Soy de mendoza,argentina y mi padre carneaba todos los años,era un placer estar con el desde chico y colaborar,ya hace 15 años que no lo hacemos por el costo de estar en ciudad,porque se fue de este mundo,pero aprendi todo y me trae nostalgia,abrazos amigos españoles
Hace 60 años aproximadamente que no veía algo así, lo había olvidado. Estoy impresionada con la destreza de la persona que se encargó de los cortes precisos y rápidos en tan poco tiempo. Todo un profesional.
Absolutely beautiful to watch. So many people all working together. One butcher and everyone else has their own pieces to process and clean. A good time was had by all, and nothing wasted at all. Beautiful.
Hola,este video lo ví muchas veces,y creo que es el mejor de todos,,muy buena técnica, tratándose de campo,, muchas, muchas felicitaciones,, RAMÓN MARTÍNEZ,SAN JUAN, ARGENTINA,,64 años,
Ya vi este video y los demás como 15 veces y no me canso de ver a este maestro en su profesión! Increíble la verdad el nivel de profesionalismo para destazar un animal
Cuántos años sin verlo... Cuántos años sin hacerlo... Qué recuerdos.... El olor.... Aunque e ldespiece lo realizábamos de otra forma.... Bravo!!! Buen video y que no se pierda la cultura. He llorado. Gracias
This is how you respect an animal by using everything that that animal can provide. I couldn’t understand your language but I didn’t need to because the level of dedication to excellence shown is universal. Good job.
Pues me encanta poder disfrutar con todo detalle de una tradicion que en mi infancia era tipica en la huerta donde naci de la cual me siento muy orgullosa .gracias por compartir una actividad tan tradicional
En mi país Rumania también tenemos esta tradición ,la matanza .Se hace cerca de las fiestas navideñas. Con la carne hacemos longanizaz más pastrami, tocino y mucho más delicadezas del cerdo .Pero los ahumamos y están bien ricas 🐖🍖🥩🥓🥣
Realmente quedé sorprendido siendo yo de oficio carnicero,la habilidad de este señor .. rapidez , técnica y precisión con la qe realizó cada corte... evidentemente está en el rubro ... saludos.
@@bossgamer6888 Enfermo tú los carnivoros como los leones matan de peores maneras. Y las plantas también son seres vivos y no me vengas con la excusa estúpida de que no sienten son seres vivos igual. Y la cucaracha no te da lastima al aplastarla? La cucaracha también en un animal que siente. Y las lombrices intestinales no te dan lastima también? Son todos animalitos no?
Aki en Argentina se le dice Carneo de chancho.Tambien tengo grandes recuerdos con mi viejo y madre keridos.un abrazo un capo el carnicero.desde Mendoza Arg
When I was in high school I had a job at a local supermarket meat dept for 2 years before leaving to the military. It takes time and knowledge of cuts to do what this man is doing. Awesome. Menudo my favorite dish
Al fin uno en todo youtube que es un verdadero profesional, un genio del faenado. en media hora lo desarmo hasta la ultima rodaja de carne, epico lo vi varias veces porque es increible la calidad del tipo,, lastima el Audio en los primeros minutos,, no hay audio
Me impresiona la destreza del señor que está sacando las partes!, todo le queda perfecto! Y el filo del cuchillo ! Interesante video. Saludos desde Nuevo León México!
Holy shit.....that guy was friggin amazing. I don't think one little piece went to waste on that pig. I mean that was really awesome. Each person had a job and knew exactly what they were supposed to do. Even the younger kids chipped in. Saw her help clean out the intestines. I mean that guy cutting up that pig was a true artist with that knife. Other guys are artists with a brush or a instrument. This guy was sick with a knife. That's what you call s feast. ....you better look out Daniel j Lewis.
To every preson who is shocked about this little fella who is standing next to butcher and watching all this process: " If you want to eat meat you must to know where meat is from " Simple rule of our fathers world.
No deja de ser interesante, por no decir destacable, el hecho que toda la actividad es realizada y compartida por varios miembros de la misma familia. Muchos no lo verán de esa forma pero en todas partes del mundo está muy arraigada la tradición de la matanza y al igual que los valores propios de la familia se transmiten de generación en generación.
