[궁금하신점 댓글로 질문하시면 댓드립니다!] [만원요리최씨남매]채널은 누야,히야들이 [정말 하셨음 하는 레시피]만 업로드 할생각입니다. [최슐랭]채널은 모든레시피를 다루어 보고 분별하는 1차 중간점검같은 채널입니다. 누야, 히야들 돈,시간,정성 아껴드리기 위해 만들어진 정말 유익한 채널이니 영상보신후 마음에 드신다면 구독,알람 부탁드립니다.
1~2인이면 고기는 300g물은 된장크게 하나 고추장반숫갈 국간장 하나 고춧가루2 미림2없으면 소주2숫갈 식초 약간 대체 설탄은 반 다진생강반숫갈 마늘 1 소1멸치반 미원 한꼬집 들갯가루2콩가루반스푼 얼갈이는자취생기준 생략하셔도 되고 감자는기호에 맞게 넣으시고 청양고추는 1개면될듯해요 물은1~1.5잡으시고
되냐, 안되냐 하면 되긴됩니다. 예전에 다른채널 레시피인데 , 소고기다시다 에 멸치다시다??? 까지 들어 가길래.... 사려고 보니까 비싸기도 하고 , 자주쓰지도 않는 멸치다시다...고민하다가 궁금해서 사서 넣었는데...신기 하게 맛이 바뀜 ㅎㅎ 사먹던 그맛으로 바뀌는게 너무 신기했음. 그 다른 채널에선 킥으로 멸치다사다를 플러 스 하는걸로 설명해줬어서 ... 킥이라면 한번 사봐야지 하는 맘에 샀던 기억이... 감자탕 레시피중에 소고기다시다와 멸치다시다 같이 쓰는 레시피는 어디 다른 곳에 있겠지만... 제가 본것 중에 그채널과 여기뿐 !!!
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뼈구이 해주세요
색을보니 볶은콩가루 같은데 맞나요?
그리고 멸치다시다 없으면 어떻게 하나요?
멸치액젓 조금 넣어도 대체되나요?
미림 -> 맛술
멸치다시다 -> 참치액젓
대체 가능한가요?
누야 히야가 근데 뭐예요? 예전부터 궁금했음 누나야인가?
@@applelatte5 누야-누나 , 히야-형님아 사투리입니다
여러분은 지금 사장님이 서방님으로 바뀌어가는걸 보고 계십니다.
둘이 남매 아니에요?
@@woojonghyeon 누나야는 따로 계시고 지금 패고 계시는 분은 직원+촬영+편집+여친(?)을 담당하는 걸로 알고 있어요
둘이 너무 닮았는데
그런거죠 저만 그렇게 샹각하는거 아니죠?
@@woojonghyeon찐남매면 저런 바이브 안나옴 저런 연기 할라면 ㄹㅇ 영상 하나당 몇백만원 나와야 가능함;
좀 더 가성비를 원한다면 뒷다리살에 깻잎과 들깨가루, 고추장과 된장만 적절히 섞어넣어도 되더라고요 ㅋㅋㅋㅋ
저는 업소의 맛을 이금기 치킨파우더로 냈는데 고기계열 가루 msg면 다 괜찮을것 같네요
저는 백종원 레시피 따라했고 한번식 해먹는 레시피입니다 ㅋㅋㅋㅋ
부부느낌이네요 크왕!!!!!
그저께 부모님께 해드리니 맛있다고 칭찬일색이셨네요ㅎㅎ 감사합니다
저는 어제 만들었는데요..?
ㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 답글이 웃김ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ😂
아 이거 매번 영상올라올때마다 있는 비슷한 댓글인데 볼때마다 사장님 반응이 웃겨서 터지네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
전지 2근(1.2kg) 끓는물 15분 삶고 건지기
물4리터 된장4 고추장2 국간장3 고춧가루5
미림5 설탕1 다진마늘2 다진생강1 소고기다시다2 멸치다시다1 미원0.5 넣고 중불한시간이상 끓이기 얼갈이는 데쳐서 넣고 감자(취향것?) 대파2대 청양고추2 들깨가루5 콩가루1 넣고 30분중불 한번더 끓이고 깻잎넣고 마무리
감사합니다.
