COFFEE TONIC! Refréscate siempre con café de especialidad, te contamos la receta!
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- Ahora que llega el calorcito… Apetece mucho una bebida muy refrescante, ¿verdad? Pues en eso consiste la receta de hoy el Coffee tonic. Es una bebida muy común en las cafeterías de especialidad y muy fácil de preparar en casa.
Así que, si quieres saber cómo preparar una bebida muy refrescante, sana y estimulante no te pierdas el video de hoy.
Soy Beatriz Mesas, catadora y amante del buen café recién molido.
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Buenass, saludos desde Argentina.
Unos pequeños detalles:
_El colador oruga lo usas mal, es con el resorte adentro del vaso, haciendo presion desde un costado, no desde la barilla que tiene, y esos agujeros que hay en el metal, los podes regular moviendo hacia adelante o hacia atrás lateralmente mientras haces presion apretando el colador contra el vaso.
_Por mas estetico que se vea, lo ideal es acercar la bebida al vaso lo mas posible, inclinando este en un angulo de 45°, y que la bebida haga el primer contacto en el vaso y no el hielo, porque va a hacer muchas burbujas.
_Probé hacerlo con alcohol, y queda muy bueno si le añadimos un licor de café, sugiero que si alguno (siempre mayor de edad) tiene un buen licor de café, pruebe la versión de naranja con este licor añadido y queda muy muy bueno. Tambien va muy bien con Ron dorado o Whiskey
_MEDIDAS RECOMENDADAS:
(Aclaración: 1 OZ= 27.33 ml, q se redondea a 30ml)
2 Oz café espresso
1 o ½ Oz licor café
½ o ¼ Oz naranja
Completamos el vaso con tónica
(De no hacerlo con alcohol, sustituimos esa Oz con un poco mas de café).
Y antes de que pregunten, si soy bartender, y puedo decir esto desde la experiencia propia
¡Muchísimas gracias por tu feedback!☕
Lo probaremos😊
Se ve delicioso!
Solo me quedo con la duda de cuanta agua tónica por espresso sencillo sería el ideal?
Gracias!!!
Lo acabo de hacer , tiene un contraste muy bueno
Mmmmmm....
Muy bieeen! Gracias
Gracias a ti por tu comentario. Si lo preparar ya nos explicar qué tal 😉
Voy a probarlo... Lo desconozco totalmente
Genial! Ya nos contarás qué te parece 🤎🧊
Que maravilla🤩
Gracias 🙏🏻
Que rico!!!!
Ya nos explicas si lo has probado 🤩 Gracias
Y cuál es su mejor maridaje?Quiero decir, con qué puedes acompañarlo?
Buen video, solo un consejo:
Al servir la tónica es recomendable no usar cuchara, ya que ésta funciona como superficie de nucleación, lo que provoca que pierda gas nuestra bebida
Hola Piri!
Gracias por escribirnos y por la recomendación. Según nuestros compañeros de Fever Tree lo que hace que se pierda el carbónico son los contrastes de temperatura. Por ese motivo recomendamos que el café se atempere antes de añadirlo. Pero el uso de la cuchara no hace que se rompan ya que el recorrido es muy corto, además lo hacemos por un tema estético mas que nada :) ¡Saludos!
@@Incaptoel aluminio de la cuchara destruye la burbuja
@@Incaptosi vos tenes el vaso previamente enfriado y con rocas de hielo no vas a perder demasiada burbuja
Buenas ! Se le puede agregar whisky?
¡No lo hemos probado!
Pero seguro que sí😉
Podríais hacer un vídeo con la nueva cafetera jura que tenéis 🧐
Hola. Gracias. Tomamos nota 🙌🏼
Justamente usando la cuchara rompes toda la burbuja, lo mejor es tirar el liquido a no mucha altura y lo mas pegado al vaso posible
¡Gracias por el tip Joaquin!
Lo llevaremos a cabo:)
Donde puedo adquirir las sales para limpiar la cal de la cafetera cuando te lo pida?
Hola M. Jose. Lo puedes comprar en enlace: incapto.com/product/sobres-descalcificadores/
Gracias :-)
@@Incapto muchas 🙂
No, no, no
Sí, sí, sí :-p
@@Incapto ay ay ay :9