Tienes mucha razón Hugo yo lo llevo viendo y haciendo desde pequeñito y se te quita el asco por qué para mí en un gran día con la familia no solo por el trabajo si no por la comida y cena todos juntos comiendo manjares fabada callos generalmente o el hígado recién sacado. Es increíble que después de un día duro haya ganas para estar con ellos pero merece la pena
Hugo Arévalo es una traducción que en la vida tenia que perderse es lo que mas recuerdos me traen de la infancia y comer las hebras eso no tiene precio
Esto me recuerda a mi niñez en Valladolid, Yucatan...a los carniceros se les llamaba " abastecedores" y un tío abuelo lo hacía así en el patio de su casa en el campo y le echaban agua hirviendo al cerdo ya muerto para taparlo y quitarle los pelos de la piel. De la sangre hacían morcilla, con pedacitos de corazón, riñones, corazón, carnitas y grasienta picado finamente, al igual que yerbabuena y cebollin. Era exquisita. Ya no se hace eso más.
X2 yo me recuerdo de 9 años jalandole las patas. Y creo que deje de aserlo asta que tenia 20. Ise lo de las tripas para la moronga tambien chicharron carnitas y todo me recordo viejos tiempor ese video
Un arte, se ve que sabe y sabe esta persona, un habilidoso , yo ando bien solo para deshuesar un pollo😁, me gusta la cosa esa de que lo hacen en familia, saludos desde Uruguay. ☺️
En Argentina se hace igual, toda la familia trabaja en equipo y se hace en los días más fríos del invierno para evitar que se pudra la carne. Es una tradición que viene de los ancestros europeos. Y la carne de cerdo, proveía de proteínas a los campesinos de la antigüedad. Y era un modo de diferenciarse de judíos y musulmanes proscriptos por el catolicismo.
I love the way everyone is involved in the process of getting this thing ready to be cooked,your grandma, Grandpa,aunts,uncles...now i think that's about to be lost in time.i don't imagine a millennial doing it.
We used to call that a hog-killing, family and neighbors would join in and work until the meat was processed, always around the first cold snap in November!
Yo soy vegetarina, pero me ha parecido muy interesante ver el vídeo, ver una forma de vida diferente, sin más, no veo razón para insultar a esta familia, es un trabajo en equipo que la une, veo muy irrespetuoso criticar y llamarles asesinos cuando ellos nos han abierto la puerta a enseñarnos como lo hacen.
@niket lolipro me parece genial que lo seas, lo que no veo bien es que la gente está insultando a esta familia, cuando para ellos no es nada malo, es como si tradición que une a la familia
@Ángel Rodríguez ese no es el mejor argumento, solo pido respeto para una familia, que encima que se está abriendo enseñando como trabajan en equipo se la critique.
Cuando sacrificar un animal para comer era un acontecimiento familiar... Ahora los kabrones llegan cuando todo esta hecho, pero eso sí, quieren lo mejor.
Una pena que por culpa de internet y de los animalistas no vayan a existir en el futuro, ni cerdos, ni hombres prácticos como este muchacho que ha dado una buena lección.
Soy de mendoza,argentina y mi padre carneaba todos los años,era un placer estar con el desde chico y colaborar,ya hace 15 años que no lo hacemos por el costo de estar en ciudad,porque se fue de este mundo,pero aprendi todo y me trae nostalgia,abrazos amigos españoles
Q parte de mdz pana?
Hace 60 años aproximadamente que no veía algo así, lo había olvidado. Estoy impresionada con la destreza de la persona que se encargó de los cortes precisos y rápidos en tan poco tiempo. Todo un profesional.
Absolutely beautiful to watch. So many people all working together. One butcher and everyone else has their own pieces to process and clean. A good time was had by all, and nothing wasted at all. Beautiful.
Wasted the souls of these animal eating humans, with developed brain, who can grow food from land for consumption and satisfying Taste Of Tongue...
