Gue rico me encanta el llapingacho lo aprebdi a comer en Ecuador la primera ves gue fui a conocer .riguisimos las huatitas mmmmm con mani .caldo de manguera ceviches.gracias saludos New York
Gracias por el video, muy bien explicadito y los llapingachos se ven muy ricos. Mi mami y mi tia hacian la salsa de mani con refrito y mani molido. Los llapingachos, uno de mis platos favoritos de mi tierra Ecuador! Saludos y bendiciones.
Mi comentario es una acotacion no una critica!!!! la salsa de mani esta cruda! tiene que cocinarla con refrito de cebolla tomate y leche y cocinar hasta q quede de buen sabor y consistente(le suelen poner hasta crema de leche) se lo come con longaniza, aguacate y a veces hasta con fritada o una procion de cerdo hornado y la verdad nunca habia visto q la salsa de cebolla le ponga en agua caliente se le va todo el sabor.... basta con remojarla de 5 a 10minuts en agua enjuagarla y dejarla en limon de 10 a 15mints mas suficiente, el aceite para freir las tortillas mientras menos acite mejor pueden hasta usar aceite en spray o untar solo con brocha; pero me parece bien q un plato ecuatoriano sea popular.
Yo se que el llapingacho Ecuatoriano es muy diferente el autentico llapingacho es ::::: lechuga picada ,,,maní preparado con achiote y un buen refrito y cocinado y un poco líquido. Sobre la lechuga se pone la ensalada de cebolla y tomate ,sobre las tortillas la salsa de maní. Al lado el huevo frito y al otro lado el chorizo. Eso es llapingacho Ecuatoriano,,
Este plato es de los Andes de Ecuador, originalmente tenia y es una option llenar de carne con refrito, cilantro. Esta receta tiene cientos de años :) . Mejor comprar el mani en botella a mi me gusta mas. Lo menos aceite mejor no es dificil. La salsa de mani no se hace asi originalmente, pero se pone a hervir en dos o dos tazas de agua 1 o 2 cebollas cuando esta la cebolla casi cosinada se le agrega un poquito de ajo, sal, una taza de leche y el mani hasta que espese y se le agrega cilantro. Nunca e visto la salsa de mani hecho asi. Tambien es tipico comer lo con Aguacate y huevos fritos.
Que tal, primera vez que veo un platillo de tal magnitud en cuestion de ingredientes tan varidos opuestos y a la vez tan saturados, no concebiria comer eso, soy de Mexico y no comemos en un solo olatos tantusimos carbohidratos de una sola sentada, tampoco el combinar aguacate con cebolla, maní, huevos, jitomate y limón, se me revolvió mycho el estómago pero supongo que los platillos tradicionales de cada país estan basados sobre todo al clima y las actividades, tuve un novio ecuatoriano, le encantó la comida mexicana pero mi estómago no toleraba la suya, espero que no me den tantos chingadazos morales por mi comentario haha
+Sofia48 Miranda jajajajaja permita me reirme de su acotación, en mexico la comida es buena pero es demasiado grasosa y tienen mezclas de carbohidratos bien rara jajajaja la comida ecuatoriana es buena si no la probaste deberías..y si se te te da asco entonces imagínate si probaras comida de la india o comida china ..hay que ser mas espontaneo hasta para comer ..cansa y aburre aveces la misma comida aunque bueno depende de q persona sea ai la persona es aburrida cerrada
q pena q no hayas probado un llapingacho es riquisimo d lo q te pierdes... no he probado comida mexicana y no me llama la atencion hacerlo Mexico no es un pais d mi preferencia es mas para mi es un desastre d pais, aparte d uno d los mas contaminantes del mundo, la comida ecuatoriana es riquisima y creo q cada persona tiene gustos diferentes... ademas si hablamos d carbohidratos con solo ingerir una soda ya estas sobresaturado asi q d q se quejan... El llapingacho es riquisimo solo hay q saber comerlo... como el sushi no a cualquiera le gusta... todo esta en saber comer... Ups espero q no hayan tantos atacados con mi comentario jajajaja 😘
Mira se te revuelve el estomago dices jajja su en tu pais comen todos los bichos que pueden y comen todo lleno dr carnitas grasitas en finn... Buena acotación pero no te hagas la fina si seguro eres de Viena.. Jajja bien adentro del monte
Sofia48 Miranda de seguro en Mexico no habran personas gordas... todas an de ser fitness...??? no saben de comidas... peor ECUATORIANAS... y de seguro tu novio nunca te trajo a nuestro pais...