누군가는 이렇게 정리해주시리라 믿었습니다~❤❤❤❤
완벽한그대에게 박수를 ❤
감사합니다 ❤️
감사합니다 재료 사왔는데
자신있게 혼다시이~~~!! 화음넣어서 외쳤는데 다시다라니??
혼자서 화음을 어떻게!
혼...다시다!!
저도요 크크크
@@sosoragae 몽골의 흐미창법을 사용
이상해
사장님 종이인형처럼 팔락팔락 후두려맞는 거 왤케 보기 좋지
어제 해먹었습니다 널널하게 2시간잡고 얼갈이만 우거지로 바꿔서
만들었는데 세상 맛있습니다ㅋㅋ
여친입맛 까탈시러운데 여지껏 먹었던 감자탕중에 가장 맛있다고 하네요ㅋㅋ
좋은레시피 감사합니다🎉
와 이거 뭐예요...? 팔아도 되겠다는 말 듣게 되네요... 대구에 제발 집반찬국요리 요리교실 좀 열어 주세요 제밯요....
자취러 입장에서 1~2인분 레시피도 알고 싶습니다! 보통 집에서 하루 한끼정도만 먹어서ㅋㅋㅋ감자탕 좋아해서 궁금하네요 잘 보고 갑니다!
감자탕 자체가 소량조리에 적합한 음식이 아니에요ㅠㅠ
1~2인이면 고기는 300g물은 된장크게 하나 고추장반숫갈 국간장 하나 고춧가루2 미림2없으면 소주2숫갈 식초 약간 대체 설탄은 반 다진생강반숫갈 마늘 1 소1멸치반 미원 한꼬집 들갯가루2콩가루반스푼 얼갈이는자취생기준 생략하셔도 되고 감자는기호에 맞게 넣으시고 청양고추는 1개면될듯해요 물은1~1.5잡으시고
@@jaehakjo4301 ...? 순살이라 충분히 가능함 그냥 계랑만 1인분에 맞게 하면 됨
방금 해먹어봤는데 너무 맛있네요. 추천추천!
2시간 걸리는 음식인데 업로드한지 10분지났는데 ..?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개재밋엉
한식이 정말 힘들엇는데 ㅜ 내사랑 감자탕레시피라니ㅜ감격😊 감쟈합니다❤🎉
당장 장보러가야겠어요!!!너무 맛있겠어요 정확하게 따라해볼께요😀
크앙~~ 해봐야겠네요 ♡
아 그 뭔가 풀맛 나는게 얼갈이 풋내였구만
이 레시피 보기 전에 한번했었는데 얼갈이 데치라는 말이 없어서 걍 넣으니 뭔가 아쉬웠음ㅇㅇ
언제봐도 두분 캐미가 좋단 말이야😊
콩가루만 타협해볼까 했는데 빨간색으로 강조가 돼있네ㅜㅠㅋ 함 구해봐야게따
최씨남매님! 이번에 해보려고 재료 사려는데 콩가루는 날콩가루 쓰셨나요 볶음콩가루 쓰셨나요?
무조건 볶은게 더 고소합니다 !
@만원요리최씨남매 감사합니다!!
어우 사장님 팔에 멍들어있겠는데.....?? 그나저나 감자탕 레시피 세상 소중하네요 메모해뒀다가 꼭 해먹어야겠어요👍👍👍👍👍
이번 주말은 이거닷!!! 형~ 고맙습니다요!!!
해볼까 했는데 사먹어야겠다....
고기 어디서 주문하면되나요??❤
투다리 김치우동 해주세요😅
껍데기 좋아하는데 미박앞다리살도 괜찮은가요??😅
2분전 귀한데요?? 오늘 이거 해먹으러간다.
꼭 같이드세요 너무 맛있어서 누구든 좋아해주실거여요 !
