(YEAH) Distillery Visit大叔行腳ep11- 金門高粱特輯ep1深入花崗岩特窖尋寶

喝威士忌的老饕，一生一定要踏上一回蘇格蘭艾雷島的土地，見識那朝聖之島的獨一無二。喝高粱酒的老饕，金門亦是朝聖之島，一生如果有機會走進金門酒廠的花崗岩坑道中，甕邊試酒，此生無憾。
這次托亨利兄的福氣，我們一起走進了金門酒廠的金城廠，這座老廠，傳承著獨到的製麴手段，一甲子的紅磚窖池，老師傅熟練的天鍋蒸餾技巧，還有這座島獨特的花崗岩坑道藏甕，造就了讓老饕們迷戀不已的「金門香型」高粱酒。
這次的酒廠拜訪，我們跟著金高首席呂品酒師一路踏入高粱酒的堂奧之秘，在尋覓金門高粱酒的好味道時，直達天堂之境。
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