ENG) 명절 베이킹으로 딱! 앙금 로미아스 쿠키 🍪 │ 홈베이킹 │ 선물용 베이킹 │ white bean paste romias cookies │ 설날베이킹 │ 위즈웰오븐

#baking #홈베이킹 #앙금로미아스쿠키
안녕하세요 차라에몽입니다😀
오늘은 백앙금을 이용해 앙금로미아스쿠키를 만들어보았어요!
베이킹을 시작한 이후로 명절이나 가족들을 만나는 행사가 있다면 한번씩 선물용 베이킹을 할 때가 있어요!!😖
빵을 만드는 것도 재미있지만 누군가에게 만들어줬을 때 맛있게 먹고 좋아해주고, 칭찬과 고마워하는 모습을 볼 때 가장 기쁘잖아요!!🫶🏻
선물하고 가장 인기가 많았던 것 중에 하나가 상투과자였어요!
만들 때 상투과자보다 손이 가지만 어른들도 부담없이 드실 수 있는 앙금로미아스쿠키를 발견해서 작년 추석 때 할머니할아버지께 선물해드렸는데 너무 좋아하셨던 기억이,,,👍🏻
남녀노소 나이불문 모두에게 인기가 있고 맛있는 앙금 로미아스 쿠키 한번 만들러 가보실까용?
🫶🏻이번 영상도 시청해주셔서 감사합니다! ‘구독’과 ‘좋아요’는 저에게 큰 힘이 됩니다🫶🏻
🧾 사용한 재료
- 무염버터 : link.coupang.com/a/boaINE
- 설탕 : link.coupang.com/a/boaIVe
- 아몬드슬라이스 : link.coupang.com/a/boaI46
- 백앙금 : link.coupang.com/a/boaJgp
- 단호박가루 : link.coupang.com/a/boaJz1
- 로미아스깍지 : link.coupang.com/a/boaJLy
- 위즈웰인헨스오븐 : link.coupang.com/a/boaJT4
쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정의 수수료를 제공받을 수 있습니다.
🍞 앙금로미아스쿠키 재료(18~24개 분량)
- 무염버터 30g
- 설탕 30g
- 물엿 30g
- 아몬드 슬라이스 40g
- 달걀노른자 1개
- 백앙금 500g
- 아몬드가루 50g
- 우유 30ml
- 단호박가루 5g
1. 매트를 깐 오븐 팬 위에 아몬드 슬라이스를 펼쳐놓고, 170도로 예열한 오븐에서 5~10분간 구워주세요.
2. 구워진 아몬드를 식힌 후, 칼로 잘게 잘라 주세요.
3. 냄비에 버터와 설탕, 물엿을 넣고 중불애 올려놓고 끓어오르면 아몬드를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 종이호일 위에 아몬드 필링을 넓게 펼쳐서 식혀주고, 식어서 굳기 전에 3~4g씩 분할하여 동그랗게 만들어주세요.
5. 볼에 앙금을 핸드믹서로 잘 풀어주세요.
6. 노른자 1개를 넣고 핸드믹서로 잘 섞고, 노른자가 잘 섞였다면 우유를 넣고 섞어주세요.
7. 앙금 반죽에 아몬드가루를 체에 내려 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 잘 섞어주세요.
8. 색을 입힐 경우 반죽을 분할한 후 가루를 체쳐서 넣고 잘 섞어주세요.
9. 깍지를 넣은 짤주머니에 반죽을 담아 준비해주세요.
10. 깍지를 바닥에 붙인 상태로 반죽을 짜고 수직으로 들어올려주세요.
11. 아몬드필링을 중앙에 놓고 160도에서 15~20분간 구워주세요.
12. 5분간 매트 위에서 식힌 후 식힘망으로 옮겨주세요.
🏳️ 레시피
버니파이_ • 선물로 좋은 앙금 로미아스 쿠키 Whit...
🥣 보관
- 실온에서 밀봉하여 3일
🏷️ 음원출처
오늘의 일기_ • 달콤한 디저트 가득, 귀여운 음악 모음 ...

[@nadernader8508]

نرجو كتابت المقادير الوصفه والترجمه بالعربي وشكرا جزيلا

[@cha_ra_e_mon]

سأكتب باللغة العربية قريبا.😎