LẨU DÊ KHÔ | Quy trình làm lẩu dê khô cực kỳ cầu kỳ từ bếp trưởng

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 93

  • @TuanAnh-ym6df
    @TuanAnh-ym6df Год назад

    Lẩu dê khô xuất xử nguồn gốc từ TQ,mình cũng làm nghề bếp và cũng chuyên về các món của TQ nhưng mỗi người mỗi vị mỗi 1 ng làm bếp đều có 2 công thức riêng,chúc b thành công trên hành trình làm bếp của mình

  • @NgotrangDIY
    @NgotrangDIY Год назад

    Nhìn thật là ngon . Cảm ơn bạn đã chia sẻ video ❤❤

  • @thangquan6670
    @thangquan6670 Год назад +3

    Nhìn ngon…. Chủ quán chia sẻ tận tâm thịt tuoi chất lương

  • @bango2306
    @bango2306 Год назад +1

    Cám ơn em đầu bếp chia sẽ có tâm!

  • @phongpham1889
    @phongpham1889 Год назад

    Mình thích bạn đầu bếp này. Thật thà chất phác

  • @thannguyen5255
    @thannguyen5255 11 месяцев назад

    Lẩu dê mình dùng phần thịt gì để lấu là ngon nhất a

  • @vanchukiet2882
    @vanchukiet2882 Год назад

    Cho hỏi bột thuốc bắc gồm những vị gì vậy ?

  • @hangcanh5451
    @hangcanh5451 Год назад +4

    Nhìn hấp dẫn quá .!Chủ quán chia sẽ tận tình vui vẽ dễ thương .!❤

    • @HaHoang-zx6ec
      @HaHoang-zx6ec Год назад

      chao còn có tên là đậu phụ nhự nhé

  • @minhquang5104
    @minhquang5104 Год назад

    Quá chi tiết. Quá ngon cám ơn đầu bếp

  • @Hoangthinh688
    @Hoangthinh688 Год назад

    Ngon hấp dẫn quá a khoa🤪👍

  • @hondasupercup1258
    @hondasupercup1258 Год назад +1

    lẩu dê khô chỗ lẩu my ở trần khát chân ngon cực ngồi ăn gần hết nồi lẩu 1 mình

  • @阮氏釵-k7f
    @阮氏釵-k7f Год назад +2

    Bạn ơi nồi nướng đoạn cuối bạm ấy dót thêm chai nước gì vào ấy nhỉ ?

    • @hongquanle1092
      @hongquanle1092 Год назад +1

      Xông bia

    • @阮氏釵-k7f
      @阮氏釵-k7f Год назад

      Cảm ơn bạn

    • @Dat_Nguyen
      @Dat_Nguyen Год назад +1

      Hấp bia, thay vì hấp bằng cái nồi nhỏ nhỏ trên bếp gas thì làm kiểu này cho nó lạ lạ rồi hét giá cao lên xíu

    • @阮氏釵-k7f
      @阮氏釵-k7f Год назад

      Hì cũng là cách sáng tạo bắt mắt của nhà hàng

  • @HangNguyenthi-qs3it
    @HangNguyenthi-qs3it 19 дней назад

    Ban có day nghề không a

  • @HiVongReview
    @HiVongReview Год назад

    nhìn ngon và hấp dẫn quá

  • @se7vencuong595
    @se7vencuong595 Год назад

    các bác biết chỗ nào dạy món này k

  • @tiennguyenvan8186
    @tiennguyenvan8186 Год назад

    Cám ơn nhà hàng

  • @TRADAVH
    @TRADAVH Год назад +1

    Ngon nhất món cà.Thì đêm chụi sao nổi bạn ơi

  • @manhhungtran9747
    @manhhungtran9747 Год назад +1

    Cua hang dia chi o dau E oi

    • @Hanoifood
      @Hanoifood  Год назад

      Em để trong mô tả ạ

  • @hieudoan5951
    @hieudoan5951 Год назад +20

    Cái đậu hũ ngâm đó ko phải đậu phụ thối mà là CHAO, lẩu dê mà thiếu chao thì ko còn là lẩu dê nữa

    • @thuykuty5125
      @thuykuty5125 Год назад +2

      Đúng rồi, đậu phụ thối là loại khác, ở Việt Nam chưa chắc đã có bán vì nó là món ăn chơi kén khách và cũng khá đắt

    • @Dat_Nguyen
      @Dat_Nguyen Год назад +1

      @@thuykuty5125 có bán, mà ko thúi bằng thôi

    • @TuanNguyen-oc2jf
      @TuanNguyen-oc2jf Год назад

      V lẩu chao hay gì

    • @thienbinh5541
      @thienbinh5541 Год назад +1

      Chao ở tây ninh là ngon nhất.
      1 số nơi l hay có mùi cháy
      Chao trung quốc nhiều nhưng hay ngâm dầu.

