Bội Châu xưa. Giờ bên Mỹ rất thèm mà họ chỉ bán quẩy kiểu Nam, kiểu người Hoa, quẩy to mềm không nhỏ xinh, giòn tan như quẩy Hà Nội
Cá nhân c thấy, nấu bằng nồi áp suất tiện và đỡ tốn nhiên liệu nhưng ninh bằng nồi gang, nồi thương C cũng cảm thấy ngon hơn ạ. Nhưng lúc k có tgian thì vẫn dùng nồi áp suất điện để đun ạ
@@trinhphuongmai8238 , theo chú dùng nồi áp suất để ninh xương thì rất tiện lợi, không mất nhiều thời gian và lại đỡ tốn chất đốt nữa nhưng chất lượng nước dùng thì không bằng ninh kiểu các cụ vẫn hay làm. Ngày bà chú còn sống cụ không bao giờ cho ninh nước dùng kiểu này đâu nên chú làm thành thói quen rồi cháu ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL đúng ạ, theo thói quen từ bà rồi mẹ, đến giờ thì e cũng cảm nhận thế. Nên ở trên e có chia sẻ với cô trên cmt. Hihi a Hải cho làm cháu lại ngượng ạ🤪
Anh ơi bột tẻ lọc là bột gì vậy anh ? Mình rất thích kênh của ăn ... quá xá ngon luôn . Nhưng mình là người nam và ở Mỹ nên có những nguyên liệu anh dùng từ của người Hà Nội thân yêu mình không biết đó là nguyên liệu gì.Mong anh sau này cho biết những nguyên liệu ... của 2 miền và ở Mỹ mình cũng dễ tìm nha anh . Chúc anh và gia đình luôn bình an và hạnh phúc 🙏 From Las Vegas 🇺🇸
Bột tẻ lọc là bột người ta làm bằng cách ngâm gạo rồi xay bột ướt sau đó ngâm bột trong nước cho bột lắng rồi chắt nước đi ( làm nhiều lần ) đến khi nước ngâm bột trong thì bỏ hết nước rồi mang bột ra sấy hoặc phơi nắng bột sẽ khô lại thành từng cục như bột sắn dây đó em
Cảm ơn anh đã reply . Vậy là mình sẻ không làm được món ngon này rồi . Lại thêm một lần phải uống 🍷 1 lý để không phải nuốt nước miếng 🤣🤣🤣🤣 Nhưng vẫn thích xem món ngon của anh. Love 💕 your cooking show . Chúc anh luôn hạnh phúc. 🙏🙏🙏👍👍👍 Good night . From 🇺🇸 .
I can try this one, my parents were from the Northern of VIet Nam, most of your cooking reminding of the kinds of food I used to have when I was a little kid. Thank you !
Thank you so much
Cô mới theo trang của Hải không lâu nhưng thấy cách hướng dẫn của Hải rất chi tiết ti mi và có nhiều gợi ý độc đáo để có món ngon truyền thống ! Với nụ cười hiền hoà rất thu hút người xem ! Chúc Hải và gia đình có nhiều sức khỏe 👍🥣💐
Dạ vâng cháu cảm ơn cô nhiều ạ, mong cô làm theo dõi và ủng hộ kênh ạ
Cảm ơn 2 mẹ con nhà cháu nồi cháo sườn thật tuyệt vời
Dạ vâng
Nhìn bát cháo sườn ,và đĩa quẩy ngon quá ,Cô rất thích món này cháu ạ ;Cô cảm ơn cháu nhiều nha
Dạ vâng cô
Công thức của chú lúc nào cũng đỉnh, nhờ chú mà level nấu ăn của con tăng lên đáng kể, công thức đúng chuẩn vị miền Bắc chú ạ, cứ định nấu món gì là trong đầu chỉ nghĩ đến Cùng Cháu Vào Bếp thui ạ 🥰 Con chúc chú nhiều sức khoẻ và sản xuất thật nhiều clip hay cho mọi người cùng học hỏi ạ 🥰🥰🥰
Chúc con luôn thành công nhé
Mình cũng thế 😂. Từ ngày muốn nấu gì là cứ vào kênh của chú xem có công thức nấu không và hầu như lần nào nấu theo cũng chuẩn chỉnh.
