КРЫМ. ЧТО ДЕЛАТЬ? Происшествие в столовой.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 296

  • @ЛюдмилаПритуло
    @ЛюдмилаПритуло Месяц назад +44

    5:12 Никита, были у вас в июле. И на все негативы сегодня и всегда хочу Вам сказать, ВЫ - БОГИ ! Один негативный человек никогда не должен убивать в Вас любовь к людям и делу, которое нравится . И утром и вечером вкусно и приятно у Вас питаться . Видели Вас в зале, неловко было подойти , но девочек благодарили всегда. Ребята, через тернии к звездам ! Не останавливайтесь, только вперед. Я в Донецке провела такую рекламную компанию, ждите клиентов ! Вы умнички, все у Вас получается и получится ! А ложку дегтя не отменяли ! А ВЫ БОЧКА МЕДА!! Поставьте, пожалуйста, сердечко, если прочли комментарий

  • @АлександрАлександр-с9д

    Никитос, нижегородские блогеры Денис Марина тревел по дороге недавно останавливались в твоей столовой!!! (Причем, они о тебе не знают.) Показали все цены, большие порции, нахваливали, - очереди прям у вас там!!! Они "рассеянные" ребята, сумку забыли со всеми деньгами, - твои девчонки догнали их, вернули!!! Прям уважуха!!! Может это поднимет тебе настроение...))

    • @Наталья-б1д9г
      @Наталья-б1д9г Месяц назад +9

      Молодцы, что ещё сказать 😊 не просто поднимет настроение, а он будет просто счастлив , что такие отзывы

    • @KIAOptima-uk3ef
      @KIAOptima-uk3ef Месяц назад +1

      Даже Никита не показывает свою столовую, все время отмазка много людей 😂

    • @ВераКравченко-о3й
      @ВераКравченко-о3й Месяц назад

      Отличный комментарий, гордость берёт за Никиту! Побольше бы таких хороших клиентов на радость Юле и Никите!

  • @LidaMalashuk
    @LidaMalashuk Месяц назад +102

    В первую очередь провести работу со своими работниками, чтобы они ни в коем случае не реагировали на хамство и грубость и провокации клиентов. Потомучто, что есть категория людей, которые не могут без того, чтобы не сделать гадости другим, они , наверно, этим живут. Бог им судья!!!
    Во-вторых, поставьте камеры видео наблюдения. Это поможет, в случае, если кто-то из "таких", вышеуказанных, решить ещё и писать жалобы.
    Я же желаю, чтобы к вам приходили только адекватные и благодарные люди!!!! Всего вам доброго!!! Вы -молодцы!!!

    • @Тата.Т
      @Тата.Т Месяц назад +3

      👍👍👍

    • @Лариса-с5т1х
      @Лариса-с5т1х Месяц назад +6

      Всегда найдется какое-нибудь гавно,которое трепет нервы.Это неизбежно при работе с людьми,но(слава Богу) хороших людей больше.

    • @lenakulivnik2451
      @lenakulivnik2451 Месяц назад

      Не вижу, больше завистный, злобных, и других неадекватных 18:23

    • @ИринаАнохина-и4к
      @ИринаАнохина-и4к Месяц назад +2

      Только благодарных вам клиентов!!! А на неадекватов реагировать только по доброму-иначе никак! Вы умнички! Процветания 🌟 и расширения в нелёгком деле!

    • @Лариса-с5т1х
      @Лариса-с5т1х Месяц назад

      @@lenakulivnik2451 а вы работаете с людьми?

  • @annamakeieva8033
    @annamakeieva8033 Месяц назад +14

    Никита, поверьте, на 100% можно доверять только самому себе. Хоть в жизни, хоть в бизнесе. Всякое бывает, и частенько те, на кого рассчитывал и доверял, бьют в спину. Со всеми наемными работниками только деловые отношения, никакого панибратства. Потому что люди часто расценивают это как слабость. И используют это в своих целях. По собственному опыту. И не брать на работу друзей и родственников. Это вообще табу

  • @_Dimlen_
    @_Dimlen_ Месяц назад +84

    Доброе утро,Никита! Вы огромные молодцы с Юлей! Да,бизнес вести сейчас тяжело, и физически ,и морально. Так,что спасибо вам за ваш труд,кормите людей качественной едой. Большой ассортимент у вас в столовой,оригинальный дизайн и оформление интерьера,все это большой труд и вложения. Вчера смотрела блог ребят "Дема тревел" они с материка,заезжали к вам в кафе по пути в Ялту,были очень довольны вашей кухней и разнообразием меню. А Марина особенно подчеркнула,что салат "Цезарь" у вас подают правильный с соусом "Цезарь",а не с майонезом,как им приготовили в Судаке. И "мимоза" им очень понравилась,особенно прослойка консервы,не экономите,молодцы!

    • @user-Natalia330
      @user-Natalia330 Месяц назад +10

      Вот доказательство того,что у Никиты с Юлей всё честно- продукты,приготовление,порции❤

    • @Наталья-б1д9г
      @Наталья-б1д9г Месяц назад +7

      А Никите как приятно все это читать😅

    • @Равия-б7з
      @Равия-б7з Месяц назад +4

      Вот молодцы ребята!

  • @larisatatyanchenko6867
    @larisatatyanchenko6867 Месяц назад +135

    Я тридцать лет имею свой бизнес и поняла одно даже если сталкиваешься с хамством, лучше не вступать в споры с клиентами, по принципу клиент всегда прав..... Некоторые люди приходят к тебе для того, чтобы поругаться, и когда не видит обратной реакции,это останавливает конфликт.

