Gracias Marcos por tu exhaustivo trabajo, como siempre. Al hilo del tema, en el congreso de alimentación al que acudí hace unos años ( creo que 4) asistí a una ponencia dond3 exponían un estudio en el que habían estudiado los contenidos de mercurio en latas de atún. Los resultados eran pelin deconcertantes , pues al hilo de la evidencia que se generó resulta que el contenido de mercurio de una lata es un poco lotería y tiene una desviación estándar muy alta. Por ello en este caso las medias no sirven pata hacer estimaciones puesto que con tan alta variabilidad dicen poco. ( si yo me como 6 galletas y tu ninguna, nos comemos como media 3 cada uno). Gracias de nuevo por todo. Disfruto y aprendo mucho con tu trabajo. Un saludo
Gracias por tus "compartires", Marcos! Para mí, parte del tema son todos los tóxicos que nos rodean, los tipos, la cantidad y la interacción de unos con otros Pienso que nuestro campo de acción es el conocimiento de ello y apostar por reducción de los mismos pero, evidentemente, no nos podemos librar de ellos totalmente Un saludo juntamente con mi gratitud, Marcos!
Bien ahí Marcos. Mucha gente dice "mejor come pescado fresco en lugar de atún" sin pensar que esos filetes de pescado grandes podrían tener aún más mercurio. Excelente esas palabras sobre la rotación de alimentos y el mantenimiento de la salud de nuestros órganos, en especial del hígado. Saludos.
A mi me preocupan los tóxicos del pescado y no como churros, ni ultraprocesados, ni porquerías.... Además hay que tener en cuenta la composición del interior de las latas y su transferencia a el producto de su interior. Luego habría que hablar de los peces de piscifactoría que metales pesados puede que no tengan pero comen pienso con cereales, muy "natural' para los peces comer hidratos de carbono.. y si lo contaminado sólo fuera el pescado....
Gracias Marcos por tu exhaustivo trabajo, como siempre. Al hilo del tema, en el congreso de alimentación al que acudí hace unos años ( creo que 4) asistí a una ponencia dond3 exponían un estudio en el que habían estudiado los contenidos de mercurio en latas de atún. Los resultados eran pelin deconcertantes , pues al hilo de la evidencia que se generó resulta que el contenido de mercurio de una lata es un poco lotería y tiene una desviación estándar muy alta. Por ello en este caso las medias no sirven pata hacer estimaciones puesto que con tan alta variabilidad dicen poco. ( si yo me como 6 galletas y tu ninguna, nos comemos como media 3 cada uno).
Gracias de nuevo por todo. Disfruto y aprendo mucho con tu trabajo. Un saludo
Gracias por tus "compartires", Marcos!
Para mí, parte del tema son todos los tóxicos que nos rodean, los tipos, la cantidad y la interacción de unos con otros
Pienso que nuestro campo de acción es el conocimiento de ello y apostar por reducción de los mismos pero, evidentemente, no nos podemos librar de ellos totalmente
Un saludo juntamente con mi gratitud, Marcos!
Vale Oro este canal de vaina no te censura por decir la verdad buen canal
Gracias Marcos
Muy bueno Marcos¡ gracias¡¡
Marcos cuanto se puede consumir de legumbres en conservas (garbanzos concretamente).
¡GRACIAS MARCOS!
¿Dónde puedo encontrar la tabla que muestras con las distintas concentraciones?
4 latas de atún a la semana!!!!😱😱 Y yo que me estaba comiendo dos para desayunar...
Bien ahí Marcos. Mucha gente dice "mejor come pescado fresco en lugar de atún" sin pensar que esos filetes de pescado grandes podrían tener aún más mercurio.
Excelente esas palabras sobre la rotación de alimentos y el mantenimiento de la salud de nuestros órganos, en especial del hígado. Saludos.
Gracias Marcos. Olvidaste agregar link al artículo en las notas
Cierto, ya lo añadí, está aquí :) www.fitnessrevolucionario.com/2017/05/06/mejor-pescado/
Mmmm churrosss!! 🤤😋
😮😮😮
A mi me preocupan los tóxicos del pescado y no como churros, ni ultraprocesados, ni porquerías.... Además hay que tener en cuenta la composición del interior de las latas y su transferencia a el producto de su interior. Luego habría que hablar de los peces de piscifactoría que metales pesados puede que no tengan pero comen pienso con cereales, muy "natural' para los peces comer hidratos de carbono.. y si lo contaminado sólo fuera el pescado....
0:43 Yo me hago churros integrales caseros 😁
Nos vamos a morir igual akdks
Plan B. Unas alubias con arroz integral. 😇
Y la caballa del sur?
Yo últimamente me como las latas de 1 kg en 4 dias 🤦🏼♂️
Al final no hay audio, una pena por la explicación de las tablas.
Fallo mío 😉
Uff menos mal q no como ni tiburones ni ballenas