자신있게 혼다시 외쳤지만 돌아오는건...
고향의 맛 다시다...ㅠㅠ
군대에 조리병으로 있을때 이런식으로해서 매번 완판났던 방법이네요 ㅎㅎ
돼지 앞다리살 오디서 사셨나용?!
누나분 진짜 여신이네
앞다리살 말고 진짜 등뼈로 끓여도 너무 맛있겠네요
와~~~ 만들수잇을까용ㅠ
도전해보겠습니다~!
앞다리살 어디서 사시나요
범어역 근처 사는데 고기 살 곳이 없네요
진짜 너무 귀엽다…❤
여친인거 맞죠??? 너무 잘어울려요.
콩가루 필수 재료인가요?
전 안넣었는데도 괜찮았어요
@@둘콩이네 오! 고마워요!
많이넣으면 비지찌게가 됩니다. 한숫갈이나 0숫갈은 감자탕, 5~6숫갈이면 비지찌게
초반에 음..? 하실때 눈가가 촉촉하네요ㅋㅋㅋ
캬 형님 멋있어요!!!
혼다시 외칠뻔했는데 이거 파블로프화 당한건가요?ㅋㅋㅋㅋ
이야...사먹어야겠다
해서 줘봤더니 여자친구가 너무맛있어해요 감사합니다 ㅠㅠ
올라온지 10분도 안 됐는데?
다 상상이였...
@@만원요리최씨남매아앗...
맞으면서도 좋아서 웃참하고 있는거 같은데..
목살이나 안심부위로 해도 되나요?
이건 필수로 사먹어야겠다..
아놔 저녁에는못보겟당.ㅜ
주봉님은 감자탕을 맛있게 드시고
사장님은 주봉펀치를 맛있게 드시네요ㅎ
미원 꼭 넣어야 밖에서 먹는 감자탕맛남 ㄹㅇ 뽀인트임.
크앙~ 모음집 기원~
저도 감자탕 몇번 했는데 조미료 팍팍넣어야 사먹는맛나더라구요.ㅎㅎ
가정용레시피 고맙습니다 삼촌 🫡
혹시 고기를 어디서 주문했는지 알수있을까요?
이 쇼츠레시피가 나온지 5년째..아직도 참고해서 잘 만들고 있습니다. 감사합니다..
다시 다시 다시,,이정이 좋아할만한 요리
돼지갈비찜 소갈비찜 레시피도 있나요?
고기양을 더많이하면 같은비율로 재료들 더 넣나요??
선생님 묵은지 넣고 싶으면 어떻게 해야하나요?ㅎㅎ
넣으세요 대신 된장양 줄이세요 제가 넣어봣는데 맛잇어요
감자없는 순살감자탕 맛있겠네여!
지린다...전지말고 등뼈로 그대로 해도되겠지요?
등뼈 하시면 핏물 빼는작업 2-6시간 해야합니다.
@@만원요리최씨남매저게 어떻게 감자탕임 ㅋㅋ 감자탕은 돼지등뻐로 만든 요린데
@@hyeonseokim8174 물론 뼈우린 깊은맛은 살짝 떨어지지만 그래도 훌륭해요
분식요리도 가능한가요?
혼다시 안넣은 분식 레시피 필요 합니다
콩가루대신 땅콩버터 가능한가요?
2-3인분 레시피도 부탁드립니다! ㅜㅜ
얼갈이는 몇g정도 구매하면 되나요?
콩가루는 볶은콩가루인가요??
날 콩가루 쓰셔도 됩니다.
볶으면 조금더 눈치 못챌정도로 살짝 더 꼬소해요
멸치다시다없으면 그냥 멸치넣어두되나요?..ㅋㅋㅋ
크왕〰️〰️〰️ 어딨슈❗️❗️❗️
뼈감자탕도 알려주세요~
도움이 필요하시다면 당근을 흔들어주세요))
다시다는 없고 집에 치킨스톡이랑 굴소스 있는데 얘네들 다 같은 친구 계열이라 다시다 대신 둘 다 넣으면 맛이 이상할까요? 아... 맛 없음 제가 다 먹어야해요. 혼자 ㅠㅠ
앞다리살 구매처 알수있나요?