    • @tiendunginh4105
      @tiendunginh4105 Год назад

      Miền nam gọi là chao, nhưng đây là đậu phụ nhự nhé. Trung quốc họ gọi vậy, vị nó cũng hơi khác chao 1 tý

  • @tuanhoangvan7801
    @tuanhoangvan7801 Год назад

    Ông đầu bếp quán này có xem video này cho tôi hỏi bạn là người Lạng Sơn à hay chủ bạn là người Lạng Sơn vậy

  • @vietnam9674
    @vietnam9674 Год назад

    nhìn mà nuốt nước bọt

  • @HungNguyen-st8oj
    @HungNguyen-st8oj Год назад +1

    Chao khác đậu hũ thối khác Khoa nhé hôm nào làm chuyến sang trung quốc thử món đậu hũ thối xem sao

  • @TungHoang-pi4wc
    @TungHoang-pi4wc Год назад +2

    Sau khi khò không thấy công đoạn cạo da???

  • @keylibi2165
    @keylibi2165 Год назад +2

    Hết foodtour HP rồi hả anh

  • @male1945
    @male1945 3 месяца назад

    Thịt dê làm dễ chỉ cần đúng dê chuẩn là bao ngon

  • @kentuan6771
    @kentuan6771 Год назад

    cứ thấy chế biến sạch sẽ là thích rồi 😋🤤

  • @anhthaibk
    @anhthaibk Год назад

    thịt dê hôi hay ko là do cách cắt tiết dê. cắt đúng mạch nó sẽ ko bị hôi
    chỉ có đầu bếp xịn ở ninh bình mới biết

  • @hoangkhanhKhanhnb
    @hoangkhanhKhanhnb Год назад +2

    chẳng biết cái các ông nhà hàng này nghĩ gì
    Thịt dê quê tôi làm lò mổ dê đã hạn chế để thịt tiếp xúc với nước, làm mất chất thịt, mất vị thịt
    Mà các ông trần với rứa những 2 lần thì thôi, phí cả thịt

  • @nguyenthanhduy5209
    @nguyenthanhduy5209 Год назад

    Con gái chủ quán xinh lắm nhé các bác :))

  • @daotam9321
    @daotam9321 Год назад +2

    Ngon quá nhìn đã muốn ăn

  • @thanhtamtran2497
    @thanhtamtran2497 Год назад +6

    Tái dê chấm với tương gừng
    Ăn vào nó cứ phừng phừng như dê
    Phừng phừng cho vợ nó mê
    Hôm sau ta lại tái dê tương gừng

  • @loipham6620
    @loipham6620 Год назад +3

    Bác chủ kênh này đi review nhiều nhưng kiến thức chỉ đứng trên phương diện là người thưởng thức món ăn thôi chứ có 1 số đồ gia vị thuộc chuyên ngành thì chắc bác ko biết nên thỉnh thoảng nói nhưng câu hơi ngô nghê😂😂

    • @ngocbinh9084
      @ngocbinh9084 Год назад

      Chuẩn luôn bác, nhiều video nói sai tên. Tưởng làm nhiều video về ẩm thực thì kiến thức ẩm thực phải phong phú

  • @MinhTran-fo2bg
    @MinhTran-fo2bg Год назад +1

    Chuẩn quá đầu bếp trẻ mà rất giỏi

  • @thitran4052
    @thitran4052 Год назад

    Ăn mấy món đê ko có chỗ xã e thì ngụy

  • @hunglaivan4449
    @hunglaivan4449 Год назад

    Khoa chua tien len thanh ng....an con top tet nhu tieng con in un....xin loi...

  • @phuongnamduonganhlainhoemr9636

    Lẩu khô gì mà thấy nước vậy ?

  • @animalprankvnnn5012
    @animalprankvnnn5012 Год назад +1

    Tính cho bác đắt hay thế nào mà cuối video chê dữ vậy

  • @flaminyonang1612
    @flaminyonang1612 Год назад +1

    Bia Liquan vàng

  • @tungnguyenthanh9145
    @tungnguyenthanh9145 11 месяцев назад

    Lẩu dê khô nấu bằng bia cơ mà nhỉ

  • @gaumeo2799
    @gaumeo2799 Год назад +2

    Nếu là đậu hũ thối thì chắc chắn cực thối, đậu này ko phải đâu ạ

    • @letranlamlinh8384
      @letranlamlinh8384 Год назад

      Đây đậu phụ ướp mặn nên men thôi dạng như món đậu xí của ng vùng cao hà giang mình

    • @an____xinhgai394
      @an____xinhgai394 Год назад

      Đấy là đậu phụ nhự trung quốc

  • @hungnguyen-ic1ne
    @hungnguyen-ic1ne Год назад +2

    2 chú cháu giờ quay clip rất trùng nhau

  • @1993..
    @1993.. Год назад +1

    Gọi là dê kho chứ khô gì nữa.😅😅

  • @OppoPro-l6x
    @OppoPro-l6x 10 месяцев назад

    Đã vị kỳ tử còn hơi ngọt ngọt của kỳ tử😂

  • @tienlinhtran1331
    @tienlinhtran1331 Год назад

    Bia rượu đâu . Món này ko có Men là hơi Phí .

