حبايب قلبي ♥️ الشرش ال انا بتكلم عليه مش شرش طبيعي ده منضاف عليه كميه خل وكان من وصفة فيديوا طريقه الجبنه الموتزاريلا وما نفع للعجن بسبب الخل ال فيه أما الشرش الطبيعي ده بيكون روووعه في المعجنات 👌👌👌🥰♥️
لو لفينا الدنيا كلها مش هنلاقى فى امنتك انتى يا اجمل صافى الواحد بيعمل وصفاتك وهو مغمض ومش بلاقى اى سؤال فى دماغى من كتر الدقه بتاعتك ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
ماشاء الله اكرمك الله بجد بجد انتي قاموس ومرجع رائع ومكسب كبير لجميع ابنائنا المتدئين وكبار السن زي كده رحم الله امك وتربيتها التي تنير قبرها الان بدعواتنا لها بأستمرار تسلم البطن الي ربت رحمهم الله
أنا يحترمك جدا وبقدرك وشاكره مجهودك وتسلم ايدك علي كل شيء أنا برضو من الفلاحين وبتعمل نفس طريقتك وكنت لسه هقولك قبل ما تقولي أن اللي فسد الخميره الخل أنا ما شوفتش فيديو المتزريلا اللي عملتيه بس لما سمعتك قولتي شرش الجبنه الموتزريلا اللي عملته قولت اكيد حطيتي خل عشان كده الخميره وقفت التفاعل لانه قلوي أنا اتشرفت اني عرفتك ولقيت حد بيحب يفيد الناس وعن نفسي بعمل الوصفه كذا مره قبل ما انفذها علي القناه عشان اعرف مدي نجاحها وربنا يوفق الجميع أنا قناه صغيره لسه بدأه بس ان شاء الله خير
@@safia_yahia تسلم أيديكي وعينيكي حبيبتي ماشاء الله الوصفة روعة هل ممكن بنفس المقادير احشبها عجوة لاني باشوفها عند الناس اللي بتبيعها في انتظار ردك ياقمر وربنا يحسن مابين أيديكي حبيبتي
📌📌انا بكتب لحضرتك وبكتب لكل القنوات علي أمل أن الناس تعرفني أنا بشتغل بضمير وبقدم افضل ماعندي يجتهد ونيتي خير ان شاء الله اساعد جوزي في مصاريف عيشتنا واخف عنه ولو جزء بسيط نفسي اكمل الشروط ويبقي ليا دخل واقف جمب جوزي وثقتي في رب العالمين كبير وربنا كريم طالما نيتي خير
حبيبتي الملح اللي في الشرش هو اللي بيموت الخميره مينفعش تحطيه مباشر على الخميره وبالنسبه للخل هو جيد جدا للمعجنات بس تحفظي الشرش في زجاجه في باب الثلاجه وتحطي كميه قليله بجانب اللبن انا طول عمري باستخدم الشرش في العجين لغاية شرش القشطه الصفراء بتاعة المعمل واكيد انت عرفاها بتكون ملحها عالي جدا كل الشرش بيستعمل في العجين حرام يترمي دا كنز
يا قلبي الشرش ده مش فيه اي ذره ملح ده كان من وصفه قبل كده كنت بعمل الجبنه المنزريلا وطلعت مش كويسه وكان عليه نسبه خل ابيض عاليه جدا جدا تقريبا كوبايه الخل اه كويس جدا بس لو معلقه بس علي المعجنات اما ده فخسر الخميره اما لو شرش طبيعي بدون اي شئ كان هيكون روعه طبعا
عملت النهاردة عيش الفينو يالوزة كان حلو الى حد ما مش اللى فى دماغى قوى المقادير كانت مظبوطة زى الفيديو بس لاحظت انه ماكانش ليه قلب جامد كده زى اللى بنشتريه ياترى ده علشان رققته مثلا كان المفروض بقى طخين اكتر انا كنت عاملة الكورة حوالى ٩٠جرام ولو ينفع اعرف ابعتلك الصورة تشوفيه يمكن تقوليلى عيبة اتفاداها المرة الجاية ان شاءالله ولاحظت كمان ان كان مفتوح من الجانب خساه كان زى المفرول كده من مكان الفتح اللى فيه وطبعا كنت بحاول على قد ماقدر اقفله كويس واحطه تحت على قفلته دى بس مش عارفة بقى ايعتلك الصورة ازاى