    • @virta14
      @virta14 Месяц назад +27

      Вы правы на все 💯. Некоторые так просто энергией подписываются. Действительно лучше промолчать в данной ситуации.

    • @natalykvn
      @natalykvn Месяц назад

      Некоторые не понимают другого языка, надо дать отпор хаму его же языком, проверено. Сразу язык в опу засовывают и убегают 😎💪

    • @virta14
      @virta14 Месяц назад +6

      @@user-sfhiijhgtr , а можно подробнее про "мою хрень" , которую видят люди, а даже и не догадываюсь о наличии данной " хрени".)))

    • @virta14
      @virta14 Месяц назад +8

      @@user-sfhiijhgtr , так когда и моста и бомбёжок не было с сентября в Крыму всегда было меньше народу. Отпуска закончились, начался учебный год.

    • @НАТАЛЬЯКОРЧАГИНА-п8ы
      @НАТАЛЬЯКОРЧАГИНА-п8ы Месяц назад +4

      Возможно ваш персонал уже сильно подустал и некоторым нужно просто расслабиться и сменить пусть на день обстановку

  • @надеждаДнепровская-з3е

    Будьте МУДРЕЕ!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ТЕРПЕНИЯ И УДАЧИ!!! ❤ ВЫ КЛАССНЫЙ!!!!

  • @ElenaEremeeva879
    @ElenaEremeeva879 Месяц назад +5

    Никита, проводите беседы с вашими помощниками. В Москве, если возникает ситуация, претензии со стороны клиентов, принято говорить:нам важно ваше мнение, мы его учтём. Не важно кто прав, кто виноват.

  • @valentinakrawchuk4535
    @valentinakrawchuk4535 Месяц назад +34

    Ребята вы большие молодцы вы делаете хорошее дело кормите людей, но не всегда люди благодарные, желаю вам терпения.

    • @НатальяКуц-ъ2ь
      @НатальяКуц-ъ2ь Месяц назад

      В Украине убивают стариков,детей и селят парятся о вежливости.сегодня опять погибли дети.Львав😢

    • @ИринаКонева-ф9ь
      @ИринаКонева-ф9ь Месяц назад +1

      ​@@НатальяКуц-ъ2ь, помяните детей Донбасса, потом жалуйтесь, лучше в Спортлото

  • @liliya2943
    @liliya2943 Месяц назад +31

    Лучше всего не вступать в конфликт. Человек приходит уже недовольный,вы здесь не при чем. Хотя это тяжело,выматывает эмоционально. Сама работала в тесном контакте с людьми 18 лет,знаю о чём говорю. Удачи .

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад +1

      Я не могу молчать, когда несправедливо говорят,меня расжигает

  • @nataliyazyablova1167
    @nataliyazyablova1167 Месяц назад +38

    Привет Никита! Мира добра и всех благ! Никита, терпения тебе и выдержки! Ты прекрасный человек и в жизни все бывает! Так что выдержка с клиентами лучше не спорить,,,, такой народ,,,, беспардонный,,,

  • @ГалинаМешкова-э2м
    @ГалинаМешкова-э2м Месяц назад +45

    Добрый день, Никита! Конфликты- это всегда Ваш рост, как предпринимателей!!!! Молодцы, что Вы вкладываете душу в свое дело,НО и учитывайте тот факт, что персонал относится к вашему бизнесу не так как Вы.Учите их как правильно реагировать. Однозначно не хамить в ответ!!!! Удачи Вам!!!!❤

  • @ЕленаКрупнова-ж3ц
    @ЕленаКрупнова-ж3ц Месяц назад +18

    Всегда найдётся кто-нибудь недовольный. Это жизнь! Некоторые люди, к сожалению, не умеют управлять своими эмоциями. Я в подобных ситуациях приношу изменения клиенту, проявляю сочувствие. Человеку, видимо, было настолько плохо на душе что он не смог справиться внутри себя самостоятельно, и вся агрессия выплеснулась наружу. Можно только пожелать всем нам научиться управлять своими эмоциями . Удачи вам и процветания вашему бизнесу!

  • @Матильда-г1г
    @Матильда-г1г Месяц назад +25

    Что Вы мне посоветуете в данной ситуации? А что за ситуация - никто так и не услышал.Можно было бы зрителю рассказать.

  • @olgaredko1311
    @olgaredko1311 Месяц назад +10

    Не расстраивайтесь, Никита. Это случается очень часто. Причем, и в столовых, и в кафе, и в ресторанах, и в магазинах и т.д. Обычно говорят, что клиент всегда прав. Поэтому нужно спокойно выслушать, извиниться. НО, работают ведь обычные люди, а не роботы. Поэтому есть предел их терпению. Поэтому не будьте строги к сотруднику. И еще есть такие посетители, которые намеренно создают конфликт и ссору. И доводят людей до белого каления. Это отвратительно! А еще и оказался Ваш подписчик! Чего он хотел добиться? Выставить столовую в неприглядном виде? Вы молодцы с Юлей! Желаю вам с ней терпения, успехов в вашем бизнесе, берегите себя.

  • @Maria_Repus
    @Maria_Repus Месяц назад +17

    100℅ Карина закусилась с кем-то! Закон бизнеса - знакомвх и друзей НЕ БРАТЬ!