@@Myyyyyyyyyyyy12 👍👍👍
Nhìn thôi đã thèm rồi ngon quá
@@thuongthan5522 👍👍👍
Bát cháo sườn với quẩy ngon quá cháu ơi. Cảm ơn cháu đã hướng dẫn cách nấu nhé.
Dạ vâng không có gì cô ơi
Cám ơn bác rất nhiều❤️❤️❤️Món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ,gợi nhớ đến những lúc khó khăn và còn chưa có nhiều quà bánh như bh
Không có gì bạn ơi
Ui, hơn bốn mươi năm cuộc đời ,giờ mới biết được món này , triển ngay thôi cảm ơn thày giáo có tâm.
Nhà cháu cảm ơn ạ
Nhờ xem đc cách anh nấu cháo sườn maf hôm bữa ax em nấu cho cả nhà ăn ko bị vữa cháo. Mọi khi em nấu ăn có mấy thìa đã bị vữa rồi. Ở trong SG ko có món cháo sườn nên mỗi lần muốn ăn phải tự nấu, mà lần nào nấu cg thấy bại thảm hại luôn. Chúc anh nhiều sức khỏe, và ra nhiều clip món ăn khác cho mọi người cùng nấu cho gia đình ❤❤❤
Tuyệt vời, chúc mừng em nhé
Đây là món tuổi thơ của tôi. Khi so tan về HÀ Bắc cư khoảng 2 giờ chiều ơ 1 góc cho quê có bà bán cháo sườn và chao Trai. Mẹ cho 2 anh em tôi 2 hào moi đứa 1 bat rất là ngon. Cho đến hôm nay tôi mới biết nấu cháo câu ky như thế nào .Xin cảm ơn tất cả
Cám ơn chị! Chúc chị luôn mạnh khoẻ và bình an ạ
26 tết vừa rồi, chị có ra Hà Nội, đc thưởng thức rất nhiều món ngon ở phố cổ, đặc biệt cháo sườn rất ngon, giống y cách Hải hướng dẫn, có thêm topping chà bông, nhưng ko có hành ngò giống em nấu, chị thắc mắc, chủ quán bảo món này ko có hành trên mặt.Mong em nấu nhiều món ăn chính gốc HN cho mn học theo nhé! Thanks.
Dạ cảm ơn chị. Chúc chị vui vẻ
Cam on hải đã chia sẻ món cháo sườn..minh vừa làm theo cách của hải chỉ..cháo rát ngon và thơm lắm. Cam ơn hải rất nhiều đã chia se rất nhiều mon an ngon.
Cháo sườn ăn với Quẩy thì còn gì tuyệt vời bằng! Mỗi tội là nấu hơi mỏi tay chị nhỉ?
Ôi ngày bé chị rất thích món này. Nhìn cháo đựng trong bát chiết yêu rất ngon mắt.Em là đầu bếp giỏi,tinh tế.Chúc em thành công.
Cảm ơn chị nhiều nhé
Cô đã nuôi con lớn lên bằng cháo sườn. Cám ơn Hải nhiều, hướng dẫn rất chi tiết.
nhà cháu cảm ơn ạ
Hải cho các cô chở về tuổi thơ với món cháo sườn rồi.
Cám ơn con chỉ dẫn tỉ mỉ, dễ làm!
Cháu cám ơn cô ạ. Hơi mất công nguấy tí mà ngon cô nhỉ!
Dễ thương qúa em Hải đúng thầy dạy nấu ăn cám ơn em nhe.
Dạ vâng ạ
Này là bột gạo à a@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
@@kimnhungpham970 đúng rồi em
mình sống ở Bangkok_ Thailand .tự nhiên xem đuoc Vlogs này nhớ ngày nhỏ ở Hà nội với mẹ ,,11 năm rồi không trở về . VN sao nghe lạ vây Anh ơi .sao giờ nhiều món thêm vào vây Anh ..❤
Hôm nay em làm thử món này...Thời tiết lành lạnh, ăn bát cháo nóng hổi, cay cay tý hạt tiêu thích lắm anh ạ,..Em cám ơn anh đã chia sẻ nhé!!!