피자집에서 이제 감자탕을 파신다니까. 두근두근 하네요
혹시 2인분 기준으로도 계량 알려주실수 있을까요!! 따라해먹고 싶어요!
몇인분 정도 될까요?
두근두근❤
센세! 혼다시는 안되는것입니까?!!!
2근정도면 몇인분인가요?
아롱사태 왕창 샀는데
수육 말고 해먹을 수 있는 요리 추천해주실 수 있을까용?
콩가루대신 딷콩버터 한숟가락은 어떤가요? 청크로
음.. 흠... 그냥 넣지말죠!? 최대한 가능하지 않을까라는 생각은 들지만 너무 이색적인 느낌이 나 위험해보입니다
@@y8j4eu8p ㅋㅋㅋㅋ 상상이안가네윸ㅋㅋㅋ
찌개는 소금 국류는 장류으로 간하셔야합니다
저게..몇 인분 분량으로 보면 좋을까요....?
누나가 동생같아요ㅋㅋㅋ😂
미원대신 혼다시 넣어도 되나요?
만들어먹을꼬야아아아아아아
요즘 두근 두근 할만하지😊
멸치 다시다,소고기 다시다 꼭 섞어야 될까요? 집에 소고기 다시다 밖에 없어서요 !
되냐, 안되냐 하면 되긴됩니다.
예전에 다른채널 레시피인데 , 소고기다시다
에 멸치다시다??? 까지 들어 가길래....
사려고 보니까 비싸기도 하고 , 자주쓰지도
않는 멸치다시다...고민하다가 궁금해서
사서 넣었는데...신기 하게 맛이 바뀜 ㅎㅎ
사먹던 그맛으로 바뀌는게 너무 신기했음.
그 다른 채널에선 킥으로 멸치다사다를 플러
스 하는걸로 설명해줬어서 ... 킥이라면
한번 사봐야지 하는 맘에 샀던 기억이...
감자탕 레시피중에 소고기다시다와
멸치다시다 같이 쓰는 레시피는
어디 다른 곳에 있겠지만...
제가 본것 중에 그채널과 여기뿐 !!!
없는거는 안넣고 만들었는데 맛있었어요!!!
두근두근이면 네근인가요?
형 최식주의자라고 또 레시피 카피 유튜버 나타났어!!
생강은 있고없고 차이가 클까요? 해외인데 재료 구하기가 참 애매하네요
전에 파스타 소스 영상 참고해서 만들었는데 대성공이였습니다!!
생강가루 쓰세요 얼추 비슷해요
호....혼다시 넣...어도 되죠....
방금 해먹어봤습니다
대성공적이엇구요 다만 저는 고기를 밥솥에 한번 찌고하니까
오래 삶지 않아도 부들부들 하더라구요
참고하실분은 참고하세요~~
이번주는 이거다!
영상 찾아보려왔는데 채널명이 생각안나 누니야 오늘은이라 찾아보니 나왔네요 :)
형님 잘봤습니다
형님이 자주쓰시는 48시간숙성도우 구매완료햇는데
이거 그냥 다 냉동해놓고 하나씪 빼서 쓰면 되나요?
요리하기 몇시간쯤전에 꺼내놓는게 좋은가요?
간단하지가 않다.... 그냥 사먹을깨요
앞다리살이...100g 당 천원이라구효?
어디인가요? ㅠㅠ
되게 닮았다.. 남매인가
했는데 채널명이 남매네..
아니 거의 모든 영상에 혼다시 쓰시길래 나도 혼다시 샀는데 갑자기 왜 미원쓰세요ㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 맛있는데 저도 때리러 가도 돼요?
고기 구매처 궁금해여
이렇게 맞는 사장님이라니... 너무 슬퍼요 역시 세상 남편은 와이프에게 지는 법이군요? ㅎㅎ
요즘 설명에 레시피 안올려주시나용