  • @Natalia-gs3hi
    @Natalia-gs3hi Месяц назад +18

    Вот очень жаль, что хозяева не хотят защитить своего работника от клиента. Потому что чаще всего клиенты ужасно себя ведут. А хозяин не хочет разобраться. Если хозяин защищает своих работников, так и клиенты уважительнее начинают относится к такому бизнесу. И работники себя ощущают лучше и лучше работают

    • @Наталья-т4ы1ю
      @Наталья-т4ы1ю Месяц назад +2

      Разве такое бывает? У нас куратор неугодным ему, находит знакомых, которые провоцируют работника на скандал... И без следствия увольняют. Но мы все под богом ходим, он судья таким недочеловекам, это мусор для меня

    • @ЕкатеринаСоловьева-з9и
      @ЕкатеринаСоловьева-з9и Месяц назад +3

      Ну вы не во всём правы, если хозяин не разобравшись будет защищать своего работника, а тот не прав, то работник и дольше будет хамить клиентам. Итог будет плачевным для самого хозяина. В любом случае нужно сначала разобраться, и если работник не прав нужно извиниться перед клиентом и в качестве презента угостить чем то вкусненьким. А с работником провести созидательную беседу уже не а присутствии клиента.

  • @ЕленаПасовец-н4е
    @ЕленаПасовец-н4е Месяц назад +9

    Здравствуй Никита,вы молодцы,вам не все равно на людей,вы добросовестно относитесь к своим покупателям и это дорого стоит,а здоровье надо поправлять, аллергия это организм говорит об загрязнении ,надо пересмотреть питание свое и погонять паразитов!

  • @ВикторияМарциновская

    Удачи и добра,терпения и любви!

  • @МаринаПокидова-к2р
    @МаринаПокидова-к2р Месяц назад +2

    Никита такие гадкие люди везде. Они в любой ситуации хамят и скандалят. Удачи и меньше скандалов. 👋👍🌸

  • @евгенийгесс
    @евгенийгесс Месяц назад +15

    Никит, короче делаешь зарплату выше по рынку, конкретно выше по рынку, и тогда работник твой с высокой долей вероятности будет дорожить этим местом и задумываться каждый раз перед тем как вступить в конфликт/честно трудиться/стараться и т.д. Проблема русского бизнеса в том, что мало кто хочет вкладываться, вложат три копейки, на выходе хотят получить 30 копеек. Хороших адекватных работников хватает, но, платить много никто не хочет… отсюда и все вытекающие проблемы. Наймут Васю за 5 копеек, и начинают требовать с него, а Васе это нафиг не надо, впрягаться за 5 копеек, он пришел, отработал как считает нужным и ушел, не нравится - сам работай, так сказать.
    Это очень частая проблема, все думают в моменте, в перспективу никто не хочет работать, главное сейчас выручки побольше урвать, а что будет через какое то время - по фигу. Есть места, откуда работники в жизни сами не уйдут, из рук в руки освободившиеся места передают, а все потому что условия оплаты/комфорта труда настолько хорошие, что человек понимает, что ему такую работать просто так не найти. И все довольны, и работодатель, потому что он видит, и понимает как люди стараются и пашут, а если что и припугнуть может и напомнить какие он условия создал; и работник тоже головой понимает и дорожит этим местом.

    • @ИгорьПодолян-ъ4х
      @ИгорьПодолян-ъ4х Месяц назад +4

      Очень верный комментарий. Мотивация персонала очень важна, самая лучшая - процент от прибыли.

    • @ЕкатеринаСоловьева-з9и
      @ЕкатеринаСоловьева-з9и Месяц назад

      Тут сезонная работа, особенно нельзя рассчитывать на проценты. Бывает сегодня густо, а завтра пусто . И сотрудников не будешь менять каждый день.

    • @АллаКор-л3ц
      @АллаКор-л3ц Месяц назад

      И % за отсутствие конфликта в коллективе и с клиентами.

  • @ІринаЛаврова-й9ы
    @ІринаЛаврова-й9ы Месяц назад +19

    Каждый день на закупку? А нельзя хотя бы на 2 дня закупиться? Это ж сколько бензина зря расходуется! Действительно,как любит говорить,странно!

  • @юлияиванова-ф1к7ц
    @юлияиванова-ф1к7ц Месяц назад +30

    Привет, ребятки!
    Афигеть, никогда не оставляла комментарий первой😅
    Ребят, вы трудяги! А есть люди, которые завидуют вам. И, думаю, поэтому могут хамить, выводить на эмоции. Вы, Никита, очень аккуратно описали ситуацию, что говорит о вашем хорошем воспитании и стабильной психике))) а люди, которые учиняют все эти беспорядки - несчастные, возможно одинокие или есть энергетические вампиры, которые будут появляться там, где дают эту реакцию и энергию, которой им больше негде взять😅. Как с ними бороться? Быть объективным, как Вы сегодня продемонстрировали в выпуске. Перечисляйте у себя в голове или вслух всё то, чем Вы гордитесь и во что вкладываетесь в своём деле.
    Даже к самому идеальному месту найдут к чему придраться.
    Я обычно жалею таких несчастных людей, которые не способны видеть хорошее и живут, прежде всего в своём же негативе.

  • @ЕкатеринаКорчагина-г5ы

    Работа с людьми всегда очень тяжелая!Удачи вам ребята,у вас прекрасная столовая❤

  • @tamara-x3q9u
    @tamara-x3q9u Месяц назад +2

    💖💖💖💖

  • @Wooden-13
    @Wooden-13 Месяц назад +9

    Камеры постав в столовой чтоб знать кто виновен

  • @ИринаКараулова-ь8й
    @ИринаКараулова-ь8й Месяц назад +35

    Никита, Юля вы большие молодцы ❤ К сожалению хамство не искоренить...

