O MAIOR RESTAURANTE DO BRASIL CHEGOU AO SHOPPING! - Família Madalosso
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Família Madalosso -
R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Praça de Alimentação do Park Shopping Barigüi
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• O HAMBURGÃO GIGANTE DO...
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Você que ficou com vontade de uma polentinha frita igual à polentinha do menino Velbs, não sofra mais!
Olho no lance! 👇
Ingredientes:
1 cubo de caldo de galinha;
1 colher de sopa de sal;
4 xícaras de chá de fubá de milho;
10 xícaras de chá de água.
E como que faz, Rafael seu orelhudo? Calma! Faz assim, dona Maria! 👇
Modo de fazer:
Passo 1
A proporção é sempre esta: 2,5 xícaras de água para 1 de fubá.
Passo 2
Leve ao fogo 6 xícaras de água com o caldo de galinha e o sal, em uma panela de pressão.
Passo 3
Em uma vasilha, dissolva o fubá em 4 xícaras de água FRIA (tem que ser fria, Dona Maria, senão empelota e vira o popular angu de caroço!). Quando a água da panela iniciar fervura, acrescente o fubá da vasilha. Vá mexendo bem, até a polenta engrossar (mexendo bem a panela, não é pra senhora ficar dançando, achando que é a Anitta da melhor idade!!!). Feche a panela.
Passo 4
Quando a panela começar a apitar, deixe por mais 15 minutos e coloque um LP do Roberto Carlos, (dá pra ouvir umas 4 músicas do Rei! Ouça: À distância, O portão, Cavalgada e Outra vez). Após este tempo, despeje a polenta em uma forma previamente untada, procurando deixar uma camada bem uniforme de aproximadamente 1,5 cm. Se precisar, unte as mãos e bata levemente na polenta, para espalhar mais uniforme.
Passo 5
Deixe esfriar totalmente. Leve à geladeira por três horas para ficar mais consistente.
Passo 6
Corte em palitos e frite em óleo bem quente. Deixe de um lado até ficar corada e crocante, vire do outro lado e retire em papel absorvente.
E se fizer aqui em Curitiba, me chame que eu vou provar e ver se vale 5 garfinhos!!! 😁😘
😋😋😋😋😋
@Lívia Martinez Hernandes , quero 4 pedaços! 😁😘
Obrigada pela receita. Vou fazer.👏🏻👏🏻👏🏻
@@liviarosaria5300 😘😘😘
Hummmm que delícia!!! Vou fazer!!! 😋🤤
@@negaleeh6132 😀😋😋😋😋
O maior restauração te do Brasil chegou ao shopping! Famili
Eu caí meio de paraquedas nesse canal, mas já conhecia o seu canal de antigamente de quando você morava no Japão, fiquei por fora dos seus últimos trabalhos no youtube, estava procurando vídeos de restaurante pra ver enquanto eu almoço eu acho seu canal, já to viciado nele, gosto MUITO de videos de restaurantes, Bufê, xis, pizza, picadão, agora vou ter um canal TOP pra assistir na hora do almoço. Parabéns, continue com o ótimo trabalho. 🍛🍜🥗
Aqui em MG não tem, infelizmente. Estive em Curitiba semana passada e pedi polenta em todos os lugares possiveis, a melhor com certeza é a do Madalosso.
Velberan,moro em Curitiba e adoro seus vídeos. Só uma sugestão para os próximos vídeos, se possível, seria interessante colocar as formas de pagamento nos estabelecimentos hahaha tipo se aceita vale refeição (ticket,sodexo,alelo)
Aqui na minha cidade comemos polenta cozida com algum molho,por exp molho de frango ou carne moída....adoro 😋
Legal, com não moro em Curitiba, espero que vire franquia em outros shopping.
A dificuldade que o Velberan tem de dividir os alimentos ao meio de forma igual com a família dele durante as refeições é incompreensível.
O maior pedaço é sempre para o macho alfa da matilha 🤣🤣🤣🤣🤣
Pq a Lú, e o guri comem menos!