Hola,este video lo ví muchas veces,y creo que es el mejor de todos,,muy buena técnica, tratándose de campo,, muchas, muchas felicitaciones,, RAMÓN MARTÍNEZ,SAN JUAN, ARGENTINA,,64 años,
Ya vi este video y los demás como 15 veces y no me canso de ver a este maestro en su profesión! Increíble la verdad el nivel de profesionalismo para destazar un animal
Pues ni tan profesional desperdicia demasiado
@@abrahamrodriguez4059 es pura grasa creo
😫
The head butcher knows his stuff. Very impressive. That knife is damn sharp. Muchos Gracias for sharing.
Cuántos años sin verlo...
Cuántos años sin hacerlo...
Qué recuerdos....
El olor....
Aunque e ldespiece lo realizábamos de otra forma....
Bravo!!!
Buen video y que no se pierda la cultura.
He llorado.
Gracias
si sos tan sanguinario te reto a ver el blog del narco a ver q tanto placer te da huevon
@@caivw3597 ???
Perfektoooo god job my friend🤝🙏🇮🇩🇮🇩🇮🇩
Gracias
I love this video. I love the way the whole family chips in 😊
This is how you respect an animal by using everything that that animal can provide. I couldn’t understand your language but I didn’t need to because the level of dedication to excellence shown is universal. Good job.
Johnny Barfield Thats a fact, we use even their blood.
Yup
And this why I’m vegetarian sometimes
Jumma Miah that’s not nice.
They were speaking Spanish, he was not really saying anything, rather talking to the men. However, he was so good. Actions speak lauder than wrods.
Ese man y ese cuchillo deberían de ganar el premio de la perfección y de la limpieza. Sublime maestro 🙌🏻
En México lo hacemos mas rápido y dos personas nomas
@@javierhernandezalonzo7848 jajajajaja buen chiste
Es cierto,es que en México primero ponemos el caso y después prendemos el fuego no al revés JAJAJA
@@javierhernandezalonzo7848 y a quén le importa ese comentario, te hace mas estúpido de lo ya eres!!! Cada quién tiene su forma de trabajo!!
@@rosskeegan8467 eres estúpido o tienes mierda en la cabeza ven a México para de mostrártelo
Viendo Este vídeo desde la cuarentena ya me ha dado hambre
X2
Que bellas costumbres. 😢 Razón de gozo y reunión familiar. Ya quisiera yo saber hacer todo eso.
Tener el estómago para hacerlo....
Yo quisiera tener una familia que hiciera todo eso. Compartir el trabajo y la experiencia.
La primera vez que veo un vídeo de esta categoría con música electrónica de fondo..
Pues me encanta poder disfrutar con todo detalle de una tradicion que en mi infancia era tipica en la huerta donde naci de la cual me siento muy orgullosa .gracias por compartir una actividad tan tradicional
Exactamente. Aquí en Hinojosa del Duque vemos a diario como se hacen las matanzas. Orgulloso de ello.
Conchi te imagino matando un chancho
En mi país Rumania también tenemos esta tradición ,la matanza .Se hace cerca de las fiestas navideñas. Con la carne hacemos longanizaz más pastrami, tocino y mucho más delicadezas del cerdo .Pero los ahumamos y están bien ricas 🐖🍖🥩🥓🥣
Saludos ! En Puerto Rico 🇵🇷 lo hacemos tambien .
@@Trafala32 Muy Bonita tradición. Saludos 🇹🇩😇
Realmente quedé sorprendido siendo yo de oficio carnicero,la habilidad de este señor .. rapidez , técnica y precisión con la qe realizó cada corte... evidentemente está en el rubro ... saludos.
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Que bonito, me traen recuerdos de la época que vivía con mis abuelos. Like
Hhgg
Me encanta como conviven en familia con amor y paz cualquier comida se disfruta mejor
Justo así convivia mi familia cuando yo era un niño, un muy grato recuerdo que me trajo este video.
Y que no te da puta lastima El cerdo ?
Enfermos
@@bossgamer6888 Enfermo tú los carnivoros como los leones matan de peores maneras. Y las plantas también son seres vivos y no me vengas con la excusa estúpida de que no sienten son seres vivos igual. Y la cucaracha no te da lastima al aplastarla? La cucaracha también en un animal que siente. Y las lombrices intestinales no te dan lastima también? Son todos animalitos no?