حبيبة قلبي اولا تسلم ايدك وعيونك بخصوص اللب علي حسب لفة العجينه والهشاشه علي حسب الدقيق ومده العجن ، ممكن انتي عملتيه طويل ورفيع علشان كده ما كان له لب وبخصوص الفتح لازم نتأكد أنه مقفول كويس جدا جدا علشان ما يفتح بعد التسويه 👌
بالنسبة للشرش الى فسد الخميره ده مش الخل هو السبب لان انا بحط على المعجنات خل بيخلى المعجنات ناعمه وقطنية ومش بيفسد الخميره الى يفسد الخميره هو الملح ممكن يكون الشرش فيه ملح وكمان الى يفسد الخميره ان المية تكون درجة حرارة عاليه مش دافيه
المرته بتكون جميله فى القرص بس انا بستعمل الزبده الفلاحى زي ماهى بدون تسييح بتدى نفس الطعم بتاع المورته لأنها موجوده فى الزبده نفسها لما القرص تستوى بتدى نفس الريحه والطعم تسلم ايدك ربنا يصلح مابين ايديكي
حبايب قلبي ♥️ الشرش ال انا بتكلم عليه مش شرش طبيعي ده منضاف عليه كميه خل وكان من وصفة فيديوا طريقه الجبنه الموتزاريلا وما نفع للعجن
بسبب الخل ال فيه
أما الشرش الطبيعي ده بيكون روووعه في المعجنات 👌👌👌🥰♥️
أنتي جميلة اوى وحاجتك كلها جميلة وأنا بحبك جدا والله
جراكى الله خبرا ❤❤❤❤
احنا بنحط علي الدقيق معلقه خل عادي علي العجين
السلام عليكم بارك الله فيكى وجزاكى عنا كل خير ممكن علشان انت حطيتى كمية سكر كتير مع الخميرة السكر لما يزيد بيخلى الخمير غير نشطة
@@malakahmed5228 غالبا لاني عجزت قبل كدا بالشرش ده وكانت العجين كويس
تبارك الله عليكي مصدقيتك وثقتك واتقانك لعملك انتي جميله وحاجاتك كلها جميله جدا جدا
لو لفينا الدنيا كلها مش هنلاقى فى امنتك انتى يا اجمل صافى الواحد بيعمل وصفاتك وهو مغمض ومش بلاقى اى سؤال فى دماغى من كتر الدقه بتاعتك ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب
انا بحب طريقتك جدا لانك بتقولي علي العيوب والفوايد تسلم ايدك جميله جدا
صافيه رقيقه وشيك ومنظمه ما شاء الله
أجمل واحده فعلا. ادب ورقه وصدق
ربنا يبارك لك
شكرا جدا لذوقك الراقي وكلامك الجميل الطيب ويارب دايما اكون عند حسن ظنكم 🌹
هقوم اجربها بطريقتك شكلها تفتح النفس
تسلم ايدك بجد أحلي قرص الله يعطيك الصحة والعافية والستر من عنده
رحمة الله على أمك وأمي وجميع أمهات المسلمين يارب
تسلم إيدك ياصافية ❤
صباح الفل على الصفاء كله انتى تستهلى الخير كله عندك ضمير حى وحسه بالناس ربنا يباركلك
رغم طول الفيديو وتكلمي كتير بس كل كلمة بتقوليها مهمه وكل حاجه بتعمليها انا بعملها وتنجح معايا والبركة فيكي يسلموو ايديكي ❤️❤️
تسلم ايدك حلوة جدا
وفعلا كلامك عن الشرش والخل صح جدا
حبيبتي تسلمي من كل شر ربنا يحميكي ويحسن دايما مابين ايديكي انت جميلة وضميرك صاحي شكرا على كل حاجة بتعمليها
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني
ما شاء الله عاوزه بقا طريقه الكوكيز و اللي معايا يدوس لايك😘🥰😘🥰
أن شاء الله حبيبتي 🌷🌹🥰
