Taste of Chef “เชฟอ๊อฟ” กับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อยี่หร่าน้ำมันพริก” เอาใจคนชอบความเผ็ดร้อน!

Taste of Chef วันนี้ “เชฟอ๊อฟ” มาเอาใจคนที่ชอบความเผ็ดร้อนกับเมนู “ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อยี่หร่าน้ำมันพริก” พร้อมผงปรุงรส กลิ่นหอมเครื่องเทศอย่าง “McCormick Cumin Ground” ใส่เพียงนิดเดียว ก็ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับเมนูของเรา มีติดครัวไว้ก็เหมือนมีเชฟมืออาชีพมาทำให้ที่บ้าน!
ส่วนผสม
- McCormick Cumin Ground (ยี่หร่าป่น) 50 กรัม
- McCormick Black Peppercorn Grinder (พริกไทยดำแบบขวดฝาบด) 10 กรัม
- McCormick lodized Sea Salt Grinder (เกลือทะเลแบบขวดฝาบด (เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน) 3 กรัม
- เส้นใหญ่สด 3 กรัม
- เนื้อเทนเดอร์ลอย 300 กรัม
- หอมใหญ่ 200 กรัม
- ขิงซอย 80 กรัม
- กระเทียมสับ 50 กรัม
- ต้นหอม 50 กรัม
- ผักชี 20 กรัม
- น้ำมันพริก 50 กรัม
- เหล้าจีน 50 มิลลิลิตร
- ซีอิ๊วขาว 30 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทรายแดง 25 กรัม
- น้ำมันมะกอก 30 มิลลิลิตร
- พริกป่น 10 กรัม
- พริกไทยเสฉวน 10 กรัม
- น้ำส้มสายชูหมักข้าว 10 มิลลิลิตร
วิธีทำ
1. ทำซอสผัดปรุงรส ด้วยซอสและเครื่องเทศทั้งหมดที่เตรียมไว้ ผสม McCormick Cumin Ground เพิ่มกลิ่นหอม
2. สไลซ์เนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ ผัดกับน้ำมันมะกอก ใส่น้ำมันพริก กระเทียม ขิง และต้นหอม
3. นำซอสที่เราผัดเตรียมไว้ใส่ลงไป ตามด้วยเส้นใหญ่ ผัดให้เข้ากัน
4. นำมาจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ!
#IronChefThailand
#เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย
#HeliconiaHGroup
#McCormick
#McCormickThailand

[@supanutjetkrongsuk3932]

น่าทานมากเลยครับ

[@OppoA-xt3qs]

สุดยอดไปเลย