@@aj.8799 me da cosa acercarme a eso de igual manera no Las mato si no sabes callate y no pongas excuses tu para evadir lo que dijiste
I remember doing this with my dad, uncles. And brothers growing up! Those were the days.
Si tengo que hacer yo esto me muero de hambre. Que energía tiene este hombre. Eso cansa.
Eso es lo mas fácil que hay...
Es menos cansado de lo que parece
@@jsalap657 haber aslo tu
Se nota que esa gente sabe lo que hace, sobre todo el que despieza, cortes precisos y limpios y todo el proceso muy higiénico.
Bonjour je
Lupita Rios jbhkfy
Callese viejo lesbiano :v
Si se ve que es muy habilidoso
@@tumamaperdiolacasajundotaz3532 jajajajaja
الحمد لله على نعمه الاسلام ♥🇮🇶
غنتافنز ✋👽
الحمد لله
@@محمدمجدي-ع2ب7ر في شي اسمه
@@عهشايخجحصمز ايه
@@محمدمجدي-ع2ب7ر جاي في الطريق
Aki en Argentina se le dice Carneo de chancho.Tambien tengo grandes recuerdos con mi viejo y madre keridos.un abrazo un capo el carnicero.desde Mendoza Arg
This guy is a master butcher, and the women are amazing...
Impressionante a habilidade desse cara! Parabéns.
Preciso trabajo, del materife muy profesional y conocedor del arte
Me acuerdo de las matanzas de cuando era niño.
Que buenos recuerdos.
No me canso de ver este video.
Preciosa tradición! Solo tengo buenos recuerdos
Tienes toda la razón en lo de las tradiciones, y que se estén perdiendo como se pierden
@@SergioJimenez-lh1bv
Хд
@@SergioJimenez-lh1bv итого
When I was in high school I had a job at a local supermarket meat dept for 2 years before leaving to the military. It takes time and knowledge of cuts to do what this man is doing. Awesome. Menudo my favorite dish
Paul Bustamante And what
In the south they hang the pig by back legs making it easier to clean but a very good video
Wayne PharellGood. dog food
@@rishirishiroopnarine5067 coming from a 🐀 rat eater
me gusta que usan cada parte del animal y no desperdician nada buen video
Del cerdo no se tira nada
Lo mas bonito es el trabajo en equipo, que gusto estar con estas personas.
Es increíble como se aprovecha todo. Debería de dar para mucho
De el puerco aprovechas todo hasta la sangre
Amén por la patria!!!!!! Saludos desde Bs As, Argentina
Aguante las Malvinas.. son argentinas papa!!
Yo también soy de buenos airea
Aguante Argentina
menudo maquina el carnicero, muy buen video donde se ve todo el proceso de una matanza, que sigan las tradiciones y felicidades por el gran video
Muy bien 👍👍👏
Gracias 👍
Esto me recuerda a los viejos tiempos con mi abuelo que hacia eso, lastimosamente mi abuelo ya no esta conmigo 💔
Así mismo lo hacíamos todos los niños de la fsmilia con un tío que ya falleció, NOSTALGIA Y RECUERDOS LINDOS , SALUDOS
Teudititigifi itotsoy
Tfigigigigigk
Tfigifigigihkgj
Al fin uno en todo youtube que es un verdadero profesional, un genio del faenado.
en media hora lo desarmo hasta la ultima rodaja de carne, epico lo vi varias veces porque es increible la calidad del tipo,, lastima el Audio en los primeros minutos,, no hay audio
الحمدلله والصلاة على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد عليه الصلاة والسلام
عليه افضل الصلاه واتم التسليم الحمدلله على نعمه الاسلام وكفي بها نعمه
*A* 😈🥵🥵😎
Why you eat pig? It's fookin disgusting
@@davidm5321 It's disgusting for you but it's fucking delicious for us😂😂😂😂😂
Menudo fenomeno el que esta despiecando
Gran trabajo
Me impresiona la destreza del señor que está sacando las partes!, todo le queda perfecto! Y el filo del cuchillo ! Interesante video. Saludos desde Nuevo León México!