  • @xuanhaotran8448
    @xuanhaotran8448 Год назад

    Quay.canh.rau.qua.duong.pho.thoi

  • @trinhtuananhsdv
    @trinhtuananhsdv Год назад

    🎉

  • @hongquanle1092
    @hongquanle1092 Год назад +1

    Dê lai hoi lắm, dê ta mới ngon

  • @TTHFunny
    @TTHFunny Год назад

    Đắt.. ko biết có ra gì ko?

  • @canotrong598
    @canotrong598 Год назад

    Cho nhiều gia vị quá (kiểu Tầu), mất mùi đặc trưng của dê

  • @nguyenNguyen-nt2zo
    @nguyenNguyen-nt2zo Год назад

    giả cầy chứ dê khô cái gì 😂

  • @nhung296
    @nhung296 Год назад +1

    Rất Nguy Hiểm Cho Các Khách Ngồi Ăn Trong Quán và Xung Quanh, để bình gas công nghiệp ngay trong cái quán bé tẹo!
    Các bạn nhân viên trẻ người non dạ sống trong điều kiện nguy hiểm. Các bạn có sẵn tay nghề rồi, các bạn không làm quán này thì làm quán khác. Chứ còn quản lý quán Thu béo này thật làm ăn bất chấp lương tâm, bất chấp cả an nguy của khách hàng trong nhà và nhân viên. Ăn ở quán này phát sợ. Mà quán thì đầy ruồi nhặng, khủng khiếp, ai đến đây thường xuyên có thể thực chứng.

  • @MsTrangEnglishFamilyfriends
    @MsTrangEnglishFamilyfriends Год назад

    Đầy rẫy cholesterol

  • @hunglaivan4449
    @hunglaivan4449 Год назад

    Khoa hoi it thoi thi khg bi Khan gia cuoi che vi khg hieu gi ve an uong...nho nhe..

  • @tunggiapmanh4780
    @tunggiapmanh4780 Год назад

    Vãi. Sao Chao lại trở thành tàu hũ thối ?

  • @hoangduong6048
    @hoangduong6048 Год назад

    Bia tàu mà uống đá là k ngon r ;)).

  • @hanhduc7382
    @hanhduc7382 Год назад

    K đúng kiểu lạng sơn

  • @Goku-1989
    @Goku-1989 Год назад

    Vcl đĩa rau 90k 😂

  • @hunglaivan4449
    @hunglaivan4449 Год назад

    An doc ..thi khg ngon..( an mot minh dau tuc...lam mot minh cuc than...)

  • @trinhtuananhsdv
    @trinhtuananhsdv Год назад

    Dns😊

  • @aivangytb4527
    @aivangytb4527 Год назад

    Nhiều da vị quá mất vị của dê.

  • @etsutv7039
    @etsutv7039 Год назад

    Nói chuyện với người khác hạn chế dùng từ Thối hoặc những từ tương tự đi ông anh ak, thế là vô duyên đấy

  • @phuphan9145
    @phuphan9145 Год назад

    kết con dao. bén vl

  • @haiphongiau...angi...272
    @haiphongiau...angi...272 Год назад

    Nấu hổ lốn

  • @c0wgirl89
    @c0wgirl89 Год назад +3

    ăn nhai chọp chẹp rất to nghe mất cảm tình thật dù clip hay quay món ăn đẹp

    • @FBI11989
      @FBI11989 Год назад +3

      Chưa xem người Nhật ăn bao giờ hả

    • @rookie68
      @rookie68 Год назад +3

      @@FBI11989 đây là ở Nhật hả

    • @shenobi1192
      @shenobi1192 Год назад

      @@rookie68 đây là việt nam nhưng chê người khác thì xem lại mình người tử tế đéo bao h đi nhìn mồm người khác khi ăn

    • @rookie68
      @rookie68 Год назад +1

      @@shenobi1192 t có nhìn đâu :)

    • @hatran-cv4xk
      @hatran-cv4xk Год назад

      @@rookie68 next
      nhanh gọn nhẹ

  • @vincenttien7569
    @vincenttien7569 Год назад

    Đầu hu chao,để ăn các loại chai,hoặc nấu gia cày,thịt de vvvv.CON ĐẦU HU THÚI, LA ĐẦU HU TƯƠI,LÀ ĐẦU HU LÊN MEN ĐỂ CHIÊN GION ĂN VỚI TUONG ỚT 🌶️ OK.

    • @thuykuty5125
      @thuykuty5125 Год назад

      Bạn không hiểu cậu bếp nói rồi : sốt trụ hầu là một loại gia vị đặc biệt để chế biến rất nhiều món ăn nổi tiếng của Trung Quốc, có cả chục loại sốt khác nhau. Cậu bếp này biết dùng nó là khá nhanh nhạy cập nhập thời thế cho món ăn ngon hơn đấy. Người ta không giấu nghề mình nên trân trọng.