Ngon em nhỉ, nói anh lại thèm, chúc em luôn thành công nhé
Cảm ơn em đã chia sẻ các mon
An ngon của miền bắc. Minh thích lâm va minh có xem va nấu theo cách của em..ăn rất ngon..Cam ơn em nhiều
Dạ vâng ạ
Luôn có 1 nguồn năng lượng tích cực khi xem video của anh
Cảm ơn em
Cháo sườn nấu theo kiểu em chi dẫn quá ngon. Cảm ơn em.
Dạ vâng ạ
❤ ngon quá xin hỏi Bớt te Lọc là bột gì ? Cảm Ơn
Hấp dẫn quá bếp ơi. Cảm ơn nhiều nhé
Dạ vâng không có gì ạ
Món cháo ưa thích của tôi, ngon quá cháu ạ. Diễn đạt dễ mến quá!
Dạ vâng cháu cảm ơn cô
Tuyệt vời cảm ơn b đã chia sẻ
Cám ơn con đã chia sẽ món ngon bà rất thích món này. Chúc con ngày càng thành công. Bà ủng hộ con đầy đủ rồi đó cùng nhau phát triển nhe con.
Nhà cháu cảm ơn ạ
A hải ơi bột gạo tẻ lọc là gạo xay bình thường hay ngậm gạo xong mình đi xay ạk?
Bột gạo lọc là người ta ngâm xong mang đi xay rồi chắt nước nhiều lần em nhé
Cảm ơn anh Hải món cháo ngon quá ạ em sống ở canada chắc khó tìm mua được bột gạo lọc em sẽ xay gạo ra nấu theo cách của anh ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ok em, em nhớ xay thật mịn nhé để nồi cháo được ngon và không lổn nhổn
Muốn xay ko lổn nhổn nấu gạo thành cơm rồi đem xay sẽ mịn hơn vì cơm mềm hơn gạo
@@loantranthi7864 👍👍👍
bột gạo lọc không phải bột gạo (hai loại khác nhau )
Anh cho em hỏi chút ạ? Bột tẻ lọc là gạo đem đi xay nhuyễn đúng không ạ. Hay là phải ngâm gạo rồi đem đi xay vậy?
Đúng đó em, bột lọc là xay xong lọc nước nhiều lần cho bột trong thôi
Cám ơn anh Hải đã hướng dẫn tận tình cách nấu món cháo sườn.
Món cháo này dùng thêm hành hoa và hành phi được không ạ ?
Cũng được nhưng ăn với quẩy thì ngon hơn bạn ak
Thèm món cháo sườn bình dân ngày xưa❤
😃😃😃🥰🥰🥰
Cháo ngon quá.cảm ơn cháu
Dạ vâng ạ
Ngon quá . nhớ hồi nhỏ vào mùa đông ăn món cháo sườn ngon lắm.
👍👍👍
Cảm ơn cháu nhiều nhé
Dạ vâng ạ
Cám ơn đầu bếp Hải. Cuối tuần mình sẽ làm luôn. Cho mình hỏi một chút. Mình ở Mỹ thì có thể dùng bột tẻ của Vĩnh Thuận được không ạ?
Dạ nếu mợ dùng bột đó thì mùi nồng lắm đấy, mợ nên mua bột tẻ loại khác đi
Bác hải nói đúng đấy ạ. Vì e đã từng nấu thử nấu bằng bột vĩnh thuận và tài ký rồi ạ. Nó có mùi sao đấy ạ. Ngâm để lâu vẫn vậy 😩 bác dùng thử bột của thái xem sao ạ
Cám ơn ạ
Cám ơn bạn mình sẽ mua thử bột của Thái
@@lenguyen-xunu cảm ơn em
Ngon quá dậy làm quẩy đi cháu
Dạ để hôm nào cháu sẽ hướng dẫn cách làm quẩy ạ
Anh Hải hướng dẫn làm quẩy ăn kèm phở, bún đi ạ
Ok em
Dùng bột nghiền khô có ngon ko a
Bột gạo sau khi ngâm - xay- lọc qua nhiều lần nước sau đó dùng luôn ko cần đem phơi khô có dc ko anh?
