Вот это да! С феном - супер трюк. Такое варенье всегда делала моя бабушка. Целых 2 ведра и потом ела всю зиму, делая из него чай. Очень полезно для желудка и печени.
УМНИЦА- КРАСАВИЦА, очень остроумный вопрос. Конечно нет. Она даже не знала что это такое. И смородину перекручивала через мясорубку. Но смысл от этого не меняется.
Я забраковала блендер. Через мясорубку получается более нежнее , однородная масса. Разложить в баночки дать постоять на столе с час, а затем положить сверху ложку сахара и закрыть. Переворачивать не надо.
В мясорубке больше на себя смородина принимает окисление ..если у вас мясорубка пластмассовая то да.. а так после мясорубки даже привкус бывает металла..на вид она конечно однородней ..мне также понравилось .Но сейчас делаю - либо блендером или вообще давлю пластмассовой давилкой для картофеля а потом смешиваю с сахором ..и даю постоять часиков 3- 5 в холодном месте ..потом перемешиваю .сверху сахарок и закатываю под жел . крышки .и в холодильник .а зимой с холодильника и в холодное место ..хранится даже два года.
@@ТатьянаЩур-л8ъ ,а ведь блендер тоже металлический ?!))))Электромясорубка - пару минут и ягоды перекручены.Потом сахар пополам с ягодой перемешиваю.Отстоится с часок и по банкам простерилизованным.В этом году ещё поверх варенья присыпала сахаром на 1см ,потом крышку завернуть (где-то прочла такую рекомендацию от плесени).Посмотрим,как будет стоять.
СУПЕР!!! С ФЕНОМ КЛАСС!! Я СНАЧАЛА БЛЕНДЕРОМ СМОРОДИНУ ВЗБИВАЮ, А ЗАТЕМ БЛЕНДЕРУ ЛЕГЧЕ, А ЗАТЕМ КЛАДУ САХАР И Я. 1 К 1 ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА, ПОТОМ РАЗЛОЖИТЬ ПО КОНТЕЙНЕРАМ И В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ
Спасибо за рецепт! 😊 Лайфхак с феном запомнила! Тарелка с мишуткой, прям как у бабушки моей - детство вспомнилось. Раньше она закрутки делала, а теперь я учусь. 😉
Рецепт клоунада, конечно!! Трёпа больше, чем дела. Собрать смородину, смешать один к одному или 1 кг ягод к 1,5 кг сахара, взбить блендером и разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками, умудриться растянуть на 11 минут, вот это реально бомба 😆😆😆
Все же из опыта моего скажу , что с 1, кг сахара и 1,5 кг это хорошо, но хранить только в холодильнике 1 к 2 кг никогда не делала, думаю это оч много по вкусу, тк 1,5 это предел Моя подруга после розлива по банкам их стерилизует это когда берет 1:1 , но вкус меняется , тогда стоит и в тепле.Я не стерилизую.
зачем стерилизовать ножку блендера или баночки если один хрен сама смородина грязная мы же ее не стерилизуем никакой термической обработке ягоды не получают так что упрощайте себе жизнь хозяюшки хорошо промывайте банки с содой и стоит все отлично проверяла не только на варенье, но и огурцах и помидорках. (Сырые помидорки и огурчики заливаете кипящем рассолом - банки можно не стерилизовать а вот крышки нужно проверить)(Только не работает это с теми рецептами которые варятся непосредственно на огне )
А я пропускаю смородину через мясорубку, добавляю сахар один к одному, хорошо перемешиваю, разливаю по банкам и обязательно стерилизую. примерно 40мин. 800гр. банку. Такая смородина может стоять несколько лет в комнате!!!!
А еще легче и намного быстрее не погружной насадкой, а в чаше... сразу смородина и сахар... и блендер не перегружается. Получается однородная масса без кожуры. Застыло всё, как желе👍.
natasha gandrabura НАТАША! Я ДЕЛАЮ ЗАМОРОЗКУ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ! БЕРУ КИЛОГРАММ ЯГОД СМОРОДИНЫ ,СНАЧАЛА ЯГОДЫ ИЗМЕЛЬЧАЮ БЛЕНДЕРОМ ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЮ. КИЛОГРАММ САХАРА И ПЕРЕМЕШАТЬ! И САМОЕ ВАЖНОЕ ОСТАВИТЬ НА КУХОННОМ СТОЛЕ ДО ПОЛНОГО РАССТВОРЕНИЯ САХАРА, ЗАТЕМ РАСКЛАДЫВАЮ ПО КОНТЕЙНЕРАМ И В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ,,, ОООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО! ЗИМОЙ КАК НАХОДКА!!! И К МОРОЖЕННОМУ И ЧАЙ И Т, Д И. Т. П
Антонина Бабич Антонина!Я очень вам благодарна,что вы откликнулись на мой комментарий!!!Дай бог вам здоровья и всех Благ!!!Обезательно сделаю внучатами!!!