تسلم ايدك يا قمر منورالدنياكلها ربنا يخليك ليا يارب ويسعدك ويحفظك من كل سوء وشر ربنا يباركلك في كل مكان وزمان ربنا يخليك يا حبيبتي
الله يرحم ماماتك ويجعل مأواها الجنة ونعيمها ويغفرلها ويسكنها فسيح جناته هى وموتى المسلمين أجمعين وبجد إنتى أختنا وحبيبة قلبنا ويبارك فى عمرك وصحتك وعافيتك ويصلحلك حالك ويقويك وييسرلك أمورك كلها ويرزقك حلالا طيبا مباركا فيه
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
حبيبة قلبي الغاليه 🌹 تسلميلي ويسلملي كلامك الجميل ودعواتك الطيبه الغاليه ولكي المثل واكثر حبيبتي 🌷🌹🥰😘😘 دمتي بخير وصحه وسلامه وبحفظ من الرحمن ❤️ ويارب دايما اكون عند حسن ظنكم 😘😘😘
برافو عليك تفسير الخل مظبوط قتل الفطر و اوقف التكاثر
اجمل ما فيها أن سنها صغير رغم ذلك مثقفه . عل علم .. متواضعه .. يا ريت الناس تتعلم منك احترام الكبير .
انا بعمل المعجنات بالشرش بتطلع تحفة
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
انا كمان وعملت بيها بيتزا وطلعت تحفة ❤️
@@saraahmed6433 الشرش ده فيه كميه خل كبيره
بسم الله ماشاء الله عليك ربنا يبارك فيكي يا رب
ماشاء الله اكرمك الله بجد بجد انتي قاموس ومرجع رائع ومكسب كبير لجميع ابنائنا المتدئين وكبار السن زي كده رحم الله امك وتربيتها التي تنير قبرها الان بدعواتنا لها بأستمرار تسلم البطن الي ربت رحمهم الله
آمين آمين يارب العالمين ❤️ تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه ويسلملي ذوقك وقلبك الجميل ودعواتك الطيبه الغاليه ♥️🌷😘😘😘 ويارب دايما اكون عند حسن ظنكم 😘 نورتيني وشرفتيني بوجودك العطر
السلام عليكم انا اول مره اشوف وصفاتك روعه ومعلوماتك ممتازه بس ممكن اسالك احنا فى العجين بنخرمه بشوكهينفع ولا احسن مايتخرمش وشكرا
شكرا لك يا صافيه علي امانتك في سرد معلوماتك جزاك الله خيرا و حسن ما بين اديكي
عملتها النهاردة مقادير الكيلو واول مرة اعملها طلعت تحفة بجد تسلم ايدك
تسلم ايديك و عنيك و ربنا يبارك لك وفيك و عليك حبيبتى
بعمل جبنه بالمنفحه وبستخدم الشرش بتاعه للمعجنات وبتكون هايله وهش جدا
المنفحه غير الخل ياقلبي
سورة البقرة اية الكرس
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ما شاء الله تبارك الرحمن
بالهنا والشفا عليكم حبيبتى تسلم ايدك فعلا أهم حاجه مش أننا نشوف النتيجه بس إحنا بثق في تجربتك والنتيجة ف الاخر بحب اسمعك بصراحه اخت وعندك ضمير الله يرحمها ويرحم والدى وكل غالى فقدناه 💖💖
سمكة حبيبتي منورة الدنيا
@@بلالهاني-ت5ي بوجودك يا غاليه متحرمش منك ابدا تسلمي وتعيشى 😘😘
بجد انت اشطر واحدة شفتها فى المعجنات ولان بيقولوا عليا كويسه فى المعجنات فانا عارفه انك فعلا شاطرة
ربنا يبارك فى صحتك
ماشاءالله على شرحك كافي واوفي مابتخلي سؤال في نفسنا الا بتجاوبي عليه بكل اخلاص الله يبارك فيك وفي مجهوداتك
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه ♥️ وشكرا جدا لكلامك الجميل والراقي 🌷 ويارب اكون عند حسن ظنكم 😘 نورتيني وشرفتيني بوجودك العطر 🌷