được em
Cháo ngon quá anh ơi. A dùng bột tẻ của hãng nào đấy ạ?
Anh đung bột tẻ lọc làng nghề làm thôi em không phải nhà máy
A ơi k có bột tẻ lọc nấu bằng bột tẻ thường được không ạ?
Được em ơi
Món ăn không bao giờ quên. 👍
Anh Hải cho em hỏi một chút về rau ăn kèm ạ. Trước kia em đi ăn cháo sườn ở mễ trì người ta có cho thêm một loại rau thái vụn vào để trộn ăn cùng với cháo. Không biết đó có phải tía tô không. Bình thường cháo sườn hay ăn kèm với rau gì ạ? Em cảm ơn anh ❤
Cháo sườn họ hay ăn với hành hoa thái cùng tía tô. Còn cháo trai thì là rau răm em nhé
Với cách nấu này e dùng bột sắn dây được k ạ
Không em ơi
Cảm ơn a rất nhiều
Không có gì em ơi
Hướng dẫn nấu Phở Bắc đi em ơi
👍
Nhà e có ông anh xem kênh của anh nhiều nên giờ có ngồi uống rượu hay ngồi với đám bạn cùa anh ý cũng suốt ngày "cụ mợ "
Cảm ơn hai anh em nhe
Trông ngon quá anh Hải ạ! Khổ nỗi là bên em không có bán quẩy ngon giòn như ở nhà, họ toàn bán quẩy to dài ăn nó dai và nhão lắm. Ăn với quẩy như vậy nó hỏng hết bát cháo sườn anh ạ 😢 Anh có công thức làm quẩy ngon không ạ? Nếu có thì hôm nào anh chia sẻ nhé ạ! 🥰
Ăn cháo không thôi em ạ
Nước xương mình dùng nồi áp suất hầm có ảnh hưởng đến hương vị của cháo ko anh?
ko em ạ tuy nhiên nó sẽ đục ko làm cho cháo trong thôi
Cảm ơn anh , món cháo tuổi thơ của em . Được nghỉ làm sẽ nấu cho con trai ăn và kể cho nó nghe tuổi thơ của mẹ ở miền Bắc món cháo là nhất
Em làm xong nhớ chụp ảnh lại rồi gửi vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người cùng xem thành quả của em nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIALvâng ạ
@@vanduong2771 cảm ơn em
Rất yêu mến anh❤❤❤❤
cảm ơn em
Bạn cho hỏi mua bột tẻ lọc ơ đâu cảm ơn
Banh ra các siêu thị nhé
Mình nấu 1 lần r để tủ lạnh dùng dần cho bữa sáng đc k ạ
Không được bạn, không ngon lại nhanh chua
Cám ơn Bạn chia sẻ món cháo sườn, nhưng thấy thịt linh lâu vậy ăn nhạt k
Dạ không, thịt ninh lâu thì rất thơm bạn nhé
Ngon quá ❤
👍👍👍
Tuyệt ạ !
Cảm ơn anh
Theo anh gần như từ ngày đầu tiên đợi mãi a làm món phở hà nội mà chẳng thấy a rép
Dạ món phở tôi không ưu tiên sản xuất clip vì món phở hầu như khán giả không nấu ở nhà mà toàn ra hàng ăn thôi ạ
B cho m hỏi ăn cháo nấu từ bột ngon hơn từ gạo ko b
mỗi người một ý thích nên không thể so sánh kiểu vậy được bạn nhé
Cảm ơn cho bữa cháo ngon
👍👍👍
Đầu bếp cho tôi xin hỏi là tôi có thể dùng bột gạo thường họ đóng sẵn được không vì tôi sống bên Thụy Điển không mua được bột gạo lọc.
Dạ được nhưng cô nên mua bột gạo của Thái Lan đi ạ
Cô dùng bột gạo ngâm vài tiếng rồi chắt nước đi 1-2 lần là cũng ra được gần như bột gạo lọc rồi đấy
@@MsRosieDo dạ vâng ạ
Sắp đạt nút bạc rồi anh ơi!!!