А я сначало перебиваю смородину а потом засыпаю сахаром и мешаю а когда сахар расстает получается желе густое и я кладу по баночкам или в коробочки на заморозку
обожаю смородину.я ещё не сделала но скоро приготовлю .зимой от простуды вещь супер. спасибо за видео Аллочка.
Вот это да! С феном - супер трюк. Такое варенье всегда делала моя бабушка. Целых 2 ведра и потом ела всю зиму, делая из него чай. Очень полезно для желудка и печени.
Света Кравченко ваша бабушка так же фен использовала?
УМНИЦА- КРАСАВИЦА, очень остроумный вопрос. Конечно нет. Она даже не знала что это такое. И смородину перекручивала через мясорубку. Но смысл от этого не меняется.
Вот именно бабушки хернëй не занимались, делали дело а не пиар
Алла варенье из смородины одно из самых любимых в нашей семье. Тоже так делаю каждый год. Спасибо за видео.😘😘😘
АЛЛА ! ТЫ СУПЕР .Я ФЕН ТАК ЕЩЕ НЕ ПРИМЕНЯЛА .СПАСИБО .ЛАЙК.
Здравствуйте! О,чудо! Первый раз вижу сушку ягод, феном! Класс,на заметочку! СУПЕР!
Аллочка спосибо тебе за такое видео!!!Это моя любимая ягода!!!Ты просто большая Умничка!!!ЛАЙК!!!
Я забраковала блендер. Через мясорубку получается более нежнее , однородная масса. Разложить в баночки дать постоять на столе с час, а затем положить сверху ложку сахара и закрыть. Переворачивать не надо.
В мясорубке больше на себя смородина принимает окисление ..если у вас мясорубка пластмассовая то да.. а так после мясорубки даже привкус бывает металла..на вид она конечно однородней ..мне также понравилось .Но сейчас делаю - либо блендером или вообще давлю пластмассовой давилкой для картофеля а потом смешиваю с сахором ..и даю постоять часиков 3- 5 в холодном месте ..потом перемешиваю .сверху сахарок и закатываю под жел . крышки .и в холодильник .а зимой с холодильника и в холодное место ..хранится даже два года.
@@ТатьянаЩур-л8ъ ,а ведь блендер тоже металлический ?!))))Электромясорубка - пару минут и ягоды перекручены.Потом сахар пополам с ягодой перемешиваю.Отстоится с часок и по банкам простерилизованным.В этом году ещё поверх варенья присыпала сахаром на 1см ,потом крышку завернуть (где-то прочла такую рекомендацию от плесени).Посмотрим,как будет стоять.
Аллочка спасибо с феном я еще не видела спасибо за радость здоровья здоровья здоровья
Я выросла на таком варенье.Смородину собирали в лесу в Сибири,крутили через мясорубку.А погружной блендер у меня сгорел,когда я измельчала творог.
СУПЕР!!! С ФЕНОМ КЛАСС!! Я СНАЧАЛА БЛЕНДЕРОМ СМОРОДИНУ ВЗБИВАЮ, А ЗАТЕМ БЛЕНДЕРУ ЛЕГЧЕ, А ЗАТЕМ КЛАДУ САХАР И Я. 1 К 1 ПЕРЕМЕШАТЬ ДО ПОЛНОГО РАСТВОРЕНИЯ САХАРА, ПОТОМ РАЗЛОЖИТЬ ПО КОНТЕЙНЕРАМ И В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ
ЗИМОЙ КАК НАХОДКА, И. К ЧАЮ, И ПИРОГИ. И К ТВОРОЖКУ, И К МОРОЖЕНКЕ,,, НЯМ НЯМ
Алла, смотрим Вас с февраля. Здоровья Вам и всего наилучшего! Ваши видео любим.
