ข้าวมันไก่ : การเปลี่ยนแปลงรสนิยมของยุคสมัย | In Relationships | SS4 EP. 03
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- รายการ In Relationships ซีรีส์ ‘Taste of Nostalgia’ ว่าด้วยเรื่องรสชาติอาหารที่สัมพันธ์กับวัฒนธรรมของสังคม ตอนนี้เล่าเรื่อง ‘ข้าวมันไก่’ ในความทรงจำของ อ.ธเนศ วงศ์ยานนาวา เล่าเรื่องความเป็นมาและความคิดเห็นเรื่องการเปลี่ยนแปลงของรสนิยมการกินในแต่ละยุคสมัย รวมถึงปัจจัยสำคัญของความอร่อยของข้าวมันไก่ในสมัยก่อนที่เริ่มจะหายไป
ดำเนินรายการ : ธเนศ วงศ์ยานนาวา, ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา
#ธเนศวงศ์ยานนาวา #InRelationships #TheCloud #readthecloud #ListentoTheCloud #TheCloudPodcast
Subscribe The Cloud Podcast ที่
Spotify : spoti.fi/3HZGKNH
Apple : apple.co/3bApjXZ
Podbean :bit.ly/4dgVVQG
RUclips : • ข้าวมันไก่ : การเปลี่ย...
ติดตาม The Cloud ได้ตามช่องทางต่างๆ ดังนี้
readthecloud.co
/ readthecloud
/ readthecloud
/ readthecloud.co
ไก่ซุ่ยเฮงอย่างนุ่มแต่จานชอบกินอ้อยควั่นฮามากคับ555+
ข้าวราดแกงในความทรงจำ อ.ธเนศครับ
ผมขอ โจ๊ก สุกี้ครับ
อยากฟังเรื่องภัตตาคารสมัยก่อน ห้อยเทียนเหลา
การเลี้ยงไก่บ้าน มันเริ่มต้นที่ บ้านโนนวัด โคราช 3,670 ปี นี่เอง
... เกิดอะไรขึ้น กับประวัติศาสตร์ไก่ หลายหมื่นปี .... 🤪🤪🤪
ข้าวมันไก่ สมัยก่อนอร่อยกว่าเดียวนี้มาก เดียวนี้ต้องเรียกข้าวน้ำมันพืช
ร้านซุ่ยเฮงอร่อยจริงครับ/ อีกร้านที่ชอบคือโรงแรมมณเฑียร
ขอข้าวหมูแดง หรือ ข้าวหมกไก่ ครับ
ไม่ยักรู้ว่า การจะกินข้าวมันไก่ อร่อยๆ ต้องฟังความรู้มากมายขนาดนี้
ตอนต่อไปขอก๋วยจั๊บน้ำใสกับน้ำข้นครับ
อยากได้ส้มตำ
สิ่งที่ข้าวมันไก่สมัยก่อนกับสมัยนี้แตกต่างกันคือ บรรยายกาศ
น้ำจิ้มครับที่แตกต่างกันมาก
หลงฟังมาตั้งนานไม่รู้เลยว่าข้าวมันไก่สมัยก่อนคืออะไร
เขาก็บอกอยู่ ว่ามันเป็นไก่เหนียว มาทั้งกระดูก ดูดกันจ๊วบจ๊าบ เราฟังคลิปเดียวกันไหมเนี้ย