@@alineprado9538 😂😂😂😂😂
@@Eduzegas 😂😂😂😂😂😂😂
Ele também come pelo olho 😂
Eu faço polenta bastante e comemos com frango caipira com um bom molho e o q sobra fritamos no outro dia,e tudo de bom
Bem caro,mas ainda bem que era gostoso,muito bem feita visualmente,tudo fritinho
Oie, tbm amo polenta, tanto polenta mole para comer com molho de carne , como frita, mas frita é bem melhor. Eu faço muita polenta aqui em casa, faço a massa, deixo esfriar e frito. esse frango ta parecendo até um torresmo rsrs. A lasanha acho que no máximo para 2 pessoas. Tenho certeza que no restaurante é muito melhor, além de ser um lugar lindo. Mas achei que esse do shopping tbm valeu.
O .amor restaurate do. Brasil chegou ao shopping famili657
Oba! Ent vou nesse Restaurante um dia pelo Bom de Garfo! 😋😋😋😎
Achei que veio pouca lasanha 😋amo polenta frita
Ótimo vídeo Velberan, Lu , Mineboy parabéns amigos, parece ser muito bom hein e bem apetitosas essas porções hein mas o melhor é a Polentinha pelo que vi, mas gosto muito é de Mandioquinha Assada hein tem uma congelada da Seara que é muito boa hein.
4:54 Velbs exalta a crocância da polenta e na sequência come a pele fritinha do frango!!! Esse piá me representa!!! 😂😂😂
Sensacional!!!
Cadê a receita? Sumiu bem na hora que fui fixá-la
@@BomdeGarfo , 😂😂😂😂 escrevi de novo, aquela primeira tava meio fraca, daí aprimorei!!! 😁😘❤️❤️❤️
@@rafaellemos3221 tá bom kkkk
@@BomdeGarfo 😘
@@rafaellemos3221 tá fixada =)
Abrindo o apetite com o Bom de Garfo. ❤
Velberan, o MEGA LOMBADA ainda existe? Poderia fazer um vale a pena comer de novo lá hein? rs
Meu sonho ir em madalosso
Ótimo vídeo!
Eu sou polentero também, fritinha é tudo de bom!
Que vídeo maravilhoso 😊
eu sou de sp mas gosto muito de polenta assim como a batata gosto de qualquer jeito
Acabei de chegar em Curitiba, por favor me recomenda um lugar que eu preciso comer aqui sem falta.
Conta pra nós a dieta… perdeu peso.
Magrinho. 👏👏👏
Po, velbe
Divide certo aí
Depois fica na dieta rs
Nada melhor que polenta cachorro quente, isso é, polenta com vina e molho de tomate
Ótimo video
excelente video, que lasanha apetitosa
Aqui em Minas, somos da turma do angu. Que delícia, com um franguinho e quiabo, então...💖😋
O almoço tá quase aí!!!
Noooossa, e eu comendo salsicha com arroz kkkkk
Na verdade o madalosso é o maior da América latina, mas vale a pena ir no restaurante mesmo né, pelo rodízio. No do shopping por ser porção achei caro.
Velbs fiquei de olho na polenta doce que tinha 🥺 que pena que você não provou
Vamos voltar lá para experimentar o macarrão e o nhoque, aí a gente pede a polenta doce também =)
*LIKE ALESSANDRO* 😊👍
Sabe que polenta era uma coisa que eu queria experimentar, mas aqui em Fortaleza ainda não consegui achar.
É algo bem simples de fazer em casa mesmo! a massa é basicamente é farinha de milho (fubá), bastante água e uma pitada de sal, cozido por uma meia hora ou até ficar bem macio e com consistência de "pirão d'água", praticamente uma "pamonha salgada", depois deixa esfriar e corta em pedaços longos e depois frita tudo em óleo bem quente por uns 10 minutos até ela ficar com a casquinha bem durinha, não tem nenhum segredo!
Resumindo novamente, não compensa kkkk
Aqui eu nunca vi polenta. Abraços de Moçambique!
Gente por onde anda o mineboy?
👍👍
Afinal de contas, não poderia faltar frango, risoto e polenta na praça de alimentação do shopping. Ou seria polenta, risoto e frango?!