Claro q lleva maní y la salsa de maní se le hace un buen refrito y allí se le agrega el maní para q se cocinen juntos no el maní crudo como lo hizo la señora q lo licuó y ya eso sabe crudo ....y si le hace falta la longaniza para ser un auténtico yapingacho ecuatoriano
yo veo todo bien lo q veo q si esta mal es el mani esta crudo se hace con refrito se lo cocina y falto el embutido q de puede ser chorizo o longaniza como sea de preferencia
eso es cualquier coss menos llapingacho. Sra, las tortillas de papa no son LLAPINGACHOS, el plato completo se llama así. La salsa de maní está cruda y le falta el refrito. A la cebolla se la curte primero para q no esté tan ácida al momento de servir, no hay q hecharle agua caliente. Se sirve con longaniza, chorizo o fritada y con unos maduritos. Además, no se sirve con una sábana de lechuga sino con unos pedazos q van debajo de las tortillas y faltó el delicioso aguacate. Mal mal el nombre del video, debería llamarse: tortilla ee papá con salsa de maní cruda
El llapingacho no es así, al menos el Ecuatoriano, hoy llegue a casa y mi pareja de Argentina vio su vídeo y según m prepararla comida ecuatoriana y cene de todo menos llapingacho 😭
Ja ja ja ja no se mucho de cocina y menos de este plato pero que paso mi señora se me cayó con la receta o quizás se equivoco de título en el video le falto mucho pero la salsa se ve buena mi comentario con todo el respeto que usted se merece bendiciones
Gue rico me encanta el llapingacho lo aprebdi a comer en Ecuador la primera ves gue fui a conocer .riguisimos las huatitas mmmmm con mani .caldo de manguera ceviches.gracias saludos New York
Gracias por el video, muy bien explicadito y los llapingachos se ven muy ricos. Mi mami y mi tia hacian la salsa de mani con refrito y mani molido. Los llapingachos, uno de mis platos favoritos de mi tierra Ecuador! Saludos y bendiciones.
ustd siempre hace unos platillos muy ricos
Se ve riquisimo, yo cuando hago le pongo de todo maduro frito,chorizo,aguacate...y obvio aquí en la costa se come con arroz jejje :) rico rico
Tenía ganas de hacer este plato; solo espero que las papas no se me desbaraten mucho. Se ve muy bueno tu llapingacho.
Muy bien tutorial, me voy a lanzar hoy al estrellato con mis primeros llapingachos. He visto en otras recetas que le ponen huevo crudo a la masa???
como que no es yapingacho, claro que si!!!!! y muy rico.
me podría de círculo de que región de escuador es gracias
+aome inuyasha ecuador*
ricos sabrosos llapingachos así se hace. Buen provecho!
muchas felicitaciones
Mi comentario es una acotacion no una critica!!!! la salsa de mani esta cruda! tiene que cocinarla con refrito de cebolla tomate y leche y cocinar hasta q quede de buen sabor y consistente(le suelen poner hasta crema de leche) se lo come con longaniza, aguacate y a veces hasta con fritada o una procion de cerdo hornado y la verdad nunca habia visto q la salsa de cebolla le ponga en agua caliente se le va todo el sabor.... basta con remojarla de 5 a 10minuts en agua enjuagarla y dejarla en limon de 10 a 15mints mas suficiente, el aceite para freir las tortillas mientras menos acite mejor pueden hasta usar aceite en spray o untar solo con brocha; pero me parece bien q un plato ecuatoriano sea popular.
DELICIOSO, Y BIEN EJECUTADO,
Yo se que el llapingacho Ecuatoriano es muy diferente el autentico llapingacho es ::::: lechuga picada ,,,maní preparado con achiote y un buen refrito y cocinado y un poco líquido. Sobre la lechuga se pone la ensalada de cebolla y tomate ,sobre las tortillas la salsa de maní. Al lado el huevo frito y al otro lado el chorizo. Eso es llapingacho Ecuatoriano,,
Eso estaaasasss. Orriblleeeeee
Lady cuando haces un aguadito de pollito
Este plato es de los Andes de Ecuador, originalmente tenia y es una option llenar de carne con refrito, cilantro. Esta receta tiene cientos de años :) . Mejor comprar el mani en botella a mi me gusta mas.
Lo menos aceite mejor no es dificil.
La salsa de mani no se hace asi originalmente, pero se pone a hervir en dos o dos tazas de agua 1 o 2 cebollas cuando esta la cebolla casi cosinada se le agrega un poquito de ajo, sal, una taza de leche y el mani hasta que espese y se le agrega cilantro. Nunca e visto la salsa de mani hecho asi. Tambien es tipico comer lo con Aguacate y huevos fritos.
