Грибы Эноки или Золотые Нити

ЭНОКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ!
Супер вкусные, хрустящие грибы Эноки.
Полезные для здоровья и быстрые в приготовлении.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
20 мл. растительное масло;
400 г. эноки;
соль щепотка;
❗️РЕКОМЕНДУЮ жарить эноки НА НЕБОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛЕ, меньше чем на видео, так как сами грибы впитывают масло, поэтому я, сняв с огня, выложила их на бумажные салфетки.
ДЛЯ СОУСА:
1 зубчик чеснока;
150 г. кетчуп;
1 ст.л. томатная или перечная паста;
1 ст.л. мёд;
красный перец , черный перец (по желанию).
50 мл. воды (только если, соус получился у вас густым).
Подготовьте грибы, обрезав корневую систему и промыв их под проточной водой Разделите на небольшие пучки.
Обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета, добавьте щепотку соли и уберите грибы в тарелку.
В ту же сковородку кладем чеснок, кетчуп, томатную пасту, перец и мёд, перемешиваем.
🛑❗️ ЕСЛИ СОУС ГУСТОЙ, ДОБАВЛЯЕМ ВОДЫ, возвращаем обжаренные грибы и томим все вместе в течение 3 минут с двух сторон.
Это очень вкусно и не обычно! Готовьте на здоровье 😉
#эноки #грибыэноки #опята #золотыенити#грибынити #корейскиесалаты #корейскиеблюда #мадинэ_рецепты