Entendo quem curte polenta mas de todos esses anos morando no sul não me desce kkkk
Isso e rango para 1 pessoa👀muito caro meeo !!
compensa ir no restaurante em santa felicidade, que não é esse valor. achei carissimo tb, pelo miserê
muito caro mesmo mas com exceção dessas franquias que vendem PF's (pratos feitos), comida "a la carte" em praça de alimentação de shopping luxuoso nunca foi barato! E se parar pra pensar no valor de aluguel do ponto cobrado pelo shopping acrescido da taxa de franquia da marca nem tem como ser diferente!
Eu particularmente achei meio caro e a lasanha seca.
A lasanha é uma delícia, mas dá pra melhorar. No restaurante ela é mais saborosa, acho que vem menos massa...
Eu não sou fã de polenta e menos ainda com lasanha. Quase não há mistura de comida, pelo menos o q sempre vi em São Paulo.
11 anos aqui e ainda nao fui no shopping barigui e müller,...... sobre a polenta, la em minas comemos o angú mesmo, polenta só tipo purê com molho de carne moida em cima.😋
100 contos pra comer pouco e não parece tudo isso, não. Não obrigado. Num buffet livre até vai, mas praça de alimentação, não rola.
Achei q tinha pouca comida preço, mas pelo jeito.compensa na qualidade
Acho que, principalmente, os 19 reais da polenta dá para pagar sem dó
Sou de Curitiba e não sou polenteiro nem um pouco, nem frito eu como
lasanha seca, achei que é pouca comida pra 3 pessoas, não compensa
Lasanha parece seca e dura 😳
Aqui onde moro (Petrolina) o povo gosta é de mandioca/macaxeira, não tem o hábito de polenta não
Aqui nós tb não perdoamos mandioca frita, não! =P
Aqui no RJ não temos esse costume de comer polenta, aqui é mais aipim frito ou batata frita
Eu Tb sou do RJ, mas aqui em Ubatuba-SP onde moro, não vejo muito polenta frita tb! Só congelada nos mercados, e nos restaurantes mandioca frita.
@@vaniagilaberte6890 aqui só vi no Atacadão vendendo congelada, nunca vi no Guanabara e nem em outros mercados.
Botei fé não viu, frango seco, lasanha pura massa, quase 100 conto, eu não iria.
parece um ad, a lasanha dos cara é 5 fatia de queijo com 4 de presunto.
Vá pela polenta (19 reais a porção) rs
Achei caro!
Oí bom artes tu bem e 👍
Like like like like 339
👀👍
Eu sou da turma da batata
90 contos é salgado para um combo individual.
O combo de lasanha, polenta e refri custou 54,90. Fora isso, nós pedimos 2 porções, uma de polenta e outra de frango. Não parece, mas é bastante comida.
@@BomdeGarfo 54 o combo putz ainda assim dá de comer em um buffet bom
Shopping é um assalto mesmo 😁
@@tiarosa1 É caro sim
Esse ano n vai ter video de panetonne não??
Não =(
Acho que o custo benefício não compensou. Lasanha pequena e muita massa.
Achei caro pra pouco..
Custo benefício tá mais ou menos, mas melhor que o rodízio
Meio caro em custo benefício, rodízio deles mais caro que muita churrascaria boa que serve 20 tipos de carne
Nao vale a pena muita pouca comida para um valor caro
Aqui em Goiás nunca nem vi, mas costumamos comer o que a gente chama de angu, que seria mais ou menos a polenta cremosa e acompanha molho de frango geralmente
Acho pouca comida pra $100 kkk
Na verdade era bastante comida, comemos em 3 pessoas e rendeu, viu
Ta longe de valer apena
velbs tá mais magro??
Eu adoro polenta, mas não é muito comum por aqui
familia mandaosso, faltou frango nesse frango.
Eu acho que não vale a pena não.
Madaloso restaurante petista
Acho ele muito esganado se fosse meu marido ia ter briga
quase 100 conto e só isso de comida? to fora... :P mesmo se for gostoso, nem vale tanto
Pelo menos a polentinha é barata =)
Pouco pra 100 reais
Lasanha sem molho. Credo
Achei muito caro e porções pequenas, não gostei.
Tô fora não faço o L
Não pago nem a pau