This is art. Perfectos cortes.
EXCELENTE TRABAJO COLABORATIVO, TRABAJO FAMILIAR. UNIÓN DE LA FAMILIA.
Eres un maestro con el cuchillo 👍😀
Amigo es increíble como eres de rápido con el cuchillo.
الحمد لله على نعمة الإسلام... الي يفتخر انه مسلم يحط لايك
💣💥
@@elquetecaga2381 🇮🇶
Entendi todo lo que dijeron
mostafa Ibrahim no podria estar mas de acuerdo con tu comentario
Porque vergas ven el video so no comer puerco ? Sobre todo los terroristas fanaticos q no comen puerco pero matan gente por montones .
Holy shit.....that guy was friggin amazing. I don't think one little piece went to waste on that pig. I mean that was really awesome. Each person had a job and knew exactly what they were supposed to do. Even the younger kids chipped in. Saw her help clean out the intestines. I mean that guy cutting up that pig was a true artist with that knife. Other guys are artists with a brush or a instrument. This guy was sick with a knife. That's what you call s feast. ....you better look out Daniel j Lewis.
Yoo the economy Is too tight you can't afford to waste anythy
Nasty af
@@jajajajajaja04 jjajajaja y la morcilla picantona
The intestines are used as casings for chorizo
segurooooo pishaaa un saludo desde cadiz!!!
Tremendo carnicero. Extelente trabajo...
نحن مسلمون ونبقا مسلمو من يفتخر بديانته يضع لايك
Allahu akbar
ربي يوفقك يا اخ
....😘
الله اكبر على الاسلام ونعمته
Julio Chavez jajaja te pasastes de verga
Dice que va a explotar :'v
الحمدالله على نعمة الاسلام يا رب ارحمنا برحمتك عافينا يا الله
@@wawwaw6465 Yo mama!!
نحن المسلمون يعجبنا الإطراء فقط ونحن نقتل بعضنا صباح مساء ونخرج بخلاصة نحن الأفضل والآخر هو السيء لأننا فقط ولدنا مسلمين. الإسلام قول وفعل
To every preson who is shocked about this little fella who is standing next to butcher and watching all this process: " If you want to eat meat you must to know where meat is from " Simple rule of our fathers world.
That's what's wrong with the world today,everyone is so sheltered.
Jeah i totally agree but i was kinda surprised/shocked because i had no clue what the video title means 😂
@@user-xl7dn3zu6t ml
It takes skill to properly butcher a pig.
@@cognitivedissident2881
The correct term for what you're watching is " fabrication".
Pedazo de matarife. Oleee eres un makina compañero
Yo se lo comunicare
Impresionante como corto ese animal,un maestro!!!! Felicitaciones amigo!!!!!
Se llama Cerdo
Soy carnicero en México!!! Y mis respetos para este man!!!!
Jaja mexicano y con asento colombiano
Te gusta insultar por internet y en las calle sos nadie diga con orgullo que sos de la tierra colombiana
@@anres3905 wtfk!?
@@anres3905 Vaya, parece que andas frustrado eh
@@anres3905. Te falta comprensión lectora compa jaja.
No deja de ser interesante, por no decir destacable, el hecho que toda la actividad es realizada y compartida por varios miembros de la misma familia. Muchos no lo verán de esa forma pero en todas partes del mundo está muy arraigada la tradición de la matanza y al igual que los valores propios de la familia se transmiten de generación en generación.
Que
Tienes mucha razón Hugo yo lo llevo viendo y haciendo desde pequeñito y se te quita el asco por qué para mí en un gran día con la familia no solo por el trabajo si no por la comida y cena todos juntos comiendo manjares fabada callos generalmente o el hígado recién sacado. Es increíble que después de un día duro haya ganas para estar con ellos pero merece la pena
Hugo Arévalo es una traducción que en la vida tenia que perderse es lo que mas recuerdos me traen de la infancia y comer las hebras eso no tiene precio
Es verdad me recordo a mi familia cuando ibamos al rio a pescar y cocinar para comer juntos
O
Que buen trabajo!👍🏼👏🏼
Mama
Gracias por comentar
El amigo Rafa es un experto impecable trabajo qué dios le de salud y más trabajo suerte
Gustavo diaz conoces a la nena que salio en él vidio ? Es que me pareció wapa xd
@@crismart6478 No te serviria de nada saberlo , lol
Muy buen video, toda la familia unida ayudando. Esto es más que solo comida, esto es tradición.