Я сначала измельчаю саму смородину, а после добавляю сахар. Ччтобы не мучить блендер
Toçno
Я тоже сначала ягоду измедьчаю а потом сахар и перемешиваю лопаточкой.зачем мучить блендер
Спасибо
Трюк с феном просто супер!Аллочка,ты как всегда на высоте.Молодец!!!!
Этот трюк давно известен. Алла тут не первооткрыватель.
Спасибо за рецепт! 😊 Лайфхак с феном запомнила! Тарелка с мишуткой, прям как у бабушки моей - детство вспомнилось. Раньше она закрутки делала, а теперь я учусь. 😉
Рецепт клоунада, конечно!! Трёпа больше, чем дела.
Собрать смородину, смешать один к одному или 1 кг ягод к 1,5 кг сахара, взбить блендером и разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками, умудриться растянуть на 11 минут, вот это реально бомба 😆😆😆
каждому свое,на вкус и цвет тварищей нет!
Все же из опыта моего скажу , что с 1, кг сахара и 1,5 кг это хорошо, но хранить только в холодильнике 1 к 2 кг никогда не делала, думаю это оч много по вкусу, тк 1,5 это предел Моя подруга после розлива по банкам их стерилизует это когда берет 1:1 , но вкус меняется , тогда стоит и в тепле.Я не стерилизую.
Сейчас мы сделаем причëску смородине-🤣😂👍👍
Сказали 1/2, взяла 1/1, а не проще ли перемолоть смородину одну и потом добавить сахар? Сколько бестолковых советов...
Фен - это лайфхак буду знать. супер !
Назад к природе! Просто в морозилку, и, конечно, без белой смерти- сахара!
зачем стерилизовать ножку блендера или баночки если один хрен сама смородина грязная мы же ее не стерилизуем никакой термической обработке ягоды не получают так что упрощайте себе жизнь хозяюшки хорошо промывайте банки с содой и стоит все отлично проверяла не только на варенье, но и огурцах и помидорках. (Сырые помидорки и огурчики заливаете кипящем рассолом - банки можно не стерилизовать а вот крышки нужно проверить)(Только не работает это с теми рецептами которые варятся непосредственно на огне )
Согласна, это БОМБА👍👍
А слово ,,БОМБА,, МОЖНО И НЕ ПРИМЕНЯТЬ!!
А я пропускаю смородину через мясорубку, добавляю сахар один к одному, хорошо перемешиваю, разливаю по банкам
и обязательно стерилизую. примерно 40мин. 800гр. банку. Такая смородина может стоять несколько лет в комнате!!!!
Валентина Загаевская вы стерилизуете банку до того как ложите варенье?
Спасибо за рецепт
Алла, скажите пожалуйста, если я уже сделала)) сегодня, красную смородину. 1 кг смородины на 1 кг сахара, можно в погреб? Или пропадет?
Перебираю смородину барбариску от хвостиков
Чи й не рецепт! А болтовни, болтовни сколько!
Смородина- как черный жемчуг!
Зачем сушить, смородина и так сок дает десять грам жидкости ничего не изменит, лапшистка,
Вы - супер!!!!
А я сейчас немногопо- другому готовлю.2кг сородины, 1кг малины, 2 апельсина, 1 лимон , 4, 5 кг сахара.
А где хранится? Дома или в погребе?
А я сахар тоже стерилизую, в самогонном аппарате, вот так.
Представляю подвал Аллы! Добрая часть изделий уходит на угощение:)))
Как только вижу слово ,,БОМБА,, то и смотреть нет желания. Вспоминаю сразу Хиросиму и Нагасаки Семипалатинск и Невада... Там тоже взрывали бомбы...
Какой бред😩
Вам к психотерапевту нужно обратиться 😁😁😁
Что вы делаете?😄👍
*Есть у меня немного смородины,надо собрать и сделать так,только бы стояло без варки,за это боюсь.*
Сельская жизнь семьи Рошка!!! По этому рецепту стоять будет точно. Проверено.
Я делаю один к одному и стоит в холодильнике , не бойтесь !
Все просстелизовкли а сахар?в нем сколько мусора и грязи и бактерий. Да и тазик ваш тоже не стерилен..мне кажется и блендер не стоит кипятить лишнее
нестерильны это вы😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅
Запутала всех с этим сахаром.
Спасибо за рецептик 👍 👍 👍
Всю пользу смородины убила сахаром!!!
А если сахарку поменьше, разлить в пласт. контейнеры и в морозилку!? Много сахеру не очень хорошо... Как Вы думайте? Спасибо!