    • @liliavogelsang6138
      @liliavogelsang6138 Месяц назад

      Есть территории, где такое мнение существует, но на самом деле с хамством смиряться - это рабство

  • @МояХорошая-ъ3ж
    @МояХорошая-ъ3ж Месяц назад +4

    Хорошее впечатление от ваших видео.Обслуживать людей- тяжёлая работа. От вас идёт положительная энергетика, не растеряйте её, не обращайте внимание на провокации.

  • @МаринаСтаниславовна-о5и

    Доброе утро! Терпения и плодотворной работы!

  • @555-vitkina
    @555-vitkina Месяц назад +4

    Всю жизнь проработала в сфере обслуживания . с уверенностью скажу так , что если конфликты между работником и гостем происходят чаще в ваше отсутствие , то тут вина работника. Работайте с работниками , ведите с ними разъяснения по поводу этики поведения с гостем в конфликтных ситуациях. Это в ваших интересах.

  • @irinaselezneva
    @irinaselezneva Месяц назад +13

    Никита,Юля вы работаете в сфере обслуживания,увы именно в ней часто бывают такие ситуации,нам у вас всё нравится,хорошие девочки,замечательная кухня,всегда чисто,а недовольные есть везде, не расстраивайся ❤

  • @Прасковьч
    @Прасковьч Месяц назад +5

    Все вкусно у вас, была в августе 😊

  • @Pensionerka_na_pensii
    @Pensionerka_na_pensii Месяц назад +9

    Добрый день.
    Ситуацию я не знаю. Но всю жизнь в торговле (уже почти 45 лет с 80 года).
    Клиент всегда прав! даже если он не прав!
    Лучше напрячь мышцы, чем нервы!
    И не принимать все близко к сердцу!
    Удачи вам ребята! Вы с Юлей отличная команда!
    🤝✌️👍

    • @НатальяБычкова-с7ц
      @НатальяБычкова-с7ц Месяц назад +1

      Вы столько лет в торговле и должны знать что есть закон и правило , покупатель и продавец должны быть взаимо вежливы ! Это прописано в законе

    • @Pensionerka_na_pensii
      @Pensionerka_na_pensii Месяц назад

      @@НатальяБычкова-с7ц Да знаю я. С чего вы взяли, что не знаю!

    • @НатальяБычкова-с7ц
      @НатальяБычкова-с7ц Месяц назад

      @@Pensionerka_na_pensii и наши клиенты это знают но забывают

    • @Pensionerka_na_pensii
      @Pensionerka_na_pensii Месяц назад

      @@НатальяБычкова-с7ц Что ж теперь! 🤷

  • @RZDRZD-fn1jg
    @RZDRZD-fn1jg Месяц назад +23

    Доброе утро! Обязательно установите видеокамеры, будет у вас доказательство, если на вас по дадут в суд.

    • @ГалинаМешкова-э2м
      @ГалинаМешкова-э2м Месяц назад +9

      Согласна, в наше время камеры отличные помошники!!!!

    • @АллаКор-л3ц
      @АллаКор-л3ц Месяц назад

      А ели в суд подают, то понятно, что пришли от конкурентов или ваших завистников.

  • @ТатьянаБагро-з4ю
    @ТатьянаБагро-з4ю Месяц назад

    😂 Мне понравилось как ты, Никита, сказал " сьедим арбузика, чтобы ночью хорошо спать" . Ржу 😂😂😂

  • @ТамараБондаренко-р8н
    @ТамараБондаренко-р8н Месяц назад +3

    У вас все получится, двигаться дальше и не унывать,все устроится наилучшим образом...улыбка и знание закона и своих прав вам в помощь

  • @Елена-й6ш1ж
    @Елена-й6ш1ж Месяц назад +6

    Привет ребята. Торговля , это тяжелая работа и физически и морально. Надо быть психологами, работая с людьми. Никита, и х ороших работников , сейчас найти трудно, чтобы были трудягами и старались и добросовестно относились к вашему бизнесу. Вам терпения❤

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад +2

      Платить нужно хорошо,и тогда стимул будет

    • @Елена-й6ш1ж
      @Елена-й6ш1ж Месяц назад

      И платят хорошо, но не хотят работать!!!

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад

      @@Елена-й6ш1ж тогда не знаю

    • @ИринаКонева-ф9ь
      @ИринаКонева-ф9ь Месяц назад

      ​@@Адель-ь4щ, сейчас даже это не прокатывает. Люди очень грубые!

  • @ТатьянаЗозуля-ф6э
    @ТатьянаЗозуля-ф6э Месяц назад +2

    Юлечка и Никита, здравствуйте!!! Негативные инциденты на работе, это всегда неприятно... Но не грустите!!! Вы Молодцы с большой буквы!!! И сейчас, смотрю видео, и аж печалька берет... Пахали целый день, вечером девочка ещё и двор метёт, моет!!! Эх. Терпения вам!!!