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Món nào chú dạy cháu nấu cũng ngon. Mà cháu làm bún thang bị fail mất 😅
@@theuthua346 nguyên nhân sao cháu ?
A cho e hỏi bột tẻ lọc là như nào ạ. E cám ơn
Là bột người ta ngâm gạo rồi xay bột ướt sau đó ngâm bột trong nước cho bột lắng rồi chắt nước đi ( làm nhiều lần ) đến khi nước ngâm bột trong thì bỏ hết nước rồi mang bột ra sấy hoặc phơi nắng bột sẽ khô lại thành từng cục như bột sắn dây đó em
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL e cám ơn ạ
@@nguyengiang5185 không có gì em
🌈 Chú Hải nấu rất ngon, cháu đã nấu theo chú mn trong gđ khen ngon chú ạ 🥰🥰
.
.
.
Thịt rang cháy cạnh
Bún riêu cua
Giả cầy
Chả cá Lã Vọng💕💕💕
Cháu giỏi lắm đấy, nấu được rất nhiều món ăn, lần sau cháu nấu xong thì giúp chú chụp ảnh các món ăn cháu nấu lại rồi gửi vào group nhà cháu yêu bếp cho mọi người cùng xem và học hỏi cháu nhé. Chúc cháu luôn thành công
Cảm ơn cháu món ngon cô thích lắm
Dạ vâng ạ
@@thiemduongthi2700 dạ vâng không có gì ạ, cháu cảm ơn cô
@@tungvu652 cảm ơn cháu nhé
Ngon quá đi thôi!
nhà cháu cảm ơn ạ
Tôi rất thích món cháo sườn nhưng không biết mua đúng loại bột ở hàng khô.Rất mong BNC hướng dẫn. Xin cám ơn.
Dạ bột thì có nhiều loại lắm ạ, nhà cháu mua bột lọc khô của một người quen
BNC mua hộ bột được k? Tôi k biết mua ở đâu?
@@minhnguyenthihong5458 dạ khán giả ra phố Ngõ Gạch chỗ gần cây đa có hàng bột đó ạ
Cám ơn BNC, tôi sẽ mua bột.
@@minhnguyenthihong5458 dạ vâng
Ngon quá
👍👍👍
Ngon quá anh ơi❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Đêm rồi, xem lại mà thèm phết bạn ạ
Nên mua bột gạo lọc nào để ngon thơm mà ko bị nghe mùi chua như bột tài kí ạ
Riêng cháo sườn anh không dùng các loại bột đó vì nấu lên có mùi nồng em ạ. Anh toàn mua bột tẻ lọc đã được sấy khô ngoài chợ. Nếu em không mua được bột đó em có thể xay gạo trong máy xay rồi rây lấy bột mịn sau đó hãy nấu cũng được
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL e cảm ơn ạ
@@anhtraichaiko9466 không có gì em ơi
Đầu bếp cho mình hỏi mua bột tẻ lọc ở chợ nào hà nội . Xin cảm ơn
@@PhuongNguyenThi-uk7tj dạ mua ở chợ Đồng Xuân
Cho e hỏi chút ạ . Hơn 1 tiếng khuấy cháo có thể dừng ngắt đoạn đc ko ạ
@@ÁnhVũ-z1l có nhưng phải trông nhiệt không nó khê
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL dạ dùng gạo tẻ xay nấu đc ko ạ .
Cháo ngon thèm quá.
👍👍👍
Ôi ngon quá
Cảm ơn bạn! Cháo sườn ăn thì siêu ngon mỗi tội ngồi hơi mỏi tay ạ!
Ngày bé đi học hôm nào mẹ hứa mai cho ăn cháo sườn thì vui từ tối hôm trước 3 đồng cháo 2 đồng quẩy 😅😅😅😅
Quá ngon , món tuổi thơ đấy ạ
Bữa nào anh nấu cháo trai đi kk
Ok em
Anh ơi mình mua bột gạo tẻ lọc ở đâu ạ
Em ra hàng khô chợ Đồng Xuân nhé
Nhớ mãi cháo bà Sáo lúc 4 h chiều
👍👍👍
A bảo rất chi tiết làm theo rất ngon và dễ làm theo a .A mà cách làm bánh bao . Sủi cảo đúng cách đi a . Cảm ơn a trc nha.
