LA VRAIE RECETTE DES GALETTES BRETONNES !
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- La vraie recette des galettes bretonnes ! Facile, rapide et terriblement gourmande. N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette des galettes bretonnes :
💙 Plaque perforée : amzn.to/3BVhJSG
💙 Maryse : amzn.to/35YpM3g
💙Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
ou fouet électrique : amzn.to/3H8Etzj
💙 Rouleau à pâtisserie anti-adhésif : amzn.to/3SgcVx9
💙 Emporte-pièce pour galettes : amzn.to/3BKWPWz (celui que j'ai utilisé exactement, c'est celui-ci : moninstantgour..., (complétez ce formulaire : www.iletaitune... pour recevoir un bon de 5 € si vous êtes nouveau client Guy Demarle)
LE MATÉRIEL DE PÂTISSERIE INDISPENSABLE QUE J'UTILISE DANS MES RECETTES :
Balance de cuisine : amzn.to/3yo9FaI
Fouet à main : amzn.to/3yn7SCW
Maryse : amzn.to/3ebuYFF
Fouet électrique : amzn.to/3CFxZY8
Rouleau à pâtisserie anti-adhésif : amzn.to/3T2ecY9
Plaque perforée : amzn.to/3V7Tyb4
Culs de poule : amzn.to/3SZq1Pv
Thermomètre de cuisine : amzn.to/3ekab2x
Hachoir : amzn.to/3ryUOqd
Râpe microplane : amzn.to/3rDCM6g
Spatules : amzn.to/3V3rEwV
Toile de cuisson : amzn.to/3T5c7e0
Poches à douille : amzn.to/3fPbs2a
Ingrédients pour une quinzaine de galettes (tout dépend de la taille de votre emporte-pièce) :
Pâte à galettes :
• 120 g de sucre
• 200 g de beurre demi-sel
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• 1 pincée de fleur de sel
• 1 jaune d’œuf
• 280 g de farine
Dorure :
• 1 jaune d’œuf
La recette est ici sur le blog : www.iletaitune...
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
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#recette #galettesbretonnes #biscuits 
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Galette réalisées ce matin avec du beurre demi-sel. Ma préférence va, quand même, au beurre non salé avec ajout de sel. Une tuerie !
Je viens de les faire ! Excellente
Génial !
Même si cette recette est simple, ça doit être une tuerie c'est galettes en plus je crois savoir que la Bretagne est ta région d origine donc tu connais ton sujet. Merci de préciser que le sel n'a rien à voir avec la fleur de sel car dans certaines vidéos certaines personnes disent que l'on peut remplacer et que c'est idem. Tu es vraiment une super pâtissière, savoir faire et qualité des ingrédients il n'y a rien à dire, tu es au top.
Merci beaucoup
Merci beaucoup Christelle pour cette recette en plus j’adore les galettes bretonnes ❤
moi aussi😀😄😊🫓
Merci beaucoup 😋
Merci beaucoup christelle pour cette délicieuse recette. Simple, facile et très bonne. 😘
Merci à toi😊
Très bonne recette comme d habitude
Merci beaucoup pour 🇨🇦🇩🇿
J'en ai préparé c très bon merci!
Galettes faites ce matin et oh ! mon Dieu, c’est une tuerie. A faire et à refaire. J’adore !
Mais vu la quantité de beurre, à consommer avec modération. Mais c’est trop bon 😋
Merci Nicole 😍
C edt top et bravo à vous.. Merci pour votre support vidéo recette.
Merci Madame ❤
Merciii pour cette recette.👍. Quand je le ferai, je triplerai ou quadruplerai la quantité des ingrédients, car je sens que ça partira très vite 😋.
Haha oui tu as raison !
Merci pour ce partage, je vais tester avec plaisir 😘
Je vais la tester ! Merci 😊
Bonjour
Très belle recette mais ne faut il pas les faire cuire deux fois ?
Non une seule fois
Merci beaucoup pour t recette ❤❤❤
Ah oui et re OUI le beurre 1/2 sel + ajout de fleur de sel sont obligatoires dans nos pâtisseries bretonnes, c'est notre patrimoine culinaire et, de nos jours, trop de plats sont modifiés selon les envies de chacun et par conséquent, les spécialités se perdent !
Bravo pour vos jolies galettes au bon AMANN digne de ce nom 👍
Merci à vous
Simple, efficace et à n'en pas douté très bon, 👌🏻
Merci pour ce partage 🙏🏻
Une petite question conservation :
Sûrement dans une boîte hermétique, au sec et à l'abri de la lumière.
Mais pour quelle durée ?
Merci par avance pour ta réponse 🙏🏻
Oui pendant environ une semaine
Merci pour cette réponse très rapide 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Jamais le temps de les conserver...
@@Iletaitunefoislapatisserie Merci de ta réponse Chrystelle 🙏👍
@@francoiseta1286 c'est pas faux !😁
Merci Christelle
Parece delicioso e fácil. Obrigada
Obrigada :)
Moi aussi je test demain pour faire plaisir au collège❤
Bonjour, je viens de découvrir votre site et les galettes bretonnes sont délicieuses. Je n'ai pas trouvé les sablés breton d'un cm de hauteur. Pourriez vous nous faire une recette ? J'ai passé un moment a faire défiler vos recettes, je ne sais pas par quoi continuer pour dimanche :) :) Je vous souhaite une agréable journée 🐝
Bonjour, il faut taper palets bretons dans la barre de recherche. Je ferai bientôt aussi une vidéo sur RUclips !
Merci beaucoup😀
Merciii❤
bonjour CHRISTELLE une recette simple et le résultats très bon a déguster sans modération
Svp c’est possible de réaliser la recette
Crumpets tu sais c’est anglais c’est un délice please 🙏
Ah oui super idée !
Merci de penser a ceux qui n ont pas de robot
J’essaie dans la mesure du possible !
Coucou Christelle, je souhaite faire ces sablés version salée. Ça vous surprendra peut-être...... (en fait, ma maman ns confectionnait des "galettes salées" comme on les appelait et je n'ai jamais retrouvé la recette. Qu'en pensez-vous ? Que me conseillez-vous ? (c'était ac de l'huile et non du beurre, voilà le seul "souvenir" si je puis dire . Peut-être pouvez-vous m'aider ?! Merci pr ts vos partages et vos belles réalisations. *Geneviève*
Bonjour, peut-être en remplaçant le sucre par du parmesan
Je test demain miam miam
Hello je suis en suisse et chez nous il n'y a pas de beurre demi-sel, est-il possible de remplacer par du beurre salé ou ça risque d'être trop salé ?
Où alors du beurre normal avec de la fleur de sel ? ^^
Oui pas de problème
Svp on enfourne combien de temps et à quelle température ?? Merci
Bonjour, c’est noté sur la vidéo
As-tu une solution, ma pâte feuilletée en 10mn n'a pas fonctionné, elle s'est effritée, pour quelle raison ?
Peut-être un peu trop froide
Can we make it with coconut or cocoa
Yes sure
@@Iletaitunefoislapatisserie Thanks
Miaaaaaaaaaaam
Super recette bretonne faite par une bretonne
Merci beaucoup 😋
@@Iletaitunefoislapatisserie Pourais-tu faire une pièce montée?