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني
عمل العيش الكيزر
بارك الله فيكى وحسن ما بين ايديك
انا اتعلمت منك كثير وخصوصا العجن وخدمتك للعجين تسلم ايدك بالنسبة للخميرة والمية احتمال يكون عليها ملح تسببت فى فساد الخميرة
لا يا قلبي الشرش كان عليه خل كتير جدا مش شرش طبيعي وهو ده ال أثر عليها
هي فعلا جميلة وشاطرة ماشاءالله عليها انا بعرف اعمل معجنات بس لما شوفتها حبيت طريقتها في شرح كل تفصلة بتقولها بكل سهولة ربنا يوفقها 👍👍👍👍
@@safia_yahia ،
والنبى يسلمو ايديكى وانتى ذوق وجميله وروحك حلوه ونصايحك جميله
مليون لايك لاحلى شيف
شكرا جدا لذوقك الراقي وكلامك الجميل الطيب ♥️
تسلم ايدك يا حبيبتي كل حاجاتك تحفه
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
ربنا يجازيكي كل خير علي كل وصفاتك فعلا ممتازه وانتي عندك مصداقية وانا جربت اغلب وصفاتك ما شاء الله ❤️❤️❤️
تسلم ايديك وربنا يبارك فيك ويحفظك ويوفقك ويسعدك أنتى احلى واحسن شيف اسلوبك جميل جدا والله ومريحه جدا شكرا جزيلا لك بارك الله فيك
الله ينور عليكى يا حببتى معلومات جميله وانتى اجمل❤
الاجمل والاحلي وجودك الجميل والراقي ♥️🌷😘
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
ربنا يكرمك على الشرح الوافي في الوصفات ومش بنزهق
الله يجبر بخاطرك تسلميلي ويسلملي كلامك الجميل الراقي حبيبتي ♥️🌷😘 نورتيني وشرفتيني بوجودك العطر
حقيقي جزاك الله خيرا انا مش عارفه اقولك ايه انا عملت البسبوسه والبوريك بالجبنه تحفه تحفه والاولاد عجبهم جدا تسلميلنا يااحلي شيف بقلبك الصافي دا😘😘😘😘❤❤❤
تسلم ايدك بجد رائعه
صافي ربنا يكرمك ويبارك فيك ويسعدك
أحلى معجنات وكل حاجة بتعمليها أكتر من رائعه تسلم إيدك وعيونك يا قمراية
جزاكى الله كل الخير على امناتك فى الوصفات وصدقك
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه 🌹 وشكرا جدا لكلامك الجميل والراقي ♥️🌷😘
ربي يجعلها في ميزان حسناتك يارب
حبيبتي ممكن تنوريني بمتابعة منك اكلات كتتتتييير واكل نباتي وإعادة تدوير وتعليم شغل الكروشيه ليدوم الود
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه 🌹❤️😘😘
ربنا يحسن ما بين ايديكي وصفاتك ممتازة
تسلم ايدك علي اللي انتي بتعمليه اكل جميل ماشاء الله وبجربه بيطلع جميل اوووي 😄♥♥
انا عندي طلب
ممكن تنزلي طريقه اللانشون بدون لحمه او فراخ
الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك
حبيبه قلبي والله علمتها من كام يوم عشان جوزي زعلان إني عامله ريجيم بس تحفه جميله جدا دايما اشوفك متألقه يا حبيبتي انتي تستاهلي كل خير وسعاده في الدنيا
انتي انسانة امبنة وثقة وبأخذ منك الوصفة وأنا مطمئنة شكرا جزيلا لكي
شكرا جدا لذوقك الراقي وكلامك الجميل الطيب ويارب اكون عند حسن ظنكم 😘