Saludos desde Argentina.
Maldito asesino!!! (Es broma) Eso te diría un progre
@@javicar2039 y maldita familia unida, también odian a la familia
Estam todos indignados y te asuguro que en su vida han comido montones de carne
@@loanalazcano6790 que queres vivir de verduras? pelotudo
Me vas a decir q nunca comiste carne
6
Love from malaysia.. i enjoy watching this
Isn't it Haram for you 😂😂
Are you psycho?
@@bloodymirgoku nope haha
@@Erolanya no, just enjoy the butcher process, that guy is skilled.. do you think that is easy to do?
PPLAWAK you can try it by me
Que increíble video
Esto me recuerda a mi niñez en Valladolid, Yucatan...a los carniceros se les llamaba " abastecedores" y un tío abuelo lo hacía así en el patio de su casa en el campo y le echaban agua hirviendo al cerdo ya muerto para taparlo y quitarle los pelos de la piel. De la sangre hacían morcilla, con pedacitos de corazón, riñones, corazón, carnitas y grasienta picado finamente, al igual que yerbabuena y cebollin. Era exquisita. Ya no se hace eso más.
X2 yo me recuerdo de 9 años jalandole las patas. Y creo que deje de aserlo asta que tenia 20. Ise lo de las tripas para la moronga tambien chicharron carnitas y todo me recordo viejos tiempor ese video
No se mucho de carniceria pero ese hombre preparo un cerdo en menos de media hora, epico.
Fue más lento solo aki se ve rápido
Se recortaron pedasos del video pero de igual forma se puede ver que lo hizo en poco tiempo
😅😅😅😅q mula
son expertos bob experTod
En pelar noms se tarda mas de 1hora
Like si lo vez en el 2019🤷
Y otro por no saber cómo llegaste aquí 😂🤷
Carlos Emmanuel Pérez ajajajajajajajaja
Amen
😵😥
Yo si supe como llegué aquí
Como lo supo
Excelente buen video!!!!!
Gracias!
Un arte, se ve que sabe y sabe esta persona, un habilidoso , yo ando bien solo para deshuesar un pollo😁, me gusta la cosa esa de que lo hacen en familia, saludos desde Uruguay.
☺️
En Argentina se hace igual, toda la familia trabaja en equipo y se hace en los días más fríos del invierno para evitar que se pudra la carne. Es una tradición que viene de los ancestros europeos. Y la carne de cerdo, proveía de proteínas a los campesinos de la antigüedad. Y era un modo de diferenciarse de judíos y musulmanes proscriptos por el catolicismo.
@@angelacosta9512
Que interesante el dato histórico. Saludos y que mejore la Argentina, gente muy querida para mi.
Muy buen trabajo, ustedes si se toman el tiempo de hacerlo bien y mas que todo que el animal no sufra tanto.
ojala y todos fueran como ustedes.
Dlodirnorknejxdf 87m
I love the way everyone is involved in the process of getting this thing ready to be cooked,your grandma, Grandpa,aunts,uncles...now i think that's about to be lost in time.i don't imagine a millennial doing it.
We used to call that a hog-killing, family and neighbors would join in and work until the meat was processed, always around the first cold snap in November!
I agree👌🏾👌🏾👌🏾
Amazing Big....
And amazing skil..👏👏👏
Que genio este pibe hay que saber desarmar perfectamente eso
Wow the butcher is amazing ,very talented 🇵🇭🇵🇭🇵🇭🇵🇭buenas dias amegos hehe
Excelente vídeo, desde o Brasil.