Que tal, primera vez que veo un platillo de tal magnitud en cuestion de ingredientes tan varidos opuestos y a la vez tan saturados, no concebiria comer eso, soy de Mexico y no comemos en un solo olatos tantusimos carbohidratos de una sola sentada, tampoco el combinar aguacate con cebolla, maní, huevos, jitomate y limón, se me revolvió mycho el estómago pero supongo que los platillos tradicionales de cada país estan basados sobre todo al clima y las actividades, tuve un novio ecuatoriano, le encantó la comida mexicana pero mi estómago no toleraba la suya, espero que no me den tantos chingadazos morales por mi comentario haha
+Sofia48 Miranda jajaja que en méxico no comen tantísimos carbohidratos en un solo plato!!?? déjame reirme. Qué comen cómida mediterránea???????
+Sofia48 Miranda jajajajaja permita me reirme de su acotación, en mexico la comida es buena pero es demasiado grasosa y tienen mezclas de carbohidratos bien rara jajajaja la comida ecuatoriana es buena si no la probaste deberías..y si se te te da asco entonces imagínate si probaras comida de la india o comida china ..hay que ser mas espontaneo hasta para comer ..cansa y aburre aveces la misma comida aunque bueno depende de q persona sea ai la persona es aburrida cerrada
q pena q no hayas probado un llapingacho es riquisimo d lo q te pierdes... no he probado comida mexicana y no me llama la atencion hacerlo Mexico no es un pais d mi preferencia es mas para mi es un desastre d pais, aparte d uno d los mas contaminantes del mundo, la comida ecuatoriana es riquisima y creo q cada persona tiene gustos diferentes... ademas si hablamos d carbohidratos con solo ingerir una soda ya estas sobresaturado asi q d q se quejan... El llapingacho es riquisimo solo hay q saber comerlo... como el sushi no a cualquiera le gusta... todo esta en saber comer... Ups espero q no hayan tantos atacados con mi comentario jajajaja 😘
Mira se te revuelve el estomago dices jajja su en tu pais comen todos los bichos que pueden y comen todo lleno dr carnitas grasitas en finn... Buena acotación pero no te hagas la fina si seguro eres de Viena.. Jajja bien adentro del monte
Sofia48 Miranda de seguro en Mexico no habran personas gordas... todas an de ser fitness...??? no saben de comidas... peor ECUATORIANAS... y de seguro tu novio nunca te trajo a nuestro pais...
SI LLEVA MANÍ..... TIPICO EN MANABÍ....
Es muy bueno jajajaja saka mas platos
Te me caistes con la receta cuando usted le hecho la cebolla en la papa
Claro q lleva maní y la salsa de maní se le hace un buen refrito y allí se le agrega el maní para q se cocinen juntos no el maní crudo como lo hizo la señora q lo licuó y ya eso sabe crudo ....y si le hace falta la longaniza para ser un auténtico yapingacho ecuatoriano
buenas tardes, muy buena la preparación pero el autentico llapingacho no lleva maní y le falta el chorizo
yo veo todo bien lo q veo q si esta mal es el mani esta crudo se hace con refrito se lo cocina y falto el embutido q de puede ser chorizo o longaniza como sea de preferencia
eso es cualquier coss menos llapingacho. Sra, las tortillas de papa no son LLAPINGACHOS, el plato completo se llama así. La salsa de maní está cruda y le falta el refrito. A la cebolla se la curte primero para q no esté tan ácida al momento de servir, no hay q hecharle agua caliente. Se sirve con longaniza, chorizo o fritada y con unos maduritos. Además, no se sirve con una sábana de lechuga sino con unos pedazos q van debajo de las tortillas y faltó el delicioso aguacate. Mal mal el nombre del video, debería llamarse: tortilla ee papá con salsa de maní cruda
Y el chorizo??
La salsa de maní esta muy seca espesa tiene q ser un poco aguadita. Creo
Que vergüenza! eso es un plato inventado le mete otros ingredientes y faltan otros...
El llapingacho no es así, al menos el Ecuatoriano, hoy llegue a casa y mi pareja de Argentina vio su vídeo y según m prepararla comida ecuatoriana y cene de todo menos llapingacho 😭
Me derrumbo el mito de la salsa de mani :(
Noooo eso nooo se necesita una salsa de mani poderosa
Ja ja ja ja no se mucho de cocina y menos de este plato pero que paso mi señora se me cayó con la receta o quizás se equivoco de título en el video le falto mucho pero la salsa se ve buena mi comentario con todo el respeto que usted se merece bendiciones
ese plato no es llapingachos
faltoo el chancho esa salsa de mani esta cruda falta la longaniza ofende mi pais con ese plato mediocre
el q ofende a nuestro pais eres tu mediocre primero respeta