  • @ТатьянаБагро-з4ю
    @ТатьянаБагро-з4ю Месяц назад

    Бывает в очереди какая то вампирша заведет тему недовольствия на жизнь, на цены, на все и очередь подхватывает и негатив разгорается, а в очереди появляется позитивный человек и переводит в шутку и вся очередь п ереходит на позитив и уже все смеются. Это жизнь. Без этого не обойтись. И не надо так сердце рвать. Поблагодарили вечером Вселенную за ВСЕ и радуйтесь жизни!!!!❤❤❤

  • @gorokhovda
    @gorokhovda Месяц назад +2

    Всю ситуацию разбирать не хочется но вы пишите в комментах как бы поступили. Понял, логика 👍

  • @МарианнаКаплунова
    @МарианнаКаплунова Месяц назад +13

    Никита и Юля вы умнички,! да, согласна, не приятная ситуация. Быдло везде хватает. Не растраиваетесь. Всё равно вы классные ребята. Удачи вам и процветания!❤

  • @raisadimitriadou952
    @raisadimitriadou952 Месяц назад

    Молодцы!

  • @_Dimlen_
    @_Dimlen_ Месяц назад +5

    А по поводу конфликтов, за время работы с людьми,всякое бывает,думаю не стоит так сильно принимать близко к сердцу. Люди разные бывают,другие комментаторы вам уже написали,что есть такой сорт людей,которым нужна энергия подпитаться,так они идут,как говорится "в люди" и начинают устраивать конфликтные ситуации на пустом месте...сраку на драку навели,все энергию получили.им хорошо,всем вокруг плохо. Так что ,самое лучшее решение,не обращать внимания на таких личностей.Я не зря вам написала о людях,с материка,которые до нас отдыхали в Анапе и Краснодарском крае,приехав в Крым,поняли,что у нас им понравилось больше,тоже молодые ребята,где-то вашего возраста. Они очень остались довольны вашим кафе. А это,по-моему,хорошая оценка вашего труда,когда оценивают люди,которым есть уже с чем сравнить.

    • @Корейская
      @Корейская Месяц назад

      К сожалению таких хватает, поэтому только камеры разрешат все проблемы...

  • @НаталияК-э9я
    @НаталияК-э9я Месяц назад +9

    В июле были в вашей столовой, пришли в очень хорошем настроении пообедать, улыбались, но ваш обслуживающий персонал был такой недовольный ... Как они обсуждали., больше не было желания вернуться. Никита не всегда клиент не прав, но и обслуживание у вас тоже не очень. Иногда можно и улыбнуться.

    • @paulmeyer5820
      @paulmeyer5820 Месяц назад +3

      Юля - обслуживающий персонал? Может голодная была? Вы припёрлись, а она как раз хотела в Ялту слетать перекусить. А так вас пришлось обслуживать.

    • @olgakisel9595
      @olgakisel9595 Месяц назад

      Бывает...😊

    • @Rondine-tv9yc
      @Rondine-tv9yc Месяц назад +4

      Юляша, кто же ещё!
      Мнит себя Бог знает кем, хозяйка она, видите ли, владычица столовки 😅😅😅. А тут приходится и тряпки грязные, замызганные стирать, и полы вымывать, вот и бесится,злость на посетителях срывает.
      Этого припахай, пусть моет, бизнес не его, он сбоку приплека, так себе, старший, куда пошлют😅😅😅.

    • @ИринаКонева-ф9ь
      @ИринаКонева-ф9ь Месяц назад

      ​@@paulmeyer5820, о, немец Мейер опять воздудился😂. Иди, крути сальто со своей бербок😂

    • @user-fb3rb9ys04
      @user-fb3rb9ys04 Месяц назад

      ​Не наково желчь свою срыгнуть

  • @осень-ы6в
    @осень-ы6в Месяц назад +3

    Смотря какие претензии у клиента 🤷‍♀️ Это у тебя тк всё хорошо и вы прям такие же

  • @НаталияИванова-р2р
    @НаталияИванова-р2р Месяц назад +3

    Я конечно понимаю что посетители разные🧐Но Клиент всегда прав🤷‍♀️и надо уметь обслуживающему персоналу выходить правильно со всех ситуаций🌞

  • @НатальяКоптева-ц2м
    @НатальяКоптева-ц2м Месяц назад +5

    Как можно дать совет если аы так и не рассказали о конфликте!!

  • @avinikov2793
    @avinikov2793 Месяц назад +19

    Клиент всегда прав.Хотя это не всегда так.

    • @НаташаКаюткина-ж3ъ
      @НаташаКаюткина-ж3ъ Месяц назад +3

      Устаревшее утверждение

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад +1

      И надо хамить,грубить ? Это говорит о воспитании человека ?

    • @Корейская
      @Корейская Месяц назад +1

      Далеко НЕ всегда, эт конечно зависит от воспитания и характера...

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад +1

      @@Корейская Я сама работаю с людьми,и насмотрелись на всяких,основная масса хорошие люди,но бывают и другие Смотрю на них и думаю,как же вы себя ведёте дома,в круге семьи, наверное все мозги вынесли своим характером.

  • @galiyaberisova6567
    @galiyaberisova6567 Месяц назад +1

    Добрый день! Удачного дня.

  • @ТатьянаГордиенко-д1к

    Никита, удачи вам! Пусть будет всё хорошо!

  • @ГулияТурна
    @ГулияТурна Месяц назад

    Привет Никита 🖐️. Доброго и хорошего рабочего дня вам,чтоб все было хорошо 🙏❤❤❤. Спасибо за такие интересные видео,будьте здоровы и счастливы ❤❤❤

  • @Марина5
    @Марина5 Месяц назад

    Ситуацию дословно расскажи , что бы её можно было понять . Но фразочка -- Крылову привет , говорит о плохих намерениях клиента .

