CHLAP ZA PLOTNOU: Rib eye steak

Nebojte se grilování pořádného steaku, stačí když dodržíte pár základních kroků - rozpálit pořádně gril, mít čistou mřížku, použít kvalitní suroviny a pokud není maso marinované, potřít mřížku nebo přímo steak lehce olejem. A úspěch je zaručen!

[@Lubo54]

Namazaný rošt je nepísaný zákon grilovania...preto sa Ti maso prichytilo na rošt:-) a je jedno či maso trochu potrieš tukom... keci o tuku medzi svalovinou, ktorý spôsobil roztrhnutie "odležaného" masa by Ti možno uverili malí školáci ak ich budeš učiť grilovať. Maso Ti "neodskočilo" od roštu, takže bolo niečo špatne....alebo nenamazaný rošt, alebo teplota, alebo čas grilovania. Logika je neúprosná.Ten konečný kus spáleného masa neobkecáš...toto má hóódne daleko od šťavnatého steaku. Ak som sledoval čas na videu prvé otočenie steaku na rošte bolo po 4 minútach a 40 sekundách...na "odležané maso" je to veľa. Možno je kritika ostrá ,ale nie každý vie grilovať keď o tom počul :-) Na iné Tvoje videá sa dívam rád :-) Lubo