Самый лучший рецепт
Себя запутала и всех запутала. Сколько сахара так и не поняла.
Прям так и хотела написать!
Почему, всё понятно: в холоде держите(в погребе или в морозильной камере (разлито по бутылкам)- 1 к 1; в квартире держите-1 к 2.
😄, итоге сделала один к одному
@@Жёлтыйшарфик-ж1о Интересно, а как с бутылки доставать?
Спасибо , Аллочка .
И салфетки не стерилизованы и ягоды тоже Всё это ваше успоконие А половник? Делайте 1 к 2
Здравствуйте Алла.Скажите пожалуйста, я правильно поняла, если ставить 1:2 не обязательно хранить в холодильнике?
Я пробовала кг на кг,не держится в подвале,а вот в холодильнике хорошо сохраняется.Сама пробовала.
Очень долго говорите.
Подскажите что за блендер у вас не могу определится
Сахар я всегда даже на варенье добавляю 1 к 1му в чашке мерю
АЛЛОСКА СНАСАЛАЯГОДИ ЧЕРЕЗ БЛЕНДЕР А ПОТОМ ПЕСОК ЕТО ЕШО ЛУСШЕ.
Легче, сначала ягоду перебить, а потом с сахаром взбивать
А еще легче и намного быстрее не погружной насадкой, а в чаше... сразу смородина и сахар... и блендер не перегружается. Получается однородная масса без кожуры. Застыло всё, как желе👍.
А сушить обязательно??? Если хранить в морозилке
Алла вы своего друга Самвела поздравили с днем рождения
Для чего надо сушить?
Вы банки стерилизуете паром? И потом ждёте ее высыхания?или во влажную от пара заливаете?
Я стерилизую банки в микроволновке.
Да феном фигачит, чего не понятно 😆
Стерлизовать банки бессмысленно. В смородине много бактерий.
Количество сахара ложу от того какая ягода на вкус. Если сладкая, то 600 гр на кг.
Подскажите пожалуйста,а с замороженной ягоды можно так сделать?
natasha gandrabura НАТАША! Я ДЕЛАЮ ЗАМОРОЗКУ ИЗ ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ! БЕРУ КИЛОГРАММ ЯГОД СМОРОДИНЫ ,СНАЧАЛА ЯГОДЫ ИЗМЕЛЬЧАЮ БЛЕНДЕРОМ ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЮ. КИЛОГРАММ САХАРА И ПЕРЕМЕШАТЬ! И САМОЕ ВАЖНОЕ ОСТАВИТЬ НА КУХОННОМ СТОЛЕ ДО ПОЛНОГО РАССТВОРЕНИЯ САХАРА, ЗАТЕМ РАСКЛАДЫВАЮ ПО КОНТЕЙНЕРАМ И В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ,,, ОООЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО! ЗИМОЙ КАК НАХОДКА!!! И К МОРОЖЕННОМУ И ЧАЙ И Т, Д И. Т. П
Антонина Бабич Антонина!Я очень вам благодарна,что вы откликнулись на мой комментарий!!!Дай бог вам здоровья и всех Благ!!!Обезательно сделаю внучатами!!!
natasha gandabura
НАТАШЕНЬКА!!! УДАЧИ ВАМ И ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ ДЕТЯМ И ВНУЧАТАМ!!!
Антонина Бабичь!СПОСИБО!!!!!
Я пропускаю через мясорубку и перемешиваю с схаром отстоит сутки комнатной температуре после в холодильник и все
Точно так большинство делают
А я сначало перебиваю смородину а потом засыпаю сахаром и мешаю а когда сахар расстает получается желе густое и я кладу по баночкам или в коробочки на заморозку
Суперрецепт спасибо
Забагато розмови
У нас электромясорубка !!!!
Як ви стерилізуєте банки?
Якщо на пару, то нічо що банка буде мокра, чи має бути суха?
В мікрохвильовці
а толку, если быстро стухнет?
Я убираю в морозилку
А я не просушила не знала и что теперь???
Не знает как выпендрится
гемоглобин поднимается только при употреблении мясо и печени
Алан Кокоев я лактовегетарианка с 7-м стажем. У меня гемоглобин 138 при норме 120-140.
и тут хотят взорвать блин!
Да можно и на мясорубке
🖒💋💋💋
у меня блендер сломался точнее сгорел
Кучерявое варенье.
Спасибо