  • @mariyakasykina3401
    @mariyakasykina3401 Месяц назад

    Какой красивый ролик и Крым в начале осени Красивые тучи виды море Показывайте что готовите Все интересно

  • @Иришка9060
    @Иришка9060 Месяц назад +2

    Когда мне хамят и орут , я обычно с улыбкой говорю СПАСИБО ЧТО НЕ УДАРИЛИ 😉

  • @leenakesler5314
    @leenakesler5314 Месяц назад

    Удачи❤ вам и терпения 😊❤❤

  • @romangusarov2294
    @romangusarov2294 Месяц назад +6

    Никит, ты каждый ролик зациклен сколько людей…. Уже надоедает)

  • @осень-ы6в
    @осень-ы6в Месяц назад +6

    А на уборщице экономите 🤷‍♀️

  • @daivam7570
    @daivam7570 Месяц назад +3

    Naverno rabotniki nedavolni zarplatami što to iščite pričiny😊

  • @ИринаРыбакова-у7ю
    @ИринаРыбакова-у7ю Месяц назад +4

    Подключите камеры..!😊

  • @olaola-eu4qy
    @olaola-eu4qy Месяц назад +1

    Nikita,Ulia-shalom! Kakmi skuchaem po dojdiam! Raduus za vas! Vi takie molodzi! Po kruninkam, po melkim chastiam sozdali svou stolovuu! Xochetsia chtobi k vam stoiali ocheredi! Pust tak i budet! reklamiruite svou stolovuu gde tolko mojno! Pust kvam privoziat turistov avtobusami na zavtrak ili ujin! Dogovarivaites stur agenstvami! Esli zaedet kvam gruppa 30 chelovek- rukovoditelu obed v podarok. U nas tak! i uvidite kak eto zarabotaet!

  • @MrProper-ez4pd
    @MrProper-ez4pd Месяц назад +3

    Какова причина конфликта, хотя бы в общих чертах? Персоналу надо стараться в любом случае отвечать сдержанно, иногда хама это обескураживает. Он, ожидая хамство в ответ, готов продолжать, а на вежливый ответ, нужно перестроиться и подумать пару секунд, что сказать. Остынет немного или интерес потеряет. Если будет продолжать и уходя, пожелать хорошего дня. Говорить с хамом вежливо сложно, но иначе его не остановить. При работе с людьми конфликтов не избежать, и если на посетителей вы повлиять не можете , то работникам попробуйте объяснить, что в перепалки вступать нельзя. Хотя они тоже люди и оскорбления терпеть не должны. Но кто то должен быть умнее. Удачи

    • @ИгорьПодолян-ъ4х
      @ИгорьПодолян-ъ4х Месяц назад +2

      Это верно, персонал нужно обучить нескольким фразам, которые должны быть использованы в конфликте для его гашения. Хамство в ответ на рабочем месте - недопустимо.

  • @ЛарисаАлександрова-г7х

    Крепкого здоровья и тепения ❤!!!

  • @irinamauch3084
    @irinamauch3084 Месяц назад +2

    У вас сезон только в июне начался а 1. 09 уже делать нечего а остальные 9 месяцев все мучайтесь несчастные ребята 😭😭😭

  • @ИринаКнязева-ъ4ю
    @ИринаКнязева-ъ4ю Месяц назад +3

    Никитка,всё очень просто-бизнес никогда не будет работать на самотёк, не мечтай.Ну а если хочешь отлучаться, то оставляй вместо себя камеру наблюдения.

  • @С.В.Зор
    @С.В.Зор Месяц назад

    😮Я 22 года проработала поваром всегда в закрытых столовых где нет чужих все всегда благодарили и небыло ни каких склок.И вот в том году думаю надоело ездить на работу часа два с Подмосковья в Москву и пошла оператором АЗС возле дома и что вы думаете я никогда за свои 45 не видела столько больных 😮😅 людей.Я была в шоке какие бывают дураки -бежит кричит быстрее меня заправляйте как будто мы там на колонке можем подторопить😮😅😂 и ещё много другого дурных хватает везде😂😊

  • @ВалентинаБабицкая-ч3э

    Мы много лет работаем с людьми и пришли к выводу клиент всегда прав что бы не произошло. Лучше берегите свои нервы и свое здоровье. Вы молодцы🎉

  • @Zakharia1
    @Zakharia1 Месяц назад

    Грандиозная погода. Мы под такими тучами проплывали мимо Карадага, а в Феодосии уже солнце было.

  • @milansp
    @milansp Месяц назад

    16:45 Никита, все идёт как надо, Во благо..
    Скандалы, это нормально, сентябрь весь агрессивен, и эта накаленность прям в воздухе стоит.. Негатив сливают, не там где он зародился..
    Главное, что ты понимаешь и стремишься к лучшему..
    Удачи Вам.. Хорошей команды, благодарных клиентов.. Введите лайфак, например за улыбку фирменную конфетку)))
    Или​ смайлики в зале, тогда и клиенты и сотрудники, всегда будут помнить об улыбке..
    Радости и улыбок))))

  • @ТатьянаПопова-ж9г1л
    @ТатьянаПопова-ж9г1л Месяц назад +1

    Бизнес не может идти самотеком страно Никита от Вас это слышать тем более в сфере обслуживания