أنا يحترمك جدا وبقدرك وشاكره مجهودك وتسلم ايدك علي كل شيء أنا برضو من الفلاحين وبتعمل نفس طريقتك وكنت لسه هقولك قبل ما تقولي أن اللي فسد الخميره الخل أنا ما شوفتش فيديو المتزريلا اللي عملتيه بس لما سمعتك قولتي شرش الجبنه الموتزريلا اللي عملته قولت اكيد حطيتي خل عشان كده الخميره وقفت التفاعل لانه قلوي أنا اتشرفت اني عرفتك ولقيت حد بيحب يفيد الناس وعن نفسي بعمل الوصفه كذا مره قبل ما انفذها علي القناه عشان اعرف مدي نجاحها وربنا يوفق الجميع أنا قناه صغيره لسه بدأه بس ان شاء الله خير
ربنا يوفقك بمشيئة الله ❤
ماشاء الله انتي جميله وانا بحبك بس بتتكلمي كتير اسفه شكرا وتسلم ايدك
عارفه ايه اللي احلى كمان من عمايل ايدك التحفه ...أدبك وذوقك وصوتك الهادي
يسلم اللي ربى ياطيبة وبريئة
ماشالله
تسلم ايدك ..لما بشوف فيديوهاتك ببقى نفسى اقعد اعجن طول اليوم .. انا بحب شغل العجين وانت حببتينى فيه اكتر ❤️
حبيبة قلبي الغاليه الشطوره 😘❤️ربي يحفظك ويحسن مابين ايدك حبيبتي 🌷🌹🥰😘 نورتيني وشرفتيني بوجودك العطر 🌷🌹
الشيف الممتازه ملكه المعجنات وكل الوصفات الجميله المضبوطه سلم ايدك ..سلم ايدك...سلم ايدك..........يارب.
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه ♥️🌷😘
تسلم إيدك يا صافي دايما بحس فيك إنك من جيل الخير والبركة اللي عاش واتربى في بيت خير ربنا يديم عليكي الخير والبركة يا رب والمسلمين أجمعين يا رب
مشاء الله تسلم ايدم
صدقك و نصايحك بامانه.. يجعله في ميزان حسناتك 💓 و احلى قرص اللي بحبها جداً
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه ♥️ وشكرا جدا لكلامك الجميل والراقي 🌷❤️🥰
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
تسلم ايدك بجد عايزه اقولك انا عملت القرص دي وطلعت تحفه واول مره اعملها وتطلع حلوه كده تسلميلي ياقلبي
ما شاء الله حبيبتي تسلم ايدك وعيونك ياقلبي والف هنا وشفا لقلوبكم ياااارب ♥️
اللهم بارك ربنا يصلح حالك
تسلم ايديكي يا صفيه شكله تحفه واكيد طعمها احله 🥰🥰🥰
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه ♥️ وشكرا جدا لكلامك الجميل والراقي ♥️🌷😘😘
@@safia_yahia
تسلم أيديكي وعينيكي حبيبتي ماشاء الله الوصفة روعة هل ممكن بنفس المقادير احشبها عجوة لاني باشوفها عند الناس اللي بتبيعها في انتظار ردك ياقمر وربنا يحسن مابين أيديكي حبيبتي
ماشاء الله تسلم ايدك وربنا يبارك فيكي روحك حلو اوى يعنى ربنا ويقوكى
حبيبتي عملت القرص الناشفة بطريقتك تحفه وروعة تسلم ايدك
تسلم ايدك وشكرا علي المعلومات المفيد ام محمد
بالهنا والشفا يا حبيبتى وتسلم ايديكي ♥️🌹
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
بسم اللة ماشاء اللة وصفاتك جمييييل
ممكن طريقه عمل الليمون المخلل الرمضان
الله يسلم ايدك بسم الله ماشاء الله
والله أنتي جمييييييله أوي ياصافيا مفيش حد طلب منك حاجه إلا وجبرتي بخاطره ربنا يجبر بخاطرك ويسعد قلبك ويريح بالك يارب 😘
تسلميلي حبيبة قلبي الغاليه ♥️ وشكرا جدا لكلامك الجميل والراقي 🌷 نورتيني وشرفتيني بوجودك العطر ❤️🌹🥰
تسلم ايدك حبيبتي بسم الله ماشاء الله