Super profecional 👍
Pura mujer de verdad verdaderas feministas trabajando juntos a hombres sin peleas ni ideologias
Exelente video Saludos hermanos de España desde matamoros tamaulipas México
Cuenta la leyenda que ese Cuchillo fue forjado en los Fuegos De La Montaña Del Destino En Tierras De Mordor por el mismo Sauron
angelrko619 la leyenda es cierta! de hecho! ese hombre es Sauron mismo en cuerpo humano!! jajajaja
Dios mio, lo que corta esa hoja jajajjaa debe ser real la leyenda
Молодец. Просто талант.
No, porque le tuvieron que echar filo varias veces....
@@jefepuma10 asentaban el filo ...es para que no se haga mella la hoja
Hola, me Encanto waste Video muy Buen trabajo
Buen video, me desmalle 3 veces pero aprendi algo
Roberto 23 jajjaja buena ésa jajjaa
Best I've ever seen. I do it in a different way with no blood on the meat.
Yo soy vegetarina, pero me ha parecido muy interesante ver el vídeo, ver una forma de vida diferente, sin más, no veo razón para insultar a esta familia, es un trabajo en equipo que la une, veo muy irrespetuoso criticar y llamarles asesinos cuando ellos nos han abierto la puerta a enseñarnos como lo hacen.
Sorjah
@niket lolipro me parece genial que lo seas, lo que no veo bien es que la gente está insultando a esta familia, cuando para ellos no es nada malo, es como si tradición que une a la familia
Nos hace falta gente como tu sin criticar a los demás gracias por respetar a las personas gracias
@Ángel Rodríguez ese no es el mejor argumento, solo pido respeto para una familia, que encima que se está abriendo enseñando como trabajan en equipo se la critique.
@@skinny1719 me he criado desde el respeto, y para mi es lo fundamental
Wuaoooo primera vez k veo esto otra forma nueva
No se como llegué aquí pero Se Me Antojo Chicharrón 😀
Linda tradição Deus abençoe as familias
Br
Brasileiro e crente .
@@haiopataxo3716 be bb vw
Impresionante el Joaquín del betis como maneja el cuchillo!!!!
Estoy fascinada con la habilidad que tiene ese señor con el cuchillo.
Como que engancha ver cómo lo hace. Hace que parezca fácil.
Cuando sacrificar un animal para comer era un acontecimiento familiar... Ahora los kabrones llegan cuando todo esta hecho, pero eso sí, quieren lo mejor.
Is this gentle man a Surgeon....he seems to know his cutting" around all the muscles and join with ease. Precision cutting.....expert.
20:30 He is saying that he is a butcher and he has been helping his father to do this since he was 12 or 13 so that's how he learned
@@justavikingbard1506 his father must have been a master butcher👍👍👍
Se merese un lik
En el pueblo de mi abuelo paterno, que era de Cantabria, se quemaban con helecho. Para quitar el pelo. Que buenos recuerdos de mi infancia 🇪🇸♥️
Me encantó la manera de trabajar, muy profesional.
Una pena que por culpa de internet y de los animalistas no vayan a existir en el futuro, ni cerdos, ni hombres prácticos como este muchacho que ha dado una buena lección.
Sobre todo un momento en familia
Es tan elaborado y tan preparado que hasta lo considero una muerte más que digna para un animal
Excelente labor.
Que tiempos aquellos....cuando la matanza era un acontecimiento familiar....alla en el Bierzo Alto.....en los '50....
Good job! Greetings from Croatia.
Hey una pregunta cuánto tarda en sacar el cuero, limpiarlo completamente y cortarlo?
Por cierto excelente video amigo un saludo desde Argentina :D
Es un promedio de 4 horas
@@LTAA gracias lobito 😎👍
Che
Que buen video amigos saludos desde Santander colombia
El carnicero esta totalmente mecanizado ya, sabe su ofició a cada segundo tremendo experto. Hasta pareciera que la demas gente le estorba jajajaja
Like si viniste a los comentarios para ver a los vegetarianos enojados
Sisas
A los animalistas v:
oye
oye pobre puerco
🐖Todo se aprovecha muy buen trabajo un verdadero experto en esta materia,buen provecho 👍
Very good JOB.!💯