  • @BaguM_TuToBckuu
    @BaguM_TuToBckuu Месяц назад +6

    я в сфере обслуживания со дня сотворения Земли, так исторически сложилось, помимо работы инженером 😂 вариантов много, если не имел проблем с законом - огрызаешься, если имел - думаешь, прав-не прав, пофиг, и делаешь шаг назад, потому что в 99% люди просто самоутверддаются за счет других, не более. А еще, по моим наблюдениям, бедняк ненавидит бедняка. Ну никогда девочкам на раздаче и тем более повару не станет хамить ну как сказать, нормальный человек, никогда. А нищебродное быдло - будет, обязательно причем, с видом, что я из рода князей 😂 Так что если видишь четко-дерзкий взгляд или хамство - да это просто убогое существо, бери котлетку и ступай с Богом)

  • @ЛюбовьК-б1ы
    @ЛюбовьК-б1ы Месяц назад +8

    Никита, привет! Смотрю твой ролик, вместе с тобой путешествую по красивейшему серпантину Крыма. ❤❤❤🎉🎉

  • @mariyakasykina3401
    @mariyakasykina3401 Месяц назад +1

    Бизнес никогда нельзя оставлять без присмотра Это дисциплинирует всех И всегда посетители должны видеть строгого мужчину хозяина Это сдерживает посетителей

  • @AnniriyaL
    @AnniriyaL Месяц назад +4

    А камеры со звуком в столовой есть? Работники должны знать что вы смотрите камеры online. Это тормозит от конфликтов многих.

  • @ГалинаТихопой
    @ГалинаТихопой Месяц назад +1

    Да, работа с людьми обязывает быть очень объективным и сдержанным. Лучше всего работать со своим коллективом и объяснить ему, как себя вести с посетителями. Где сдержанные и вежливые работники, реже бывают неадекватные посетители. А на откровенные "выпады" агрессии таких людей лучше не реагировать. Улыбайтесь, друзья, улыбка обезоруживает!

  • @pricfinish6675
    @pricfinish6675 Месяц назад +2

    Сейчас у многих людей депрессия, и агрессия в связи с обстановкой в стране. Гасить и успокаивать, с людьми работаете, нервы у людей разные.

  • @ЛюдмилаРешетова-ч2н
    @ЛюдмилаРешетова-ч2н Месяц назад +5

    Пусть у вас не когда не будет таких ситуаций!!!

  • @ЛарисаСелютина-ъ2щ
    @ЛарисаСелютина-ъ2щ Месяц назад

    Извините а где находится это столовая и какой город???хочу на следующей год туда попасться..
    .

  • @AnnaLove-y9m
    @AnnaLove-y9m Месяц назад +21

    Никита, для того чтобы тебя поддержали нужно рассказать причину конфликта. А ты ее скрываешь. Так что скорее всего здесь виноваты вы. На твою столовую жалобы имеются даже в Яндекс картах.

    • @Marina-qz1ec
      @Marina-qz1ec Месяц назад +4

      Из 190 отзывов два негативных😂

    • @АМешокабрикосов
      @АМешокабрикосов Месяц назад

      на путина есть не только жалобы, но и ордер на арест, а ничего все дальше продолжает воровать народные деньги. Хотя на яндекс картах, про администрацию президента очень много плохих отзывов. надо уточнить, почему путин не уважает свой народ, хочет его убить и ворует у него деньги. Уточните у него пожалуйста

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад +5

      Точно, нужно знать причину конфликта

    • @ИринаКонева-ф9ь
      @ИринаКонева-ф9ь Месяц назад +1

      ​@@Marina-qz1ec, специально спровоцировали , чтобы написать гадость. Это из разряда здесь комментирующих, которые называют трудяг бездельниками. Бог им судья!

    • @ЛарисаМитрофанова-щ6ш
      @ЛарисаМитрофанова-щ6ш Месяц назад +2

      Ну столовая же не Никитина! А Юлиной мамы! Никита как исполнительный директор?! И Никита вообще не конфликтный человек! Просто есть люди, которые ищут конфликта и этим живут! Нет конфликта/ нет жизни для них! На фиг этих людей! Не обращать на них внимания

  • @ЛюдмилаЯковенко-с9щ
    @ЛюдмилаЯковенко-с9щ Месяц назад +1

    Есть категория людей, которые приходят, чтобы вылить свою желчь на кого угодно. Им от этого очевидно становится легче. Начинают указывать, как ты должен работать. И мы заметили, чем ничтожнее человек, тем наглее он себя ведет. Я не думаю, что работники столовой, будут хамить. А оно пришло, раздайся море…

  • @TatuanaFissenko-ur8rz
    @TatuanaFissenko-ur8rz Месяц назад +1

    Хорошего вам дня

  • @ТатьянаЖигулова-е3о
    @ТатьянаЖигулова-е3о Месяц назад +2

    Работать с людьми очень тяжело. Не надо обращать внимание. Учитесь

  • @ИгорьПодолян-ъ4х
    @ИгорьПодолян-ъ4х Месяц назад +2

    Если отвечать, то отвечать надо уметь, обучайте персонал отвечать и гасить конфликт. Напоминайте клиентам «вы в публичном месте, прекратите так себя вести», «зачем грубить и хамить», но не хамить в ответ.

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Месяц назад

      Существуют специальные тренинги

  • @ВалентинЦыбульский-у6х

    Никита батькович, прекрасную кухню, красивых девчёнок, музыку.... Может сразу перенастроить человека сразу на неготив прилипающие сланцы к полу от пролитого компота, плохо вытер ого стола от предыдущих поситителей. Сделали замечание, пока кушали замечательный обед прекрасная кассирша так и не успела устранить маленький недочёт😊. А ЕСЛИ СЕЬЁЗНО, ЭТО ОГРОМНЫЙ МИНУС. 😢😢😢

  • @tatjanavoznaja8940
    @tatjanavoznaja8940 Месяц назад +1

    Как нет газа????росея же вяликая 😮😮😮

  • @tamaraandvita8480
    @tamaraandvita8480 Месяц назад +3

    Братья что у Вас с носами? Как вы дышите и дышите ли вообще?