📌📌انا بكتب لحضرتك وبكتب لكل القنوات علي أمل أن الناس تعرفني أنا بشتغل بضمير وبقدم افضل ماعندي يجتهد ونيتي خير ان شاء الله اساعد جوزي في مصاريف عيشتنا واخف عنه ولو جزء بسيط نفسي اكمل الشروط ويبقي ليا دخل واقف جمب جوزي وثقتي في رب العالمين كبير وربنا كريم طالما نيتي خير
ربنا يوفقك .ويرزقك
ربنا يرزقك الخير يا رب
ربنا يوفقك ويحفظك ويرزقك الخير من حيث لا تحتسبي ويحققلك ربي كل ما تتمنيه واكتر ♥️
ربنا يرزقك من فضله
ربنا يرزقك أن شاءالله واحلى لايك واشتراك ويدوم التواصل بينا واشتركى فى قناتى
جزاك الله خيرا
ماشاء الله روعه تسلم الايادي
عايزين القرص الناشفه الساده
موجوده ياقلبي بالقناه تقدري تشوفيها 🤍 نورتيني وشرفتيني بوجودك العطر ❤️
ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك في عمرك حبيبتي قلبي ويصلح حالك ويسعدك دنيا واخره وأولادك يارب العالمين اللهم صل على الحبيب قلبك يطيب
تسلم ايدك حببتي وبالف هنا حعملها أنشأأ الله
ما شاء الله عليكي انتى جميلة وكل حاجة بتعمليها مضمونة النتيجة باذن الله ربنا يفتحها عليكى وتاكليها بالهنا والشفا 🥰🥰😘🌹
الاجمل والاحلي وجودك الجميل والراقي 🌷 دمتي بخير وصحه وسلامه وبحفظ من الرحمن ❤️
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
تسلم ايدك يارب حبيبتي و ربنا يوفقك يارب حبيبتي
حبيبتي الملح اللي في الشرش هو اللي بيموت الخميره مينفعش تحطيه مباشر على الخميره وبالنسبه للخل هو جيد جدا للمعجنات بس تحفظي الشرش في زجاجه في باب الثلاجه وتحطي كميه قليله بجانب اللبن انا طول عمري باستخدم الشرش في العجين لغاية شرش القشطه الصفراء بتاعة المعمل واكيد انت عرفاها بتكون ملحها عالي جدا كل الشرش بيستعمل في العجين حرام يترمي دا كنز
يا قلبي الشرش ده مش فيه اي ذره ملح ده كان من وصفه قبل كده كنت بعمل الجبنه المنزريلا وطلعت مش كويسه وكان عليه نسبه خل ابيض عاليه جدا جدا تقريبا كوبايه
الخل اه كويس جدا بس لو معلقه بس علي المعجنات اما ده فخسر الخميره
اما لو شرش طبيعي بدون اي شئ كان هيكون روعه طبعا
لو سمحت يا مدام صافيه من فضلك ممكن تثبتي تعليقي بقالي سنتين فاتحه القناه اجبري بخاطري الله يخليكي
ربنا يوفقك ويجبر بخاطرك ويرزقك الخير من حيث لا تحتسبي ويحققلك ربي كل ما تتمنيه واكتر ❤️
الله يخليك يا رب ويجبر بخاطرك يا رب العالمين
@@safia_yahia عسسسل ياصوفى ربنا يحميكى ويرزقك انتى كمان ويجبر بخاطرك وخواطرنا جميعا آمين يارب العالمين 🙏🙏🙏 جبر الخواطر ده عليه ثواب كبييييير جدا ربى يكتبهلنا جميعا آمين ياااااارب مش هاقول أنا مين بس يارب تعرفينى لوحدك 🫣😵💫🥰 🙏🙏🙏 😘❤️💞
تسلم ايدك حببتى بسم الله ماشاءالله عليكي تبارك الله ياقلبى
عملت النهاردة عيش الفينو يالوزة كان حلو الى حد ما مش اللى فى دماغى قوى المقادير كانت مظبوطة زى الفيديو بس لاحظت انه ماكانش ليه قلب جامد كده زى اللى بنشتريه ياترى ده علشان رققته مثلا كان المفروض بقى طخين اكتر انا كنت عاملة الكورة حوالى ٩٠جرام ولو ينفع اعرف ابعتلك الصورة تشوفيه يمكن تقوليلى عيبة اتفاداها المرة الجاية ان شاءالله ولاحظت كمان ان كان مفتوح من الجانب خساه كان زى المفرول كده من مكان الفتح اللى فيه وطبعا كنت بحاول على قد ماقدر اقفله كويس واحطه تحت على قفلته دى بس مش عارفة بقى ايعتلك الصورة ازاى