Kênh đang theo hướng làm các món Bắc và Hanoi em nhé
Em thấy ở ngoài hàng họ trộn gạo tẻ lẫn gạo nếp, có được không anh?
À họ trộn cho cháo sánh hơn thôi, nếu em thích sánh nhiều thì nên trộn
Cam on dau bep Hai . O My co 2 loai bot gap : rice flour va rice starch. Vay Minh dung loai nao ?
Dạ loại rice stacrch ạ, nấu bằng tinh bột gạo sẽ ngon
Cam on bep Hai nghe
@@lienngocle7585 dạ vâng ạ
Cô chú chờ xem rồi nhé
Dạ vâng cô
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL cảm ơn cháu
@@nale2183 dạ vâng không có gì ạ
Cách nấu rất dễ làm theo nhưng tôi muốn hỏi : bột tẻ lọc khác bột tẻ thường như thế nào?
Dạ bột tẻ lọc là người ta xay bột ướt rồi ngâm sau đó chắt bỏ nước rồi phơi, còn bột khô thì người ta xay thẳng từ gạo thành bột ạ
Nhờ BNC mua hộ bột được k?
Có cho bột nếp k?
@@minhnguyenthihong5458 dạ nhà cháu bận lắm ạ
Ngon cháu ơi
Dạ vâng ạ
❤Ngon quá
👍👍👍
Anh Hải ơi có thể chia sẻ cách làm quẩy nóng chấm nước dưa góp chua ngọt được không anh? Nhớ các hàng quẩy nóng phố Phan Bội Châu xưa. Giờ bên Mỹ rất thèm mà họ chỉ bán quẩy kiểu Nam, kiểu người Hoa, quẩy to mềm không nhỏ xinh, giòn tan như quẩy Hà Nội
Dạ vâng ạ, em sẽ note lại để làm sau ạ. Dưa góp thì có video trên kênh rồi, chị xem trước nhé
A gửi cho e xin video bánh đúc với ạ
E tìm lại mãi kg thấy
Chưa có món đó em nhé
Không có bột tẻ lọc dùng bột gạo khô mua trong siêu thị được không em
Dạ được nhưng mùi nó sẽ nồng đó ạ
K có bột tẻ lọc thì bạn có thể ngâm gạo qua đêm rồi xay bằng máy xay sinh tố xay mịn sẽ thơm ngon hơn bột gạo mua ở sthi bạn ạ
@@trinhphuongmai8238 👍👍👍👍👍
@@trinhphuongmai8238 cảm ơn bạn nhé
Sư phụ dạy món bánh giò Đi ạ, hhh
👍👍👍
Anh Hải ơi, hướng dẫn làm quẩy đi anh, quẩy đi anh, em ở nước ngoài kh có quẩy 😂😂😂
Ok em, chờ nhé! Còn nhiều món lắm
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Vâng, rất là cám ơn anh
@@vietcuongvo6825 không có gì em ơi
A oi a co face ko cho e lien he a ạ
Link fb của anh thường gắn phía dưới các video em nhé
Món cháo sườn ngon quá, không ngờ lại mất công thế
Mất công nhưng xứng đáng đấy ạ
Bột tẻ tài ký được không đâu bếp
Dạ loại bột đó hay bị mùi nồng khi nấu ạ, nếu không có bột tẻ lọc cụ mợ có thể cho gạo vào máy xay nhỏ rồi rây lấy bột mịn nấu cháo sẽ ngon ạ
Lấy gạo tẻ xay mịn như kiểu bột nâu cho trẻ em à đâu bếp
@@Thanhnguyen-es6ce dạ đúng rồi đó ạ, cháo này nó cũng y như bột nấu cho trẻ em đấy ạ
CỤ ƠI CŨNG CÔNG THỨC NHƯ NÀY NẤU CHÁO TRAI CÓ ĐƯỢC KO @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
@@Thanhnguyen-es6ce được bạn nhé
Trong miền nam thì gọi là cháo bột với cả không có ăn với quẩy