    • @tamaraandvita8480
      @tamaraandvita8480 Месяц назад

      Под глазами синяки это как раз гипоксия от нехватки кислорода и главное мозг тоже страдает 🤦‍♀️

  • @ЛенаЛебедко
    @ЛенаЛебедко Месяц назад +4

    Очень вкусные пироги пекут ,для пирогов не нужен газ ,а электричество есть всегда

  • @misterkrik6013
    @misterkrik6013 Месяц назад +2

    !!!!!! ШТРАФ за музыку .... забываю всё написать, пишите им письмо, что мол так и так, денег нет, готовы по 10к за песню заплатить, они скорее всего откажутся и в суд пойдут, а там обычно практика по 10к судья назначает, мол мы хотели им заплатить штраф по досудебному, но таких денег у нас нет, предложили им уменьшить сумму ... нужно пробовать

  • @Bawarez1
    @Bawarez1 Месяц назад

    у меня на даче стоит газовый балон на 13 кг. Уже два года пользуюсь. по весу вроде ещё на следуюший год хватит. ну пользуюсь конечно не каждый день.

  • @555-vitkina
    @555-vitkina Месяц назад +1

    А ещё есть провокации от конкурентов. Установите камеры в зале рабочем и прилегающей территории на улице .

  • @Юрий-и2ж2в
    @Юрий-и2ж2в Месяц назад +3

    Дымка это пыльная буря из Азии.

  • @Татьяна-я3н2х
    @Татьяна-я3н2х Месяц назад

    Прежде всего разобраться в конфликте, выяснить кто прав, а кто виноват в сложившемся конфликте. Если виноват гость, защищать своего работника, если виноват работник, то извиниться за него перед гостем.

  • @klik6668
    @klik6668 Месяц назад +2

    Да есть у нас в магазине "умные" продавцы. Спрашиваю, почему ценников нет, она сразу я ночью сплю. Ну так тогда не открывайте магазин, пока все ценники не поставите. И так почти везде.

  • @В.В.И-е9т
    @В.В.И-е9т Месяц назад +3

    Всё ему очень странно.

  • @андрейбайков-ц6у
    @андрейбайков-ц6у Месяц назад +6

    У нас в питере, в двух км. от резиденции президента в селе нет газа.

    • @ЛюдмилаДанилова-м9о
      @ЛюдмилаДанилова-м9о Месяц назад +3

      У нас в доме нет газа, а зачем он нам? У нас электроплиты! И слава богу, что его нет!

    • @Марина-ы6я9щ
      @Марина-ы6я9щ Месяц назад +2

      И у нас в Подмосковье, 60 км от Москвы нет газа, хотя по соседству , в 5 км, газ есть

    • @Марина-ы6я9щ
      @Марина-ы6я9щ Месяц назад

      @@ЛюдмилаДанилова-м9оэлектричеством не натопишься, дорого

    • @ТатьянаЯ-ж2н
      @ТатьянаЯ-ж2н Месяц назад

      ​@@Марина-ы6я9щВ квартирах дешевое.

    • @mayyaalbuk4665
      @mayyaalbuk4665 Месяц назад

      Название села?

  • @Aleksis-
    @Aleksis- Месяц назад +1

    Спасибо. От аллергии есть хорошие капли в нос.

  • @user-mnpilja
    @user-mnpilja Месяц назад

    Нужно поставить камеру или 2, что бы меньше кто знал. Это же сейчас не сложно!

    • @Undinka1
      @Undinka1 Месяц назад

      В конце ион об этом и говорит. Видимо что есть

  • @strekoza4419
    @strekoza4419 Месяц назад +2

    Не надо ныть,это твой бизнес,если есть минус закрывайся.Помни-покупатель всегда прав.

  • @НаталияКузнецова-е7п

    Часто делаю покупки в крупной торговой сети, и случилась конфликтная ситуация с работником .... кстати, за прилавком его не часто увидишь, скорее всего, работник подсобки... После обращения к менеджеру, ситуацию разрулили, перед мной извинились... И менеджер сказала мне, что они стараются работать с персоналом, обучать его, контролировать...но иногда бывает всякое. Человеческий фактор! И добавила, что этот случай не оставят без внимания, будет проведена беседа с этим работником.
    Сейчас не видно этого работника за прилавком.

  • @Zakharia1
    @Zakharia1 Месяц назад +2

    Этот чел специально шел на конфликт, для этого и приехал. Высосал причину из пальца, потому и бред ))

  • @v-d73
    @v-d73 Месяц назад +1

    Привнт Никита,Юля Клиент всегда прав,если он приходит к тебе и пользуется твоей услугой.Конечно,если ,,не выковыривает грязь из под ногтя,,
    Не реагировать...Встать выше конфликта..
    Я бы наверное бесплатно накормила ...Глядишь бы совесть у человека конфликтующего и проснулась❤❤❤

    • @Sad_Rain615
      @Sad_Rain615 Месяц назад +2

      Или хотя бы комплимент- какой то десерт.

    • @НаташаКаюткина-ж3ъ
      @НаташаКаюткина-ж3ъ Месяц назад

      Совесть😅.. потом начнут специально искать к чему бы придраться, чтобы получить ,,халяву"