حبيبة قلبي اولا تسلم ايدك وعيونك
بخصوص اللب علي حسب لفة العجينه والهشاشه علي حسب الدقيق ومده العجن ، ممكن انتي عملتيه طويل ورفيع علشان كده ما كان له لب وبخصوص الفتح لازم نتأكد أنه مقفول كويس جدا جدا علشان ما يفتح بعد التسويه 👌
ممكن تبعتي الصور علي الفيس بنفس اسم القناه 😘🥰🌹
وزن رغيف الافران ٥٠ جرام بس وبيبقى هش وخفيف لان تخميرهم للفينو وتسويتهم مش زى البيت .. فماتقارنيش فينو البيت بالفرن .. جوزى ماحبش فينو البيت عشان ليه لبة كتيرة بيقوللى طعم الحشوة بيضيع فيه
بالنسبة للشرش الى فسد الخميره ده مش الخل هو السبب لان انا بحط على المعجنات خل بيخلى المعجنات ناعمه وقطنية ومش بيفسد الخميره الى يفسد الخميره هو الملح ممكن يكون الشرش فيه ملح وكمان الى يفسد الخميره ان المية تكون درجة حرارة عاليه مش دافيه
ربنا يبارك فيكي ويحفظك وجزاكي الله خيرا على المصداقيه فى كل حاجه بتعمليها وبتقوليها ربنا يحسن ما بين ايديكي يارب
المرته بتكون جميله فى القرص بس انا بستعمل الزبده الفلاحى زي ماهى بدون تسييح بتدى نفس الطعم بتاع المورته لأنها موجوده فى الزبده نفسها لما القرص تستوى بتدى نفس الريحه والطعم تسلم ايدك ربنا يصلح مابين ايديكي
تسلم.ايدك ويجزيك كل خير ويديك الصحه وتعملي.
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن ربنا يكرمك ويحسن ما بين ايديكى ويزيدك من فضله ويحبب فيكى خلقة ياارب العالمين إنك ولى ذلك والقادر عليه
تسلم ايدك حببتي روعه
تسلم ايدك حببتي ربنا يغفر لنا ولي ولاادي ورزقهم من فضلك وكل من قال أمين
تسلم ايدك وربنا يباركلك ياصافي
الله عليكى وعلى كلامك الصدق
الشرش تحفة في المعجنات وبعمل بيها القرص على طول وتحفة وبتخمر اول ماتدخل الفرن
فعلا ياقلبي بس ده شرش منضاف عليه خل كتير جدا بسبب وصفه تانيه
ينفع ادفى شرش الذبدة قبل العجن
تسلم ايدك ياقمر ربنا يوفقك
🤍🤍🤍🤍🌹
انتى بجد هايله وبحب طريقتك جداااا ف التوضيح ربنا يجازيكى خير❤️❤️😘😘
اقدم محتوي صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا
تسلم ايدك ربنا يبارك فيكي ويحفظك
جزاك الله كل خير علي التعليمات
اللي بتعرفيهنا وتسلم ايدك الجميله
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا...
اتتي ممتازه في المعجنات
شكرا جدا لذوقك الراقي وكلامك الجميل الطيب ♥️
تسلم ايدك ربنا يوفقك
ماشاء الله تبارك الرحمن
ماشاء الله طريقه جميله وشكرا لك على التصايح الجميله مع تمنياتى لك بالنجاح والتوفيق في الدنيا والآخرة اللهم امين يارب العالمين
ما شاء الله عليكي تسلم ايدك يا قمر
والله العظيم انت انسانه محترمه بجد وأنا بحبك اوى واتعلمت حاجات كتير اوى منك ربنا يوفقك ويزيدك كمان وكمان ويحسن ما بين اديكى
ماشاء الله علبكى انتى ممتازه
اللهم صل وسلم وبارك عليك يا سيدي وشفيعي يارسول الله
تسلم ايدك يا أحلي شيف