Dạ vâng, nhà cháu đã được thưởng thức cháo sườn trong Nam rồi ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL nhưng em vẫn thấy cháo sườn ngoài hn ngon hơn anh ạ, vì có đủ thứ topping như quẩy đó ạ
@@vegetablue7253 mỗi cái nó có một vị riêng khó so sánh lắm em ạ
😋
👍👍👍
Co hoi ti. Sao chau ko ninh bang noi ap. Xuat ninh bang noi thuong ton ga ma ga gio dat qua noi ap xuat ninh co ngon ko chau
Dạ đó là do thói quen thôi ạ, cháu chịu tốn gas một tí nhưng cháu có nồi nước dùng trong ngon ngọt ạ
Cá nhân c thấy, nấu bằng nồi áp suất tiện và đỡ tốn nhiên liệu nhưng ninh bằng nồi gang, nồi thương C cũng cảm thấy ngon hơn ạ. Nhưng lúc k có tgian thì vẫn dùng nồi áp suất điện để đun ạ
@@trinhphuongmai8238 , theo chú dùng nồi áp suất để ninh xương thì rất tiện lợi, không mất nhiều thời gian và lại đỡ tốn chất đốt nữa nhưng chất lượng nước dùng thì không bằng ninh kiểu các cụ vẫn hay làm. Ngày bà chú còn sống cụ không bao giờ cho ninh nước dùng kiểu này đâu nên chú làm thành thói quen rồi cháu ạ
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL đúng ạ, theo thói quen từ bà rồi mẹ, đến giờ thì e cũng cảm nhận thế. Nên ở trên e có chia sẻ với cô trên cmt. Hihi a Hải cho làm cháu lại ngượng ạ🤪
@@trinhphuongmai8238 ha ha cảm ơn em
👍😋
👍👍👍
Nghe anh bảo quấy cháo hơn 1t hết muốn ăn cháo.
Ha ha 😂😂😅
Hi anh
Da muoi Tinh la gi ?
Là muối đã được tinh luyện đó em
Thanks a lot !
@@kimvu8859 👍👍👍
Anh ơi bột tẻ lọc là bột gì vậy anh ? Mình rất thích kênh của ăn ... quá xá ngon luôn . Nhưng mình là người nam và ở Mỹ nên có những nguyên liệu anh dùng từ của người Hà Nội thân yêu mình không biết đó là nguyên liệu gì.Mong anh sau này cho biết những nguyên liệu ... của 2 miền và ở Mỹ mình cũng dễ tìm nha anh .
Chúc anh và gia đình luôn bình an và hạnh phúc 🙏
From Las Vegas 🇺🇸
Bột tẻ lọc là bột người ta làm bằng cách ngâm gạo rồi xay bột ướt sau đó ngâm bột trong nước cho bột lắng rồi chắt nước đi ( làm nhiều lần ) đến khi nước ngâm bột trong thì bỏ hết nước rồi mang bột ra sấy hoặc phơi nắng bột sẽ khô lại thành từng cục như bột sắn dây đó em
Bạn cho mình hỏi kỹ cách làm bột gạo lọc . Cảm ơn chờ tin của kênh cùng cháu vào bếp
@@PhuongNguyenThi-uk7tj bạn đọc comment trên đi, tôi trả lời rồi đấy
Là tinh bột gạo đấy ạ. Rice starch
Cảm ơn anh đã reply . Vậy là mình sẻ không làm được món ngon này rồi . Lại thêm một lần phải uống 🍷 1 lý để không phải nuốt nước miếng 🤣🤣🤣🤣
Nhưng vẫn thích xem món ngon của anh.
Love 💕 your cooking show .
Chúc anh luôn hạnh phúc. 🙏🙏🙏👍👍👍
Good night .
From 🇺🇸 .
😀😀👍👍
👍👍👍
Thời gian nấu lâu quá hơn 5 giờ
Thời gian lâu là chỉ ninh nước dùng thôi
bận quá thì giảm thời gian ninh xương xuống 2 tiếng khi đó thì thịt đã mềm và róc. Tuy nhiên xương chưa ra hết chất ngọt.
@@nvdctube 👍👍👍